傅松還真不知道，搖了搖頭：「為啥？」
宋新明指了指自己的腦袋：「這裡拎不清，還有技術也不行，眼皮子太淺！」
傅松被他勾起了好奇心，連忙追問：「怎麼說？」
宋新明說：「那些老果園短的將近二十年，長的三四十年，都是些老品種，像大國光、小國光、青香蕉、紅香蕉、黃元帥、秋花皮、紅玉，雖然產量高，但潛力基本到頭了。要是我承包了老果園，我馬上就嫁接新品種，紅富士就不錯，農技站的技術人員說紅富士產量高，易保藏，銷路好，價格也高。今年冬天嫁接，管理跟得上的話，明年就能結果，後年就能豐收。像他們這樣守著一畝三分地不思進取，我敢打賭，不出幾年就得抓瞎。」
「行啊，三姐夫！居安思危才能走得遠，你能這麼想我就放心了。」傅松朝他豎起大拇指。
經過宋新明的提醒，傅松突然意識到自己之前陷入了一個誤區。
80年代沐城地區種植面積較大的蘋果品種不是紅富士，而是國光、金帥這些本地品種，直到進入90年代，紅富士才成為沐城地區的主要蘋果品種。
再加上管理技術落後，產量根本沒法跟十年後相比。
宋新明擺擺手：「自己瞎琢磨的，你誇得我都不好意思了。」
傅松可不認為宋新明只是瞎琢磨，這個三姐夫可是很能幹的。
前世宋新明最早開始種蘋果，接著種桃樹，後來種車厘子也就是大櫻桃，再後來種大棚草莓。
等到政策放開，允許土地流轉，又跑到荷北租了一百畝地，就近供應京城。
可以說，宋新明的闖勁兒十足，而且眼光也不錯，很會把握時機，每次都踩著點進入新行當。
傅松又問：「紅富士去年的收購價多少？賺了多少？」
「一斤四毛六，毛收入六百來塊，至於純利潤，也就剛回本。」
「四毛六？我在沐城買一斤紅富士都得一塊四一塊五，這他娘的也太黑了。」
「正常，這也是沒辦法的事兒，運輸、儲藏、保鮮、銷售渠道都得核算成本。」宋新明雖然只是初中畢業，但不代表他是大老粗，對水果行業里的道道門清。
「是你出去找銷路還是等別人上門收購？」
宋新明苦笑道：「我要是有門路還好了，就是有門路也運不出去啊。只能在家等著上門收購，所以價格都是人家說得算。」
傅松突然想起了一件事，連忙問：「不同等級的蘋果價格都多少？」
宋新明愣了愣，一臉懵逼：「啥不同等級？」
不是吧，難道現在蘋果都不分級？太傻了吧！
「就是按大小個、重量、外觀進行分級，說簡單點，越大越重的、顏色越鮮艷的、外觀沒有損傷的，等級越高，當然也賣得越貴。」
宋新明眼睛瞪得老大：「老三，你不是蒙我吧？我怎麼從來沒聽說過？」
傅松哭笑不得道：「我蒙你幹啥？水果分級國外很早就有了，等級越高的價格越貴，你們不會都混在一起賣了吧？那就虧大發了，一百個裡面怎麼也能分選出二三十個高等級的，單單這二三十個的價格，很多時候就比100斤混著賣都要多。」
宋新明心疼得都快哭了：「你怎麼不早說！啊呀，虧大發了！要不是聽你講，我上哪知道去！」
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傅松翻翻白眼兒，老子是上輩子90年代以後才知道的，換做以前，老子懂得還不如你多呢！
「還有啊，我剛才看到不少果子有蟲眼，還有些被鳥啄了，我給你支個招，套袋。」
「套袋？」
「嗯，套袋，可以套透明的塑膠袋，也可以套紙袋子。袋子的內壁上還可以抹上一層藥，防止病蟲害。好像套袋還能讓果子長得更大，至於原理我就不清楚了，都是在書上看到的，也不知道真假。你要是有興趣，不如去縣裡的農技站諮詢一下，尋求技術幫助。」
宋新明小雞啄米似的點頭：「好好好，今天太晚了，明天一早我就去。」
告別了宋新明，傅松獨自一人開始了深入調查。
多虧了他的工作證，那些原本不想搭理他的人，一看他居然是大學老師，再聽說他是搞學術調研的，頓時不明覺厲，面對傅松的詢問，知無不言言無不盡。
經過近一個月的調查，傅松發現營縣和南平縣兩個地區蘋果種植面積已成不小的規模，其中老果園只占不到四分之一。四分之三的蘋果園都是新開闢的，大部分是去年和今年才上馬的。
而這些新果園中，八成是由耕地改建的，並且很多都是畝產較高的水澆地。
分田到戶這才幾年時間，兩縣的種植結構居然發生了翻天覆地的變化，如果不是親眼所見，傅松無論如何都不敢相信。
今年以來風調雨順，進入夏季後雨水不多，陽光充足，秋天蘋果豐收已成定局。
但傅松卻高興不起來，他突然想起了葉聖陶的《多收了三五斗》，增產豐收並不意味著收入增加。
儘管只調查了兩個縣，但傅松可以想像得到整個沐城地區蘋果種植業存在的問題，比如品種老化且同質化嚴重，管理技術落後，市場不穩定，完全看天和市場狀況吃飯，抗風險能力極差。
不僅如此，在調查過程中傅松還發現，沐城地區經濟作物特別是蘋果種植業的盲目發展，對已有的農業生產結構造成了很大衝擊，越來越多的耕地從糧食種植轉向經濟作物種植，或許用不了多久，糧食整體性減產問題就會出現。
為此，傅松還專門找了不少村幹部了解情況，從他們模糊不清的言辭中，還真挖出了一些東西。
原來自82年沐城推行家庭連承包責任制以來，國家大幅度提高糧食收購價，並實行統購外超購加價和生產資料補貼的辦法，極大激發了農民的積極性，糧食連年增產豐收，到去年1984年第一次出現了賣糧難問題，所以從今年年初開始，改糧食統購、超購加價為合同定購。
所謂的合同定購價是「倒三七」價，即三成按原來統購價，七成按原來超購價，低於原來的統購價加超購價，這樣一來，農民收入比之前大幅減少。同時又取消生產資料補貼，使生產成本上升。
成本與收益一增一減，種糧效益大大下降，挫傷了農民投入的積極性，於是農民便縮減種糧面積，減少糧田投入，相反卻大幅增加了經濟作物的種植面積。
所以說，人民群眾的眼睛都是雪亮雪亮的，老百姓都是超級現實的，雖然嘴上不說，但身子卻很實誠，用腳投票的速度槓槓的。