沈鋒早就習慣可兒的尿性,伴隨著粉絲越來越多,人也更加自信,真有點指點江山的意思。
「所謂八寸,就是開胃菜,以先付的形式作為前菜上桌,有時也會倒置順序,在最後才作為佐酒菜。」
「比如拿筷子也比較講究,特別是在持碗時要先用左手手指夾住筷子,再用右手拿好。」
「這是煙燻三文魚刺身,用味增醃製後用細細的竹籤串起來,幾顆三文魚籽放在一小瓣蝴蝶形狀的山藥上……」
「海苔和雞蛋黃裹在一塊熟章魚上,壽司是用花椒葉包裹著一片金槍魚,配合著蠶豆和百合花瓣。」
拿起一片薄如蟬翼,看似簡單不過的生魚片,放進嘴裡,細細品味道:「作為初夏的應季漁獲,現在的鯛魚肉質肥美,口感油潤,是五六月份懷石料理的絕對頭牌。」
「再經過冰火兩重天的燒霜處理,先灼燒魚皮,然後快速降溫,搭配橙醋凍,味道還不錯。」
輕輕沾一點翠綠色的山葵,滿意道:「山葵也有講究,塗在魚片上,或是融在醬油也根據品質而定。」
「好的山葵以甜味為主,辛辣要恰到好處,薄薄塗在魚片上口感平衡、清新解膩。就算在島國成本也很高,只有高級料理才捨得用。」
「一般店裡用的所謂山葵,其實只是染色的辣根,單吃一口辣到眼冒金星,只有融在醬油里便會稍稍柔和點。」
直到一大盤上桌,可兒難得興奮道:「這是強餚,主菜是神戶和牛,還有鰻魚飯。」
所有人目不轉睛,沈鋒都忍不住暗自咽口水,肉戲終於上場。頂級空運A5級和牛,傳承三百年的蜜汁鰻魚飯……
兩樣加起來小萬把塊!
可兒夾起一塊和牛刺身,給鏡頭特寫,只見赤紅色布滿絲絲雪白,如同大理石紋理,解釋道:「只有A5牛肉做成的刺身才有入口即化的感覺,需要一定的脂肪分布。」
「島國把牛肉分為十五個等級,字母A~C指的是步留等級,即牛肉的產精肉率,其中A等級最高……」
「品質上乘的神戶牛輕輕鬆鬆賣幾十萬日元每公斤,號稱肉類藝術品的松坂牛的拍賣價,甚至能和築地市場的頂級金槍魚掰掰腕子!」
「我記得02年某次拍賣會,一頭松坂牛拍出5000萬日元,290萬人民幣!」
「嗯,太美味了!」
可兒滿臉享受,興奮道:「不愧是傳說中每天喝啤酒,馬殺雞的貴族牛!」
「這是當地沒有生育過的黑毛母牛,根本不用幹活,每天自顧自地悠閒,養它三年,吃的不是青草,而是大麥與豆餅,還要喝啤酒,專人用燒酒按摩。」
「放進嘴裡,先是香,一種厚實的香。細嚼,柔軟中不失嚼勁,還有微微甜味,等咀嚼透了,吞進肚子,齒頰間還殘留著香氣……」
「美呆了!」
好容易拍完視頻,所有人風捲殘雲,結帳兩萬多,沈鋒暗自慶幸好在先把郭佳餵飽了。
這段視頻上傳,粉絲肯定破百萬。每天最少漲二三十萬,多虧抖音推薦算法,內容精品的視頻根本不愁流量。
正常發展下去,月底可兒就能達到五百萬粉,甚至六百萬。
每天撐死砸一萬,京城隨便吃,一個月不過三十萬的運營費,簡直賺大了。
淘寶可能需要養一養,等到積累十五萬粉就可以接GG,只要有流量關注,有的是金主爸爸上門送錢,淘寶店小二直接聯繫,客戶都不用自己操心。
這就是頭部主播的牛逼之處!
接下來一星期逐步招人進公司,一個財務總監配兩個會計,一個人事部門經理配一個專員,一個行政經理配兩個前台小姐姐。
當然少不了兩個保安大哥,手裡還鎖定幾個小助理和攝像,等運營總監就位看如何安排。
有金手指在,面試不要太簡單,簡歷都不用看,直接問薪酬要求,隨便砍砍價馬上入職。
看著辦公區十幾個OL大長腿晃來晃去,劉鵬作為唯二的雄性,跟打了雞血一樣,興奮的不要不要的。
「恭喜可兒粉絲突破五百萬!」
半個月後,終於完成目標,可兒抖音正式突破五百萬,美食分類排名第三!
「真羨慕可兒姐你……」郭佳有些失落道:「我才十二萬粉絲,什麼時候才能……」
「你已經很厲害了,抖音和淘寶直播不一樣。」趙可兒安慰完小丫頭,問沈鋒道:「老闆,咱們是不是應該接GG了?」
「每天無數人私信我,你不知道……」
沈鋒一瞪眼,打斷道:「我都不急你急什麼?」
「我……」趙可兒一撇嘴,有些委屈道:「天天大幾千的吃,你的錢也不是大風吹來的吧?」
「我不是想早點給公司賺錢嘛!」
「就是就是!」郭佳趕緊表忠心道:「我也想幫老闆賺錢,雖然沒有可兒姐厲害,但也有不少人找我合作,您看是不是?」
沈鋒看著兩張充滿期待的臉,明白她們也是好心,畢竟公司幾十萬砸下去,每天光出不進也不是事。
沉思片刻,決定道:「原本想著再等等,既然你們主動要求,那好吧。」
「這兩天你們把有意向的客戶整理出來,我馬上招聘一個資深運營總監,到時候正式開始接GG!」
「好啊!」
「等著這句話!」
「我的大刀已經饑渴難耐了!」
包括劉鵬在內,幾個元老一片歡騰,公司終於可以盈利,對於趙可兒和郭佳來說,有著特殊含義。
如此努力,
不就是想證明自己的價值嗎?
更何況沈鋒如此信任自己,
毫無保留砸錢捧自己出名,
終於有機會報答這份知遇之恩!
沈鋒掏出手機,發簡訊給早就聯繫好的獵頭公司,既然時機已到,下一步挖人也要開始了。