第179章

2024-08-27 16:24:04 作者: 老大白貓
  玄御很快就挖了一大盆的蚝肉,他挑選那些個頭大的開。三兩個蚝一開,蚝肉就堆了大半盆。清洗好的蚝肉白白淨淨,杜衡將它們改刀成了半個巴掌大的塊。

  蚝肉被切開之後流出了乳白色的汁液,杜衡將這些汁液都好好的收集了起來,汁液就是耗油的原料啊。

  看著切好的蚝肉,杜衡有些捨不得了:「這生蚝太好了,熬製耗油之後,肉質會變老了。不如我們用蔥姜炒了,我再用小一點的蚝來熬製耗油。」

  杜衡說什麼,大家只會贊同。杜衡之前用簡單的醬油水都煮出了很好吃的雜魚,他說用蔥姜炒,大家覺得味道一定不會差到哪裡去。

  杜衡的灶台被安排的滿滿的,左邊的灶台上蒸著生蚝,右邊的鍋里倒著豆油。豆油冒出青煙之後,他將滿滿一盆生蚝倒入鍋中。

  杜衡的灶台上有陣法,陣法能讓鍋中的食材受熱均勻,即便他煮上一鍋菜,也不會出現邊緣的菜爛了而中間的菜還沒熟這種情況。此時鍋底的火焰被杜衡調到最大,生蚝入鍋後就開始滲出汁水肉質變得緊緻。

  翻炒片刻後,生蚝下方出現了一層乳白色的蚝汁,杜衡將蚝肉撈出放在了大碗中,鍋里的蚝汁則被他撈起來放在了另一個碗中。

  若是杜衡選用的是大小統一的蚝肉,經過炒制的生蚝此時就會粒粒分明。然而他炒制的蚝肉被改過刀,蚝肉上方的皮收緊,柔韌的內里微微爆出,看著顏色不太好看。

  不過這不會影響蚝肉的味道,他將鍋清理了之後重新倒上了油。趁著油熱的時候,他在撈出來的蚝汁中加入了調味料。蚝汁其實很鮮美,杜衡加入了兩勺醬油和一勺白酒,此外他還加了一勺胡椒和少許鹽。

  這道菜不需要再加糖,因為蚝肉本來就自帶甜味。杜衡用筷子尖沾了一點醬汁嘗了嘗味道,醬汁味道稍稍有點咸,不過沒關係,他要還要煮這麼多的蚝肉,這種鹹度剛剛好。

  他還在蚝汁中加了適量的澱粉水,澱粉水受熱之後會形成濃稠的醬汁,能更好的包裹蚝肉。

  將大碗的蚝汁調味妥當之後,鍋里的油溫也升高了。杜衡在油中放上了一大把薑絲,等薑絲微微發黃之後,他將蚝肉推入鍋中爆炒起來。翻炒幾下確認蚝肉受熱均勻之後,之前準備好的蔥段就派上用場了。

  先下鍋的是蔥白段,緊隨蔥白下鍋的便是方才調味好的蚝汁。蚝汁入鍋之後,本來喧鬧的鐵鍋安靜了片刻,不過很快鍋里又重新熱鬧了起來了。等蚝汁重新煮開之後,杜衡加上了蔥葉。

  翻拌均勻之後,一大盤子鮮香味美的蔥姜爆炒生蚝就出鍋了。

  看到這道菜,鳳歸有些鬱悶:「為什麼沒有辣椒?」之前的醬油水小雜魚裡面都加了辣椒呢,怎麼這次就沒辣椒了呢?

  杜衡解釋道:「這道菜正宗做法就是不加辣椒的,嘗的是生蚝的鮮甜。惜惜你試試,要是你不喜歡,我等一會兒給你加辣椒。」

  景楠哼哼了一聲:「加什麼辣椒,直接給他把你之前做的剁椒醬拿出來。愛吃不吃,還挑食呢。」小時候哪裡有他們挑食的份?

