第21章 含淚吃下一大口
拎了拎背包,那沉甸甸的分量,讓畢方的胃液分泌更加劇烈。
他迫不及待拉開拉鏈,結果剛拉開一道縫,一顆沾著血跡的褐色腦袋瘋狂鑽出,張大嘴想要咬人,可惜被畢方縮手躲開。
「咦?這兔子竟然還沒死?」
畢方驚奇的看著這隻撞樹昏迷的兔子,先前只想著離開,沒注意觀察,沒想到那一撞竟然沒直接撞死它。
可惜拉鏈口不大,兔子怎麼也鑽不出來,只剩兩條腿在背包里不停地撲棱著,甚至慘叫起來。
【臥槽,竟然還活著?】
【好頑強啊】
【可惜了,還是逃不出方神的手掌心】
【兔子還會叫?瘮人……】
【為啥我家兔子從來沒叫過?】
【會的,兔子受到驚嚇就會叫……】
【感覺好可憐啊,不如方神放了它吧?】
不少直播間的觀眾見兔子如此頑強,甚至起了惻隱之心,可惜畢方絲毫不為所動。
他靠本事抓的兔子,憑什麼放?
穿越前,畢方就非常喜歡一個詞。
天演。
嚴復將物種起源翻譯為《天演論》,就是為了說明「物競天擇,適者生存」
弱肉強食,是自然界最基本的規則,為了生存,他所能做的,就是讓兔子走得安詳一點。
「放走是不可能的,這兩隻兔子足夠支撐起我今明兩天的消耗,我能做的,就是給予獵物足夠的尊重,不虐殺,不濫殺,敬畏生命,敬畏自然。」
【太感人了,含淚烤上兔肉】
【正能量極了】
但畢方並沒有開玩笑,默默地閉上了眼睛,等再睜開後,他便不再猶豫,摁著兔頭,一轉一扭,原本還蹦躂的兔子,徹底斷氣。
他拿出石匕,準備進行一些簡單處理,不過,在此之前還有一些事要做。
「因為接下來要做的事有些血腥,不方便播出,我就不展示給大家看了。」
雖然不清楚這個世界對直播內容的容忍度,但畢方也不會傻到去試探,萬一被封號了就傻眼了,他直接背朝無人機,處理起死去的兩隻兔子。
「在野外食用動物,一定要將動物的血液和內臟搞乾淨,因為這裡是寄生蟲和細菌存在可能性最大的地方,如果處理不當,很容易感染,這在野外很致命。」
「很多常見的寄生蟲,例如肝吸蟲、異尖線蟲,絛蟲,這些蟲子都對人體危害非常大,有些長大了,甚至會直接從你體內鑽出!」
【鑽出?從哪鑽……難不成……】
【自信點,就是。】
「一切有孔的地方,眼眶也不例外。」
面對疑問,畢方表情平淡,然後看著面前的兔子,有些遺憾。
「可惜當時殺死兔子後,我們沒有馬上放血,現在先死的這隻血液已經基本凝固,放不出來了。」
【我靠!別說了,雞皮疙瘩都出來了!】
【手裡的炸雞,忽然就不香了。】
【放不出血咋辦?】
【這不完蛋?】
不少觀眾見此頓時就急了,難不成逮住了不能吃?
「那倒不用那麼害怕,從生物學角度來說,大部分寄生蟲及微生物均可通過高溫處理後被滅活,一般用80℃以上的溫度煮熟煮透即可避免感染。」
「而且兔子除非接觸感染源,一般很少會有寄生蟲,因為兔子體溫偏高,在38到39度之間,超過40度才算發燒,所以虱子跳蚤並不喜歡兔兔,我只是想告訴你們,平時還是要少吃生鮮。」
吁!
水友們一陣齊噓,還以為不放血有多嚴重呢,沒想到是虛驚一場。
主播也太喜歡嚇唬人了。
畢方與水友聊天打屁,手上動作卻乾淨利索,鋒利的石匕輕易地割開了兔子柔軟的腹部,然後用刀尖將內臟全部挑出,再刮乾淨血絡。
因為背對著觀眾,眾人只能看見畢方兩隻手臂不停劃拉,然後將一坨軟趴趴的東西放到了一邊。
柔軟的內臟冒著熱氣,像爛泥一樣堆在了從溪邊剛摘下的蘆葦葉上。
記憶里處理獵物的手法繁多,天上飛的,地上走的,水裡游的,一樣不缺,處理一隻兔子綽綽有餘。
處理乾淨內臟,畢方又取出腦髓,這個另有他用,隨後又斷開兔子四肢,在後腿處開了兩個口子,開始剝皮。
「秦嶺的晚上還是有點冷,所以我打算將它們剝皮,然後做成兔皮帽。」
「因為不好直接拍給你們看,我簡單口述一下,首先用刀在後腿離腳1-2寸處各用刀轉圈劃開;然後從開口處分別向襠下劃開並交匯;這時的兔皮就成了一個筒子,可以直接剝了,但剝的時候不要使太大的勁,必要時可以用快刀削開;剝到前腿處,再將皮劃開後就可以抽出了。」
很快,畢方就獲得了一張帶血的兔皮,並展示給大家看。
【牛啊,老手藝人了。】
【學廢了,學廢了!】
【我給我家兔子看了方神的直播,嚇得連夜掉光了毛(滑稽)】
將另一隻兔子也處理完,畢方用樹葉擦拭了一下,又尋了些樹枝和藤蔓,將兩張兔毛皮攤開綁好,放在了火上簡單熏制。
「好了,現在就還剩下內臟沒處理了。」
「這東西氣味非常大,所以我早早地就用水草葉子包了它,現在我們要做的,就是離一個營地較遠的地方埋了它。」
拎著蘆葦葉包好的內臟,畢方在幾百米開外的地上挖了個坑,把內臟埋了進去,一切工作做完,他才回到營地,開始烤肉。
畢方將處理乾淨的兔子整個串起,放在了火上炙烤。
柴火燒得劈啪作響,高溫與皮肉接觸的瞬間,筋膜便開始收縮,猩紅的兔肉開始變得微微發黃。
星空下,畢方抽了抽鼻子,已經聞到了烤兔子的溫暖焦香。
「野兔非常靈活矯健,渾身幾乎全是肌肉,而且筋骨壯實,脂肪含量低,所以即便沒有調料,吃起來口感也非常好,細膩且富有嚼勁。」
「我不知道還要多久才能走出秦嶺,但未知的旅途中,能有烤兔子吃,也是相當不錯的了。」
【靠,說得我都饞了。】
【明天就哪我家肥兔祭天!】
【嚇掉毛的兔子:有被迫害到。】
【那隻不放血的不腥嗎?】
【餓兩天了,再腥你也覺得香!】
聊著天,很快十多分鐘過去,溢滿金黃色油脂的兔肉開始飄散出香氣兒。
餓了兩天的畢方顧不得燙,直接撕下一條腿吃了起來,剛下嘴。
「嘶呼!燙燙燙!」
烤好的兔肉十分燙口,可鮮甜的味道又征服了唇舌,根本不捨得鬆口。
因為烤得夠久,兔子骨頭酥脆,肉質雖柴但焦香四溢,滿足了人最本質的欲望。
真香!
(本章完)