在迎接中秋節的寫詩大賽時，阿嬌讓沈卿安也參加了。Google搜索
當然，她只是提議，最後確定要參加的，是沈卿安自己。
而聽到這個消息時，寧彩茹首先表示了不理解，「阿嬌，你家卿安來參與是這個比賽，會不會不太好？」
「怎麼說這個比賽也是咱們創辦的，這要是沈卿安他一舉拿下了魁首，到時候人家說咱麼是搞假呢？」
他們本來弄這個就只是單純的為了吸引客人，但要是客人知到他們讓自己親人去參加，恐怕會不滿意。
阿嬌聞言卻笑著說：「不會，咱們又沒規定題目，給了所有人準備的時間，何況卿安就是一個人，其他人還能與別人一同合作，這不是更厲害嗎？」
「再說了，卿安並未上過幾天學堂，若是連一個沒上過學堂的人都比不過的話，那他們位面也有點太……咳咳，未免也是白學了。」
聽到阿嬌的話，寧彩茹突然覺得好像也很有道理的樣子，的確是這樣，如果是他們自己沒有做好的話，那跟他們又有什麼關係呢？
且阿嬌自己也覺得，沈卿安並不能獲得勝利，倒不是她看不上沈卿安，只是如她自己所說的，沈卿安沒有上過幾年學堂，說不定是真的·比不過?
至於讓他過來，本身就是為了讓他多接觸一點外面的人罷了。
更好的是，那些人都是讀書人，阿嬌覺得他們之間應該更有共鳴，說不定還能幫助沈卿安，總比沈卿安一個人每日自己看書來得好啊。
寧彩茹也明白了阿嬌的意思，自然就不多說了。
「你自己覺得好就行，不過阿嬌，到時候咱們儘量不說？或者規矩不要這麼死，這樣我覺得會更好。」
阿嬌點頭，「反正這個也是他們自己投，第一輪過了咱們還有第二輪呢！不著急！」
嘴上說著不著急，可阿嬌還是開始準備月餅了。
這個不是她從空間拿出來的，而是自己會做的。
至於六級的任務……由於她沒能在升級之前做出來，任務已經消失了。
阿嬌甚至都沒看到那是什麼。
囝囝也很無奈，誰知道升級會這麼快？之前都沒想到這一點。
「算了，現在還是先看看的好，要是以後能許願我就把六級的任務給要回來！」
阿嬌嘟囔了一句，囝囝又說：「那，說不定啥時候你自己就會了呢？」
畢竟食譜里的東西終究也是人自己琢磨出來的，不是突然就存在的。
所以要是阿嬌自己想出來了，指不定還能得到更多的獎勵。
阿嬌想了想，倒是覺得要真的是這樣也挺不錯的。
她笑著點頭說行，「那咱們就這麼說好了，你以後可得提醒我，不然我又忘了！」
「嗯嗯，放心！肯定不會忘了！」
囝囝也很遺憾，突然就失去了一張菜譜，怎麼會不遺憾呢？
不過眼下他還是更好奇阿嬌要做的月餅是什麼。
「月餅，其實就是在中秋節的時候賞月吃的，圓圓的一個餅子，裡面包著餡兒，伍仁餡兒，火腿，不過我比較喜歡吃伍仁。」
伍仁，簡單來說就是五種果仁兒，不過現在東西多了，大家放進去的餡料也就多了。
瓜子，核桃，芝麻，杏仁還有南瓜仁，其他的作料自然就是糖，果脯，還有用橘子皮做成的，紅綠絲，那個也是特別好吃的，孩子們甚至會單獨把裡面的紅綠絲給挑出來吃了。
阿嬌把所有作料都備齊了，開始做餅皮。
月餅跟一般的餅子可不一樣，餅皮是很有講究的，她今日打算做一個酥皮的月餅皮。
而要做酥皮的，自然就要做水油皮和油酥。
水油皮跟一般的月餅皮不一樣，這個要用豬油來做，先是弄麵粉，再配上一定比例的豬油，放入清水，就開始揉麵團。
揉麵團講究的就是三光，手光盆光面光，且水油皮揉出來是雪白雪白的，跟那冬日下的大雪一個顏色，戳一戳還軟軟的，十分好看！
揉好的水油皮就要用濕的籠布蓋上，等它自己發酵半個時辰。
趁著半個時辰的功夫，阿嬌又開始做油酥。
油酥的作用其實就是讓餅皮能夠成為一個完美的酥皮，一樣的用麵粉和豬油，不過這個配比就完全不同了，油酥要用的豬油是水油皮的兩倍，且做油酥不能放水。
放了水那就又成水油皮了。
同樣把油酥揉成團而後放在一旁，接下來就是要把各種果仁烤一遍。
果仁要烤到輕輕一掰就碎開，帶著點點香味的時候，就算是好了。
處理好果仁，又是做餡料。
五仁餡料可不只是單單的把果仁給塞進去，這也是要有秘方的。
阿嬌做了這些年，有自己的一套秘方，麵粉一定要炒熱，但不用特別燙，只要簡單的抄一下，麵粉發熱了之後就要盛出來。而後就是桂花醬，米酒，還有清水和面，還要加上糖漿。
和好的麵團再加上之前做好的各種果仁碎和蜜餞，知道徹底的攪拌均勻，餡料全部黏在一成成了一團，那就可以了。
一般一個月餅的重量就是在二兩左右，餡料和餅皮需要對半分，也就是一個一兩。
阿嬌把餡料和好後，之前的水油皮也好了。
她將水油皮拿出來，擀成麵皮後把油酥放在中間，再用油皮蓋起來，慢慢的擀，這個過程說得更準確一點，其實就是開酥。
只有開酥好了，這烤出來的月餅才是酥皮，才會有一層一層的皮子掉下來。
下河村包括鎮上買的都是酥皮月餅，因為這邊的人都喜歡吃這樣的，所以阿嬌這次也是做酥皮月餅。
只要味道好了，也不愁沒人買。
當然還有一個更重要的原因就是，阿嬌要把月餅當做獲勝者的獎勵，自然就要做得好看一點。
月餅包好之後還要壓一下，弄成一個圓圓的，才行。
為了讓這次的月餅更有意義，阿嬌還用紅曲米做了點米粉，剪了一個「珍」字，以代表珍饈閣，在放進去烤時，用紅曲米一點點的灑在那個月餅上，這樣等烤好後，上面就會留下一個珍字，瞧上去好看，也非常有寓意。
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