葛師傅眼鏡架在鼻翼上，低著頭抬眼就這麼盯著楊振興一動不動。記住本站域名STO55．ＣＯＭ
發現氣氛似乎不對的楊振興，一回過頭來就看到葛師傅這副表情，心裡嚇了一跳。
他不由得小心翼翼的問道：「葛師傅，您怎麼這樣盯著我看啊？難道您對我的設計，有不一樣的看法？」
「哼！」
葛師傅摘下眼鏡，裝作生氣的說道：「我沒有看法, 我也認為你的這道作品設計思路非常好！」
心裡鬆了口氣，楊振興又繼續小心的追問道：「那您怎麼看上去像是對我有意見啊？我沒說惹您不高興的話吧？」
慢條斯理的把老花鏡裝回眼鏡盒裡，葛師傅平靜的『質問』道：「如果我幾個今天不來找你，你是不是就繼續把設計好的思路藏起來，不跟我們講？
你這都有了詳細完整的設計了，都已經設計出一個作品了, 為什麼之前沒有拿給我們看？
虧我還落下老臉，求你沒事多去幫幫我們，你就這麼幫的啊！有了成果也不拿出來！」
楊振興終於知道老師傅為什麼不高興了。
他心裏面也冤枉的要死, 立刻解釋道：「葛師傅哎！前段時間我才剛住院，出來後前幾天又去京城處理事情。
我實在是沒時間啊！不是我要藏著掖著不拿出來啊！
本來我就打算這次回來以後，就把這個想法跟幾位溝通探討一下。
結果回來後，就立刻參加了周師傅的說明會，然後剛結束您這不就來找我了嗎？我根本沒空跟您說啊！」
覺得解釋力度還不太夠，他又繼續叫屈道：「而且您也看了我的思路，完全是拿了之前開會時說的點子，在那個基礎上又設計的。
說好聽點兒是我的設計，但實際上這都是大傢伙兒的成果。」
有道是『許多時候不能跟女人講道理』。
不說後面的話倒還好，這麼一說，葛師傅豎起眉毛，幽幽的問道：「那意思是我們水平不行唄！
剛才周師傅設計的作品，都能借鑑利用你和王師傅之前開會時舉的例子。
到我們這裡，卻不能像周師傅那樣，把之前開會時提出的思路和例子靈活運用起來是嗎？」
這一刻，楊振興感覺自己頭都大了一圈。
他完全沒注意到旁邊憋著笑的曹師傅和葉師傅，繼續喊冤道：「我沒有那個意思啊葛師傅！
您幾位之前不也設計了不同造型的生煎包？
如果沒有幾位之前的嘗試, 我也不可能有做成小土豆造型的靈感, 說實話我很大程度上是取巧了！」
葛師傅繼續面無表情的盯著楊振興。
突然，老師傅再也忍不住，『噗嗤』一下笑出聲來，擦著眼角笑出的眼淚，安撫道：「我跟你開玩笑呢！瞧把你給嚇得！
你也接觸認識我這麼長時間了，我是什麼樣的人難道還不清楚嗎？
我可不是那種心眼兒小、見不得年輕人厲害的廚師！」
「哎呦！」
楊振興徹底放下心來的同時，不由得委屈的說道：「您這玩笑可太嚇人了！我小心臟可受不了啊！
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我剛才還以為您真的生氣了呢！」
繼續擦著眼淚，葛師傅搖頭感嘆道：「都說你楊振興在廚藝上十全十能，幾乎沒有什麼事情是你辦不到的。
今天親身體驗過後，我也不得不佩服你在廚藝上的水平，單就眼界和思路上，就遠超我一大截！」
她十分惋惜的說道：「真可惜你職業重心偏向熱菜廚師，如果你專心從事白案，相信我們國家能夠出一名享譽世界的面點宗師！」
曹師傅和葉師傅在旁邊不住點頭，他們從內心裡十分認可葛師傅的話。
楊振興被誇的有點不好意思，連忙把話題扯開，說道：「葛師傅，我們現在還是先去吃飯吧！
等吃完玩，過午休息完，抓緊時間嘗試一下我剛才的設計思路，看看成品效果到底能不能行。」
「對，先去吃飯，我看吃完飯也別休息了，直接去廚房嘗試製作。
都到這個時候了，哪還有心情能跟沒事人似的踏踏實實午休？
抓緊先拿出一個作品初稿才是正事！」
當著面，楊振興不好藉故離開，只能跟著葛師傅幾個人，到食堂匆匆吃過飯以後，又繼續跟著他們，來到小組的廚房，動作開始製作。
他們首先嘗試的，是小土豆造型的牛肉煎包。
因為這是整個作品裡面，難度最大的環節。
別看三言兩語說得似乎很容易製作，實際上想要完美做出來，並不簡單。
傳統的煎包製作很容易，只需要把包子放鍋里，將底部煎出酥皮，上面的麵皮面褶子，靠蒸汽蒸熟。
可小土豆是圓形的，自然不能按照傳統煎制方法去煎。
而且如何讓整個小土豆麵團顏色更接近真實土豆的顏色，色彩達到一致，同樣是個難題。
所以楊振興和葛師傅他們，先按照傳統牛肉煎包的麵團配比和面。
在放到鍋里煎的時候，嘗試用不停翻動，或者是多倒油，把整個包子淹沒等方式進行嘗試。
發現按照傳統比例和面，做出來表面顏色差強人意。
他們又開始用不同麵粉配比製作的麵團，繼續按照不同方式的煎制手法進行嘗試。
這一忙，從中午直接忙到天黑。
一直到幾個人肚子開始發出『抗議』的叫聲，他們才反應過來已經忙活了這麼長時間。
「麵團配比和煎制時的方法已經摸出一些門路了，相信等明天再嘗試幾次，就能做出完美的小土豆煎包。」
葛師傅錘著酸疼的老腰，說道：「楊會長設計的這道菜，倒是給我們指引了一個方向。
我們完全沒必要像之前那樣，各自按照各自的想法去嘗試，可以把三個人的思路融合到一起。
總設計師都說了，『不管黑貓白貓，抓到耗子就是好貓』，我們也不必把思路拘泥在一個點上。
不管按照誰的思路設計，即使一道作品裡，出現了全部思路，只要設計的作品質量高、符合要求和我們隊伍的主題，那就是好的。」
她的這番話，得到了楊振興等人熱烈的掌聲。
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