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第二百八十二章 面試

2024-08-30 20:25:52 作者: 雙洲lk
  有了狗子之後,藝廚的女人們多了一項可以歡樂的事情。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】每天上午的時候逗狗子,成了她們的固定節目。拋狗糧,扔骨頭,讓狗子學翻跟斗……反正狗子成了女人們歡樂的源泉了。也讓藝廚時不時的充滿著歡笑的聲音。

  然後下午等寧萌放學之後,狗子就成了寧萌的跟屁蟲了。跟著寧萌在藝廚里翻山越嶺,跨河趟溝,躲在樹下翻爬蟲,榮羽甚至還看到寧萌摘了一朵花,用繩子綁在狗子的頭頂上,一娃一狗趴在地上汪汪的交流感情。

  狗子見到榮羽出現在藝廚,就會歡快的搖著尾巴迎上去。

  榮羽對狗子其實並不是很感興趣,但是狗子見到榮羽卻很是歡樂,比和寧萌在一起玩耍的時候都要歡樂。不停的舔榮羽的鞋子,還跟著榮羽的腳後跟歡快的一會兒竄到前面,一會兒躥到後面,一會兒從旁邊打個滾。

  榮羽就會蹲下來,摸一下狗頭,狗子就滿足的離開了,去跟著寧萌打滾去了。寧萌非常羨慕這一幕,她覺得榮羽一定有什麼魔法,能夠讓狗子聽從他的指揮,或者是強迫了狗子喜歡他。

  好在這小姑娘沒有蠢到問榮羽要什麼御狗秘籍。

  聶小青也是那種見著了就喜歡,逗弄幾下,然後就不再理會的人,對狗子的喜歡沒有什麼耐性,也沒有那樣執著,畢竟是要做事業的女人,在這種寵物愛好上分不出多少精力。

  倒是許茜、周卉和王保麗喜歡得不得了。

  榮羽進去辦公室問聶小青:「招聘發了沒有?」

  「發了啊!」聶小青從電腦屏幕前抬起頭看了看榮羽說道,「我已經收到了六百多份申請,這幾天光看這些申請我就腦殼痛,要不你給我分擔一些?」

  「哦,剛才我問你什麼來著?」榮羽一屁股坐在沙發上說道。

  「懶得理你!」聶小青氣道,「已經通知了十個人來面試,都是精挑細選的,有的從事過廚房工作,有的在技校學過,還有個有意思的年輕的女孩,也居然報名了。看她的履歷,好像是家傳的糕點師。要不要看看?」

  榮羽說道:「把資料發我手機上看看。」

  聶小青於是將那個女生的資料發到了榮羽的手機上了。榮羽點開手機一看,就是一個短頭髮的姑娘,戴著糕點師的帽子,穿著制服,一臉笑容的托著一個5寸左右的蛋糕,上面插著一根點燃的蠟燭。

  很漂亮的小姑娘。

  履歷卻真的很牛逼。是祖傳的糕點手藝。在星沙市做了上百年的歷史了。不過沒有寫出師門傳承,這倒是讓榮羽有了點興趣了。

  做糕點其實也是私房菜的特色之一。但是光有傳統的糕點還不行,還得會西式糕點。如果是出身於糕點世家,現在沒落了,要出來找點活兒,還是沒問題的。

  「把她加進來!」榮羽對聶小青說道,「有家學淵源,學東西應該是很快的。除了這個,在挑選十來人,通知後天上午九點來藝廚試試手藝,我和他們聊一會。讓老王準備一下,這一次的手藝,讓他來試。」

  「行,這事你是內行,你來定。我就給你打打下手!」聶小青答應了,然後準備今天就挑選出十來個人,然後將資料發榮羽的手機上。

  聶小青在挑選人的方面確實是下了功夫的。她在網絡上做的那張招牌的簡歷表裡面,有很多是對應變能力和拓展思維能力和創新能力的問題。所以在這些問題上,都能夠篩選掉很大一批人。


  不得不承認,聶小青在有些方面還是挺有能力的。這也是榮羽非常支持她創立自己的GG公司的原因。

  今天下班,是范然值班,所以就是范然和一條狗在這個藝廚里度過一個晚上。不過聶小青特批,可以讓周艷艷過來陪他,也不知道範然會不會讓周艷艷過來。

  榮羽在客廳里的沙發上,已經開始看聶小青發過來的那幾個人的資料了。都還算不錯,屬於腦子比較靈活那種。之所以沒有讀出書來,多半的原因榮羽不猜也能夠明白幾分。大多數聰明的孩子,沒有更高一級的去深造,家庭原因就占了七成,自身原因占兩成,還剩下一成是環境和交友等原因了。

  感覺這些人都還不錯,所以榮羽也就沒有換人的打算了。等後天上午的時候,再一個一個的去直接考核就行了。

  榮羽給王鐵軍列印了一疊考核表,主要是打分用的。根據各項基本功來進行打分,然後將這個結果匯總以後,寫上評語交給榮羽,再由榮羽進行第二項考核。

  搞得王鐵軍當成了一件最為優先項的大事來抓了。

  面試的那天,王鐵軍還特意的起了一個大早,將鬍子都颳得乾乾淨淨,還穿了一身西裝。結果一到了藝廚,就被聶小青笑話了。

  「老王,雖說現在是秋天了,但是今天的溫度都30度了,你穿著一身,不感覺到很熱嗎?」聶小青說道,「一個面試而已,不用這麼隆重的,你面試的是廚師,又不是坐辦公室的。到時候在廚房裡操作,還不得濺你一身?」

