一天後，這個好消息傳遍整個天乩。
沒到一天，靠近皇城的商賈就以各種理由來口口香借銀子。
唐綿將這事交給田伯，叮囑他一定要核查準確後才能借錢。
由於有不少商賈不是本地人，林子他們查起來不方便，於是唐綿拜託給忠義堂，許諾他們查一個給五兩銀子，簡直就是白送錢生意，他們自然願意幫忙。
三天的時間，足夠唐綿幫著十家店鋪找出問題。
「蝦米，吳家夫妻店是不是在附近。」唐綿問。
蝦米點點頭。
他要是沒記錯，穿過這條小巷子右拐就是他們的攤位。
唐綿以前吃過他們夫妻店的面，說實話味道真的很不好。
位置還很偏不好找，就在東邊大街上一個不起眼的小角落。
所幸他們是夫妻店，白天吳大嫂出攤，晚上吳大哥繼續。
攤位才能繼續持續下去。
「唐老闆，您真的來了。」吳大嫂認出唐綿後，親自迎上來。
為了幫他們攤位找出問題，唐綿要了兩碗面。
走了一天蝦米也是餓到不行，聞起來面很香，他急忙拾起筷子吃下一口後。
臉色變了。
急忙將面給吐出來。
「這面怎麼如此腥苦，還有些酸。」
「你小子亂說什麼話！」唐綿急忙制止他，還掐了他大腿一把。
「哎呦！主子你掐我做什麼！他們攤位目前最大的問題是哨子和湯，今兒不告訴他們實話，他們的小攤位遲早經營不下去。」蝦米直言不諱，唐綿則是一臉尷尬，急忙起身道歉。
吳大嫂紅著眼，「對不起，我、我——」
唐綿抓過她的手，「吳大嫂別說什麼對不起，我想試試看，然後給你個意見。」
稍後唐綿親自試吃，發現蝦米方才說的還算委婉了。
他們家的麵湯底和哨子都有很大的問題。
在她的詢問下，吳大嫂給他們說自家煮麵的步驟和用料。
今兒時候不早，唐綿跟她約定，明兒由她親自煮湯底和哨子。
「主子呀！要不把吳家夫妻招到店裡來幹活吧！他們兩口子都是勤快的人，廚房就缺他們這樣的。」蝦米本來想跟唐綿提議不要免費交給他們夫妻湯底和哨子的配方，可他害怕說出這話的後果，只能轉變思路試探著問。
看穿他心思的唐綿搖頭：「蝦米，你沒聽他們說這家攤位是他們用半輩子的積蓄在三年前買下的，攤位小是小些卻能自己當老闆，只是他們料到生意會這麼差，可見他們夫妻二人還是有些骨氣，他們是不會想到我們店裡工作更加不會白要我的配方的！」
蝦米沒再說話，人心不可預計。
他始終相信沒人不貪心的。
等著看吧！
明兒吳家夫妻肯定不會主動提買配方的事。
哎！主子怎麼就這麼好呢！
四更天一過，唐綿他們買好需要的食材就來到攤位前。
此時吳家夫妻全都在。
唐綿見狀，叫他們過來幫忙熬豬骨湯。
「豬骨湯里加些燒酒煮去腥味，要是沒酒就放一些生薑、香葉之類的香料，我一般加入的比例是……」唐綿毫不避忌他們會偷師，直言相告。
等著豬骨全弄到鍋里煮上。
唐綿才開始給他們示範如何製作臊子。
「製作哨子的辦法很簡單，需要用到的調味料大概就是桌上這樣，我現在給你們炒最常見的醬料。」
說話間唐綿拿起盤裡準備好的辣醬，解釋道：「我手中這碗是皇城東街的梅家辣醬，中間這碟是甜麵醬，右手邊的是香辣醬，這三種醬料在皇城大街小巷都可以買到。你們可以到我們家的店鋪去買，可以給你們打折扣。」
唐綿笑著說完，見鍋里的油已化開，就將事先切好的蔥姜蒜末全都導進去，刷地一聲過後，她快速將三種辣醬給混合在一塊炒，等顏色變了後，才加入肉沫不停翻炒。
「要想肉沫吃起來味道好一些，在炒之前可以先過一遍油，不過不能炸太久，不然炒出來不好吃，要想剩油，可以像我這樣做……」
全程蝦米和林子都站在一邊看著唐綿翻炒辣醬，他們沒想到，看起來普通的臊子做起來卻有這麼多學問，沒過多久，濃濃的肉香席捲入眾人的鼻尖，大家不免都有些餓了。
特別是蝦米，他一直站在大骨湯邊上，兩股味道混著在一塊，讓他跟著有些餓了。
許是今兒唐綿炒的辣醬味道太香。
吸引來不少客人。
吳家夫妻瞧見還沒到中午就來這麼多人，臉上掛滿笑意。
趕緊將昨晚發好的麵條給扯出來，按照唐綿的吩咐，直接弄些煮開的大骨湯來煮麵條，煮熟後再弄些新的湯進去。
「來，加上一些臊子，可以了！」唐綿順手那麼一澆，再撒上一些香蔥花起了點綴作用，瞬間冒著熱氣的面端到眾人面前。
「好吃！」
「真是太香了。」
「老闆，我還要一碗麵！」
「我也是！」
……
吳家夫妻震驚於面前發生的一切，吳大哥有些不確定，拿出一把湯勺試著嘗了些醬料的味道，瞬間味蕾就被征服了。
「太好吃了——」
回去後，唐綿叫雜貨店的夥計，給吳家夫妻的送去幾罈子醬料和啊二十多袋麵粉。
蝦米見她這麼大度，一度有些不高興，想要跟唐綿抱怨，卻又不知如何開口，只能一直生悶氣。
「怎麼了？蝦米？」唐綿瞧見他進屋後一直垂著頭，小聲問道。
「主子！你今兒教給他們夫妻這麼多，他們一句謝也沒有，還跟你賒欠這麼多東西。我覺得你這次幫錯人了，他們夫妻明顯就不是什麼好人，我、我替你不值得——」這番話在心裡擠壓許久，久到再不說就會把他給憋死，他沒想說這麼多，最後卻控制不住自己。
「好了！蝦米你也別生氣了。如果他們夫妻忘恩負義，那就算了！反正我已經仁至義盡。」
蝦米聽到唐綿這麼一說，鼓起嘴，找個幾口衝出屋去。
「東家，蝦米怎麼了？」田伯進屋，將核查過的幾位老闆的信息交給唐綿。
「田伯，這事全權交給您處理，既然沒問題，就借給他們銀錢吧！」
唐綿全程沒看他，只是抽出一本書不停翻看。
最近紅薯粉條很好賣，她又入帳不少銀錢。
以前窮只想著賺銀錢，以為有錢就有了一切。