六叔公從一隻兔腿上撕下一片肉一邊吃一邊感嘆道：「老獵，你看方子這日子過得，我們早年間跑山，一個紅苕一撮鹽，這頓是這幾年上山以來吃的最舒服的一頓了吧？你看看，還是去過大城市的人會玩啊！」
老獵叔把嘴裡的蘑菇嚼了幾下咽下去以後才說道：「那可不一樣，他們進山就是玩的，我們進山那是討生活的，哪裡來這些閒情逸緻？不過你確實沒說錯，這樣的日子的確比我們以前上山享受的多了。」
李方聽了笑著說道：「你們倆這就是把城裡人想得太高大上了，他們背著鍋子進來也就是燒燒熱水用，最多再下一包方便麵加點榨菜雞腿完事，你當他們真有能耐弄到野兔野雞？不說這些，就那魚腥草埋在地底下，你們讓他們三個光從葉子去分辨看看，根本就認不出來。」
秦銘楚樂羅子軒三人面面相覷，這是躺著也中槍啊。
老獵叔和六叔公聽了李方怎麼一說頓時哈哈大笑。
吃完這頓中飯，大家收拾收拾也準備下山了。不過李方讓其他人去收拾野豬肉，自己把吃完剩下的收尾解決了。
把吃剩的骨頭都餵了三隻狼犬，木屋附近不能有太多食物的味道，不然有可能引來一些大型動物。
把所有的鍋碗盆清洗乾淨，所有的火堆都澆上水確保一點火星子都沒了，不然到時候被風一吹又起火了就要出大事了。
確保所有事情都處理好以後，大家每人都背著些用芭蕉葉包起來的野豬肉開始下山。
經過竹林的時候，想起昨天下的套子，李方帶著秦銘三人一組，老獵叔和六叔公一組分開去檢查套子。
有幾根繫著套子的竹竿已經被彈起來了，李方指著遠處的對三人小聲道：「看到沒？那幾個套子被彈起來了，大家不要說話，放輕腳步，跟我走。對了，不要試圖去抓竹鼠，這個得我來，那傢伙咬人可厲害。」
輕輕走到一根彈起的竹竿旁邊，發現套子的繩索被拖到一叢灌木中里去了。蹲下來仔細往灌木叢中看，那裡面躲著一個肥肥胖胖的小動物。
這傢伙把自己纏在一根灌木上，牢牢地繞了好幾圈，這種情況就很好抓了，那肥胖的竹鼠已經將自己弄得動彈不得了。
李方走過去，用手抓著它的脖子，將它身上的套子取下來，套子是活結，越掙扎越緊，但是放鬆後取開卻很容易。
李方將這傢伙給三人看，說道：「抓到了一隻。」
這傢伙從被抓到那一刻起，就露出鋒利粗大的門齒，發出「呼——呼——」的鳴聲示威，小短腿還在一蹬一蹬的掙扎。
這就是一隻竹鼠，差不多有三十多厘米長，足有四斤多，毛色棕灰色，身體圓滾滾的，呈圓筒形。頭部鈍圓，胖乎乎的，腮幫子鼓鼓的，肌肉非常發達，嘴巴較大，眼睛很小，耳朵隱藏於毛被內，幾乎看不到。咋一看有點象一個沒長耳朵的小眼睛兔子。
四人又往前走了一段，又有一隻被套著的竹鼠躲在草叢中，李方走上前去抓住。
這隻竹鼠也大，李方伸手過去時轉頭就是一口，差點把他咬到。李方連忙把手一縮，然後又往前一伸，卡住了大竹鼠的脖子。
四人收了三副套子收了兩隻，老獵叔倆人收了兩副套子抓到一隻。
用繩子三隻竹鼠都綁起來，再把五副套子收好放進包里，六人高興的下山了，這竹鼠也算事以外收穫了。
