一場秋雨，一場涼。
窗戶外面，呼聲大作，雨水敲打在玻璃和屋檐上的聲音異常的響亮。
湯小康起身坐在床上，有些發懵。
不知道怎麼回事，他昨天夢見他自己被一個冬瓜壓在身下，而且這個冬瓜還越來越大，越來越肥，最後變成了一個冬瓜球，巨大的體型和重量壓的他都喘不過氣了。
早上猛然驚醒之後才發現，不知道什麼時候，被他放在床邊上的小橘貓冬瓜，竟然爬到了他的胸口上睡著了。
現在湯小康才反應過來，自己夢裡面那個越長越大的冬瓜，原來就是這傢伙。
或許是感覺到一絲的寒意，睡著的冬瓜不由自主的朝著湯小康在挪了挪，尋找一個溫暖合適的地方接著趴起了來。
起身的湯小康不由得打了一個寒顫，夜裡一場秋雨，讓整個寧城的溫度都下降了幾分。
給自己多添加了一件衣服，站在二樓，看著窗戶外不停落下的雨水，湯小康皺起了眉頭。
天氣不好，生意自然也是會不好，尤其是這寒冷的秋雨，不知道又會讓多少人受了風寒。
給還在睡覺的冬瓜多加了一層毛毯，走下了樓。
後廚，昨天他就已經準備好了足夠的生薑和紅糖，原本是想做一碗薑湯，可是已經有了羊肉湯的存在，這薑湯的效果和意義就沒什麼用了。
索性，湯小康就直接做一大份紅糖薑茶，作為免費茶水給食客去去寒。
薑茶和薑湯不同，它起源於日不落帝國，而不像是薑湯，屬於國內的傳統飲食。
不得不說日不落國家的人對於煮茶這項技藝，是點滿了各種歪斜的技能點，除了正宗的茶水，其他任何茶的方式都被他們研究了出來，什麼添加牛奶，或者加糖加橙子片，各種稀奇古怪的方法都有。
而薑茶，也同樣是他們非常喜愛的一種飲料。
不過仔細想想，這件事情似乎也不能夠怪他們，畢竟這股奇思妙想煮茶的根源，終歸開始由華夏國內傳出去的。
不管是薑茶，亦或者是加糖，這些都是唐茶時候頗為流行的方式，那時候還特別喜歡加羊油和羊奶一起燉煮，油腥味十足。
這樣的煮茶方式，在宋朝之後便慢慢的消失不見，而一種更加的淡雅的清茶最終成為了國內茶水的主流。
不過這項技藝，似乎在國外得到了更好地發揚，甚至不斷的紮根衍生，成為了其他地方的歷史傳承。
想到這裡，湯小康也覺得非常能夠理解，日不落帝國的那些人，用煮湯一樣的方式來煮茶。
紅糖薑茶，則是經過國內改良之後的版本，製作方便，口味也還不錯，尤其是在驅寒暖身方面，更是效果十足。
將買好的嫩薑切片，這是湯家自己的方法，偏嫩的黃姜辛辣味沒那麼濃郁，煮出來之後的茶水口感會更好一些。
薑片倒入壺中，隨後放入兩塊冰糖倒水燉煮。
這個時候，湯小康開始準備羊肉湯，現將材料準備好。
因為下雨天的緣故，吳老闆還提前開著他的五菱宏光來到了東居，生怕明天還會下雨，這一次吳老闆直接送來的兩天的羊肉量。
按照流程準備好羊肉湯，另一邊，薑茶也差不多煮開了。
調成小火，慢慢熬製，把薑片夾出丟棄，湯小康將一整袋的紅糖都倒入壺中攪拌。
其實這一步應該用煤爐慢慢悶燉才會更好，不過現在寧城為了保護空氣環境，已經禁止使用這種污染比較嚴重的工具，湯小康也只能夠用灶台慢慢熬製。
不停地攪蠻著薑茶，一股濃郁的姜味撲面而來，讓人想打噴嚏的同時，又感覺到一絲絲的暖意。
這個時候，湯小康又拿了兩塊去皮的生薑，直接放入到壺裡面悶燉，以保持其中薑茶的效果。
下著大雨，外面的早餐攤老闆們也都是早早的收攤，用塑料皮將自己的攤子蓋好，不少的人都選擇來到東居暖一暖身子。
下雨的十月末明顯更加的寒冷，不少的人臉上都是一片慘白，雨水打在臉上，也帶走了他們那僅存的溫度。
走進院子，站在大廳門口，一群人猶豫著要不要進去，他們身上穿著雨衣，雨水不停的往下滴落，這要是走進去，怕是要把人家的地面弄髒了。
從後廚走出來，看著一群人站在門口不進來，湯小康想不明白。
再看到他們身上的雨水之後，頓時就清楚了情況，直接對著這些人喊道。
「趕緊進來啊，在外面受了風寒可不好。」
「這不是怕把弄髒湯老闆的地嗎。」
攤販們站在門口有些不好意思，人家辛辛苦苦打掃乾淨的地面，要是這麼被弄髒了，那多不好。
「這有什麼的，進來吧，地髒點沒事，待會兒拖一下就好了。」
對著門口的那些攤主說著，湯小康轉身走進了後廚。
「我準備了紅糖薑茶，你們先喝點暖暖身子，這場雨下過，估計氣溫就要開始暴跌了，千萬不能受涼生病了。」
聽著湯小康的話，這些人也都三三兩兩的走了進來，接過對方遞過來的薑茶，道了聲謝，喝了一口之後，冰冷的身體終於出現了一絲的溫度。
「這下雨天，還真的是凍死個人！」
有人不由得抱怨起來，他是賣燒餅的，天氣冷了，燒餅存不住溫度，今天的生意也不怎麼樣。
「湯老闆，你著薑茶還真挺好喝的，一點也不刺激，要不是這生薑味濃郁，我都喝不出來是一個薑茶，還以為是紅糖水呢。」
同樣是喝了一口湯小康熬製的紅糖薑茶，立刻就有人驚嘆了起來。
不愧是東居的湯老闆，不僅是羊肉湯做的好喝，就連著贈飲的紅糖薑茶，都做的非常美味。
對於眾人的誇讚，湯小康笑了笑沒有作聲，這配方是老爺子研究出來的秘訣，他也只不過是拾人牙慧，算不上什麼本事。
將準備好的羊肉湯一碗碗的端上來，等到這有些辛辣的羊肉湯喝下肚，眾人的面色順便便紅潤起來，不少人都是額頭冒汗，總算是將早上秋雨里的寒氣給逼了出來。
「這羊肉湯還真的是人間美味，我都已經喝了四五天了，盡然還是覺得意猶未盡。」
吃著羊肉止不住的讚嘆，作為攤販，他們能夠明白，一樣東西剛開始覺得美味，只能說明他做的不錯，可是能夠讓人每一次吃都會覺得無法忘卻，甚至能讓人天天吃下去，這可是真正的技藝，和對味覺的掌控。
說道這裡，不少的人都能夠體會到這東居老闆的恐怖，也同時慶幸人家沒有做早餐跟他們搶生意，不然的話，他們這些小攤販，根本是沒有什麼競爭力。
一時間，多少人對湯小康的感官再一次提升，這個湯老闆，真的是一個不錯的好人！