見李岩吞吞吐吐欲言又止，馮韻文猜到了答案，語氣酸楚道：「算啦，我生前為杏園軒操碎了心，如今到另一個世界，不想再心累，一切隨他去吧。Google搜索」
李岩有些於心不忍，勸說道：「老鐵不必太揪心，杏園軒或許沒你想的那麼糟，現在依然有不少人喜歡吃傳統糕點。」
馮韻文：「我也想開了，兒孫自有兒孫福，如果糕點這一行實在混不下去，那就關門歇業，杏園軒傳承一百多年，已經很讓我感到自豪。」
確實，在華夏能傳承百年的老店不多，杏園軒經歷了華夏近代最黑暗的時期，光是這份歷史就足以自傲。
下線後，李岩按照先前說好的，去杏園軒提貨。
還是昨天見到的那個中年師傅，把做好的三盒核桃酥交到李岩手中。
「小兄弟，像你這個年紀的年輕人，喜歡吃核桃酥的人不多了，要是顧客稍微多一點，核桃酥也不至於停產。」中年師傅苦澀說道。
李岩有些心虛，他知道杏園軒的核桃酥很有名，但並沒吃過，談不上喜不喜愛。
小時候家裡條件不好，根本吃不起太高檔的糕點，即便偶爾父母有買，也是挑便宜的白糕。
拎著三盒核桃酥回到出租屋，李岩重新上線，將其中兩盒燒給馮韻文，留了一盒核桃酥自己吃。
「似乎沒想像中那麼可口，和三塊錢一盒的餅乾差不多呀……」
在心裡暗暗嘀咕，李岩沒把這話說出口，生怕傷了馮韻文的心。
然而，馮韻文卻在評論中說道：「小帥主播，這真是杏園軒的核桃酥？」
「老鐵，你這是什麼意思，難道懷疑主播以次充好？」李岩有些不爽反問道。
馮韻文：「主播別誤會，只是我覺得核桃酥味道不太對，與以前的差距甚遠。」
李岩頓時瞭然，本以為只有他認為味道一般，原來馮韻文也有同感。
「會不會是配方改進了？」
問完這句話，李岩覺得自己很傻逼，食物向來是越改越美味，哪兒越改越難吃的，這不叫改進，而是退化。
馮韻文：「不對，這味道不對，肯定不是按照原版配方製作而成！」
單手撐著下巴，李岩猜測道：「近代華夏戰亂不休，或許杏園軒的部分配方在戰火中遺失了，也可能是上一代師傅沒把秘方傳給下一代。」
「小帥主播，在下有個不情之請，我將核桃酥的製作方法和配方傳給你，如果杏園軒配方的確遺失，請你幫忙補上。」
說完，馮韻文直接打賞了一塊玉佩，成為第一個打賞玉佩的觀眾！
「感謝老鐵打賞的玉佩！」李岩激動喊道。
一塊玉佩需要一萬鑽石，這是除皇冠外最大的禮物，馮韻文還真是不鳴則已，一鳴驚人。
以前很少見他打賞，一出手就讓直播間瞬間沸騰，所有粉絲當中，只有他和明熹宗朱由校粉絲值達到一萬。
人家打賞了這麼大的禮物，李岩沒任何理由拒絕他的要求，當即抱拳說道：「老鐵請放心，小帥一定儘快把事情辦妥。」
再次來到杏園軒，和中年師傅聊過之後，李岩才知道他叫馮錚，是杏園軒創始人馮韻文的八世孫。
店裡沒有其他工人，另外兩個年輕人是他兒子馮輝和馮燦，整個杏園軒現在就他們父子三人，靠著給一些超市和糕餅店供貨勉強維持。
「馮師傅，杏園軒屹立百年不倒，即便是在戰火紛飛的年代，依然大受歡迎，為何近幾年幾乎瀕臨倒閉，僅僅是因為西式糕點的衝擊嗎？」李岩試探問道。
聞言，馮錚表情微微有所變化，沉默了良久才開口：「此事涉及到我杏園軒一大秘密，照理說不能對外人泄露，但如今杏園軒敗落，沒什麼不能公開。」
