「這樣,我先給你們打個樣。」黃店長拿著菜單,對著趙小穎與李小菲道,「小菲在一旁記菜單。」
「好!」
有店長帶頭,趙小穎與李小菲也稍稍穩了穩,招攬客人是一回事兒,可招待客人又是另外一回事兒啊!
「你好~」黃店長笑著和第一桌來的客人打了招呼,「請坐~」
「謝謝~」遇到黃小明,剛來的客人還是有些害羞。
「幾位,吃點什麼?」
「有什麼?」
「我們這裡有知名畫家精心製作的菜單,你們可以看一下。」黃小明將菜單遞過去,「上面的菜都是我們主推的,不知道你們平常有什麼喜好或者忌口的?」
「沒有什麼忌口的,都可以的。」
剛打開菜單,「哇!」
「媽媽,這個菜單好漂亮呀!」
「炊煙……小炒……黃牛肉!所以媽媽,這個是煙嗎?」小朋友指著炊煙的地方,好奇的問。
「是的吧,那就來一個牛肉。」
「炊煙小炒黃牛肉一份。」李小菲趕緊記下來。
「這個菜單是很有意思,拍黃瓜來一個吧。」
「金玉海鮮小冒菜!」
「小炒辣子紅雞丁!」
「家常辣炒煎豆腐!」
「砂鍋煎魚燜豆腐!」
「再來一個冬瓜排骨薏米湯吧。」
「喝點什麼?」
「開瓶紅酒吧。」男人做主,笑了笑。
「行。」黃小明笑著點頭,「主食要來一份嗎?」
「對了,忘記點米飯了!主食有什麼?」
「有白米飯和蛋炒飯,這邊推薦蛋炒飯,超好吃!」
「行,那就一盤蛋炒飯!」
於是,李小菲又和客人對了一下菜單,趕緊到後廚下單去了。
……
「林哥,亮哥,深哥,炊煙小炒黃牛肉,拍黃瓜,蛋炒飯,冒菜,辣子雞丁,砂鍋煎魚燜豆腐,排骨湯一份!」
「噢喲,點的蠻多的嗎?」林大廚微微挑眉,「亮亮,辣子雞丁和排骨湯交給你了!」
「得嘞!」
「阿深,拍黃瓜和蛋炒飯,交給你了!」
「行。」
於是,三人各自分工,便開起火來。
而此時,外頭的客人也不斷增加。
黃小明三人……完完全全的忙不過來,一份菜單,也是完完全全的不夠用,而這一份菜單,引發的驚訝還不小,眾人紛紛想要看一看這菜單。
黃小明幾人只得一桌一桌的點。
……
「1號桌,拍黃瓜好了!」
「1號桌,炊煙小炒黃牛肉好了!」
「1號桌,辣子雞丁好了!」
後廚,三人喊著,可卻沒有人理他們……
雲深見狀,「林哥,亮哥,我上個菜。」
「行!」
於是,雲深端著拍黃瓜和炊煙小炒黃牛肉就出去了,「1號桌!」
「這裡這裡!」1號桌的客人見上菜速度這麼快,興奮的舉起手。
「你們的拍黃瓜和小炒黃牛肉到了,請慢用。」雲深笑著將菜放下,「慢慢吃哦。」
「好的~」
而此時,客人中也有人看到了雲深。
「這個是誰啊?這麼帥,是哪個明星?」
「不知道啊,沒見過啊!」
「這個人長得高高瘦瘦的,看著就很乾淨利落啊!」
「小伙子長得是很精神。」
饒是雲深臉皮厚,聽了這些也有些不好意思,趕緊回到後廚,繼續上菜。
此時,後廚的單子也多了起來。
「2號桌和3號桌都有小炒黃牛肉哦!」林大廚看了看單子,「那就一起做了!」
「兩桌也都有椒鹽排骨,那我也一起做了!」張大廚點頭。
「拍黃瓜……也都有。」雲深想了想,不知道是不是自己的菜單的緣故……總覺得拍黃瓜出現的概率有點高,而後又道,「趕緊做吧,1號桌還有炒飯,冒菜,砂鍋煎魚燜豆腐,還有排骨湯。」
「有年輕人在就是不一樣啊!」林大廚眼睛亮亮的,「能在他自己做飯的同時提醒我們還有哪些沒做啊!」
「對啊!這個可以!」張大廚也表示,舒服!「不過,排骨湯好了~」
雲深點頭,隨即將排骨湯上了。
這才返回來,做蛋炒飯。
……
「這個菜單有意思嘞,我就看前面的圖就知道我想吃什麼了。」有個年紀大一些的阿婆笑著,「你們有心了。」
「沒有沒有,我們準備的還不夠……菜單不夠!」黃店長此時也是有點尷尬,真的是點不過來菜!
而且客人一來就全都來了!
他們三個人也不夠啊!
下次還得錯峰才行!
但目前也只能這樣……因為每桌都要看菜單,所以只能一桌一桌的點。
這樣一來,李小菲記菜單,黃小明解說,趙小穎幫忙上免費的紅茶,倒是配合的不錯……就是速度慢了點。
「1號桌,金玉海鮮小冒菜!砂鍋煎魚燜豆腐!蛋炒飯好了!1號桌上菜完畢!」雲深統計著出菜量。
此時2號桌和3號桌也有菜已經上去。
又此時,來了幾名穿著制服的客人。
黃小明一看,「小穎,你們招待下這邊,那邊的是特殊客人!我去招待一下。」
「好的,小明哥你去吧。」趙小穎點點頭,她也知道每一期會有一桌特殊客人,這桌客人是對國家都有特殊貢獻的,而且他們的消費會由節目組買單!
……
忙忙碌碌,總是生活的常態,中餐廳開業第一天,便迎來了火爆的局面。
六個人忙的團團轉,腳不沾地,連歇口氣的時間都沒有。
但好在,兩個多小時後,該上的菜也都上了,該收的錢也都收了。
「菜都上齊了?」林大廚呼出一口氣,仔細的檢查掛在後廚的菜單,的確,所有單子上的菜都已經劃掉了。
「嗯。」雲深點點頭,「我都看過了,對的。」
「哎喲我的腰!」張大廚扶著腰,人高,台子矮,其實做飯就有點累,至少總是彎腰很不舒服。
「亮亮你休息一下。」林大廚開口,「旁邊有椅子哦。」
「先坐一下。」張大廚呼出一口氣,「想一想,咱們今天招待了17桌客人啊!」
「其實……不止,應該是18桌,還有一桌節目組的特別客人。」雲深補充。
「我去!我們三個人竟然做了這麼多菜?」林大廚看著此刻幾乎已經空了的廚房,也有些不可置信……
「這說明我們前期工作到位,後期安排合理。」雲深笑道。
「沒有,這個功勞我覺得還是要給阿深,是阿深每次在幫我們報菜。」張大廚開口,「計算每一桌還差什麼菜,甚至哪幾桌有相同的菜……都節省了我們不少工作量。」
林大廚也點點頭,「年輕記憶力可真好,羨慕。」
雲深默了一會兒,而後幽幽的道,「不是因為我年輕,而是因為你們老了。」
雲深可不覺得,他三十歲還年輕的。
【滴!點破真實!真實值+10!】
林大廚and張大廚:張大嘴巴.JPG