第1153章 開水白菜
2024-09-25 14:31:07
作者: 寧小白
第1153章 開水白菜
夏明星表現得格外勤快,處理好年夜飯所需的食材,開始炸丸子,又炸饊子和麻葉。
都是李秀紅和夏母提前準備好的。
還有一桶小雜魚,已處理得十分乾淨,裹上面糊等待下鍋。
麻葉用糯米粉製作而成,上面撒著黑白芝麻,曬乾後過油一炸,很快變黃,濃郁的香氣瀰漫小院上空,李星星聞著味兒找來了,「小夏哥,你做什麼好吃的?」
「有雞湯。」夏明星抬手給她盛一碗,撈一個大雞腿放在碗裡,「晾涼後再喝。」
李星星沒看鍋,只嗅了嗅味道,「不止雞湯吧?裡面似乎有火腿的鮮味。」
「就你鼻子靈。」夏明星目露讚賞,「晚上吃開水白菜。」
李星星歡呼道:「太好啦!」
隨即產生一絲疑惑:「開水白菜可是功夫菜,要用雞鴨火腿和排骨幹貝做高湯,鴨子用來做八寶鴨了,食材齊全嗎?」
李秀紅忍不住道:「星星,你對吃的可真有研究。」
夏母聞言也是一笑,對李星星說:「你睡覺那會兒,供應科送來你爹的春節供應,除了菸酒、瓜果、糖果糕餅,還有雞有鴨有魚,年夜菜不能不做魚,你想吃紅燒鯉魚還是糖醋鯉魚?我看送來的鯉魚特別好,活蹦亂跳,肉質一定不錯。」
「糖醋鯉魚!」李星星脫口而出。
最近特別喜歡酸酸甜甜又開胃的食物。
夏明星當即道:「那就做糖醋鯉魚、開水白菜、文思豆腐、紅燒獅子頭。」
「就四樣嗎?」李星星覺得不夠吃。
「當然還有別的。」夏明星隨之念出一串菜單,如願看到李星星臉上綻放出來的美麗,像天際的彩霞一般絢爛明媚。
夏明星心神動盪,險些忘記撈出炸透了的麻葉。
李星星提醒他,「雖然我不能吃油炸食品,但你不能馬虎大意啊!」
夏明星趕緊拿起笊籬撈出麻葉,旁邊的夏母疑惑不解:「為什麼不能吃油炸食品?油炸食品全是油炸的,油水足,有營養。」
誰家孕婦要是能頓頓吃到油炸食品,美得都能上天。
李秀紅回來得早,對此倒是了解一些,解釋道:「星星說,油炸食品在油炸過程中會產生一種對孕婦和胎兒不好的物質,又說油炸食物除了油脂就沒別的營養,還會抑制食慾,因為油炸食品容易產生飽腹感,吃完後就吃不下其他有營養的食物了。我不大懂她的話,但她讀書多,見識廣,料想是有道理的,反正咱家不缺油水。」
星星回來前,油炸食品對她來說也是難得的美味,一年到頭吃不到一兩回,只有過年時才有機會享受,每次食用時都會加倍珍惜。
現在?
經常吃大米白面和雞魚肉蛋,她也不大吃油炸食品了。
夏母聽了李秀紅的話,立刻說:「既然不好,咱就不吃。星星,你快喝湯,把雞腿吃了,墊墊肚子,晚上再吃更好的。」
李星星答應得特別乾脆。
看到夏清輝從外面進來,她叫夏明星:「小夏哥,把那條雞腿撈給清輝。」
不等夏明星答應,夏清輝自個兒先擺手,「小嬸兒,我剛剛吃丸子吃飽啦,現在不想吃東西,您快點喝湯吃肉,給弟弟妹妹補充營養。」
李星星忍不住誇他:「好孩子!」
夏明啟的想法能讓人理解,林嵐怎麼就能忽視自己兒子呢?
(本章完)