  笑笑夾了一筷子生蚝塞到嘴巴裡面,他兩隻眼睛亮晶晶的:「好吃!叔叔我跟你說,這個生蚝真的好吃!鮮甜脆嫩,杜衡衡做的太棒了。就算沒有辣椒,我都能吃半盤子!」

  景楠在鳳歸的碗裡夾了一塊蚝肉,他安慰道:「杜衡之前不是說了嗎?辣其實不是一種味道,而是一種感覺。你又不欠虐,怎麼就喜歡吃辣了呢?」

  鳳歸勉為其難的將生蚝放到口中,他嚼了嚼,果然像笑笑說的那樣口感鮮嫩鮮甜細膩。蔥姜味道遮蓋了生蚝微微的腥味,但是卻沒有喧賓奪主。而且不知是不是這隻蚝比較大,吃起來的滿足感更強烈了。就算是鳳歸都必須承認,這確實是一道非常棒的菜。

  說話間,烤架上的蒜蓉生蚝們已經烤好了。杜衡招呼著大將們:「來吃生蚝啊!」

  大將們提著筷子呼啦啦的涌到了烤架旁邊,左一筷子右一戳的,烤架上的生蚝肉就被大家包圓了。蒜蓉生蚝的口味比較重,杜衡也沒有在蚝肉旁邊放粉絲之類的。

  好在生蚝品質不錯,大家吃的非常滿足,他們連殼子裡面的湯汁都給喝光了。

  大將們帶回來的生蚝數量不少,吃了一波清蒸炭烤和蔥姜生蚝之後,大家又投入到洗刷生蚝的環節中來了。

  笑笑不理解他們為什麼要刷生蚝的殼:「杜衡衡,我們吃的是生蚝的肉啊,為什麼要刷外殼呢?」

  杜衡道:「如果直接取生蚝肉,自然可以不洗生蚝,可是我們還要清蒸和炭烤,難免接觸到蚝殼。你總不想摸了一手的泥,啃一嘴的沙子?」


  笑笑低下頭認真的開始刷洗生蚝:「我還要吃清蒸生蚝。」

  這時玄御已經給杜衡取了一大盆的蚝肉出來了,這次他取的生蚝個頭勻稱:「這些可以熬製耗油?」

  杜衡笑道:「其實我只要取蚝汁就行了。」

  生蚝只要受熱就能滲透出蚝汁,如果需要取蚝汁,熬煮的時間就會變長。取過蚝汁的生蚝口感會比較老,很多人會不愛那個味道。但是如果將它烤製成蚝干,將來煮菜時味道依然鮮美。

  杜衡將洗乾淨的生蚝放入乾淨的大鍋中,稍稍翻炒片刻之後,生蚝就滲出了蚝汁。燉煮兩盞茶後,他將已經縮小了兩圈的生蚝撈了出來。

  此時鍋中出現了一鍋乳白色的蚝汁。其實杜衡剛剛做蔥姜爆炒生蚝的時候,他已經調製過一次簡易蚝汁了,只要在蚝汁中加上白糖醬油和少量的鹽以及澱粉水熬煮,熬到蚝汁濃稠,成品就是耗油。

  熬製蚝汁說起來簡單,但是熬製時需要不斷的攪拌。小半鍋蚝汁熬煮之後,杜衡只得到了兩大碗棕色的耗油。

  他取出了一個陶罐將蚝油裝了起來,將來可以用蚝油炒素菜!

