首頁> 現代都市> 美食:擺攤的我怎麼成廚神了?> 第22章 老闆,找你找的好辛苦!

第22章 老闆,找你找的好辛苦!

2024-08-03 02:44:55 作者: 花落花又開
  第22章 老闆,找你找的好辛苦!

  翌日,天氣晴朗,微風習習。

  江風準備好滷肉,又是駕駛著餐車,奔著度假村而去。

  擺攤的生活依然悠閒。

  由於前兩日滷肉的爆火,回頭客越來越多。

  他才剛來,就看到好幾個人在那邊等著了。

  「那小哥來了!」

  「11點多才來,以後我晚點再過來。」

  「今天特意帶的饅頭過來,就為了吃他的滷肉。」

  客人們相互閒聊著。

  有一些遊客看到這邊在排隊,頓時有些好奇。

  有一家三口走過來,男人孫建軍好奇的朝著有一個排隊的食客問道:

  「你好,我能不能問下,這邊排隊是做什麼?」

  聽到孫建軍的問題,食客好心回應道:

  「是在等一個賣滷肉的小伙。」

  「他家的滷肉又鮮又好吃,味道真不是一般的好。」

  「昨天11點多過來,我下午兩點半去,餐車都收攤了,一問才知道賣完了。」

  「所以今天就早點過來,在這等著。」

  「其他人也都是這樣。」

  聞言,孫建軍頓時滿臉吃驚。

  「賣滷肉?」

  一個滷肉有這麼誇張,需要這麼多人來排隊?

  大街小巷滷肉店多了,幾乎隨處可見。想吃雞爪豬蹄直接買就行。

  兩人正聊著,江風開著餐車小巴士緩緩行駛過來。

  「各位,讓一讓,謝謝了。」

  江風打開車窗,開口道。

  「來了來了,老闆來了!」

  「可算是來了!」

  看到江風過來,等著的客人立刻興奮起來。

  盼星星盼月亮,可把你盼來了!

  客人們讓開一條路,江風停在指定的位置上,下車掛牌子,打開車窗,準備營業。

  他把還在燉煮著的鍋打開,剎那之間,鮮香的味道直接瀰漫開了。

  聞到這味道,客人們更是高興。

  隊伍立刻就排了起來,大家有秩序的購買滷肉。

  孫建軍一家三口在一旁看著。

  「這麼多人排隊,咱也買點。」

  「趁現在滷肉老闆剛來,排隊的人還不多。」

  孫建軍聞到肉味,對老婆說道。

  「行,買點吧。」

  「但別買多了,說不定都是托。」

  「現在商家的托不少,就是吸引你這種有從眾心理的客人。」

  孫建軍的老婆說道。

  聽老婆這麼說,孫建軍反駁道:

  「有的商家是雇託了,但伱自己要有判斷。」

  「你看看前面幾個人,都是正兒八經買了滷肉。」


  「而且這味道騙不了人吧,這麼香的調料味,吃起來肯定不差。」

  孫建軍排在隊伍里。

  這個時候大概八九個人在排隊,滷肉賣的速度很快,沒幾分鐘就排到他了。

  他看著擺出來的滷肉,琢磨一下,說道:

  「老闆,給我來點半斤鴨腸,半斤鴨架。」

  鴨腸是江風今天新加入的品種。

  鴨腸十分勁道,口感比肥腸更加的清爽,滷的入味了之後,嚼著吃的感覺很棒。

  「行,沒問題。」

  江風立刻撈出鴨腸,稱重,裝盒。

  賣滷肉三天,江風稱重的本事增長不少。

  一勺子下去,撈出來的滷肉重量和客戶要求的幾乎差不多。

  接著,江風又撈出鴨架稱重,把兩個盒子都裝好,放三個一次性手套,給孫建軍遞了過去。

  「你要的鴨架和鴨腸。」

  「謝謝。」

  孫建軍付了錢,接過盒子。

  他直接到旁邊的長椅上坐下,一家三口打算在這裡就把江風的滷肉都消滅乾淨。

  「看那邊,排隊的人又多了!」

  孫建軍的老婆看向江風的小攤,說道。

  此時此刻,又是一波客人來到小攤前排隊。

  只是賣個滷肉,生意倒是出奇的好。

  「看來是真火!」

  「度假村有個特色美食很正常,就是來這之前沒聽過。」

  「咱趕快嘗嘗味道。」

  孫建軍戴上手套,先抓起一把鴨腸,放在嘴裡直接嚼了起來。

  鴨腸的口感清脆,嚼起來像是毛肚,嚼了幾下,頓時發出「咔嚓咔嚓」的聲響。

  這些鴨腸已經完全鹵入味,鮮美的味道從鴨腸中綻放出來,稍稍有些辣,但絲毫遮掩不住濃郁的香味。

  「好吃啊!」

  孫建軍眼前一亮,急忙又抓起一把鴨腸,直接放在嘴裡。

  滷肉吃的就是過癮。

  他的老婆和女兒也已經吃了一些鴨腸。

  這一刻,一家三口都明白為什麼這麼多人在江風的小攤前排隊。

  「這家滷肉好好吃!」

  孫建軍的女兒也說道。

  「難怪這麼多人排隊。」孫建軍的老婆驚嘆一聲。

  三人一邊聊一邊吃,僅僅是幾口,一盒鴨腸就被吃了乾淨。

  接著,他們又開始吃鴨架。

  鴨架也不多,三個人一人吃了兩個鴨架,盒子就空了。

  「再買點去吧,很好吃。」

  「多買點,晚上回去吃也行。」

  孫建軍的老婆和女兒都說道。

  他們來度假村本來是遊玩散心的。

  沒曾想居然遇到這麼好吃的滷肉!

  孫建軍摘了一次性手套,擦了擦嘴,意猶未盡。


  「行,我再去買點。」

  「這隊伍又長了。」

  「我算是理解為什麼會有人排隊了。」

  「要是來得晚了,滷肉賣沒了,那真是難受。」

  孫建軍一邊說著,一邊連忙走到隊伍後面,準備再買一波滷肉。

  小吃街上出現了稀奇的一幕。

  別的小店前和小攤前客人並不多,三三兩兩的。

  江風的餐車前,卻已經排起了十幾人的長隊。

  這還是滷肉購買過程時間很短的情況下。

  要是購買滷肉時間長了,隊伍還不知道排的多長。

  江風發覺自己的生意越來越好做。

  這才剛來,他的生意就沒停下。

  其中不少客人都很眼熟,顯然是老客戶了。

  就在這時,兩個身穿城管衣服的男人走到小攤前。

  一看到江風,兩人迫不及待走過來,對著江風喊道:

  「老闆,可算是找到你了!」

  「你知道我們找你找的多辛苦嗎?」

  周圍的客人聽到城管這麼說,都有點懵。

  這什麼情況?

  城管都來了?

  難道這小攤老闆有什麼問題不成?

  旁邊擺攤的攤販和開店的店主看到這一幕,都走出來看熱鬧。

  他們幸災樂禍。

  讓你生意好,這下出問題了吧!

  城管來抓你了!

  江風很是淡定,看到兩位城管,笑著回道:

  「換地方了,最近不在紅山公園那邊。」

  聽到江風的話,城管趙楠和錢兵又回道:

  「行,我們也排隊,一會兒在你這買點滷肉。」

  看到江風和城管聊的開心,客人們才鬆了口氣。

  原來是認識。

  旁邊幾個小攤販聽到兩人的對話,微微有些失望,都收起看熱鬧的心態,忙自己的生意去了。

  排在隊伍最前面的客人問江風:

  「老闆,你以前在別的地方擺攤賣滷肉嗎?」

  江風笑著回道:

  「以前在別的地方擺攤賣蓋飯。」

  客人:.

  蓋飯?

  跨度這麼大的嗎?

  「那生意怎麼樣?」客人又問道。

  江風想了想在紅山公園食客排隊的場面,笑著回道:

  「還成,有些熟客。」

  (本章完)


關閉
Δ