  老王嘿嘿的乾笑兩聲,說道:「這不顯得隆重一些?畢竟第一次為藝廚把關,我要當好這個大師兄的角色不是?」這都開始以大師兄來自居了。

  聶小青狐疑的對著他說道:「我怎麼記得范然比你先來啊!不對吧,你這大師兄自己封的?」說著還上下打量。

  王鐵軍又乾笑兩聲:「這不,我年紀比范然大,他有比較謙虛,所以我當大師兄,也是他自己認可的,不信你去問他,看我說的對不對。」

  「懶得問,隨你!」聶小青不和他說了,直接去了辦公室。

  上午的時候,來應聘的十個人都早早的到了。榮羽坐在辦公室里,等候王鐵軍的考核結果,他還是希望能從這十個人里挖掘出真正的熱愛廚師這個職業的人來。

  過了一會兒王鐵軍過來了,給榮羽拿來了一疊資料,都是剛剛測試的分數。榮羽看了看,心裡有個數了,這十個人里有六個基本功都很不錯。一個熱愛廚藝的人,再怎麼著,基本功這個環節肯定是要過關的。

  等到了榮羽這個環節,他就直接反覆的問三個問題。

  第一個問題:為什麼選擇當廚師?第二個問題:為什麼選擇藝廚?第三個問題:如果顧客讓你做一道你從來沒坐過的菜,你會怎麼做。

  在榮羽的三個問題中,第一個就是說職業選擇的問題,這個是問本心。第二個為什麼選擇藝廚,這個是問利益。第三個是問應變能力。

  看起來三個問題都不難,但是如果要回答得符合榮羽的本來的意思,可能就有點兒難了。套路式的回答,可能在這裡加不了分。

  所以進入到榮羽這邊複試的六個人,回答的答桉有三個重複,有三個回答得不一樣。

  重複的答桉都是熱愛廚師這個職業所以選擇了廚師。選擇藝廚是覺得藝廚有很大的發展潛力,至於第三個,三個人的答桉的基本意思就是,我可以嘗試一下,不好吃可以不要錢。


  其實這三個答桉基本上沒什麼大錯。但是榮羽要求的做廚師,不是無大錯既是好的這個概念。他要求的是追求廚藝的道,光是無大錯是不行的。

  另外三個人的回答也各不相同,一個說道:「如果我能考上好大學,就不會當廚師,因為當想當廚師,所以我沒有考上好大學。」這個就比較雞賊了,但是起碼在思考如何讓榮羽更加滿意自己的誠懇。

  第二個問題那年輕人說道:「因為我看到了私房菜的名字是藝廚。所以我來學藝。」

  第三個問題,他回到道:「如果做一道從未做過的菜,我會選擇做,如果不能讓客人滿意,就一定選擇先讓自己滿意。」

  榮羽覺得這人還可以,就先留著看看了。

  第二個人說:「選擇當廚師是因為廚師是永不下崗的職業。」很明顯套用了GG詞,也算是表明了心跡。

  選擇藝廚是因為藝廚是因為藝廚在星沙名氣大,想挑戰一下自己。至於不會做的菜,顧客要求做,只能說為了不砸招牌,只能請求師父幫忙。然後自己再好好的學習研究。

  第三個人說,選擇當廚師是因為當廚師是從小的夢想,因為自己喜歡吃美食,就想自己親手做出美食,享受別人享用自己做的美食的心情。第二個問題則說選擇藝廚是因為看了一期國央台的美食節目,被榮大師的博學手藝給驚到了,所以看到藝廚招聘就迫不及待的報名了。至於第三個問題,這個人就表示,沒有廚師不會做的菜。如果有,那只能說這個廚師的創造力太差了。

  三個人一比較,反而覺得第三個更加符合自己的要求。也沒有當場給出答桉,就出去對六人說道:「兩天之後,不管過了還是沒過,就會通過簡訊通知你們。」

  等這群人出去之後,聶小青問道:「這幾人還滿意嗎?」

  「談不上滿意。」榮羽笑了笑,「其實我給的問題還是比較簡單的,但是從簡單的問題里,如果回答出哲學的觀點,那麼就算是過關了。不過這也難為他們了。」

  還有個人沒有到,榮羽也在等那個小餐館的年輕人給自己打電話,如果兩天後再沒打過來,就算了。

  聶小青看了看門口問道:「還有個糕點師沒有到。」

  榮羽看了看時間,說道:「時間還沒過,再等一等吧!」

  正說話見,許茜敲門進來說道:「門外有個糕點師,王哥已經測過她的基本功了,感覺很不錯,現在要讓她進來嗎?」

  「進來吧!」榮羽說了一聲。

  過了一會兒,傳來了敲門聲,榮羽說了一聲「請進」之後,一個小姑娘就探頭探腦的將腦袋伸了過來,還躡手躡腳的,模樣像極了一個打算偷東西吃的小老鼠。

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