「於海棠?這名字。。。怎麼聽著有點耳熟呢?」
傻柱一愣,他總感覺,這個於海棠自己應該是認識,可又實在想不起,自己到底在哪見過對方。
「就是你妹妹的同學,之前我結婚的時候來過院裡的,你應該有印象吧?」
陳曉峰提示道。
「哦!!!」
「她呀!」
「有印象有印象!那丫頭從前來還院裡找過雨水,我也跟她見過幾面,是挺漂亮的。。。不過,這年紀不大嘛?那能同意跟咱。。。」
傻柱有些擔憂,那丫頭既然是自己妹妹的同學,年紀指定就沒多大!
而傻柱今年可都二十好幾了,那姑娘不得嫌他年齡大啊?
「怎麼可能呢?我實話給你說了吧,那丫頭啊,就看上你跟許大茂了!」
「畢竟你倆在廠里的年輕職工裡頭,收入就算不錯的了!」
「後來啊,我跟那丫頭說了許大茂是個什麼樣的人了之後,她呢,這就一門心思撲倒你這來了,讓我做個媒,你看怎麼樣?」
興許是傻人有傻福,於海棠那丫頭,還就看上了他傻柱,為此還特意讓陳曉峰給他帶個話,約他周末出去見一面。
這要是被許大茂知道了,那估計嘴都該氣歪了去!
「真。。。真的假的啊?人家一大姑娘!能主動找我?」
「不會你小子在誆我呢吧?」
傻柱有些將信將疑的反問了一句,試圖從陳曉峰的表情中,判斷出這傢伙是不是在跟他開玩笑。
「你以為我是閒得慌嘛?去不去就一句話,別跟我這得了便宜還賣乖啊!」
陳曉峰沒好氣的說道。
他也只是喜歡捉弄許大茂那些人而已,什麼時候誆過他傻柱了!
別的不談,就之前的秦京茹,不也是他正兒八經的撮合的嘛!
「那。。。那行!周末吧,你好人做到底,幫我約下她,周末跟公園那見一面!」
傻柱咯咯的笑了起來,搞對象這事吧,別看他嘴上是不說,但心裡那是甭提多焦急了!
他又沒個父母幫著張羅什麼的,自己再不上心,這可不就徹底的耽誤了嘛?
從前他那是鬼迷心竅,錯失了大好姻緣!
不過好在他還有個好兄弟陳曉峰,始終是不離不棄的幫著他!
這回啊,說什麼他也得讓陳曉峰這些人喝上他的喜酒!
「行!回頭我就跟他說,這會你可得好好的了!別特么半道上又被誰迷住了!」
「於海棠說什麼也是我手下的職工,你要是再像上回那樣,我都得揍你!」
陳曉峰嘴上威脅著傻柱,但心底,其實還是盼著他好。
沒法子,整個院裡他就這麼一個真心的朋友,要是換了別人,他陳曉峰才不會這麼上心呢!
「哎。。。之前那些破事就別提了。。。」
「總之你放心,這次我一定好好把握!爭取就像你似的,認識個把月就把人娶回家,嘿嘿嘿!」
二人說笑之間,一大爺終於將那些個羊腰牛腰什麼的,都給清洗乾淨了之後又端了進來。
傻柱問陳曉峰晚飯要不要留在他這裡吃。
因為眼瞅著,這又多了幾個下酒菜,在加上他的那條魚,三個人也夠喝上一頓的了!
但陳曉峰還是果斷拒絕了,畢竟婁曉娥正在家裡做著飯呢!
這會估計也都快做好了,人家忙活了半天,自己不回去吃,這多不像話啊?
「你們吃吧,我先回去了!」
連忙搖了搖頭,打了聲招呼之後,陳曉峰就轉身回了前院。
「柱子!快,快!」
「趕緊替我把這玩意做上,今天晚上啊,一大爺就指望這個了!」
陳曉峰走了之後,一大爺立馬上前將已經洗淨了的腰子片和腰花,一塊遞到了傻柱面前,而他自己,則是蹲在一邊,打起了下手。
「行吧,您瞧好!」
傻柱拿出蒲扇,對著他的小灶猛扇了幾下!
爐火在被短暫的壓制了之後,猛的升騰了起來!
架上鍋,半大勺寬油撒入,靜待片刻之後,傻柱大勺一揮,往鍋中下入八角,蒜末,老薑以及干辣椒!
猛火爆炒一番之後,再將切好的牛腰悉數倒入鍋中!
