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第117章 加快節奏 豬肉罐頭下

2024-09-02 02:07:05 作者: 雲垂賞竹濤
  讓孫幼娘為之深深震撼的,並非璀璨星空及高潔道德。

  讓她震撼的,是一組造型怪異的機械設備,或者準確來說,是罐頭鐵皮盒裁剪、熨燙、衝壓成型的生產速度。

  這組裁剪衝壓、成型機械通過粗鏈條,與一個自鍋爐上探出的機械輪軸連接。

  一大塊鍍錫鋼板沿著傳送帶,經過熨燙被軋輥拉伸變薄,再經過裁剪設備被飛快裁剪為標準尺寸後,「哐當」聲中,一個個罐頭鐵皮盒便飛快成型。

  女工們飛快地將注料設備中的罐頭內料,通過注料口一一灌裝完畢,再放入另一個小鍋爐連接的壓蓋機,一聽聽罐頭便在須臾之間生產完畢。

  當然,這都是未貼標籤的罐頭。

  於是乎,困擾孫幼娘數日的罐頭產能問題迎刃而解。

  孫幼娘險些喜極而泣。

  她激動萬分地看向心愛的兒媳。

  「燕子,這…這是你發明的機械設備?這比水力衝壓機快多了!它叫什麼名字?」

  任麗燕笑盈盈道:「娘,這便是官人心心念的蒸汽機。可惜人家手笨,只能做出這種小功率的蒸汽機。」

  孫幼娘笑著啐了一口:「呸!你這還叫手笨?燕子,這個好消息你告訴小乙沒有?哎呀!依娘看,等他回來,你倆便辦了婚禮吧,正好你爹也要從契丹回來!」

  她這態度…以前倨後恭來形容或許有些刻薄,但本質上區別並不大。

  相比於朝五晚十一、忙到腳打後腦勺的小乙哥,任麗燕可謂頗為清閒。

  因此,掌握著大量實驗數據、技術也不算差的她,終於趕在小乙哥之前,成功突破潤滑壁壘,研發出了蒸汽機。

  但囿於基礎科學知識的掌握程度,尤其是對拉格朗日力學認知不足、函數似懂非懂,因此任麗燕也只能做出初級版,也就是瓦特最初發明那種改進式蒸汽機。

  大功率的蒸汽機,需要將她牢牢記住的實驗數據,以分析力學加以換算後,製成相應尺寸的零件,並設計省力輪軸加以輔助才行。

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  化學小達人、輕武器專家任麗燕,不擅長這個領域。

  但…這已足夠。

  因為任麗燕解決了小乙哥無暇攻克的潤滑壁壘…油氣潤滑,恰好屬於任麗燕所熟悉的領域。

  孫幼娘笑道:「燕子,等晚上咱娘倆再商議婚禮,咱們先把訂單排產…

  不,娘這便去安排人手,你來調試設備,咱們爭取今天先將批發市場的訂單生產完畢。」

  任麗燕乖巧依舊地點點頭:「放心吧娘,只要肉聯作坊能及時洗淨肥腸,一天時間絕對沒問題。」

  孫幼娘笑得更開心:「燕子,有你教給他們的工藝,洗肥腸快得很!你可真是娘的乖寶貝!」

  肥腸若清洗不當,會極為腥臊。即便放到現代,這也是顛撲不破的真理。

  因此,小乙哥來之前,豬下水無人問津,屠戶們只能將其棄之如敝履,連豬肚也跟著肥腸受了無妄之災。

  蓋因他們不懂洗肥腸的方法。

  這也是汴京百姓對豬肉罐頭敬謝不敏的最主要原因。

  任二郎在養豬之前也有這種顧慮,但在小乙哥將自屠戶那兒白嫖的豬肚做成豬肚雞、肥腸做成各種美食後…

  他只嫌自家的養豬場太小,飼養員兼獸醫太少。

  而且,前文提過,任家養豬場、乃至古城這幾個村子的豬,除了種豬之外,都是劁過的。

  劁過的豬不但易長膘,而且騷味更小、口感更好。

  遑論任家養豬場的豬,不但以腐植酸飼料餵養,且足足餵養了十個月才出欄。

  至於唯一的瑕疵…便是這時代只有黑豬而無白豬,肉質相對差一些。

  因此,除了孫幼娘瞎操心,其餘人根本不擔心豬肉罐頭滯銷問題。

  事業心極強的孫幼娘越看任麗燕越喜歡,於是她笑道:「燕子,你跟娘一起去吧!」

  任麗燕當即笑著答應,婆媳倆開開心心趕往肉聯作坊。

