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第11章 懷才酒樓

2024-08-29 22:43:36 作者: 落墨客
  這一天,顧北川再次來到了柳記酒鋪。【,無錯章節閱讀】

  他也不想來,只是福伯說有要事,他便不得不來。

  看著眼前一摞摞的單子,顧北川眉頭微皺。

  「福伯,你是說,我們還和城中心的懷才酒樓有合作?」

  柳記是家酒鋪,而酒鋪最重要的就是賣酒。

  買酒的有兩種人,一種是單獨的客人,買回去自斟自酌。

  另一種便是酒樓,用批發價買回去,再用零售價賣給來吃飯的客人,賺個中間差價。

  酒鋪也樂意賣酒給酒樓,一來是量夠大,一家酒樓的供貨量,足以抵上不少銷售額。

  再者就是,如果酒樓名氣大。那酒鋪釀出來的酒也會跟著出名,最後獲利的,還得是酒鋪。

  但問題的關鍵是,就柳記之前的那些酒水,竟然也有人要?

  當真是奇了怪了。

  「不錯,少爺。」

  「單子上寫得明明白白,三年前懷才酒樓和我們簽了契書,每個月都要從我們這採購不少酒水。」

  「三年如一日,雖說價格偶有波動,卻從未間斷。」

  「隔壁就是張記,這懷才酒樓的東家只要稍微改下契書,就能得到更好的春曉名酒。」

  「可他卻偏偏從我們這採購了足足三年,當真是怪事。」顧北川也是眉頭緊皺,猜不透其中門道。

  「少爺,這不是關鍵。」

  「關鍵是如今我們釀出的三種新酒,至少也需一兩銀子起步。若是按照原價賣給懷才酒樓,只怕虧損甚大。」

  顧北川知道福伯叫他來幹什麼了。

  「這契書必須得改,要麼變價格,要麼中止合作。」

  他憑什麼敢賣一兩銀子一瓶酒?

  憑的就是一個物以稀為貴!

  整個淮南的酒水市場,沒有任何一款酒能比得上柳記的酒,所以他才有這個資本。

  才能用昂貴的酒瓶,和朗朗上口的GG語去包裝酒水。

  因為這種稀缺性,才能讓產品的附加價值和服務價值,大於產品本身。

  可如果懷才酒樓也能喝到柳記的酒,還是低價出售的酒。那市場的發展將不會按照顧北川的預估走。

  柳記固然還能擊敗張記,生意大好,卻絕無可能占據整個淮南的酒水市場。

  這是他所無法容忍的!

  「備車,去懷才酒樓,我要和他們東家談一談。」

  城中心,這是淮南城絕對的中心。

  布商,糧商,當鋪,胭脂水粉,飯店,客棧等店鋪數不勝數。各式商品,可謂琳琅滿目。

  還有貨郎們走街串巷,吆喝聲尤為響亮。

  淮南城大,居不易,說的便是城中心。

  這裡的房屋價格,比起其他地方,怕是要高上足足三成!

  城南也算繁華了,可和城中心比起來,反倒是有些小巫見大巫了。

  就算是懷才酒樓這種老字號,在這也並不顯眼。

  別的不說,在它對面,就有一家規模略小的騰龍酒樓。


  看起來生意紅火,門庭若市。

  反觀懷才酒樓,哪怕現在是正午,用餐的高峰期,其中食客也只是三三兩兩,十分稀少。

  顧北川和福伯一進門,便有跑腿小廝迎上來,用地道的淮南話問道:「二位爺,想吃點什麼?」

  「我們是城南柳記酒鋪的,來和你們東家談談訂酒契書一事,不是來吃飯的。」

  「這」聽聞此言,小廝臉上的熱情肉眼可見地消退。

  「二位爺,這我管不了,得去找我們掌柜,只有他才能見到東家。」

  「那便帶我們去。」

  片刻之後,兩人成功見到了掌柜。

  看起來年紀稍大,只怕和福伯不相上下。

  聽聞二人來意之後,臉上露出歉意,道:「二位,實在不好意思。」

  「我們東家,他是個讀書人。」

  「兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書。」

  「對讀書以外的事情,想來不怎麼在意,兩位怕是要跑空一趟了。」

  聽聞此言,福伯眉頭一皺,詢問道:「這位東家,莫不是不在此處?」

  「不,少爺正在閣樓上讀書。」

  「那你為何不幫我等引薦?」福伯明顯動怒了,心說這老頭好不識抬舉。

  你們東家明明人在,卻還找理由搪塞我等。

  若是老夫年輕個十來歲,定要叫你好看。

  「唉,罷了罷了,我去問問東家便是。只是這結果怕是」老掌柜沒有多說,轉身向閣樓上走去。

  果不其然,片刻後便滿頭大汗地下樓,帶來一個叫人心情不怎麼好的消息。

  「我們東家說說他要專心準備淮南詩會,用功讀書。」

  「酒水契書一事,日後再談。」

  從懷才酒樓走出後,兩人面面相覷。

  福伯忍不住道:「少爺,這懷才酒樓東家怕不是知道我們釀出了新酒,想要坐地起價,才這般搪塞我等。」

  顧北川卻嘴角上挑,搖了搖頭,道:「非也非也。」

  「我看這東家,應當真是個書呆子,壓根就沒在意過酒水契書一事。」

  「少爺何出此言啊?」

  「你看這懷才酒樓,坐北朝南,陽光通透,本身也夠大,又地處城中心繁華之處,理應日進斗金才是。」

  「可事實卻是,即使在用餐高峰的正午時分,它依舊門可羅雀。」

  「對面騰龍酒樓,明明在規模上不如懷才酒樓遠矣,可生意卻比它好得多。」

  「種種跡象,無不表明,懷才酒樓東家不善經營!」

  「我現在算是明白為什麼明明知道張記有春曉名酒,懷才酒樓卻依舊跟我們合作了三年之久。」

  「因為這位東家,壓根就沒打算管這些,一心都鑽進他的聖賢書裡頭去了。」

  「這少爺您只來過一次,便能猜得如此通透?」福伯真有些驚了,如果少爺所料不差,那該是何等的智慧!

  「是與不是,回去之後,打聽一番這東家過往便知。」

  「若真是如此,我們該怎麼辦?這位東家以讀書人自居,明顯不把我們放在眼裡,不想與我等交談。」

  「若真是如此,反倒好辦。」

  「少爺我啊,最擅長和讀書人打交道了。」

  顧北川嘴角上挑,笑意瀰漫。

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