這一天,顧北川再次來到了柳記酒鋪。【,無錯章節閱讀】
他也不想來,只是福伯說有要事,他便不得不來。
看著眼前一摞摞的單子,顧北川眉頭微皺。
「福伯,你是說,我們還和城中心的懷才酒樓有合作?」
柳記是家酒鋪,而酒鋪最重要的就是賣酒。
買酒的有兩種人,一種是單獨的客人,買回去自斟自酌。
另一種便是酒樓,用批發價買回去,再用零售價賣給來吃飯的客人,賺個中間差價。
酒鋪也樂意賣酒給酒樓,一來是量夠大,一家酒樓的供貨量,足以抵上不少銷售額。
再者就是,如果酒樓名氣大。那酒鋪釀出來的酒也會跟著出名,最後獲利的,還得是酒鋪。
但問題的關鍵是,就柳記之前的那些酒水,竟然也有人要?
當真是奇了怪了。
「不錯,少爺。」
「單子上寫得明明白白,三年前懷才酒樓和我們簽了契書,每個月都要從我們這採購不少酒水。」
「三年如一日,雖說價格偶有波動,卻從未間斷。」
「隔壁就是張記,這懷才酒樓的東家只要稍微改下契書,就能得到更好的春曉名酒。」
「可他卻偏偏從我們這採購了足足三年,當真是怪事。」顧北川也是眉頭緊皺,猜不透其中門道。
「少爺,這不是關鍵。」
「關鍵是如今我們釀出的三種新酒,至少也需一兩銀子起步。若是按照原價賣給懷才酒樓,只怕虧損甚大。」
顧北川知道福伯叫他來幹什麼了。
「這契書必須得改,要麼變價格,要麼中止合作。」
他憑什麼敢賣一兩銀子一瓶酒?
憑的就是一個物以稀為貴!
整個淮南的酒水市場,沒有任何一款酒能比得上柳記的酒,所以他才有這個資本。
才能用昂貴的酒瓶,和朗朗上口的GG語去包裝酒水。
因為這種稀缺性,才能讓產品的附加價值和服務價值,大於產品本身。
可如果懷才酒樓也能喝到柳記的酒,還是低價出售的酒。那市場的發展將不會按照顧北川的預估走。
柳記固然還能擊敗張記,生意大好,卻絕無可能占據整個淮南的酒水市場。
這是他所無法容忍的!
「備車,去懷才酒樓,我要和他們東家談一談。」
城中心,這是淮南城絕對的中心。
布商,糧商,當鋪,胭脂水粉,飯店,客棧等店鋪數不勝數。各式商品,可謂琳琅滿目。
還有貨郎們走街串巷,吆喝聲尤為響亮。
淮南城大,居不易,說的便是城中心。
這裡的房屋價格,比起其他地方,怕是要高上足足三成!
城南也算繁華了,可和城中心比起來,反倒是有些小巫見大巫了。
就算是懷才酒樓這種老字號,在這也並不顯眼。
別的不說,在它對面,就有一家規模略小的騰龍酒樓。
看起來生意紅火,門庭若市。
反觀懷才酒樓,哪怕現在是正午,用餐的高峰期,其中食客也只是三三兩兩,十分稀少。
顧北川和福伯一進門,便有跑腿小廝迎上來,用地道的淮南話問道:「二位爺,想吃點什麼?」
「我們是城南柳記酒鋪的,來和你們東家談談訂酒契書一事,不是來吃飯的。」
「這」聽聞此言,小廝臉上的熱情肉眼可見地消退。
「二位爺,這我管不了,得去找我們掌柜,只有他才能見到東家。」
「那便帶我們去。」
片刻之後,兩人成功見到了掌柜。
看起來年紀稍大,只怕和福伯不相上下。
聽聞二人來意之後,臉上露出歉意,道:「二位,實在不好意思。」
「我們東家,他是個讀書人。」
「兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書。」
「對讀書以外的事情,想來不怎麼在意,兩位怕是要跑空一趟了。」
聽聞此言,福伯眉頭一皺,詢問道:「這位東家,莫不是不在此處?」
「不,少爺正在閣樓上讀書。」
「那你為何不幫我等引薦?」福伯明顯動怒了,心說這老頭好不識抬舉。
你們東家明明人在,卻還找理由搪塞我等。
若是老夫年輕個十來歲,定要叫你好看。
「唉,罷了罷了,我去問問東家便是。只是這結果怕是」老掌柜沒有多說,轉身向閣樓上走去。
果不其然,片刻後便滿頭大汗地下樓,帶來一個叫人心情不怎麼好的消息。
「我們東家說說他要專心準備淮南詩會,用功讀書。」
「酒水契書一事,日後再談。」
從懷才酒樓走出後,兩人面面相覷。
福伯忍不住道:「少爺,這懷才酒樓東家怕不是知道我們釀出了新酒,想要坐地起價,才這般搪塞我等。」
顧北川卻嘴角上挑,搖了搖頭,道:「非也非也。」
「我看這東家,應當真是個書呆子,壓根就沒在意過酒水契書一事。」
「少爺何出此言啊?」
「你看這懷才酒樓,坐北朝南,陽光通透,本身也夠大,又地處城中心繁華之處,理應日進斗金才是。」
「可事實卻是,即使在用餐高峰的正午時分,它依舊門可羅雀。」
「對面騰龍酒樓,明明在規模上不如懷才酒樓遠矣,可生意卻比它好得多。」
「種種跡象,無不表明,懷才酒樓東家不善經營!」
「我現在算是明白為什麼明明知道張記有春曉名酒,懷才酒樓卻依舊跟我們合作了三年之久。」
「因為這位東家,壓根就沒打算管這些,一心都鑽進他的聖賢書裡頭去了。」
「這少爺您只來過一次,便能猜得如此通透?」福伯真有些驚了,如果少爺所料不差,那該是何等的智慧!
「是與不是,回去之後,打聽一番這東家過往便知。」
「若真是如此,我們該怎麼辦?這位東家以讀書人自居,明顯不把我們放在眼裡,不想與我等交談。」
「若真是如此,反倒好辦。」
「少爺我啊,最擅長和讀書人打交道了。」
顧北川嘴角上挑,笑意瀰漫。
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