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  御花園涼亭內,趙禎再次向秦琪確認。


  「小乙,二十萬發子彈,你確定真的沒問題?」

  秦琪用力頷首:「回官家,如今兵器作坊有一百零八匠人,只要臣專心趕工…」

  晏殊打斷了他:「且慢,小乙,你的匠人們從何而來?」

  秦琪先是看向趙禎,隨即對晏殊拱手:「回晏相公,是官家幫忙挑出來之匠人。」

  趙禎笑道:「實則是李國公他們不惜成本、精挑細選出來之匠人。」

  他看向女婿:「小乙,二十萬發子彈有沒有問題?」

  秦琪拱手:「無任何問題!」

  趙禎頷首,指著女婿對高繼勛道:「老太尉,小乙若造不出二十萬發子彈,朕許卿便宜行事,只要不打死他,任憑老太尉處置。」

  高繼勛捋起袍袖,惡狠狠地指向秦琪:「小乙,你須聽好了!若你造不出二十萬發子彈,仔細你的屁股!」

  秦琪苦笑拱手:「老大人但請放心!小子保證可如數奉上!」

  高繼勛「嗯」了一聲後,昂然而立,不再開口。

  趙禎繼續道:「小乙,這第二件事,是你要安排人手,準備輕便易攜吃食,待老太尉之精兵離開伊州時,至少可保證兵卒十日內無食物匱乏之憂。」

  秦琪當即笑道:「官家,此事易耳!」

  趙禎精神一振:「你有辦法?且說來聽聽!」

  秦琪道:「豬肉罐頭、果肉罐頭!此兩者輕便易攜帶,且無懼碰撞。

  手槍騎兵隊一人雙馬,可攜帶十五日補給。於瓜州沙州等地,輕騎驅馳近兩千里而無物資匱乏之憂。」

  趙禎滿臉狐疑:「朕見過那豬肉罐頭,其用料皆為極其腥臊之豬下水、內臟,真能食用?」

  無怪這時代之人如此謹慎,在他們的認知之中,豬下水與翔實無分別。

  君不見,連屠夫這種專業選手,都對豬下水棄之如敝履?

  秦琪苦笑:「官家信不過臣?」

  趙禎雖未答話,但其狐疑之表情,告訴了小乙哥答案。

  此時任大郎不得不開口:「官家,豬下水若清洗不得法,的確腥臊至極。但任仁濟之加工手法極具獨到之處。

  任店那九轉大腸,用的便是豬下水,而非羊腸。只是臣擔心砸招牌,故而一直未言明而已。」

  秦琪拱手道:「官家有所不知,真定府名吃滷煮火燒您聽過吧?」

  趙禎有些疑惑地看向呂夷簡。

  呂夷簡笑著行禮:「回官家,真定府滷煮火燒,與牛…咳咳,羊肉罩餅、肉夾饃並稱為真定府三大名吃。」

  潼關肉夾饃出名,要等到東坡肉發明之後。此時的豬肉同樣不好烹飪。

  宋仁宗景佑年間,傳統肉食仍為牛羊、禽類等。

  禁牛令…此時還不像朱家當政時那般嚴格,而且前些日子,因為女婿知法犯法,趙禎和晏殊商議後,提前公布了「宰牛稅」。

  你秦琪不是說宰的都是老弱病殘…牛嗎?我直接一刀切,不管那牛是否老弱病殘,但凡宰牛就得交稅。

  反正吃得起牛肉者非富即貴,這也算變相劫富濟貧。

  當然,上有政策下有對策,偷稅漏稅情況不可避免。

  從呂夷簡險些說禿嚕而改口來看,他本人顯然便是個偷稅漏稅大戶。

  秦琪解釋道:「官家,滷煮火燒便是以豬下水、白面火燒為主料,因其味美價廉,故深受真定府百姓青睞。」

  趙禎將信將疑:「小乙,此話當真?」

  秦琪頷首:「臣敢以性命擔保!」

  趙禎沉吟道:「既如此,中午朕賜宴時便多備些豬肉罐頭。對了小乙,你是要取火藥?」

  「回官家,正是,兵器作坊火藥已不足。」

  「此刻兵器作坊可有人代管?」趙禎又問。

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  「有。官家,張老三雖嘴碎,管人做事卻是一把好手。」

  趙禎頷首:「那你吃過飯再走!狄卿家,安排高二郎至火藥作坊取火藥。」

  亭外的狄青應了聲是後,便匆匆離去。

  趙禎道:「現在說第三件事!」

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