胡天天一把將臉上的眼罩掀開，打開車窗，探出頭，瞪著大眼看著小路前方的陣仗。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
「我滴媽，秦林，這是你要求準備的麼？」胡天天一臉古怪。
「你說什嗎？」秦林加大了音量。
實在是前面的鑼鼓聲、嗩吶聲太過震耳朵，以至於胡天天在那喊話他都聽不清。
胡天天趴過來，揪著他耳朵，沒好氣道：「這是不是你搞出來的？」
秦林趕忙搖頭，隨即看向王興達，但老王也是一臉懵逼。
看著那紅紅火火的一幫人，雖說心中詫異，但那撲面而來的熱情還是能夠感受到的。
「大家先下車吧！」秦林喊到。
眾人下車，村裡的老鄉們立馬發出一陣歡呼，隨即敲鑼打鼓的走了過來。
邊走還邊由兩個小孩撐開一面紅色的橫幅。
橫幅很大，上面貼著幾個十分閃眼的大字：「熱烈歡迎大明星秦林來西王村做客！」
秦林站在那發懵，臉上的表情要多精彩有多精彩。
凌若琪幾個女生在短暫的愣神之後，笑的花枝亂顫。
秦林沒有開攝像頭，但周方泰他們卻及時的架好機位拍攝，這熱鬧的場面，是多好的素材啊。
然而這個場面，卻讓王興達有些激動。
當年他考上大學的時候，村里人也是這樣的陣仗送他出行的。
一晃幾十年過去了，頗為感慨。
秦林一邊笑著給鄉親們打招呼，一邊不動聲色的推了下王興達。
這會兒你感慨個毛啊，你是地主，趕緊說兩句話，嗩吶再這樣一直衝著他吹，耳朵都要聾了。
「鄉親們！」王興達伸出雙手，用當地的方言喊了一嗓子：「把客人攔在路口也不是個事兒啊，走走走，都進村……」
隨即，老鄉們閃開一條道，嘻嘻哈哈的簇擁著秦林往村里走。
「哎，家康，我不是讓你低調麼，你這搞這麼大陣仗幹嘛……」很快，王興達就抓住了一個混在人群里的老人，有些埋怨道。
「叔，低調是個啥意思……」王家康一笑就露出漏風的門牙，也不知是真裝傻還是假的。
按照王興達的吩咐，本來是想弄個安靜點的環境拍節目。
誰曾想昨天村裡有喜事，王家康顛勺給做席的時候沒忍住說漏了嘴，結果很快就全村都知道了。
秦林現在人氣很高，村里又人人都有手機，當然知道這是個不得了的大明星。
又趕上有小年輕結婚，來了一大幫年輕朋友，他們之前便有看《舌尖》，得知秦林要來村里拍節目，能不激動麼。
於是昨天婚禮的吹唱班子就被留下來了，搞出了今天這麼個歡迎儀式。
王興達有些歉意的看向秦林。
畢竟這消息肯定是悶不住的，別看村子偏，但以粉絲們那勁頭，估計要不了多久這村頭的小路就要停滿車了。
秦林雖然無奈，卻也沒有埋怨的意思，反而覺得一個老人喊王興達叫叔，十分有趣。
說實話，大部分綜藝在拍攝的時候都會清場。
這樣的確會方便拍攝的進行，但說到底，綜藝，最大的宗旨是全民娛樂。
你提前清場了，反倒拉開了與民眾的距離。
這一點，不得不說，韓娛做的更好。他們的綜藝經常就會直接上大街，還時不時會捉幾個圍觀的群眾一起做遊戲。
當然，以國內如今的背景，想要做到那一點，很難很難。
畢竟在國內，明星的地位被抬得過高了。
秦林給走在後面的趙秀君使了個眼色，機靈的小君也是趕忙拉著周方泰的幾個小弟跑向後面的車，從裡面抱出一箱煙，以及幾箱包裝好的徐記鹽水鴨，挨個送給鄉親們。
想必很多同學都在歷史或地理書上看過晉省這邊的建築風格。