只聽得刺啦一聲,鍋中熱氣升騰,帶著絲絲肉香,飄進了一旁蹲著的一大爺的鼻子之中。
「嗯?這香味!」
「柱子,你還真有兩把刷子啊?」
之前買這些腰子回來,和洗這些腰子的時候,那是差點沒給一大爺熏死過去!
一大爺本來都想著咬咬牙,實在不行一會就捏著鼻子,把這玩意當藥吃了算了!
可神奇的是,這些剛還腥臭不已的東旭,就經過傻柱的手一倒騰,立馬就變成了香氣撲鼻,饞的一大爺口水都快留下來了!
「那是!我傻柱是什麼人啊?京派川菜的傳承人!」
「別的咱是不會,可要是到這灶上的手藝,那我說第二,誰還敢說第一!」
「您啊,去桌子那坐會吧,這還沒有呢,一會好了我叫您嘞!」
廚子也是手藝人,手藝人被誇獎了手藝,那哪還有不開心的?
傻柱當即就樂開了花!
不過這還沒有呢!眼下這腰花雖然在蔥姜蒜和大料的搭配之下,聞是聞不到什麼騷味了,但吃的嘴裡,那照樣還是腥的不行!
「不礙事不礙事!我現在。。。我現在可不敢回去!就在這蹲著吧,你忙的你的,不用管我!」
一大爺寧願是蹲在傻柱家,那也不願回家去!
因為他現在的家裡,可是坐著一頭如饑似渴的母老虎啊!
「得!那隨您吧!」
一大爺執意要看,傻柱倒也不在乎!
畢竟他這門手藝,那可不是光看就能看會的,因此他倒也不怕被人偷師!
「來!料酒白酒,一塊下鍋咯!」
再次翻炒了幾下,傻柱從灶台錢取出了一瓶料酒和一瓶二鍋頭,噸噸噸的一頓往鍋里倒!
「轟~~~」
在酒精的作用之下,鍋中立馬是升起了半人高的烈火來,嚇了一旁的一大爺一跳!
「哎喲!柱子啊,你這是做飯呢?還是做法啊?」
一大爺看的心驚肉跳,但傻柱卻是一臉的見怪不怪!
「嘖,見識少了吧一大爺?」
「這腰花啊,不拿這黃酒白酒嗆它一下,那吃起來絕對是直衝腦門的騷!」
「喏,你現在再聞聞,是不是味更香了?」
聽傻柱這麼一說,一大爺立馬站起了身子,湊近吸了吸鼻子。
確實,比起剛剛那股略顯單調的肉香氣味,現在的香氣當中,更加是多了一股醇香的感覺!
「行了,差不多了!」
撒入一點鹽巴,和一點辣椒醬,再一通爆炒之後,傻柱便顛了顛鍋子,將腰花裝盤。
一大爺知道自己的工作來了,連忙是接過盤子,忍著燙,快步的將腰花端到了桌子上。
「那這羊腰子怎麼辦啊?」
一大爺回頭接著問到。
「這玩意啊,烤著吃那是最香的!但是咱這一沒爐子而沒碳的,想烤估計是沒法子了。。。」
「這樣吧,煎了吧,這玩意煎出油來,再撒上辣椒麵和細鹽,滋味也一樣的好!」
羊腰子跟那牛腰子不一樣,羊腰子的外頭,都裹著一圈厚厚的羊油!
這東西可不能扔!
直接對半切塊,切成兩三公分的厚片,每片都沾著羊油那就成了!
鍋里略微放一點油,然後中小火慢慢的炙烤!
等腰子熟透,並且那羊油表面略微焦黃的時候,就可以撒上辣椒麵和鹽巴了!
要是有點什麼胡椒之類的,也能往上撒,那一口下去,喉嚨都在冒油,滋味簡直是美極了!
「成,都聽你的!」
一大爺對這些也不太了解,今個他只管出錢買和出嘴吃!
該怎麼弄,那都聽傻柱的就成!
「得嘞!」
傻柱擼了擼袖子,將裹著羊油的羊腰塊,一片片的放進了鍋里!
沒一會的功夫,腰子便開始滋滋冒油!
香味四溢,透過了窗戶,勾的對門的賈張氏都疑惑了起來!
她心想這既不逢年也不過節的,這傻柱又在家吃什麼好吃的呢?
要是擱從前啊,那她還巴不得傻柱家成天弄些好酒好菜,因為她家也能跟著沾點光什麼的!
可前不久啊,她那兒媳婦秦淮茹突然跟人家鬧掰了,結果現在可好,不僅得不到傻柱的支援,就連一口吃的,那都是撈不著了!
而且這幾天吧,秦淮茹還把棒梗小當幾個孩子帶回農村老家了,眼下這家裡就剩她賈張氏一個人,對著一盤子大白菜喝著稀飯!
