阿嬌又只能收了一半的雞窩，而後把空間裡的雞都給放了出來。Google搜索
這個就不用擔心了，反正後山這麼大，嬸子他們上來的時候也不一定能看到多少。
雞鴨全都放了出來，阿嬌又在思考要不要搭建一個木屋。
「咱們不上來，但看守的人肯定要上來，住在這裡不是也挺方便的？」
沈卿安看了眼周圍，說：「在山谷里搭吧，離這裡也不遠，到時候可以修一條路。」
路肯定是要慢慢修的，總不能一蹴而就，只是說這樣有了個計劃，以後也好做。
阿嬌倒是點頭，「好，那就再等等，我覺得也是可以的。」
等他們把雞鴨都放出來後，阿嬌又把魚苗也給弄了出來。
還有那塊菜地，她要遷到山谷里去。
不過今天她還沒能看到山谷，倒是打算回去做辣椒醬了。
「上次做的沒有了？」沈卿安問道，「還是你要做成其他的？」
阿嬌眨眼，嘿嘿一笑，道：「當然是其他的！辣椒的做法可是有很多的！待會兒回去你就知道了！」
阿嬌說著就把這些辣椒都給摘了回去，放在爐子裡就開始烤。
傍晚時，辣椒就已經完全烘乾了。每一個都是一捏就碎了，脆脆的聲音聽著倒是很舒服。
沈卿安看著阿嬌把烘乾的辣椒又放在了冷水裡泡。
「所以，這個又是為什麼？」
「啊，這個是為了好切！」阿嬌笑著說：「這樣做出來的辣椒就是糍粑辣椒，嗯，也可以用來做辣椒醬，而且這個做出來的辣椒醬味道絕對不一樣！尤其是吃麵的時候，那味道簡直是絕了！」
聽到這話，沈卿安挑眉，道：「你吃過？」
阿嬌一愣，嘿嘿一笑，「這不是，還真的沒吃過。」
「但食譜上是這麼說的！」
她之前都沒見過，又哪裡會吃過？只是食譜上是這麼形容的，還有就是一個叫西紅柿的東西。
看上去跟柿子差不多，但柿子是水果，這個雖然也能當成水果，可做菜味道更是一絕！
阿嬌也看到了西紅柿的種子，但要兌換得用一百隻小雞仔，還必須得是剛剛滿一個月的小雞仔，她現在還沒這麼多，要不就是空間裡生長太快，經常一覺醒來的功夫，小雞仔就變成了大母雞，這也是她為何要趕緊把這些東西給拿出來，不然她永遠都兌換不了西紅柿的種子了！
沈卿安就看著阿嬌燒開了水去泡那個辣椒，心中不解，卻也來了幾分興趣，想看看阿嬌到底是怎麼做的。
阿嬌很快就把辣椒給泡好了，而後就開始做飯。
為了防止被烘乾的辣椒又浮起來，她還專門找了塊木板，用石頭壓下去。這樣才能把辣椒給完全泡軟了。
大概泡了半個時辰，也就是他們吃完飯的功夫，辣椒就泡好了。
阿嬌拿了出來，讓嬸子幫自己剝蒜，自己開始切辣椒。
這個辣椒一定要切碎，但也不用太碎，就是跟舂出來的辣椒麵差不多。
把辣椒切好後，就跟大蒜拌在一起，大蒜也是要切成蒜末才行。
攪拌之後就要放一晚上。
「這個聞著，還有點香啊。」沈母有些驚訝，道：「而且也不怎麼辣了。」
沈卿安也覺得驚訝，之前還覺得辣人的辣椒，這會兒味道就好了。
阿嬌嘿嘿一笑，「當然！明天咱們再來炸！這個炸過之後就是油辣椒，到時候那紅油就能放在螺螄面裡面！味道就更好了！」
沈母也笑了，道：「如此一來，即便是那望月酒樓的人拿走了你的方子也只是暫時的，有了這個，什麼他們也學不走。」
「他們倒是想學，可也沒東西呀！」
阿嬌笑著說，這辣椒現在就只有她手上獨一份，那些人還能從哪兒找出這個東西來？
完全不可能，所以根本就不用擔心。
「好了睡覺了，明早上你們再起來做這個！」
阿嬌點頭，回去又在空間裡轉了一圈，發現還是沒有小雞仔，只能繼續挖地然後種菜了。
第二天一早，阿嬌起來做完了早飯後就開始煉油。
炸糍粑辣椒一定要用的就是菜油，不能用豬油，豬油很快就凝固了，到時候沒有半點用處。
菜油用生薑煉，等菜油好了，直接把昨晚上切好的辣椒給倒進去。
為了用紅油，阿嬌特地放了很多菜籽油，這樣出來的紅油就會很多。
炸油辣椒最重要的就是耐心了，且這東西半點都不能走神，手還要不停的攪拌，因為稍稍不留意，這辣椒就會粘鍋，糊了，那一整鍋辣椒就都會帶著糊味，紅油也就不能要了。
因此阿嬌一點都不敢走神，一直看著鍋里，手都酸痛了，也只是換沈母過來，人一直都站在灶頭邊，真的是一點動靜都不敢放過。
等到水分差不多沒有時，就要放入鹽和醬油。油辣椒一定是有鹽味的，不然吃起來寡淡。
一直炸到辣椒微微捲起，香味越來越濃，那冒起的白煙也慢慢變少幾乎沒有時，這辣椒就算是炸好了。
阿嬌連忙把灶頭裡的柴都給撤出來，而後把辣椒都給舀出來。
「好了好了，這就差不多了。」
阿嬌聞了聞味道，閉上眼說；『應該就是這個味道了！嬸子你要不要嘗嘗？』
說著就用筷子夾起了一點辣椒，看著那滿滿當當的辣椒，沈母搖頭，「不了不了，這個還是不行。這個味道，嗯，我總覺得很辣！」
那筷子都是辣椒，跟上次的辣椒醬完全不一樣啊。那上次還放了這麼多東西，這次就只有鹽巴和醬油，能好吃？
見沈母不敢嘗試，阿嬌也不覺得有啥，自己嘗了一口，眼睛瞬間亮的跟夜間的星星似的，「好吃！」
看到阿嬌那一臉享受的模樣，沈母又有點饞了，「這個真的好吃？」
「嗯嗯，真的！就是我剛剛忘了放一點肉進去了。」
想到此阿嬌嘖了一聲，忽而眼睛一亮，「對了！可以放一點花生和芝麻！」
說著她把家裡炒過的花生和芝麻拿出來，趁著油還是熱的就這麼滾了一圈，攪拌了一下就全都舀出來放在了盆里。
她就著嘗了一口，果然味道更好了！
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