接下來半個小時，馮錚詳細分析了杏園軒衰敗的原因，除了西式糕點的影響，幾項核心秘方失傳，才是導致家族產業日落西山的關鍵所在。
杏園軒對下一代傳人的挑選極為嚴格，尤其是一些重要糕點的配方，只有掌舵人才有資格知曉，核桃酥就是其一。
這樣一來，雖然提升了保密性，配方不易泄露，但同時也加大失傳的風險。
核桃酥配方失傳發生在馮錚爺爺那一代，當時國家動盪，馮錚爺爺英年早逝，死於一場意外，沒來得及將手藝和秘方傳給後人，帶著所有機密深埋黃土。
馮錚的父親接手杏園軒，通過無數次嘗試，配製出新的核桃酥，但口味遠不及正品。
除了核桃酥，其他幾種招牌糕點的配方也殘缺不全，杏園軒還是杏園軒，但產品大都變了樣，導致客戶大量流失，上百家門店先後關門。
情況和李岩猜想的大同小異，家族產業的弊端在杏園軒身上顯露無疑，如果以現代企業的模式管理，斷然不會出現這種問題。
「你也看到了，現在杏園軒早已不復當年輝煌，淪落為家庭式的小作坊，或許再過幾年，杏園軒這塊百年招牌會漸漸被人遺忘。」馮錚連連苦笑道。
李岩微微點頭，馮錚說的是事實，失去那些核心糕點，杏園軒和那些小作坊相比，沒多大優勢，泯然眾人矣。
弄清楚杏園軒衰敗的原因，李岩進入正題說道：「馮師傅，其實我此番的來意有兩個，首先是將正宗核桃酥配方交給你。」
「正宗核桃酥配方？！」馮錚眼睛瞪得老大，配方不是早就失傳，怎麼會掌握在一個外人手上？
猜到他接下來會問什麼，李岩在來的路上就想好理由，解釋道：「我祖上和馮韻文老前輩是至交好友，馮老前輩擔心日後配方遺失，因此存了一份備份在我先祖那裡，待杏園軒沒落之時再轉交給馮家後人。」
聽起來似乎很荒誕，但馮錚已經相信了一大半，因為杏園軒已經衰敗，李岩根本沒必要騙他。
看了李岩寫的配方和製作流程，馮錚心裡那一半疑慮基本打消，他有強烈預感，這確確實實就是正宗核桃酥！
「好了，第一個目的已經達到。」李岩重新坐下說道：「第二個目的，我想入股杏園軒，不過不是以資金入股，而是用另外五種糕點配方。」
聞言，馮錚濃粗的眉毛動了動，旋即便釋然。
若是杏園軒處於輝煌時期，他斷然不會接受外人入股，但現在杏園軒只剩一塊招牌，還有人願意入股，和天上掉餡餅差不多。
況且人家送來了正宗核桃酥配方，這是天大恩情，於情於理都該答應。
李岩算是董小宛的半個徒弟，而董小宛擅長製作各種糕點美食，多達上百種，從中隨便挑出五種交給馮錚。
仔細閱讀五種配方，馮錚越看眼睛越亮，他是糕點行業的專業人士，當然看得出這五種配方的價值。
杏園軒現在還掌握有不少糕點的製作方法，但大多是爛大街的普通糕點，沒什麼特色，其他作坊照樣懂得做，而李岩提供的則大為不同，有兩種糕點他甚至沒聽說過。
「馮師傅，至於股份占比問題，咱不急著做決定，你可以先把這五種糕點做出來，看看市場潛力，然後再談股份的事。」李岩提議道。
馮錚有些不敢置信，問道：「小兄弟，你就這麼放心，不怕我吞了這五份配方？」
事實上，對馮錚的人品，李岩不敢保證，畢竟相識不久，不知根知底。
但從第一次見面，對方就給他一種很淳樸老實的感覺，不像是那種奸猾狡詐的黑商，這才將配方交給他。
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