「方子，你其實可以考慮養殖竹鼠的，這玩意還是比較好養的，你建個養殖廠就能養殖了。」楚樂對李方說道。
「竹鼠的經濟效益怎麼樣？」
「這我就不是很清楚了，不過在抖音上刷到過有人養殖這個。如果你要養殖的話可以去具體的查一下這個。」
「還是先算了吧，回去以後首要任務是去把水庫維修好，田地開墾出來，還是荒山種樹，一大堆事情呢，真沒那個精力了，等把這些都弄好以後在考慮養殖的事情吧。」
「也是，你一個人忙不過來就叫老四幫你啊，反正他在你這呆著也沒事幹，又不想和我們去魔都，你就找點事情讓他干唄，別白瞎了那一身肉。」楚樂朝羅子軒努了努嘴。
「二哥，什麼叫白瞎我一身肉，我可是全都聽見了。三哥的事能算事嗎，三哥不用說我也會幫忙的好不，真是的。不過呢，三哥，可得說好了啊，你要管我吃住的啊。」羅子軒笑嘻嘻的說道。
「管你吃住還不簡單，說得好像你不幫忙我就不管你一樣。」李方白了羅子軒一眼。
「呵呵，回去以後你有事就吩咐，我就給你做事了。」
六叔公看著幾人交談，對著李方說：「方子，你這三個兄弟交的不錯，沒白交。」
「那是，四年的寢室生活不是白過的，都不分彼此的。」
「哈哈，好啊，真好。」
一行人下到山腳下，把東西都放到李方猛禽的車斗上，然後開車來到老獵叔家。
「你們在這吃完飯在回去吧，我讓你們嬸子給你們做晚飯。」
李方看向六叔公，見其點了點頭，就答應了下來。
「那好，我去把這三隻竹鼠收拾了，等會吃清燉竹鼠，整個紅燒兔子，然後在炒幾個蔬菜，可以吧。」
「老獵叔，必須的啊，有段時間沒吃你的清燉竹鼠了，必須整一個。」
「好，那你們先坐著休息一會，我去把竹鼠收拾了。」
老獵叔的媳婦李方叫她秋嬸，只見秋嬸把煤爐提到院子裡，點了火把爐子生了起來，放上煤餅以後就燒起了開水。
老獵叔手掐著竹鼠的頸部，在脖子上劃了一刀給竹鼠放血，然後丟開水鍋里燙了一會，取出來褪毛。
褪完粗毛，竹鼠就顯得比活著的時候小了一半。
然後把穀草放煤爐里引火，燎掉竹鼠身上的細毛，一直燒到皮膚開始發黃，有肉香傳出來，然後放入清水中刮洗。
刮洗乾淨後，將竹鼠剖開，去除內臟後切成小塊放盆里，加入姜、酒、鹽醃漬起來。
老獵叔又選了一隻最大的野兔同樣放掉血，開膛破肚把肚子裡的東西清理乾淨，剝了皮清洗以後切成塊備用。
秋嬸在從屋裡拿出切好的竹筍和泡發好的黃豆，還拿了一個大砂鍋，放到煤爐旁。
醃製半小時後，老獵叔將砂鍋放到煤爐上，鍋里放上豬油，油開始冒煙的時候將竹鼠肉下鍋爆炒，炒到肉變色之後，加入清水燒開。
水開之後，將鼠肉用漏勺撈出，撈的時候在水面上抖動幾下，清洗乾淨肉上粘的浮沫。
將乾淨的鼠肉放入砂鍋中，再拿出一個筲箕放砂鍋上，鋪上一層紗布，將剛剛煮竹鼠的肉湯往上倒，這樣浮沫就被留到了紗布上，砂鍋里剩下的是清清白白的竹鼠肉湯。
最後在肉湯中加入起好的的筍乾和泡發好的黃豆，幾片姜，幾根帶須的蔥白，大火煮沸後，改為小火，蓋上蓋子慢慢的咕嚕。