陳朵來的挺早,八點多就到了。閱讀
今天的活兒多得多,近四十斤餡料需要製作。
酒店雖然餐飲不是重點,不過廚房裡的工具應有盡有。
兩個不鏽鋼的大盆里一個準備餡料,一個和面。
老媽謝絕了陳朵的幫助,讓她和兒子一塊負責麵團的製作。
幾十斤的面和起來算是件體力活。
你必須去揉,用力的揉,這樣出來的面才筋道。
結果就是,兩個年輕人的臉上全是麵粉,互相看了一眼之後哈哈大笑。
男女搭配幹活不累,永恆的真理。
中午隨便對付了一口,約了兩點鐘,肯定要早一些過去。
天公作美,今天是個陰天,不熱,而且似乎也不會下雨。
還是昨天的座位安排,謝必安開車,陳朵在中間,老媽靠窗。
作為記者,陳朵很健談。
一路上聊著她做節目採訪時候的趣事,車裡氣氛很是輕鬆融洽,談笑之間,老媽驚訝。
「這麼多人?」
兩人看著路邊,還真是。
這會一點鐘,按照常理,攤主們還在家中才對,可此時,冷麵大叔,煎餅大姐,臭豆腐等幾個老闆都出攤了。
不僅如此,還有十幾位顧客翹首以待,在等待著什麼。
小貨車的出現,讓人群發生了些許騷動。
交談幾句後,都在那招手。
「不會是在等我們的吧?」謝必安說道。
「很有可能。」
果不其然,車剛停下,就有人上前。
「你們終於來了。」
「我就說會提前到來吧。」
「快開始吧,我等不及了。」
謝必安下車,其中有幾人似曾相識,昨天好像見過。
「你們是來買蔥油餅的?」
「對。」
「我在網上看到有人發帖,50一塊的蔥油餅,特別好吃,來見識一下。」
「我也是。」
聊了一會,謝必安明白了。
昨天的銷售很成功,有顧客品嘗之後,驚為天人,於是在當地的論壇上安利。
城裡人喜歡獵奇,再者,價格,美食,倆噱頭相加,也引起了一些人想要打假的心思。
相約著過來看看,於是乎,就出現面前的場景。
昨天買到和沒買到的哥們很是積極,主動幫著卸貨,冷麵大叔在旁羨慕不已。
他在這兒擺攤已經十幾年了,熟客不少。
可是,會主動幫忙幹活的客人,還是頭回見到。
幾個老闆之所以來的這麼早,來意都差不多,只是,這會完全沒機會上前搭訕,只是點點頭,打個招呼,靜靜等候合適的時機。
在眾人的幫助下,很快,老媽和陳朵開始做餅。
擀麵杖一壓,湯勺在盆里一撈,對摺後一摁,撒上芝麻,三十秒的功夫,一個蔥油餅製作完成。
「也沒什麼特別嘛。」有人說道。
「呵呵。」品嘗過味道的顧客在笑:「等會打臉。」
「你是托吧。」
「拜託的托麼?」
「各位,」看著莫名就炒了起來,謝必安趕忙調停:「咱們是做生意,買賣全憑自願,你要覺得不好,可以不買,沒人強迫,吵架沒太大必要,都是文明人。」
「誒,你是陳朵麼?」忽然有人發現了正在做餅的美女有些眼熟:「電視台的記者?」
這話一說,眾人的注意力都被吸引。
「沒錯,就是她,我在電視裡見過。」
「真人更漂亮呢。」
「記者認證?」
陳朵大方地笑了笑:「我吃過,味道不能說不錯,應該用非常美味來形容,不過,每個人口味不同,彼之砒霜,吾之蜜糖。」
大記者,說的話就是不一樣。
「順便提醒一下,一爐只有八十個,下一爐要半小時之後,你們現在可以排隊了。」
話音剛落,很快十幾人立刻成為一條線,包括邊上的攤主。
謝媽媽有些意外,冷麵大叔揮揮手:「昨天就想試試了,可惜你們準備的太少。」
「放心,今天肯定夠。」謝必安樂呵呵地回應,不忘和陳朵眨眨眼。
小姐姐想的真周到。
陳朵的反應很是可愛,抬頭看天,一幅傲嬌狀。
就在第一鍋蔥油餅就要出爐的時候,又來了一批人,其中,包括昨天的那位老大爺。
「誒,不是說好兩點的,這隊已經排上了?」
「這麼多人?」
「老闆,今天還是限量五塊麼?」
謝必安搖搖頭:「今天不限量了,賣完為止。」
他想多了,也認清了。
就算你東西再好,想要打出名聲,也需要一定的時間,短短兩三天想要給還只是雛形狀態的農家樂打GG有些天真。
更何況,原材料還不足,一共就收穫了十幾斤的小蔥,賣賣就沒了。
所以乾脆敞開了賣。
一爐,兩爐,三爐...
一塊,三塊,十塊...
「的確好吃。」
「五十塊錢沒白花。」
「這是我迄今為止吃過最好吃的餅。」
「太香了吧。」
有人的地方就有江湖,有人排隊的地方,就會吸引更多人排隊。
尤其是每半小時一次的開爐,一片區域都瀰漫著香味,許多開車路過的司機都聞到了,停下車,尋找香味的來源。
很快,時間來到了五點鐘。
謝必安早就大汗淋漓,一直在爐子邊上,溫度相當之高。
老媽和陳朵也差不多,要做餅,要招呼顧客,要收錢,忙的不亦樂乎。
「各位,這是最後一爐了。」
面前的隊伍還是很長,雖然不限制購買個數,最多的也就是一次性買十個。
不過有不少人是購買了一個,立刻開吃,被味道驚艷之後,馬上轉到隊伍的尾巴,準備二次購買。
謝必安的話刺激到了顧客,之前已經說了,食材耗盡,不是短時間,而是至少明年才會再有這樣的蔥油餅上線。
「你的五個餅,掃碼就行...你的七個,謝謝光臨...三個對吧,小心燙...」
陳朵經過一下午的鍛鍊,已然熟練。
「好了,全部蔥油餅已經售罄,謝謝大家。」
人群里傳來哀嚎。
「我排了一個小時,你告訴我沒了?」
「哥們,賣我一個咋樣,六十。」
「我出七十。」
現場居然有人溢價購買。
陳朵有些奇怪,最後一爐明明有六十多個,這才賣了一半多點,為什麼就沒了?