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第1章 你好,是陽春白雪

2024-09-01 00:03:03 作者: 愛做菜的喵喵
  「小李,不是阿姨說,你真的不適合幹這一行,不如趁早換個行當吧。記住本站域名」

  「多謝張姨你的提醒,但是我還想要嘗試一下。」

  李岳從抽屜裡面拿出了三千塊錢的毛爺爺遞給了站起櫃檯前的阿姨。

  張姨,是李家排擋的洗碗工,兢兢業業幹了好幾年了,也算是間接見識過李岳成長的一個長輩。

  這次李家排擋夫妻兩個突然遇上了車禍,直接離開了人世,正在外面上班的李岳收到消息悲痛萬分,連夜辭職回家了。

  回家處理好後事之後,原本是想要將李家排擋給關門大吉,但是當他坐在空蕩蕩的大廳的時候,腦海中浮現了童年在此度過的一幕幕。

  原本決定的事情,忽然變卦了,李岳心中萌發了一個念頭,那就是繼承這間餐館,留下這個讓自己擁有回憶的地方。

  李岳微笑望著關心自己的人,心中一暖,道:「張姨,您放心我想要嘗試一下,如果失敗了再放棄也不遲,若是成功了,到時候找張姨過來幫忙,您可別拒絕哦。」

  「你這孩子……不過你放心,你也算是張姨看著長大的,如果你真的成功了,張姨一定過來幫你,憑藉我的身子骨,再幹個十年都不成問題。」

  張姨知道李岳這孩子做好的決定,很難勸得動,最後給了一個承諾,轉身離開了。

  送走了張姨,李岳望著空蕩蕩的店面,沒有太大,兩百平米左右,前面一半是大堂,後面則是四間包廂,對應春夏秋冬。

  父母已經經營這家飯店三十多年,中間沒有間斷過,除了自己出生跟拆遷的時候,停過一段時間,其餘時間都是熱鬧非凡。

  每次自己回家的時候,都能夠看見座無虛席的熱鬧場景,誰能夠想到現在會淪為如此冷清。

  不知不覺中,李岳又想起了自己的父母,抬頭望了一眼二樓的位置,父母的骨灰盒就放在上面。

  直到視線開始模糊,李岳才回過神來,正準備擦試一下淚水,忽然聽見開門的聲音。

  「小李,你……」

  沙啞的聲音,一聽就是老街坊,趙大叔,之前跟父親是一個單位,後來父親開飯店之後,兩人關係就斷了,直到十多年前發現成為了鄰居之後,就又熟絡起來了。

  此時是下午四點多鐘,按照習慣,每天趙大叔都會過來小酌兩杯,這個點,沒多少客人,老哥倆會聚在一起喝兩杯,聊聊天。

  忽然老李走了,趙大叔一時之間不太習慣,每天下午都會過來溜達一下,今天看見開門了,就走進來看看。

  看見小李站在那邊,抬頭不知道望著什麼,喊了一聲,見到他回頭,眼眶微紅,明白了他在做什麼。

  「唉,人死不能復生,小李,你不能太傷心了,以後……」

  趙大叔剛剛想要安慰一下李岳,卻被他直接打斷了。

  李岳露出了有些勉強的笑容,「趙叔,你是來喝酒的吧?正好,我爸之前把醃菜缸子都裝滿了,還足夠您過來喝一段時間,我去給您端過來。」

  對於趙大叔的習慣,李岳還是明白,不給趙大叔安慰的機會,直接離開,去準備下酒小菜了。

  不一會兒,李岳整理好心情,端著一小碟花生米跟一碟醃菜就走出來了。

  「趙叔,您慢慢喝,我得要去準備一些晚上吃的東西了,家裡沒啥菜,我得去和點面,晚上吃。」


  其實李岳是不敢跟這些老街坊聊太多了,生怕勾起自己的回憶。

  趙大叔輕聲嘆了一口氣,沒有多說什麼,望著眼前的一個孤零零酒杯,站起身子,自己拿了一個新酒杯,放在對面,倒滿了一杯牛欄山。

  「老李,咱哥倆最後喝一個,以後,就剩下我一個人咯。」

  李岳聽到了外面趙大叔的低語,畢竟太安靜了,淚水止不住的留下來,落在了麵粉裡面。

  廚房裡面很安靜,外面喝酒的也很安靜,除了偶爾響起來的酒杯聲,就沒有別的聲音了。

  忽然,大門又被推開了,一個中年人,帶著一架金絲眼鏡,穿的很整齊,看見四周空無一人,眉頭暗自皺起。

  趙大叔有些奇怪,這是誰啊?難道沒有看到外面寫著的暫時歇業嗎?

  中年男子也沒有說什麼,走到掛在牆上的菜單面前,仔細端詳了一段時間之後,決定好了自己要吃什麼。

  「請問,老闆在嗎?」

  李岳聽見外面有人喊老闆,下意識想要說有人,忽然想到自己現在才是老闆,連忙從廚房走出來。

  「你好,請問有什麼事情嗎?」

  「我想點菜,來個麻婆豆腐,來個眉山東坡肉,最後再來個宮保雞丁,最後來個紫菜蛋花湯就好了。」

  聽見這個人點了那麼多菜,李岳有些意外,可惜自己現在什麼都做不了,搖頭苦笑道:「客人,抱歉,家中出現了意外情況,您這些要求,恐怕不能夠滿足。」

  中年男子有些意外,李家排擋在京都屬於排的上號的川味菜館,自己也是慕名而來,只是沒想到會是這樣一個結果。

  「那你這邊現在有什麼?」中年男子很明顯不想放棄。

  李岳一愣,下意識看了一眼菜單,「若您真想吃的話,我如今只能做陽春白雪。」

  「陽春白雪?」

  這是什麼菜?中年男人抬頭一看,看見了排行在上面的陽春白雪,排名那麼高,應該也算是不錯,就是不知道是啥。

  趙大叔見他不知道,幫忙解釋了一句,「陽春白雪,就是陽春麵。」

  只有面嗎?還不是川菜的一種,只是普通的江南麵食,中年男人臉上露出了失望神色。

  但是來都來了,總不能空手而歸,三十塊錢一碗,也不算太貴。

  「那就來碗陽春麵。」

  「是陽春白雪。」

  李岳堅持用父親取的名字,老人家一輩子知識不多,能夠用陽春白雪給陽春麵取名字,著實不簡單。

  中年男子不悅道:「隨便你怎麼叫,快點把陽春麵給我送過來。」

  「不好意思,是陽春白雪。」李岳不厭其煩給他又解釋了一下。

  「什麼陽春白雪,不就是陽春麵麼?哪來那麼多廢話。」中年男子還是第一次遇上這樣的老闆,明顯面露不耐。

  李岳還是搖頭平靜說道:「陽春麵是陽春麵,但是在我們李家排擋,就叫做陽春白雪。」

  「我不管你們叫什麼,你現在就給我把菜單上的這菜弄好端上來。」

  「你好,是陽春白雪。」

  面露微笑,語氣平靜,卻堅定的給客人解釋的李岳,讓人忽然感覺有點魔鬼的模樣。

  中年男人被氣的面紅耳赤,額頭青筋暴起,微微抬起右手,差點就想要朝著自己的臉上抽過去。

  但是最後還是服軟了,他平復了一下心情,深吸兩口氣,艱難露出微笑。

  「好,請您把陽春白雪準備好,再麻煩您端上來。」

  「好的,請稍等。」

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