再被傻柱家的這香味這麼一饞。。。
她賈張氏想死的心都快有了!
「好了!來來來,一大爺,趕緊趁熱開吃吧!」
那一大袋子羊腰子著實沒法弄完,傻柱這才煎了一半,就已經裝了一大盤了!
而且天也快黑了,他們肚子也餓的呱呱叫了!於是剩下的傻柱也不打算再弄,先把飯吃了再說吧!
「哎呀,這伙食,都趕上過年了呀!」
一大爺感嘆道!
四四方方的八仙桌上,擺滿了好酒好菜!
除了剛剛弄好的爆炒腰花和酥煎小羊腰之外,還有傻柱自己頭前準備一個人喝酒事弄的五香蠶豆,油炸花生米,以及一道紅燒魚!
這年頭,就算過年,有些人家也不敢這麼吃啊!
一大爺一邊感慨,一邊又有些難過!
這麼好的手藝,這麼傻的一小子!
這要是能給他養老,那他的老年生活,那得多快活啊!
只可惜現在,一切都成了未知數了!
重重的嘆了口氣,一大爺也不再胡思亂想!
眼下當務之急嘛,那是把賴在他家裡的三大媽給治服了!
正所謂攘外需先安內嘛!
不給那老娘們治的服服帖帖的,他又怎麼有精力,來對付傻柱啊?
兩人推杯換盞,享受著桌上的珍饈美味!
傻柱的手藝著實沒的說,這羊腰子做的,那是比從前一大爺在東來順吃的羊肉還要香!
再加上傻柱家的二鍋頭,兩人吃的,那甭提有多美了!
只不過傻柱主要吃的是下酒的花生蠶豆,而一大爺則是為了補補身子,一直猛吃羊腰牛腰!
約莫個把小時之後,兩人酒足飯飽,一大爺這才站起身來,搖搖晃晃的準備回家!
這頓飯他不光是腰子沒少吃,二鍋頭他也沒少喝!
往日這一大爺不過是半斤多些的酒量,可今個他足足喝了得有八九兩!
眼下啊,那是連走路都在打晃!
「行。。。行了!那。。。柱子啊。。。我回去了啊!」
一大爺滿臉通紅,眼睛都有些睜不開,他一邊說著,一邊就朝著門外走去!
「要不要我送送您啊?」
傻柱倒是沒喝多!
他酒量一向不錯,跟一大爺這樣的半吊子拼酒,自然是不會醉!
見一大爺那走路都不穩的樣子,傻柱也是連忙起身,問他要不要自己送送。
「不!!!」
「不用。。。這特麼。。。才多少路?你一大爺。。。爺我兩三步就到了!」
「行了,你把門帶上吧,早點休息,明個還得上班呢!」
和所有喝多了的人一樣,一大爺也在拼命強調著自己沒醉。
同時似乎是為了證明自己沒胡說,一大爺立馬就踏出了大門,順帶還把傻柱家的門給帶上了。
上了一天班,回來還燒了這麼些個才,傻柱也是累的有些不想動彈!
見一大爺自己走了,他於是連桌子都懶的收拾,直接上前把大門插上之後,就倒在床上,呼呼大睡了起來!
可他不知道的事,逞能過了頭的一大爺,剛走出他家大門,便一頭栽倒在了院子裡!
好在這酒喝多了,倒也是不疼!
一大爺掙扎了一會之後,艱難的從地上爬了起來,他朝著前方看去,只見眼前大門微開,屋裡還亮著明晃晃的燈光。
「哎。。。就這麼點路。。。還送什麼呀。。。」
眼見已經到了家門口,一大爺頓時露出了詭異的笑容!
那個三大媽,平日不是喜歡要嘛?
今天那就給她給個夠!!!
「我。。。我回來了哈!」
一大爺一把推開大門,徑直走了進去。
「誰啊?」
屋內突然傳來一聲略帶詫異的詢問,一大爺聽見頓時是沒好氣的回到「誰?你老公回來了!還特麼誰!」
說著,一大爺便循著聲音,走進了房門!
他早已喝的醉眼惺忪,隱約間,就只看到個老太太坐在床邊。
「誒?你特娘的。。。怎麼還胖了!」
一大爺有些疑惑,自己也就出去吃了個飯的功夫,這三大媽。。。那是足足胖了一圈啊!
不過由於實在喝的太多,所以一大爺的腦子早已經是停機狀態,根本沒有細想,直接就猛的一把噗了上去!
「不!!!不要!!!」
而另一邊,賈張氏望著突然撲了過來的一大爺,那是被嚇的哇哇大叫了起來!
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