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第10章 美味疙瘩湯

2024-08-06 10:18:56 作者: 血月青山
  第10章 美味疙瘩湯

  劉辛回到家中已經到了黃昏時分,母親帶著兩個妹妹剛從地里回來。

  「三哥,你這背的是什麼?」小妹看見劉辛回來,背簍外綁著一卷卷的布,高興的拉著劉辛就要看背簍里還有什麼。

  劉辛這才想起來應該給妹妹們買些零食:「回來的匆忙,忘了給你買零食了,下次三哥給你補上!」劉辛把背簍放下,讓小妹在裡面翻。

  「娘,還有肉呢!還有錢!」劉小妹抓起肉和一貫錢對母親說道。

  「你今天是不是又去王掌柜店鋪了?給你說了多少次不要去,你還拿了人家的錢。」劉辛母親看到地上的東西,以為又是劉辛去王掌柜那裡要的。

  「娘,這些東西都是我自己用錢買的,我給少莊主幫了忙,少莊主賞賜我的錢,這些東西都是付過錢的,你看這裡還有白面、稻米、小米。」劉辛把東西一件件從背簍里拿出來,對母親說道。

  劉辛腦子從小就好,經常能給張飛出一些不錯的主意,他如此說母親是相信的。

  「那就好!這錢你快收起來,別讓你大嫂看見了…怎麼買了這麼多布?」母親看見劉辛買回的布足足有一匹多,不由問道。

  「我和兩個妹妹房間裡被子已經用不了了,到時候做四張褥子你、我、二哥、妹妹一人一張,兩張被子我和妹妹一屋一張,這樣夜晚也就不會那麼難熬了!」劉辛說道。

  看到母親低頭不語,眼睛裡開始有了淚花,劉辛趕緊扯開話題,父親在的時候家裡雖然窮,但也沒苦到這種程度。

  「娘,這個布是給你的,這個是大妹、小妹的,這個可以給我和二哥做一身衣服,這些粗布是做被褥的。」劉辛指著他買的布給母親一一說道。

  「娘明天就去借剪刀和針線,早點把被褥與衣服做出來你們就不冷了。

  時候不早了娘現在就做飯,今晚做白麵疙瘩湯吃。」劉辛母親把所有布和【絮棉】拿進自己房間,就拿出精面要開始做晚飯。

  「娘,今晚咱們不吃肉嗎?」劉宛柳看見看著眼前白花花的豬肉,不由問道。

  「今晚用豬油炒個菜,以後日子長著呢,一頓吃完以後就見不了油腥了。」母親回道。

  母親說的用豬油炒菜,其實就是把鍋燒熱,用豬肉在上面抹兩下,野菜倒進去放點鹽,就能有點豬油的味道,貧困人家過日子基本都這樣。

  「娘,那肉肥的地方留下。瘦的做了算了,以後咱們日子會越來越好的。」劉辛看見兩個妹妹期待的樣子,對母親說道。

  「你要做就做吧!」母親聽劉辛這麼說,也不再反對,畢竟這一切都是劉辛帶回來的。

  「娘,你去做疙瘩湯,我來做肉。」說著劉辛挽起袖子,拿起肉就去沖洗,兩個妹妹看到這裡一陣歡呼,他們一個就去拿盆,一個去盛水。

  漢朝時候中國還沒有麵條,疙瘩湯算是普通百姓最好的飯,把面用開水一燙,用筷子揪成小團,再炒個小菜倒進去,對劉辛家來說就是最美味的飯了!

  「大妹你去院裡挖兩塊姜來,小妹你去拔幾根蔥。」劉辛指揮,兩個妹妹跑的比任何時候都快,他們一年都難得吃上一回豬肉的。

  劉辛把肉皮全肥的一面切下來,抹上鹽巴掛在母親房間內,剩下的再切一些肥肉下來切成小塊,這才去切其他肉。


  窮人一年見不到幾次油水,所以喜歡吃肥肉,而鄭萊給自己的肉差不多都是肥的。劉辛讓大妹升火,他把鍋擦乾淨把肥肉倒進去,很快豬油的香味就飄滿了整個院子。

  等這些肥肉差不多被炸干,劉辛把肉渣撈起來,倒入蔥花、薑末,然後把一大碗肉全部倒鍋里。

  蔥姜從春秋時期開始就是百姓的主調料,普通家庭院裡都會種一些,縣裡一錢能買一大堆。

  聽著肉在鍋里被不斷翻炒的聲音,劉宛柳與劉小妹圍在鍋灶旁不願離去,劉辛給鍋里放上鹽與花椒,就蓋上鍋蓋。

  家裡調味品就只有這麼些,劉辛也不求自己做出來能有多美味。他給旁邊碗裡炸焦的肉渣上撒了一些鹽,放在大妹面前。

  「嘗嘗這個,味道很不錯!」劉辛上輩子家在農村,小時侯家裡也是窮,就特別喜歡吃炸了油的肉渣,放點鹽特別好吃。

  劉宛柳看著這油乎乎的東西還沒來得及出手,小妹先是拿出一個放入口中。

  「三哥,真好吃!這是我吃過最好吃的東西…就是有點燙!」劉小妹看著劉辛高興的說道。

  「好吃你就吃吧!等一會兒貴生回來了你們又沒的吃了!」劉辛說道。

  「我們兩個一人分三塊,剩下的我們藏在我們屋子裡,明天再吃……」

  看著兩個妹妹高興的樣子,劉辛的心裡也是從未有過的舒坦。

  「系統提示:宿主給予家庭幫助,得到家人歡喜,此乃仁者之舉,獲得【仁氣值】一點,是否抽獎?」

  聽到系統提示,劉辛心中一笑,自己這「仁兄」做的還有回報,他沒有抽獎等晚上再抽。

  劉宛柳兩姐妹拿著肉渣捨不得吃相互炫耀,這時候院外想起了一陣腳步聲,聽聲音是大哥大嫂回來了。

  「今天家裡竟然有肉吃,老三,是你買的嗎?」劉疾進院看見劉辛在鍋灶旁,走過來聞著肉香說道。

  「別人送的!肉炒好了,娘做好了疙瘩湯在鍋里,很快就能吃了!」劉辛回到。

  自己以前跟張飛,偶爾也會拿回一些東西,這是家裡改善生活的主要途徑。大嫂聞到肉味兒也是過來幫忙拿碗筷,鍋里的疙瘩湯也快好了。

  劉辛讓母親做的多,3斤多白面做了整整一大鍋疙瘩湯,他把肉與疙瘩湯攪和在一起,大哥親自出手給每個人盛了一大碗。

  雖然只放了鹽與醋,但是劉辛還是覺得無比的美味。一家都在低頭大口吃著,院子裡不時傳來一陣吸溜聲。

  劉辛中午吃了三個燒餅,吃了兩大碗就吃不下了,劉疾連干三大碗還意猶未盡,但也沒再去盛,窮人都知道,吃撐了比餓肚子還要可怕。

  這時候二哥劉固與侄子劉貴生也回家來,二哥吃了四大碗,劉宛柳又補了大半碗,最後一大鍋的疙瘩湯竟被八人吃的一口湯都不剩。

  飯罷,大家都坐在院子裡,劉宛柳與劉小妹高興的給大家說著劉辛今天帶回來多少布。這個時候郝春梅開始給劉疾使眼色,劉疾臉上一陣糾結,最後還是說話了。

  今天就簽約了,不能追投,等下去也沒用了!

  (本章完)


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