第13章 不舍
2024-08-31 10:00:46
作者: 飲鹿溪
趕了礙事的安貞與成季柏兩人出去,梅氏嘴上與孫二嫂子說著話,絲毫未曾影響到兩人手上的動作,手起刀落間,案板上的白蘿蔔被切成細絲,根根粗細均勻,只衝著這切絲的刀工,安貞便比不上梅氏。閱讀
如今天氣冷了,能吃到的菜蔬自然並不如夏日裡多,早便有人家開始吃起了田裡種的白菜蘿蔔,而一吃便要吃到來年春日。
安家的小院兒里也種了些菜,自家種來吃,總比從外頭買菜要省些錢。梅氏一大早便拔了幾顆蘿蔔,一部分切成細絲,用辣椒爆炒了,餘下的則是與肉一起燉。
切完蘿蔔,梅氏收到陶盆里,又轉而去切別的菜。菜有她料理,孫二嫂子問過梅氏的打算,便坐到灶膛前,開始煮飯。
今日回門宴雖要做的豐盛,但仍不能與大戶人家相比,成季柏拿來了兩塊肉,另有兩條來時現買的魚,梅氏早上又宰了家裡一隻老母雞,再拿出幾顆雞蛋來,便能做出好幾道好菜了。
素菜上,除了爆炒蘿蔔絲,還另有一道熗白菜,一道細粉油菜,一碟花生米。安家就開著豆腐鋪子,豆腐也自是不能少,梅氏用夥計新送來的豆腐,做了兩道菜一道湯,便滿意收手。
……
孫二嫂子是個手腳麻利的,梅氏做事亦是不拖泥帶水,不多時,灶房裡便傳來了陣陣濃郁的香氣。嗅著這香氣,安貞心中不舍更濃,日後她輕易吃不上阿娘做的飯了……
正與安之遠父子說著話,覺察到身邊人有些低落,成季柏雖不知原因,但桌下的手還是覆到安貞手背上,安撫地拍了拍。
倒是一旁話不怎麼多的安靖,在察覺到姐姐突然便低落下來時,便想到了梅氏的廚藝上,當著姐夫的面兒,他沒好意思說什麼,只是找了個藉口出去,進到灶房去找梅氏。
此時,恰好做好了飯,見他過來,梅氏便道:「阿靖,你來得正好,飯菜做好了,你幫著往外端端。」
「……」安靖把到了嗓子眼兒的話又咽回去,應道,「哎。」
他挽起袖口,端起灶台上陶盆里的雞湯,轉身往外走,同時嘴裡也喊著:「飯好了。」
——安家往常便是這般,除去做飯之人,其餘的人都幫著端飯。
他出去沒多久,安之遠幾人也都過來幫著端飯,梅氏則是解下圍裙,將孫二嫂子送了出去。
「今日真是多虧了嫂子,若只我一個,我定是操持不了這一桌子飯菜的。」梅氏一邊說著,一邊端著一個陶盆,跟著孫二嫂子走到孫家門口。
孫二嫂子笑道:「弟妹這是說的什麼話,我來幫忙,也不吃虧不是,還捎帶了這麼多好菜。」
孫二嫂子堅持不留下用飯,梅氏只好將每樣兒都給她撥了些。
這也算是本地常見的做法,若是誰家要做小宴請人來幫工,將飯菜給幫工帶回去就是。左右也都是些好菜,尋常人家平日裡輕易是捨不得買肉做來吃的。
將孫二嫂子送到,梅氏又與送她出門的孫二嫂子笑著道別,這才轉身回了自家。