第11章美酒

  「小子，沒有酒也不至於用水來糊弄我們吧？」看著王牧倒出來的酒，尉遲恭強烈不滿的說道。

  「拜託您聞聞，這是水嗎？」王牧頗為無語的說道。尉遲恭的疑惑，他也知道，如今的酒，屬於發酵酒。

  發酵酒，就是把穀物發酵，然後蒸熟，等到冷卻，就過濾裝壇，除了發酵時間的掌控，其實很簡單，那酒多少有些混濁，特別是因為發酵酒會在罈子里二次發酵，二次發酵之後更加混濁，所以才有濁酒一說。

  當然！濁酒主要是指釀造出來，沒有過濾就喝的酒，沒有過濾的酒雜質大，碎米、渣滓浮在酒面上，時間長了就變成了淡綠色的如蟻如蛆的糟沫。就是這層糟沫，讓美酒有了「綠酒」、「酒綠」、「綠蟻」等稱謂。

  綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？就是指這種釀造出來，沒有過濾的酒。

  「還真是酒。」尉遲恭低頭聞了一下說道，說完端起碗就是就是一大口。

  「誒！…」王牧伸手想要阻止，但是已經遲了。

  「唔！」尉遲恭眼睛一鼔，嘴巴緊閉，用力一口咽下去，這才張開嘴，吐出一口酒氣讚嘆道：「好酒！夠勁！」

  「我想叫你慢點的，這酒烈，不適合大口喝。」王牧笑著說道。

  「呵呵！黑炭頭不行了，一口酒就成這樣！」程咬金譏笑道，沒有喝過高度酒的，就無法想像到底有多烈，這和坐井觀天是一個道理，不親眼看見，沒有體會，始終不會相信。

  「呼！確實好烈！」一輩子爭強好勝的程咬金，怎麼可能願意被尉遲恭比下去，同樣一大口喝下去，臉都漲紅了，這才長處一口氣道。

  「呵呵！」有兩人打頭，李世民自然不會重蹈覆轍，笑了笑，輕輕的抿了一口。

  「好酒！三勒漿和它比，提鞋都不配！」李世民眼睛一亮，回味著讚嘆道。

  「其實這酒，適合用小杯慢酌！」王牧給幾人把酒重新滿上。

  「嗯！烈而不燥，口感醇厚，唇齒留香！世間極品啊！」李世民再次品嘗一口酒，摸著鬍子讚嘆道。

  「這是高粱酒！口感還行！米酒會清雅綿長一些。」王牧介紹道。

  「小子你不是不喝酒嗎？怎麼知道這麼清楚？」尉遲恭問道。

  「我只是不喜歡！並沒有說不喝。」王牧解釋道。

  「小子！給老程敬杯酒！事情就算揭過去了。」李世民指著王牧說道。

  王牧當然不是不識好歹的人，有人打圓場，立即給自己倒滿一小碗酒，雙手舉起說道：「小子無意得罪令千金，多有得罪，還請程大叔見諒。」王牧說完，端起碗一飲而盡。

  看著王牧迅速變紅的臉，程咬金不情不願的說道：「這次就算了，以後你小子再敢欺負我閨女，誰說情都沒用。」說完，程咬金也端起碗喝了一大口。

  「我說老程，既然你也原諒王小子了，不如把你閨女，許配給他算了，免得外面流言蜚語的。」尉遲恭笑嘻嘻的說道。

  「不行！」

  「做夢！」

  王牧和程咬金同時說道。

  「小子啥意思？看不上我閨女？還是看不起我老程家！」王牧說不行，程咬金反而不樂意了，猛的站起來，轉過頭，臉色不善的說道。

  「不是，不是！程大叔您誤會了，令千金美艷動人，溫文爾雅，又是大家閨秀，是小子我配不上。」王牧急忙解釋道。他可不想有一個能動手就不BB的老丈人，更何況還有兩個同樣兇殘的舅子。

  想想成親之後，老婆受了一點委屈，回娘家一說，然後一群壯漢就衝過來，用拳頭講道理！想想就害怕！那日子怎麼能過！

  「這還差不多。」程咬金沒有理會王牧誇獎得是不是合適，不過聽了很舒服，這才滿意的重新坐下。

  「好了，此事打住，都不許再提，現在吃菜！」李世民開口道。

  「來喝酒！」段志玄也幫著說了一句。

  這酒桌上的氣氛，往往是越喝越高，兩碗下肚，尉遲恭和程咬金，就又頂上了，各自吹噓，相互揭短。王牧在一邊看得津津有味，特別是兩人誰也無法說服，最後就在院子裡打了起來。兩人動手，可以說讓王牧大開眼界。

  「唔！」王牧捂著頭坐了起來，隨後用力搖搖，茫然看著四周，好一會眼睛才重新聚焦，想起這是在大唐自己家裡。

  「我這是喝醉了。」王牧抱著頭回憶，他記得最後好像在看大片一樣，看兩個壯漢打鬥，而自己在大聲叫好，好像又喝了許多酒。

  「我這是喝斷片了。」王牧最後做了總結。摸摸咽喉，感覺非常口渴，於是走出了房間。

  看看天色，回想了一下，才發現自己睡半天，院子裡幹活的人都已經走了。

  拿起杯子，去接了一杯井水，一口灌下去，這才長處一口氣。

  伸個懶腰，再次壓上井水，雙手捧著，洗了一個冷水臉，這才感覺頭腦清醒，又回魂了。

  「那是怎麼回事？」剛走幾步，王牧看著院子裡的坑坑窪窪，不由皺起了眉頭。

  他本來就有一點點潔癖，而有潔癖的人，多多少少有點強迫症，見到坑坑窪窪的，不由非常難受。

  「柱子！柱子！」王牧大聲喊道。

  「牧哥！你醒了，叫我啥事？」柱子從後院跑過來，臉上帶著驚喜的笑容問道。

  「柱子你在幹嘛？這院子是怎麼回事？」王牧指著地上問道。

  「那是今天那兩個大叔比試，腳踏出來的！他們真是太厲害了！」柱子一臉佩服的說道。

  「腳踏出來的！」王牧驚訝的問道。他這前院，雖然不比大路，被無數人踩踏，但也算得上堅硬，尤其是最近又沒有下雨，不可能變得那麼鬆軟。

  「這是人幹的事？」王牧依然不敢置信的看著坑裡。

  果然！走進之後，能見到一個個腳印，證明了他完全沒有看錯。這讓王牧驚訝到了極致，想不通他們怎麼辦到的。