分別找過代表隊隊員、尤其是隊長肖文，和廚房經理鍾磊談過話以後。記住本站域名STO55．ＣＯＭ
賽前的心理建設工作便結束了。
至於青年隊那邊，楊振興並沒有叮囑太多。
一來青年隊隊員，都是不滿二十五歲的年輕人。
本來就因為人生第一次參加烹飪比賽，就要站到最頂級的賽場上，所以情緒非常緊張，心理壓力很大。
再給他們叮囑那麼多東西, 很有可能起到反作用，讓他們更加緊張，壓力更大。
其次，這次國家派出代表隊，參加奧林匹克世界烹飪大賽，在成績上，只對主隊布置了目標。
青年隊完全沒有設置任何目標。
他們的任務, 就是鍛鍊隊伍, 讓這些年輕人感受世界頂級烹飪賽事的氣氛。
等到四年後再一次舉辦, 現在青年隊的這些隊員，就會成為下一次主隊隊員名單的首選。
這種安排，體現了我們國家各級領導，做事不會只看眼前，會放眼未來，在未來會有什麼效果的特點。
簡而言之，就是有長遠的戰略性眼光和布局。
又休息了兩天，大賽在德意志埃爾福特正式拉開帷幕。
參加本次大賽的四十五個國家和地區代表隊，依次登場亮相。
奧林匹克世界烹飪大賽的賽制安排，有些類似奧林匹克運動會和足球世界盃。
全部比賽並不是只在埃爾福特這一座城市舉行，而是在不同城市，都有不同的賽場。
而且像是團體賽糖藝項目、個人賽食品雕刻等項目，還都設有預賽。
最後決賽，和閉幕式頒獎，都會在斯圖加特舉行。
這種安排倒不是折騰人。
總共有四十五支隊伍，主隊和青年隊隊員，加起來有二十多人，還不算參加個人項目的專業廚師。
大賽時間只有五天, 想要在一個地方，讓這麼多隊伍和選手，完成全部比賽項目，根本不可能，也沒有那麼大場地。
所以選擇把不同隊伍分組到不同城市比賽，不會出現麻煩，反而還能提高效率。
當然其中也有德意志政府的一些小心思。
藉此機會，可以讓本國不同城市的民眾參與其中，最主要的是可以向全世界宣傳他們本國各個城市。
從而帶動當地旅遊等項目發展，實現經濟效益。
在國內，老百姓可能只有球迷，會花錢買票去看足球籃球，像是音樂會、展覽會，只有專業人士才會掏錢參觀。
但是在國外，民眾們對於參加各種藝術文化活動十分熱衷。
就不要說奧林匹克世界烹飪大賽這種世界最頂級的烹飪比賽了。
很多人都會十分樂意，花錢入場參觀，品嘗各國代表隊烹製的作品。
由於不用像體育運動那樣, 還要前期建設新的場館, 在現有的展覽館裡就可以舉辦。
在盈利方面, 一點也不亞於舉辦世界盃這類體育賽事。
每年不知道有多少國家，向世廚聯申訴施壓，讓他們不要把賽事，只安排在德意志舉行。
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認為要像其他賽事那樣，每一屆通過抽籤，在不同國家舉行，才能更體現大賽的地位和影響。
不過作為賽事的創辦國，德意志政府和廚師協會，始終牢牢咬住不鬆口，一直把蛋糕抓在自己手裡。
這也是為什麼，每屆比賽參賽國家和地區數量都有不同變動的原因。
上一屆比賽，還有五十多支隊伍，到了這一屆，只有四十五個國家和地區派出代表。
世廚聯那麼費勁的邀請中國，絞盡腦汁解開之前的誤會。
也包含了希望能保證有一個常年固定參賽的國家隊伍的心思在裡面。
開幕式入場之前，楊振興跟隨世廚聯工作人員，來到了一個豪華的休息室。
他作為中國代表隊總指揮，是不需要跟著隊伍參加入場式的。
他會坐在主席台，觀看整個儀式。
一進門，老熟人里克史蒂芬便熱情的起身招呼道：「楊，你怎麼現在才來？我都等你好久了！」
楊振興點頭笑了笑，回應道：「我剛又跟隊伍工作人員叮囑了一些事情，很抱歉來晚了！」
說完，他轉頭對著坐在正中間右邊的人影招呼道：「托馬斯主席，好久不見！你什麼時候會再去我們國家參觀指導工作？
我可是始終盼著你再去指點我們幾招。」
世廚聯主席托馬斯古格勒站起來，高興的和楊振興擁抱了一下。
一隻手攬著他的肩膀，另一隻手和楊振興握手，調侃道：「楊，這件事情我可要好好問問你了！
去年十一月，在滬市舉辦的FHC中國藝術烹飪大賽，我可是到場參加了，但卻沒有發現你的身影。
不是我沒有去找你，只是你事情太多，我相見你一面都難！」
楊振興表情不由得尷尬起來，他回想到似乎還真有這事。
當時他正在忙著設計參加APEC國宴的菜品，並沒有去滬市參加FHC大賽。
烹飪隊那時候，也派出了朱師傅，帶領隊員們去參賽鍛鍊磨合。
後來跟朱師傅閒聊的時候，對方是說過托馬斯向他詢問起過自己。
還讓朱師傅給自己帶話，說沒見到面很遺憾，希望下次有機會可以見面好好聊聊。
似乎看出了楊振興的窘迫，托馬斯古格勒哈哈一笑。
他沒有繼續追著不放，而是給他介紹起現場其他官員。
其他人看到世廚聯主席，居然跟一個中國人，還是這麼年輕的一個人，好似朋友一樣，心裡不由得感到十分驚訝。
有些知道楊振興身份的人，心裡更是各種羨慕嫉妒恨。
他們恨不得托馬斯古格勒也像對待楊振興那樣的態度，來對待自己。
「這位是德意志廚師協會的主席理察貝克，理察，這位就是我跟你提起過的中餐大師楊振興。」
楊振興立刻伸出沒被抓住的右手，高興的用德語說道：「理察主席你好！很高興見到你！
之前我們代表隊入關的時候，還對虧了廚師協會的幫助，才讓我們託運的行李順利通關。
我代表整個隊伍全體人員，對你和協會的幫助，表示由衷感謝！」
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