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第31章 脆韌爽口缽缽雞

2024-08-30 13:33:21 作者: 貳一陸
  葉籽揉了揉眼睛,確定自己沒看錯。閱讀

  接著點開了對方的頭像進去主頁看,還真是官方帳號。

  她一心想著簽約後薅官方的羊毛,沒想到對方還真的自己來了。

  按照對方給的聯繫方式,葉籽加上了這個工作人員。

  剛一加上,對方就像等待已久似的,立刻彈出來了一條打招呼的消息。

  「葉籽大大你好,我是星網直播美食分區負責簽約主播的工作人員,你可以叫我圓子~」

  「你好,我想問一下如果簽約的話有哪些福利和要求。」她沒有和對方多閒聊,直接進入主題。

  那邊立刻回覆:「像你現在的情況的話,簽約後除了有七成的禮物提成外,只要每個月的直播時長達到了,還有固定的工資,這個具體數額我們可以再商量。」

  葉籽點了點頭,這個和她知道的直播差不多,能接受。

  「那有什麼其他的要求嗎?」

  「我們網站有一些活動,可能需要你出席。」

  活動?看到這句話,葉籽皺了皺眉。

  「可以不去嗎?」她只想好好直播,並不想公開出席什麼活動。

  「這些活動都是和主星知名的公司合作的,而且都是美食相關,歷屆以來流量都還不錯,要是你參加的話,對你現在的人氣提升是非常有幫助的!」

  圓子想極力勸說她接受這個條件,對她來說,這些活動可都是有益無害。

  不過葉籽在這一點上態度十分堅決,她可沒忘記她是穿越過來的,能不出席公開場合就儘量不出席,萬一惹上什麼麻煩就壞了。

  如果不是欠了這筆巨額債款,她會謹慎得連直播都絕不會播的。

  「如果這點沒有辦法商量的話,那我暫時先不考慮吧。」

  她連具體的工資數額都不想知道了,萬一很高,豈不是心痛萬分。

  退出聊天框後,葉籽收到了星網購物送來的食材。

  缽缽雞里吃雞不見雞,湯底需要用到雞湯,她要提前熬好,不然到時候來不及。

  葉籽選用的是幾個月的童子雞,用來熬湯正好。

  將少量香料倒入水中,整隻雞放入鍋里,大火燒開撇去浮沫後,轉中小火慢慢熬煮。

  等到雞湯熬得差不多的時候,直播也差不多可以開始了。

  葉籽將雞湯盛放出來備用,將做紅油所需要的辣椒芝麻等材料放置在一旁,待會一邊直播一邊教大家做。

  而那些食材先洗乾淨切好以後葷素分開煮熟,串上籤子後全都放在一個大盆里。

  葉籽清點了一下檯面上滿滿當當的食材和材料,確定沒有遺漏之後,才點開了直播按鍵。

  「歡迎大家來到我的直播間,我是主播葉籽,今晚我要做的是一道非常適合夏天的美食——缽缽雞。」

  看著源源不斷進入直播間的觀眾,葉籽久違地感受到了第一天直播的時候那種緊張感。

  因為極致金剛的帖子宣傳,從中午開始,她的關注人數就一直在上漲。

  本來她習慣和自己直播間的粉絲們互動了,結果突然來了這麼多說是慕名而來的觀眾,讓她心裡不免還是有些忐忑。


  那條帖子,說到底還是她讓極致金剛寫的,但她沒想到他居然是這麼一位社交大佬啊!

  她剛剛抽空看了那條帖子,要不是她就是本人,她都快要迷上極致金剛筆下的這位主播了!

  除了全息小視頻里的美食是她做的以外,他筆下那位熱情開朗、廚藝精湛、能吃苦耐勞有著大國工匠精神的人到底是誰啊?!

  他的帖子吸引力比她本人可大多了,要是這些觀眾都是被極致金剛的文筆所吸引過來的,到時候對她失望怎麼辦?

