「陳偉,你這滷味做的不錯啊!」楊紅梅的身前,已經堆上了不少骨頭。記住本站域名
陳偉也有些沒有想到說,楊紅梅戰鬥力會如此的強悍,他就坐在楊紅梅左邊,陳偉的左邊坐的楊夢筱。
下意識的側頭看了看楊紅梅的肚子,就見楊紅梅的肚子在收回。
要不是陳偉瞧了個真切,還真的以為楊紅梅小腹依舊平坦,無半點變化。
楊紅梅聲有些不對:「找什麼?」
陳偉:「我看飲料放那了。」
陳建華將放在邊上的飲料遞給陳偉:「飲料在這呢!」
喝可樂是不可能喝可樂的,聚會的時候此時比較流行喝豆奶。
陳偉接過,看了眼自己杯子裡面還滿噹噹的豆奶,趕緊一口的喝掉,然後重新倒上。
「楊姨,你還要不?」
「我這還有。」
陳偉又是給楊夢筱倒上,另外給兩個妹妹鄧梅和鄧佳也給倒上。
兩個丫頭倒是很有禮貌,說著謝謝。
給李素群和陳建華倒的時候,李素群說她來。
「楊姨,你喜歡吃的話,下周的時候,我回來又給鹵。」
今天陳偉還真的沒有弄多少。
弄滷味的話,也就陳偉弄著玩的。
楊紅梅脫下手中的一次性手套,被陳偉這一看,她也意識到,今個吃得有些多了。
「實際上,你這可以放在店裡面賣的啊,買得人應該挺多的。」
陳建華和韓素群一想,還真的是呢!
要是在店裡面賣,那豈不就是每天可以賣上更多的錢?
陳偉之前的時候,還真的沒有想過這個問題。
對於他來說,滷味和炸串配在一起,怎麼的來說都不搭啊!
仔細的想一想楊紅梅的建議,這搭不搭不重要,重要的是賺錢。
「現在的問題是,店太小了。如果在加入一個賣滷味的話,地方就不夠。」
占道經營?
他們的店不在其他小街小巷裡面,而在縣二中的門口。
意味著什麼?
不能夠說占據人行道經營,占上一點,別人不會管你,可占得多了,那必然會被管。
學校嘛,經常的有領導來進行各種視察,門前的市容市貌是不是得要保持?
不然領導下來,看到門前亂七八糟的,看著都糟心。
晚上的時候,占半邊馬路這沒有問題,可白天的時候,絕對不行。
楊紅梅:「那就把邊上的門市給拿下來唄。我看你們邊上的那個麵館,好像也沒有什麼生意的吧?」
邊上的麵館也一對夫妻在經營,怎麼說呢,反正情況的確不怎麼好。
特別在炸串店開了之後,生意更加受到了些影響。
對於學生來講,來炸串店吃串,可比吃麵划算。
店裡面還提供米飯的。
米飯就只要五毛錢。
提供米飯並不是說為了賺錢,而是為了吸引顧客來。
對學生來講,用炸串下飯,也很安逸的。
店裡面的米並不是在城裡面買的,而是在鄉下買的。
可不是放了幾年時間的稻穀打的米,全部都去年收的米。
陳建華在鄉裡面挨家都說了,要賣米的話,就直接來他這裡賣,直接按照市場價給錢。
大家來城裡面賣米,還得要等著賣,來陳建華這裡,反而快速得很。
直接提來,就給錢。
用木桶蒸飯,說實話,味道上面來講真的相當不錯的。
比現在的電飯煲煮的飯要好吃。
陳偉目光看向陳建華和李素群,對邊上的麵館,他倒是還真的沒有注意。
陳建華這一般都忙著炸串,對周邊的情況還真沒有注意。
倒是韓素群,負責收銀和招呼客人,對情況知道得倒是多些。
韓素群想了一下說道:「有次和他們聊,他們是有想要不做了。只是因為店鋪還有半年才到期,而且在裝修上面也花費了不少錢,一時間沒有找到接的人。」
陳偉:「楊姨,能夠借十萬塊錢嗎?或者說,將這錢,當做投資入股。」
投資入股!
楊紅梅驚奇的看向陳偉,有些沒有想到,陳偉居然還懂這個。
「你還知道投資入股?」
「書上都有,我知道,好像沒有什麼奇怪吧?」
楊紅梅看了眼邊上吃得很嗨的楊夢筱:「筱筱也天天讀書,就沒見她知道這個。」
越是對比,楊紅梅越是覺得,自己姑娘怎麼傻乎乎的。
「我也不要你們的股份,十萬塊錢倒是沒有問題。你們先去和邊上的房東和租客談。」
下午的時候,陳偉就跑去邊上店給看了一番。
裝修情況還算不錯,如果將這邊單純的做一個吃飯的地方,以後老店這邊就做廚房。
這樣子倒是挺好。
顧客的話,也能夠不受油煙的侵擾。
陳偉並沒有急著和邊上的麵館談。
而是先和房東進行聯繫,用七萬塊錢將店給直接買了過來。
如此,再是去和人家談。
直接告訴對方,半年之後不會和他們續租了。
現在就兩個選擇,一個就是現在直接將店面收回,不僅會退還他們的房租,還能夠給與一些裝修補償。
不選這個的話,那麼就只能夠等半年之後收回店鋪。
聰明人自然都知道如何選擇。
如果他們生意好,那麼自然可能會堅持,可現在他們的生意不好啊!
兩個店中間的隔牆是承重牆,不能夠動。
不然就可以從中間給打通。
但是也沒有什麼太大的關係。
將兩家店的街道邊的雨棚給重新的做上一下。
還有店的牌子。
將飯桌都搬到旁邊去,夏天來了,這風扇什麼的,自然不能夠少。
安空調?
還沒有考慮這個。
再次周末的時候回來,陳偉就教陳建華和韓素群來做滷味。
主要滷的就雞鴨翅、雞爪、鴨掌和鴨頭、鴨脖、雞腿鴨腿以及鴨心之類的東西。
有句話叫什麼來著,萬物皆可鹵!
反正什麼食材吧,基本上都能夠鹵來吃。
而且在味道上面來不錯。
這種滷肉的滷水,不能夠鹵蔬菜類,容易讓滷水起泡沫之類的東西。
要鹵,也單獨的弄。
實際上鹵上一下海帶,豆筋,以及土豆片都可以。
味道上面相當不錯。
反正推出之後,學生們挺愛吃的。
多賣了一樣東西之後,這人手就不夠了。
店裡面又是多招了兩個人。
店名也給改了一下,改成了美多味炸串滷味店
一大塊牌子在兩家門市上面給掛著,誰都知道這兩家門店都一家的。
除了學生們愛吃之外,附近的居民也嘗嘗味,感覺還真的不錯。
名氣這東西,反正就慢慢的傳開了,知道縣二中的門口有一家味道很不錯的滷味店。
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