以前有很多房子都是依著黃土建的。
王興達聊過，之前的西王村也是那樣，但這些年發展快，村子早就被改造了。
現在那一排排鄉野小樓，看著也是賞心悅目。
好不容易進了王家康的院子，秦林才稍稍舒了口氣。
有王興達挨個囑咐，除了王家康的幾個徒弟，其他鄉親都沒有跟進來。
但還不待秦林等人放鬆，便見院子的牆頭上冒出一個個腦袋，顯然是搬凳子搬石頭站在外面看，一個個笑嘻嘻的。
「咳咳……秦林，這樣行麼……」王興達直撓頭。
說實話，以王興達一貫的表演風格，壓根就沒有綜藝請過他。
所以雖然進圈這麼多年，今天這還真是老王的綜藝首秀。
他心中有些懊惱，生怕這種陣仗會耽誤節目的拍攝。
秦林笑道：「達叔，這種場面多好啊。你後面可是要跟我一起拍喜劇呢，這種嘻哈哈的氣氛應該多體驗。」
說罷，秦林打量著王家康的小院子。
院子極大，種著蒜苗、小青菜、韭菜，還養了十幾隻雞。
而院子裡最顯眼的，就是摞在一個平板車上的幾口大鍋。
這顯然是平時王家康給相鄰幾個村子做席用的。
閒聊一陣，眾人也是進入今天的主題，刀削麵以及平遙牛肉。
像大街小巷的麵館，廚房基本都是開放式的。
坐到店裡點一份刀削麵，往往就能看到夥計一手抱著被麵團包裹著的木杖，一手用刀飛快的削麵。
那被削下的長面片，就如同飛魚一般落入沸騰的湯水之中。
雖沒有拉麵的手法，但刀削麵入口的口感卻也十分勁道。
而如何讓面嚼著的口感好，刀削麵在和面的時候就要些門道。
《舌尖》這檔節目，相比於吃，其實更注重做的過程。
所以隨著一個長板鋪開，倒上幾斤麵粉，秦林跟著王家康一起，從和面開始體驗。
「王老哥，這刀削麵用的和面過程跟平時在家裡做饅頭有什麼區別？」秦林問道。
「和面用的水要少一些，也要放些鹽……」
「那鹽，水，麵粉的比例大概是多少？」
「啥？」王家康看向王興達。
王興達道：「秦林的意思是問你，一斤面要放多少鹽多少水！」
王家康想了一下，自信道：「我也不知道，一直靠感覺。」
牆頭外圍觀的鄉親們一陣鬨笑。
秦林也是莞爾。
其實很多人在學做菜的時候，看網上的菜譜中，都會寫比較精確的材料配比。
那對於新手來說，的確容易掌握和把控。
但經常做菜的人，不會那麼精確，還真有點王家康所說的，靠感覺。
說白了，其實就是經驗，你讓做菜的人說個精確配比，他還真不一定能說上來。
但隨著王家康的操作，憑藉秦林食神技能的眼力，還是能看出來，差不多一斤高筋麵粉配三克鹽，四兩多水。
秦林的食神菜譜中，也大概是這個配比。
隨後便是剝面，拉梭子，可以看到王家康的手法很快。
因為水的配比少，若動作慢了，面就難以成型。
王家康本以為秦林放麵粉在自己身前只是做做樣子，但他很快發現，秦林的動作似乎並不比他慢。
而王興達作為本期嘉賓，自然也是要全程體驗，結果就是一團糟，遠趕不上旁邊兩位那賞心悅目的手法。
秦林本想調笑兩句，但突然雙眼一亮。
自己不是要拍《少林足球》的麼，薇姐演的那個功夫少女的角色，在出場的時候不就是用太極的手法和面麼？
想到這，秦林轉頭看向正在鬥雞玩的凌若琪，喊道：「你跟雞較什麼勁啊，趕緊過來學和面，咱那電影用得到……」
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