  葉籽知道自己的廚藝算不上精湛,最多也就是因為自己是個吃貨,所以知道很多美食的做法而已,本身廚藝用她老爸的話來說就是「半瓶水叮噹響」。

  直播間裡向她打招呼的人越來越多,葉籽搖了搖頭,將雜念甩了出去,迅速換上了笑容。

  【主播今晚要做什麼啊?我可是中午聽了你的話之後就在等著的啊!】

  【今天的食材好像很豐富的樣子,量也很足,大家有福了!】

  【不是還沒開始做嗎,我怎麼聞到了一股好香的味道啊!】

  「謝謝大家的捧場,今晚我要做的,是我心中和烤串並列第一的夏日小吃缽缽雞。」

  【缽缽雞?是用雞肉來做的美食嗎?】

  葉籽將雞湯的蓋子打開,一股撲鼻的鮮香味傳來。

  她搖了搖頭,「缽缽雞裡面可以有很多種食材,但它之所以以雞命名,是因為湯底是用雞湯來做的。」

  葉籽一邊說一邊將雞湯展示給直播間的觀眾看。

  這個味道即使是親自做的她都有些忍不住想喝,在她打開蓋子的一瞬間,眾人的鼻尖就嗅到了一股從來沒有聞到過的鮮美味道!

  這是用多少香精調料都無法媲美的自然美味,不僅香味出眾,而且營養十足。

  【主播可以給我們喝了嗎?】

  【忍不住了,媽媽問我為什麼留著口水看直播……】

  葉籽笑了笑,「這是用來做湯底的,真正的美食還沒有開始做呢。」

  看到大家這麼饞,葉籽開始動手麻利地做紅油。

  鍋里倒入一大盆油,燒熱以後用漏勺接著幾種不同的辣椒段放到油鍋里炸,接著同樣的步驟用來炸白芝麻。

  熱油的溫度將辣椒和芝麻的香味都激發了出來,滲透進油里,一整鍋油都變得香了起來。

  一時間,直播間裡充斥著辣椒有些嗆人的香味。

  本以為上次水煮肉片就是極限的觀眾們被嗆得直打噴嚏!

  但經過了上次的洗禮之後,大家都不約而同沒有關掉全息,而是在痛苦中享受著美食的香味。

  【我的天吶,這是什麼魔鬼味道,我的鼻子都紅了!】

  【新人,速速接受來自阿籽的愛吧!】

  【過來人的經驗,千萬別關掉全息啊,不然你會錯過美味的!】

  直播間裡的老觀眾紛紛對新來的觀眾進行著訓誡,兩邊聊得有來有回的,沒有出現上次那麼混亂的局面。

  而葉籽此時正全神貫注地盯著油鍋的火候,這一步控制時間和溫度非常關鍵。

  要是過頭了,到時候辣椒和芝麻都會變黑,出來的味道會變苦。


  而一鍋完美的缽缽雞紅油,芝麻是一定不能沉到鍋底的,辣椒不僅成色紅彤彤的,味道也只有香辣,不能帶著一絲苦味。

  將芝麻和辣椒都炸好後,待油溫降下去後,加入一整盆紅紅火火的辣椒麵提香提辣,接著放入鹽等調味料。

  【???主播這是將一盆辣椒都放進去了嗎?】

  【我不吃,我堅決不吃!這是要我死啊!】

  【主播你確定這是人能下得去口的嗎?】

  即使是上次的水煮肉片,那個辣椒也沒有這麼誇張啊!

  這可是一整盆!

  葉籽擦了擦被油鍋熱出來的汗水,點了點頭,「你們別看它顏色很紅,其實味道並沒有那麼大,只是增加一部分香味的,我精心挑選過,你們放心。」

  她要是不考慮到他們對辣味的承受能力,直接就選用另一種更辣的了,她吃起來還更過癮呢。

  葉籽再次擦了擦汗水,怎麼突然這麼熱?

  她往機械風扇的方向看了看,剛剛還轉得起勁的扇葉此時已經完全不動了,難怪這麼熱。

  她湊過去看了看,沒發現哪裡壞了,關掉電源又開,還是沒動靜。

  這玩意兒太高級了,本來就不在她的認知範圍內,壞了都沒地方修,只能先忍著了。

  她重新回到直播間,一臉汗水的樣子引起了觀眾們的注意。

  【你的機械風扇壞了嗎?】

  一條彈幕彈了出來。

  葉籽看了看他的ID,【帝國最強機械師】。

  是沒有見過的新觀眾。


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