  撈出來的蚝肉他本來想著放在烤箱中烤成蚝干,可是等他回頭的時候,他發現大將們已經幫他吃了大半了。

  重華嚼著蚝肉,他笑道:「這蚝肉口感好,不像之前清蒸的軟軟的,我就喜歡這種口感的。」

  重華還無師自通取出了清蒸生蚝的蘸料配著蚝肉吃,看他吃蚝肉,杜衡總覺得他像是在吃豆腐一樣。

  等大家美餐一頓後,滿地都是蚝殼。堆積的蚝殼堆成了一座小山,丟出車架外的體積比車還要大。

  看著蚝殼,杜衡擦擦頭上的汗,幸虧做生蚝的速度快,如果讓他一人處理,這頓飯也不知道要等到什麼時候才能吃到嘴裡。

  接下來他們要尋找上去的小道了,可能是吃飽了之後大家有了精神。沒一會兒大家就在不遠處看到了他們要尋找的目標。

  說是小道,杜衡覺得那就是從亢龍淵上面垂下的一條鐵鏈。之前下亢龍淵時,杜衡也看到過同樣的鐵鏈。鐵鏈越靠下越陡峭,靠近出口的地方才能看到微微傾斜的台階。

  這條鐵鏈主要是讓大家能順著它向上垂直前行,不然深陷在怨氣中,大家會迷失方向。

  玄御有些遺憾:「還以為能直接走到鮫人道的另一邊。」他只修復了一半的玄冰陣,將來恢復通行後,他還是要潛入亢龍淵修復陣法。

  景楠笑道:「能順利找到上去的指引就不錯了,別磨蹭了,我們走。」

  話音一落,大將們的身形猛的向上竄去,他們手扶著玄鐵鏈,即便身處在怨氣中速度也快得驚人。

  等他們衝出怨氣包圍時,大家身上的壓力驟減。他們像是一群懸浮在水中的魚一般,他們的下方是漆黑的亢龍淵,正對著他們的,則是一座龐大的龍神廟。

  說是龍神廟,其實這裡沒有廟宇,這裡只有玄御原形的雕像。巨大的青龍昂首盤旋著身軀,光看一眼這個雕像,都能感覺到龍神不可侵犯的威嚴。

  看看神龍雕像,再看看混在眾人中間的玄御。景楠幽幽的說道:「瞧瞧小玉這等身雕像,太威嚴了。」

  鳳歸鬱悶道:「羽族就沒有給我立過雕像……」

  這兩竟然還吃起了醋了!

  玄御淡定的說道:「如果獸族和羽族給你兩立雕像,然後將你們的雕像用來鎮壓邪祟,你們樂意嗎?」

  鳳歸想了想道:「還是算了,即便是我的雕像,我也不想看到令我不開心的東西。」

  景楠也想開了:「就是就是,有求於你的時候才給你立雕像,用不著你的時候你的雕像都會無辜受罪。所以沒什麼意思。」

  玄御微微一笑:「是啊。」

  杜衡盯著龍神像看了一會兒,他一眼就看出龍神少了什麼了:「他們怎麼沒把小玉的翅膀給做起來啊?」龍神像上的玄御就是一條普通的青龍,後背根本沒有翅膀。

  玄御笑道:「因為我從沒有在他們面前露出完整的本體。」

  景楠和鳳歸對視一笑:「因為小玉那時候翅膀上沒毛!」

  玄御:……

  眾人:……不行了,憋笑好辛苦。

  龍神像身後並不平坦,放眼一看能看到很多起伏的海嶺。之前杜衡以為水下是沒有路的,可是看到龍族的領地之後,他改變了這個看法。


  只見他們面前有一條彎彎曲曲道路通向前方的海嶺。道路上鋪著一些細小的沙石,在光亮下,沙石上閃爍著細小的微光。

  景楠彎腰捻起路上的沙石看了看:「這好像是碎貝殼?」不論貝殼外面什麼樣,它們的內里都是光滑溫潤的,景楠手中的沙石有一面映照著溫潤的珍珠一般的光澤。

  玄御頷首:「是的。」

  鳳歸輕笑道:「龍族真有趣。」明明他們可以在水中遨遊在天上飛行,可是卻非要在龍族的領地中修建不合時宜的路,這不是多此一舉嗎?

