「少爺，麻婆豆腐出鍋了，您快嘗嘗！」一個二十多歲的廚子，一臉希冀的等著王晨燁誇獎。
唐代沒有辣椒，所以，王晨燁選的這些菜品，大多都是川渝那邊的口味，其他酒樓沒有辣椒，也就不存在競爭了。
至於茱萸那種辣味，怎麼可能和辣椒比呢？
王晨燁用筷子夾起一塊豆腐，豆腐上裹著一層淡淡的湯汁，放到嘴裡，豆瓣醬和辣椒的味道，在口中瀰漫開來，鹹淡適中，微微回甜，這口味，已經和後世他在四川吃過的麻婆豆腐有七八分像了。
「嗯，不錯，不錯，」王晨燁笑著看向廚師，「繼續保持啊！」
廚師笑得見牙不見眼，「謝少爺誇獎，小的一定好好干，不給少爺丟人！」
幾個廚子都很用心的學習菜品，因為他們一旦去望月樓當大廚，月例會多很多。
五天之後，望月樓終於裝修好了，而這五天以來，燒烤攤的生意也非常好，往往等不到宵禁，菜品就賣完了，而贈送的酸梅湯，也是供不應求。
王磊想著，這幾天就是開業的最好時機。
天氣還很熱，冰冰涼的酸梅湯非常受歡迎，當然還是繼續送，反正拼夕夕里一箱十二瓶七百五十毫升的酸梅精只賣半兩銀子，而做一大桶酸梅湯，也只需要一瓶蓋而已，這一大箱酸梅精，至少能賣三年！
冰塊也是從拼夕夕買的，用保溫箱帶過去就行，也是不值什麼錢。
宅子裡的大管事，原本是盧府家的總管家，王一把這人推薦給了王晨燁，王晨燁詢問了他的意見之後，直接給他改名叫王忠了。
他也被王晨燁許可，可以進入主院的。
聽到王晨燁說望月樓準備開業了，王忠便開口問道：「少爺，望月樓開業，是不是需要請一些人來？盧國公那邊對您幫助一直不小，至少得請他來吧？」
不愧是大府出來的管事，想的就是比較多，王晨燁原本是連程處亮他們幾個人都沒打算請的，聽了王忠的話，想了想，還是讓孫月寫了請帖，親自送到了程咬金、秦瓊、尉遲恭等幾位武將的府上。
……
長安正街，迎客樓內。
掌柜的特意從西街上溜達一圈回來，嘴裡嗤笑：「望月樓？呵呵，不管開什麼酒樓，下場也和聚賢樓一樣！」
望月樓的前身，便是聚賢樓了，開業不足一年多，就經營不下去了，論起原因，當然是迎客樓使出了不正當的競爭手段。
一個店小二湊到了掌柜的跟前，一臉討好的說道：「掌柜的，聽說西街上那望月樓背後的主子，是陛下最近剛封的子爵，具體什麼背景打聽不出來，但聽說是某位國公的庶子，能開的起酒樓，手上應該是有些錢的，
不過，就算他再有錢，開個酒樓，也是賠本的買賣罷了！」
「哼，不過是個庶子而已，」掌柜的不屑的說道，「咱們酒樓背後，可是皇后娘娘和趙國公，怕他作甚？」
「是是，」店小二趕緊點頭，「聽說，盧國公和另外幾家武將的嫡子都走的比較近啊！」
「呵呵，」掌柜的冷笑一聲，「這些武將家的孩子，還真是上不了台面，居然和一個庶子混在一起，怪不得現在武將們都沒落了。」
「掌柜的說的沒錯，」店小二諂媚的說道，「聽說，那些文臣和世家，現在都等著看這小子的笑話呢。」
掌柜的的臉上，再一次露出不屑的笑容，轉身朝著裡屋喊道：「過兩天就是查帳的日子了，你們都警醒一些，讓帳房先生把該準備的帳目，都趕緊準備好了！」
兩天之後，望月樓在晌午前開業了，冷冷清清的，讓王晨燁有些鬱悶，他明明記得唐朝已經有爆竹了啊，可是問了好多鋪子，他們竟然不知道鞭炮為何物……
「他大舅他二舅都是他舅，高桌子低板凳都是木頭……」
一大早就讓王忠去找了戲班子，在望月樓的門口搭了台子，這會兒正咿咿呀呀的唱著秦腔。
國人生性愛熱鬧，很快，酒店門口就圍滿了人，聽戲聽的津津有味。
程咬金和秦瓊他們早早的來了，此時，正坐在三樓雅間裡喝茶。
「嘶……」尉遲恭喝了一口杯中淺褐色的茶水，就覺得口齒留香，「晨燁賢侄這水中所泡是何物，口味為何如此……如此……」
書到用時方恨少，尉遲恭此時，竟然想不出一個詞來表達自己心中所想。
程咬金一把從桌上抄起茶壺，打開蓋子一看，裡面竟然是一些狹窄的樹葉，登時怒上心頭，「這小二，竟然用樹葉糊弄你我兄弟！」
王晨燁正端著一盤糕點進來，一聽程咬金的話，裝出一副委屈的樣子：「程叔，你怎可這麼說小侄？小侄給幾位叔父喝的，可是好東西，整個大唐，也怕是獨一份的呢！」
程咬金疑惑的看向王晨燁，「你莫框我，不過是些樹葉子而已！」
「大街上樹葉子多了，」王晨燁沒好氣的說道，「程叔若是覺得我拿樹葉子框您，那您自去取些樹葉子來泡著喝！」
「晨燁賢侄，」秦瓊笑著開口，「莫與你程叔計較，這該是茶吧？」
「果然還是秦叔有見識！」王磊笑著將糕點放在桌上，這些糕點，不過是拼夕夕上最便宜的貨，拆了包裝更是普普通通，「侄兒手中還有一些，等走時，給秦叔帶上些。」
「好，好，好！」秦瓊笑得見牙不見眼，連說了三個好字。
這下，輪到陳咬金不幹了，「晨燁，你怎可忘了我？」
「忘不了，忘不了，」王晨燁趕緊說道，「幾位叔父的份兒，小侄我都準備了，幾位叔父稍坐片刻，我下去忙一會兒，再回來陪著。」
不過是些茉莉花茶而已，王晨燁肯定不會不捨得。
下面的人已經越聚越多了，眼看著整條長安西街都要堵了，王晨燁這才拿著自製的大喇叭，站在了戲台上，大聲喊道：
「路過的各位鄉親父老，承蒙各位關照，望月樓今日開業，為了答謝各位父老的愛戴，今日在我望月樓吃飯的，一律八折！」