第16章莫名其妙成了師傅

  女攤主見刺到賣橘子的傷心處，有點不好意思，於是笑道：「轉頭我看看，給你介紹一個。」

  賣橘子：「那就謝過啦。」

  女攤主：「回頭你說說你家情況，我也好介紹不是！現在我忙了，過會兒和你聊。」

  女攤主是雷厲風行的女子，順手把橘子剝了，把皮扔進鍋里，一邊對吳歡說道：「我聽你的，現在10個橘子皮扔進去，看看有沒有膻味！如果真沒有膻味的話，我馬上讓當家的回家殺一頭羊，給你送一隻羊腿過來。如果你說的是假話的話……」

  女攤主停頓一下邪笑道：「郎君的臉給我摸一下。」

  吳歡只能笑笑，很多在哪個世界隨口說說的事情，不會成真的事情，在這個世界立刻會成為現實。也許這女攤主說摸摸自己的臉，她也許真的會來摸，隋唐的女人不能用束縛了千年的後世女人做比較。

  邊上的食客立刻起鬨，一個大約40多歲的大漢笑道：「劉張氏，怎麼看上這小哥了，看那小哥不願意。來，我這臉給你摸摸，怎麼樣？」

  劉張氏往地上啐了一口說道：「你都是老橘子皮了，摸你？還不如摸這個。你快點吃完，去碼頭卸貨，否則老婆孩子又要餓哭了。」

  劉張氏說著，一邊剝橘子，一邊把橘子瓤放在邊上。

  那個漢子說道：「今天把飯賺到了，10斤糙米，永康的大客商，出手就是大方！」

  劉張氏見大漢的羊湯碗已經幹了，勺了一勺羊湯倒在他的碗上，說道：「有點米就這樣窮嘚瑟，看看人家賣橘子的。再喝點，這是有橘子皮的，你嘗嘗，有沒有那股膻味？」

  在喝過羊湯的人，已經適應了那骨子膻味，那裡嘗的出有沒有膻味？不過橘子皮的香味，讓羊湯有了一股子橘子香味，讓人有骨子清新的感覺。

  大漢捧起棕黑色的粗陶碗喝了一口，連說道：「好味道，好味道！膻味也沒有了。」

  劉張氏驚訝的說道：「真的嗎？」

  劉張氏說著，一邊勺起一勺，就喝了起來。劉張氏放下勺子，回頭對揉面的丈夫說道：「去，快回家，把今天殺的羊後腿拿來，送給這位郎君。」

  吳歡吃烙餅，喝著羊湯，看著他們的笑罵。見劉張氏的丈夫轉頭就要離去，連忙阻止說道：「別去，別去拿。我只是順嘴一說，沒有膻味就好，既然有用就好，羊腿就算了。對了，煮羊肉的時候，這橘子皮多換兩次，羊肉的膻味也少了很多。」

  劉張氏：「有用，有用，對了第一方子什麼怎麼樣的，能再說一遍嗎？」

  吳歡又重新說了一遍。劉張氏記得很認真，回頭就拉著自己的丈夫，轉到吳歡前面說道：「當家的，來一起謝過師傅！」

  吳歡還沒有反應過來，劉張氏和她的丈夫已經在磕頭了。

  吳歡感覺有點莫名其妙，怎麼就跪下來了，剛才還想摸自己的臉呢！怎麼就成了他們夫妻的師傅？吳歡怎麼可能受的了這個，連忙站起來扶起兩夫妻說道：「你們這是？起來！起來！我又不是靈牌，受不起你們拜的。起來！起來！」

  劉張氏哪裡肯起來？吳歡只是覺得自己隨便指點一下他們夫妻，根本就沒有什麼。可在這對夫妻看來就是師傅，教給他們兩人生計。而且是可以傳子子孫孫的生計，怎麼可能吳歡勸勸就起來了？

  吳歡不知道那個時候，幾乎所有的手藝都是保密狀態的，想學一門技術很難。別說吳歡和劉張氏夫妻這樣萍水相逢的陌生人，就連一家人，還有傳男不傳女的規矩，怕的就是手藝外泄。

  學點手藝要經過千辛萬苦到處求人，就算有人願意收你為徒弟。那些苛刻的規矩放到現在來，簡直不可想像。

  就拿木匠來說，拜師學手藝，要先打三年雜工，然後才是三年學徒，三年學徒學完了，你可以出師了？沒有，還要給師傅三年幫工，才可能真正出師。

  就算出師了，技術好的徒弟也不可能單幹，師傅年紀大了，要和師傅一起幹活養家餬口。這就是一日為師終身為父的由來。

  尊師重道是那個時代的主流，師傅讓你做什麼，就做什麼，想怎麼打就怎麼打，想怎麼罵就怎麼罵！打死了官府都不追究的。

  但做學徒的敢忤逆師傅，那他的一輩子基本就完了，沒有人會僱傭他，也沒有人看的起，宗族和官府還會嚴厲的制裁。

  吳歡沒有辦法，差不多用哀求的口氣說道：「你們兩人起來好不好，要不我再教你一門手藝，你們做的烙餅羊湯都還可以，學了這個，日子也許會好過一點。」

  劉張氏又和她的丈夫磕起頭來。

  吳歡有點惱怒：「起來，快去準備我要的東西，否則我要走了。」

  劉張氏起身：「師傅你要什麼？我這就去準備。」

  吳歡想想，決定教他們義烏拉麵，以後來佛堂的時候，能有碗義烏拉麵是非常幸福的事情。

  吳歡說道：「有麵粉嗎？」

  劉張氏轉頭準備拿麵粉，看到幾個食客都不吃了，而是坐在那裡，坐也不是，走也不是。劉張氏喏喏的問道：「他們？」

  吳歡看了一眼這些食客，嘆了一口氣說道：「想學就留下吧！一門吃食手藝，一家做也是做，十家做還是做，不會起了這家，死了那家，最多學了換個地方開店，不妨事。」

  劉張氏點點頭，回頭對那些食客說道：「想學的，立刻磕頭拜師，不想學的快離開這裡。」

  那幾個食客立刻放下碗筷和烙餅，向吳歡磕頭拜師。

  有個老人想學卻拉不下臉來，想走又怕錯過一門好手藝，於是覥著臉問道：「師傅，年紀大了，讓家裡孩子來學可以麼？」

  吳歡看看老人說道：「我只在這裡教一下，回頭就走了，你孩子要學，和她說。」

  老人又看看劉張氏，劉張氏見吳歡把問題推到自己這裡，也非常為難，看著吳歡：「師傅，這……」

  吳歡見皮球還是踢自己面前，說道：「你不願意，就不收徒弟就是。好了，我來說，你來做，和面……」