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第31章 御廚孫懷民

2024-08-29 22:43:42 作者: 落墨客
  永安鐵匠鋪和城西琉璃店辦事都很給力。【Google搜索】

  沒過多久,就做出了第一批樣品。

  但直接就被顧北川駁回,因為實在難以滿足要求。

  這也是沒辦法的事情,工匠在大乾並不受重視。

  導致很多工藝的水準,都相對低下。

  不過好在顧北川出手闊綽,給的價格足足比市場價高上好幾成。

  所以他們倒也願意折騰。

  就這樣,前前後後更改了十幾次,才最終定稿,開始量產。

  而這時候,福伯也已經回來。

  不僅帶回來大量甘蔗,雞禽,甚至還有許多鄉下青壯。

  這也不足為奇,畢竟飛鴻的工錢和待遇擺在那裡。

  在飛鴻做工,可比在地里刨活兒強多了。

  所以當福伯說出要招人做工時,村里人上至耄耋老朽,下至十四五歲的孩童,都爭著搶著要來。

  到最後,哪怕福伯只要了其中青壯,人數也不少了。

  最後就是食鹽的採購。

  本來是不允許一次性採購這麼多的,直到顧北川拿出飛鴻酒樓契書,官府那邊這才應允。

  可見大乾王朝對鹽鐵的管控還是很嚴格的。

  所有東西都集齊之後,顧北川徹底忙碌了起來。

  雖說他已經把【蔗糖製法】、【雞精製法】以及【精鹽製法】寫好。

  但出乎他意料的是,大部分師傅不識字!

  而就算是識字,也看不懂其中意思。

  無奈之下,顧北川只能親自演示。

  精鹽製法其實是最簡單的,就是把買來的海鹽鹽巴搗碎,溶於水,然後再進行過濾和蒸餾。

  雞精製法也不難,就是把雞去骨,雞肉切絲兒,加入香菇,錘打鍛壓,最後碾磨成粉。

  最難的就是蔗糖了,得先把甘蔗汁壓榨出來,再加入石灰石使污濁沉澱,接著再過濾好幾次,才能得到相對清澈的甘蔗汁。

  最後用甘蔗汁進行蒸餾和過濾的一系列步驟,以得到蔗糖。

  但不管是食鹽,雞精還是蔗糖,都只是粗略版本。

  一來,顧北川記不得完整製法,只能記個大概。

  再者就是設備不夠專業,很多現代設備都沒有,不過就算如此,也足夠了。

  ……

  淮南城中心。

  騰龍酒樓。

  趙騰龍看著街對面門庭若市,熱鬧非凡的飛鴻酒樓,又看了看自家分外冷清,空無一人的騰龍酒樓,一時間難忍心中淒涼。

  也許,再過不到半月,騰龍就得關門大吉了。

  趙騰龍此人,自小便身材高大,身體雄壯,好結交些三教九流,與人爭勇鬥狠。所以正面相逢,往往能給人以一種難言的兇悍之氣。

  可現在的他,只癱坐於長椅之上,臉色蒼白,好似大病初癒一般,哪還有一絲一毫的凶煞之氣。

  砰砰砰!

  恰逢此時,有人敲響了騰龍酒樓大門。


  趙騰龍目光一凝,坐起身子,稍微打起幾分精神。

  可等看清楚來人之後,卻又了無生趣地躺了回去。

  「怎麼?趙東家就這般不待見我?」

  說話的是個瘦小老頭,尖嘴猴腮,眼眸中帶著精明。

  趙騰龍認得他,城東劉記酒樓東家,算是同行冤家。

  若是平時相見,他倒還裝作幾分模樣,與其寒暄一二。

  可事到如今,他已經這般模樣,自然便沒了興趣,沒有出言驅趕便算是好的了。

  「趙東家遭逢大變,失了心氣,自然不願搭理我等。」又是一道聲音,這次來的是城北周記酒樓東家。

  緊接著,一道接一道身影接連出現。

  淮南各地略有規模的酒樓東家,此時此刻,竟然齊聚在了騰龍酒樓之中!

  直到這時,趙騰龍眼眸中才泛起幾分驚詫,道:

  「今兒是颳了什麼風,竟把你們一起吹到我這兒來了。」

  「趙東家,明人不說暗話,我們也是老相識了,便開門見山了。」

  「自從飛鴻酒樓和四種名酒出現,我們幾家的生意,那是一天比一天差!」

  「往日裡一個月少說能賺數百兩銀子,可現在,賺的還沒以前一半多!」

  「若是讓飛鴻酒樓繼續下去,我們幾家怕是都要跟著關門。」

  聽聞此言,趙騰龍心中詫異不已。

  他知道飛鴻酒樓很火,但沒想到火成這個地步。

  竟然已經威脅到整個淮南的酒樓了。

  「現在提到酒樓,大家想到的都是飛鴻,又何嘗有人還記得我等?」

  「所以,必須得想個法子,搓一搓飛鴻的銳氣。」劉東家代表眾人,終於表明了來意。

  可趙騰龍卻是搖頭,道:

  「你們想的太簡單了,飛鴻菜餚做得不錯,又有四大名酒這等特色,我們如何爭得過?」

  「我們爭不過,可不代表別人也爭不過。」

  聽到這裡,趙騰龍終於意識到不對勁了。

  這幾個人,不是來找自己商量主意的。而是已經有了主意,才來找自己的!

  「快說,你們想到什麼辦法了!」

  趙騰龍猛地從躺椅上站起身來,眼眸中泛起一抹光亮。

  這幾日以來,他時時刻刻都在想著怎麼擊敗飛鴻,奪回客源。

  可以說,在場眾人里,沒有人比他和飛鴻的仇怨更大。

  若不是飛鴻已成不可阻擋之勢,他就算搭上騰龍酒樓,也要狠狠噁心顧北川一番。

  若不是他突然冒出來,懷才一定會把酒樓賣給我的!

  這都是我們趙家的產業!

  憑什麼賣給一個外人?

  若是給我,現在門庭若市,熱鬧非凡的依舊是騰龍!

  屆時,騰龍說不定會取代飛鴻,成為整個淮南最大的酒樓!

  可現在,什麼都沒了!

  你叫他怎能不恨?

  「趙東家可知御廚孫懷民?」見趙騰龍這般反應,眾人心知此事多半是穩了。

  「御廚孫懷民!」

  趙騰龍大驚,這可是大乾皇宮御廚,給皇親貴胄掌勺做飯的!

  而且孫懷民還是御廚中的佼佼者,各系菜餚,可謂信手拈來。

  若是這樣的人乞骸骨,只怕全天下的酒樓,都會爭相搶奪。

  畢竟御廚的招牌,實在太大!

  就在趙騰龍還沉浸在孫懷民的威名中時,劉東家下一句話卻險些讓他驚得跳起來。

  「御廚孫懷民,要來淮南了!」

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