  玄御道:「這些路並不是為了龍族修建的,而是為了讓海中其他種族的妖修行走的。」

  景楠不解:「這話說得的……請問海中有哪些種族不會游泳需要走路的?」

  話音剛落,景楠面前的道路上走過一條魚。這魚長著扁平的臉,腦門上還吊著一盞小燈籠。它還長著四條短短的腿,走起路來的時候四條腿都劃出殘影了。

  聽到景楠說話,這魚轉過頭用無神的眼珠子瞅了景楠一下。它怪叫一聲,然後擺著尾巴順著道路一溜煙跑得沒影了。地上的沙石被怪魚腳下的水流捲起,別說,還挺好看。

  景楠:……

  玄御緩聲道:「即便沒有這種怪魚,還有其他的種族。當進入龍族領地之後,除非在飛龍領才能御水前行,其他的族人還是會保持在岸上的習慣步行。」

  鳳歸想了想:「嗯……還是走起來有風度,不然一個個的在水裡游泳過來,姿態不好看。」

  眾人差點笑岔氣,鳳歸的關注點果真神奇。

  海底並非黑暗,這裡有很多光源。目光所及之處的海嶺上都亮著光,那是龍族逝去的族人的龍珠在閃耀。

  龍族相信龍珠能庇佑族人,當一條龍隕落之後,龍族會將它的龍族取出安放在合適的位置。億萬年下來,龍族這邊的海嶺上就出現了無數閃耀的燈塔。

  離杜衡最近的地方就亮著一盞燈塔,燈塔高三尺,它通體透明呈現圓柱形,在圓柱的中心位置有一粒直徑五寸的妖丹。

  不知這一粒妖丹在此處多久了,它的發出來的亮光已經有些暗淡了。但是它發出來的微光依然能照亮周圍幾里的路。

  燈塔下有些五顏六色的魚群在緩慢的環繞,明明這是一幅動態的畫面,杜衡卻感覺到了無比的靜謐。

  說起龍族,世人都覺得龍族強大高貴自傲,是一個不可一世的種族。然而當杜衡看到這些閃亮的燈塔時,杜衡卻覺得龍族和其他的種族沒有什麼不同。

  他們也有族群,逝去的龍族依然用它們的方式在守護著自己的種族,活著的龍也在用自己的方法在紀念著離去的人。它們有血有肉有期盼也有希望,除了強大這點之外,他們也是有血有肉的生物。

  玄御介紹道:「龍族所在地就在龍神像向東一百多里的盆地中。」杜衡應了一聲:「嗯,那我們慢慢走過去。」

  然而他們走了還沒幾里路,前方的道路上就出現了一排閃爍的燈籠,似乎有隊伍正在快速逼急。

  這支隊伍走得很快,數十里的山道,只用了瞬息間他們就到了玄御他們面前。隊伍一共有十九人,其中十八人身著銀灰色的鎧甲。他們氣勢驚人,杜衡覺得他們都在用鼻孔看人。

  這十八人手中舉著一盞銀色的燈籠,燈籠上繪著龍紋。就算不看這個燈籠,杜衡他們都知道,這些人都是龍族。

  領頭的是一個滿頭黑髮的男人,這男人面容陰鷙留著兩撇八字鬍,笑起來都不帶溫度。不過當他看到玄御之後,他彎下腰對著玄御恭敬的行了個大禮:「恭迎龍君。」

  玄御頷首:「嗯。」

  杜衡傳音給玄御:「他就是聞池?」玄御傳音回來:「不是,他是龍族一個長老,名為宴川。」

  宴川站直身體,他對玄御道:「龍君回龍族怎沒有通知族裡?怠慢了龍君,族人要責怪宴川辦事不利。」

  玄御淡定道:「無妨。」

  宴川側身給玄御讓路:「龍君請!」宴川身後的十八人分裂在路的兩邊,他們身上溢出的龍息變強。

  感應到龍息的笑笑不舒服了,他蔫巴巴的抱住了杜衡的腰:「杜衡衡,我難受了。」杜衡摸摸笑笑的頭髮:「乖。」

  除了笑笑之外,太叔泓面色也微微發白。這些龍族散發出來的龍息太霸道,與其說他們是在接受玄御檢閱,不如說他們是在給玄御下馬威。


  玄御平靜的看向宴川:「親衛換了?」宴川拱手:「先前的親衛們不成器,就換了一批。龍君看,他們可還好?」

  玄御惜字如金:「嗯。」說完這個字之後,他毫不掩飾的龍息猛地席捲向親衛。親衛們頓時面色發白身形不穩,沒一會兒親衛們紛紛跪倒在地。讓笑笑難受的龍息頓時消失無蹤。

  玄御緩聲道:「可。」宴川面色頓時尷尬了起來:「龍君修為愈發高強。」

  玄御一個眼神都沒給宴川,他淡淡的說道:「有空多教教他們規矩。」宴川面色一僵,他恭敬的彎腰:「是。」

  玄御帶著大家沿著小道走向海嶺的方向,他們身後跟著十八個蔫巴巴的親衛和面色不虞的宴川。

  玄御對杜衡他們介紹道:「此處是龍族的西面,正對著我們的海嶺距離亢龍淵比較近,因此命名為亢龍嶺。過了亢龍嶺就能看到龍族們生活的龍宮。」

  笑笑來勁了:「龍君,龍宮是不是亮晶晶的?」笑笑在鮫人一族看到過水晶宮,他已經腦補了亮晶晶的龍宮了。

  玄御沉吟道:「是亮晶晶的,不過應該不是你想的那種亮晶晶。」笑笑更加期待了:「我還沒見過龍宮呢!」

  宴川總覺得自己被忽視了,雖然他知道玄御不苟言笑,但是作為族裡長老,他覺得他有必要做好迎接龍君的工作。於是他對玄御道:「龍君上次回龍族,已經是千年前的事情了。」

  玄御應了一聲:「嗯。」

  千年來龍族有什麼事都是派人去妖族禁地走一趟對玄御說一聲就行,這次玄御不聲不響的回來,宴川有種心驚肉跳的感覺。

  宴川道:「不知龍君這次回族,所謂何事?」

  玄御還沒說話,鳳歸倒是笑了:「好笑。龍君回龍族順理成章,有必要對你說明?」鳳歸回鳳族的時候從來都是想來就來想走就走,誰敢攔他?

