臨安府，史府後院。
史家小少爺史慈正在對著幾個下人大發脾氣：
「還沒找到！？你們這些沒用的東西！這點事都辦不好我養你們做什麼！？」
「少爺，那人面孔很生，想是北面來的人……」跪在地上的壯漢分析道。
「這用你說！？這用你說！！你當我是傻子嗎？我要的是他的身份、住處、有什麼後台，不是讓你在這瞎猜！！」史家小少爺舉起手中的馬鞭就想抽他，可鞭子舉起來了卻頓了頓，居然就這麼忍了。
「都愣著幹什麼！？還不快去給我找！」
「是……」
一眾下人四散而去，那史慈「史俊傑」一屁股坐在石凳上生悶氣。
「少爺，這種人的確很難找的……」在這小少爺身後，一位拄著拐的壯漢安慰道。
「我知道……只可氣那金狗雜種，居然在門上貼我與狗不得入內！真是氣煞我也！」小少爺越想越氣，猛一甩手中馬鞭。
「啪——」
鞭梢激起一聲音爆，響亮而又清脆。
……
「啪！」
肖恆將一塊散碎銀兩拍在桌上。
「一壺酒，一疊蠶豆。」
「還有，叫你們老闆來，告訴他生意上門了。」
「好嘞，您稍等，老闆一會就來。」店小二收了銀子，一溜煙的跑了出去。
這裡並不是肖恆熟悉的望月樓，而是臨安府中的一處茶肆……準確來說叫人情茶肆。
什麼叫人情茶肆呢？
來這裡的人都不是為了喝茶，而是另有事情要做。或是想與哪家夫人媾和、或是想走通哪位大人的門路，傳說就連宋徽宗心心念念的李師師，都是靠這人情茶肆這才讓他得償所願的。
當然肖恆來這種地方不是為了吃茶，更與風花雪月無關……他來這裡，主要是為了找人。
秦府雖然多了六口人，不過那大院子依然顯得空曠。再說新來的也都是僕婦和丫鬟，若是現在再有人跑來想要謀財害命什麼的，這幾個僕婦丫鬟非但幫不上忙還要變成累贅。
至於青青……雖然它算是條好狗，但現在還在調教中，就連基本的坐下、握手什麼的都還沒學會呢，肖恆也不放心把它放在院子裡面野——萬一咬到哪位自家人可就不美了。
秦府後面還有一些田地，按照白衣少女的說法，外面僱傭的看家護院遠不如從自家佃【diàn】戶里選出來的青壯更可靠。
最理想的佃戶就是那種拖家帶口的，最好是上有老下有小，心中有所牽掛之人。
除了想要找一些老實本分的佃戶之外，肖恆還準備挖一個人出來——就是他常去的那家鐵匠鋪的大徒弟。
這位鐵匠的手藝頗為高超，心思也很細膩，再加上常年打鐵經驗豐富，年歲不大精力充沛……
……年輕人總是更有衝勁，也更容易接受一些新鮮事物，而接下來肖恆想要做的事情多與金屬有關，而且許多事都是涉及機密不可能跑到臨安府隨便找哪家鐵匠鋪定做。
這才是肖恆今天一大早就進城的主要目的。
「公子，在下有禮了。」
沒等多長時間，那店小二就領來一位滿臉帶著親和笑容的白胖子。
「你就是張芳？」肖恆問道。
這個茶肆就叫張芳茶肆，平時雖然也賣些茶水吃食，不過最主要的營生還是靠眼前這位張芳。
「小的正是。」那白胖子張芳微微一笑，「公子有何吩咐？」
「我要一些人。」肖恆首先將想要找的佃戶要求說了一番。
「請恕在下逾越……敢問公子為何不去找人牙子？反倒來找我做這等事？」張芳奇道。
「自有道理。」肖恆擺擺手，「這活計你接是不接？」
「接自是接的。」張芳笑道，「只是費用方面……您可別怪小的獅子大開口。」
「只要事情辦的圓滿，多少錢你儘管說。」若是小蝶聽到肖恆這句話，恐怕又要開始碎碎念了……
「十個戶本分人家……我要十兩銀子。」那張芳果然獅子大開口。
「可以。」肖恆點頭，「不過我的要求可一點都不能打折扣。」
「瞧好吧您那！」那張芳頓時高興起來。
「先別高興……你還要幫我去聯繫一個鐵匠。」肖恆將那店鋪的位置說了。
「他？難，難啊。」張芳想了想搖頭道，「……聽說已經在師傅那裡幹了十多年了，就為學到他師傅的看家本領……這若是沒學到可不好自立門戶的。」
「哦？那他師父有何本領？」肖恆好奇的問。
「聽人說煉鋼有一絕……只是從不曾在人前顯露過。」張芳想了想答道。這臨安城裡大小事情似乎就沒有他不知道的……不過若是他連這點事都記不住，估計也吃不了這份飯。
「鋼？你讓他來，說我有辦法。」肖恆撇撇嘴……古代煉鋼只有兩種辦法——一是鍛打，二是炒鋼。
他師父無非就是會一手炒鋼罷了，與現代各種基礎理論支持下的鋼材生產工藝完全不是一個等級的。
「這……人各有志，他能否跟您走咱可不敢打包票。」這張芳居然還挺有職業道德的，什麼能做什麼不能做都事先說好，也難怪混得偌大的名聲。
「你只要把人叫來就可以了，剩下的我跟他談。」肖恆很有把握。
「好嘞！」張芳答應一聲，轉身離去。
肖恆就坐在茶棚里吃酒等著。
牙子肖恆是真有些不信任，尤其是現在實在是經不起折騰。而這些人情茶肆的主人靠的就是自己的名聲吃飯，想來不會因為些許利益就敗壞了自己地名聲，肖恆也相信他不會做這種得不償失的事。
沒等多久，那張芳就把人帶來了。
「人我是帶來了，至於能不能留下就看您自己的本事了。」張芳拱手告退——他還要去城外選人呢，這鐵匠學徒也不過是順手為之，而那些佃戶才是真正值錢的大頭。
「你好，請坐。」肖恆看著這位身高體壯的鐵匠，這位鐵匠也在打量著肖恆。
「公子為何找我來。」那鐵匠學徒神色並無任何驚喜或是異動，只是平平淡淡的看著肖恆。
「我想讓你來給我幫忙。」肖恆說道。
「……我還沒出師。」那鐵匠學徒猶豫了一下說。
「想學你師傅的炒鋼法？」肖恆試探著問道。
「……聽那張芳所說？」鐵匠學徒愣了愣。
「非也非也……」肖恆嘻嘻一笑，「我就是隨便猜的。」
「……」
「若是來幫我，我這裡不僅有炒鋼法，還有別的絕活都可以教給你。」肖恆誘惑道。
「果真？」
「當然。」
「那……這是做什麼用的？」那鐵匠學徒從懷中拿出了一個金屬片……是用銅和鐵鉚在一起的金屬片！
「這叫雙金屬溫度計。」肖恆說。
「溫度……計？」鐵匠學徒懵了，此時還沒有什麼溫度計之類的說法。
「不錯。」肖恆點頭。
「就這？價值五十兩黃金？」鐵匠學徒一臉不可置信。
「甚至還不止。」肖恆淡淡的說。
「……」