  宴川自知失言,他陪著笑:「這位道友此言差矣。我們龍君向來深居簡出。」

  玄御從袖中摸出了一張東西,他將東西放在了宴川手中:「為此事而來。」

  眾人定睛一看,只見宴川手中放著的正是那一日周家兄弟送來的黑函。

  龍族有人約玄御干架,玄御應戰沒什麼問題?

  宴川看到黑函之後滿臉堆笑:「原來是這樣,那龍君回來的不湊巧了。聞池代族長最近受了傷……」

  玄御指了指景楠:「我帶了大夫來。」景楠眉眼彎彎:「在下醫術還行,聞池代族長只要還有一口氣,我都能嘗試一治。」

  宴川滿臉堆笑:「還是龍君思慮周全。」

  過了亢龍嶺之後,出現在大家眼前的便是龍族的聚集地。龍族居住在一片盆地中,這片盆地比鮫人一族的盆地大了數倍。在盆地上方籠罩著一道淡金色的結界。結界下,龍族的行宮整整齊齊的排布著。

  龍族的行宮建造得和岸上的行宮差不多,只是行宮是用純金建造而成的,放眼一看金燦燦的,差點亮瞎杜衡的雙眼。

  笑笑哇嗷了一聲:「果然是亮晶晶的耶!」

  從進入龍族的結界開始,杜衡就感覺到一股熟悉的若有若無的威壓在身邊徘徊。他的反應比較輕,反應重一點的比如雲諍,雲諍的面色都微微的發白了。

  玄御對宴川說道:「我身邊的這幾位道友都來自岸上,龍族的結界對他們的影響有些大。」宴川拱手:「我立刻安排他們準備清障丹。」

  玄御之前就說過龍族皮糙肉厚,現在修士們切身的明白了這句話是什麼意思了。龍族結界帶著強大的威壓,常年在結界中生活的龍族們無意中就練就了一身的銅皮鐵骨。即便面對的是玄御,他們也能不被玄御霸道的靈氣影響。

  沒一會兒就有人送上了清障丹。清障丹只有拇指那麼大,它顏色漆黑,聞起來有一股幽幽的檀香。

  景楠捏著清障丹又看又聞:「哦,這就是清障丹啊。有意思。」

  玄御道:「這是岸上沒有的丹藥,可讓人克服龍族結界帶來的影響,你可以多研究。」景楠笑著應下了。

  服下了清障丹之後,大家覺得稍稍好受了一些。宴川走在前面引著玄御向著正中間的龍宮而去:「龍君,這邊請。」

  見到玄御的龍族都會在路邊停下,他們恭敬的對玄御鞠躬行禮。看來玄御在龍族的威嚴還在,至少沒人敢衝到他面前對他不敬。

  龍君呆的龍宮自然是整個龍族最高大最華美的,如果龍宮前沒有站著一個赤發的青年的話,杜衡會更加喜歡這座龍宮的。

  赤發青年身量高挑,他一身紅衣,站在龍宮前像是一團火焰。他面容俊朗未語先笑,不知情的人會覺得他很好相處。

  可是看到這青年的第一眼,杜衡就不由自主的打了個哆嗦。貓不言甚至驚恐得不知道該邁哪條腿了。一股莫名的恐懼縈繞在眾人心頭,景楠和鳳歸眉頭微皺看向這個青年。他們已經猜到這人的身份了,這人就是將太虛界攪得天翻地覆的龍族代理族長——聞池。

  聞池對著玄御深深的彎腰行禮:「恭迎龍君回族!」玄御頷首:「幸會。」

  明明只是簡單的問好,杜衡竟然感覺到了一股劍拔弩張的氣氛。他現在就開始緊張了,怎麼辦?


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