第7章 文片魚
這個世界,最受歡迎的就是「靈食獵人」和「靈食師」。
阮菱玉認為自己是魂穿者,本就不凡,再加上天賦了得,所以不滿足其中一種身份。
她想兼修兩門,而且兩門都要巔峰造極。
不過,有這種想法很正常,就算雲璐知道了,也頂多感嘆一句:年輕人,有夢想總是好的。
眼見陳秋霜和阮菱玉兩人又槓上了,班長王耀趕緊過來做和事佬:「都別吵了,老師馬上就過來了。」
剛好此時老師在後門整理儀容,聽到這句話,適時的咳嗽了一聲。
教室猶如按了靜止鍵一般,突然安靜了下來。
阮菱玉端端正正的站好,陳秋霜也沒了剛才的氣焰,安靜的縮在座位上,只祈禱剛才老師沒注意到她。
雲璐這會兒也乖乖巧巧的站得筆直,忍不住在心中感嘆,看來,不管是哪個世界,老師對於學生的震懾力都是絕對的!
老師裝作沒看到同學們的小動作,走進教室中心,放下手裡的教案和刀具,道:「同學們,今天我們班來了一位新同學——顧雲夕,大家鼓掌歡迎。」
班長帶頭鼓掌,同學們配合的響應,掌聲稀稀拉拉響了一陣,雲璐不好意思的點頭應和了一下。
掌聲持續了七八秒,漸漸熄了鼓,老師見差不多了,擺了擺手,繼續道:「好了,今天課程緊張,我們來學習文片魚的做法。」
這個雲璐早上有預習過,文片魚是2級食材,最多能做出2級靈食,最常見的做法就是文片魚刺身。
這個比較考驗刀工,以及對食材靈力的敏銳程度。
老師從自己的文具包里,拿出一整套刀具,依次介紹各種刀具的用處與用法,然後打開教材,道:
「大家將教材翻到67頁,這裡有文片魚的介紹。
文片魚,生活在鹽水湖中,是2級食材,不難捕獲,只是它捕獲的季節有限,所以並不常見。」
「今天我們主要講解刺身的做法,以及注意事項……」
老師邊說邊拿實物進行展示,「文片魚刺身,做法簡單,但是如何下刀,卻有講究。」
「大家下刀之前,需要先冥想,感受鮮魚體內靈脈的方向,然後順著靈力流轉的角度,片成不薄不厚的片狀。」
雲璐目不轉睛的看著,只見老師不過兩個呼吸的功夫,刀速成殘影,一盤薄厚均勻,擺盤講究的文片魚就處理好了。
「接下來,大家可以先拿豆腐練習一下刀工,然後再處理文片魚。」
這個世界的豆腐,長得跟冬瓜有點像,只是它的果皮呈黃褐色,個頭比籃球稍微大一點。
切開「豆腐瓜」的皮,除了緊貼瓜皮的黑色芝麻粒狀的種子,其它都是白色豆腐肉。
雲璐跟余小蓓兩人分了一個瓜,從中間切開,一人半個。
豆腐瓜的皮很薄,但是有點硬,用機器削掉皮,剩下的就是方方正正的大塊豆腐。
雲璐拿刀將豆腐削成巴掌大的塊狀,小心放在案板上,挑了一塊,慢慢劃絲練習刀工。
豆腐很軟,一刀下去,她的力度沒用對,沒削成片,直接成了泥。
她小心控制著力度與下刀的時機,不求快,但求穩。
慢慢的,她練出手感來,不說切出的豆腐細如絲,起碼看起來是薄厚均勻的。
等案板上的豆腐全都切完,她趁著手感還在,趕緊跑到食材柜子旁的水池裡,撈了一條活的文片魚。
可是她將活魚放在案板上,手裡拿著刀,卻不知該如何下手。
剛剛老師只講了怎麼片魚,沒講怎麼殺魚……
雲璐用手按著魚尾,感受著它的生命活力,心裡有點慌,「啊……小蓓,你快來幫我,我不會殺魚啊。」
「啊?你別急,我來了。」余小蓓見她慌慌張張的模樣,忙放下自己殺到一半的魚,跑過去指導:「你先用刀背將魚頭敲一下,把它打暈。」
雲璐趕緊連敲三下,差點將魚頭敲爛,見它不動了,鬆了一口氣,「然後呢?」
「然後……」
「哼,果然是來體驗生活的大小姐,殺魚都不會,還好意思中途插到靈食班上。」正有條不紊處理著活魚的陳秋霜,又跑出來秀了一下優越感。
雲璐這下總算是知道,為什麼阮菱玉會跟她槓上了。
這人的嘴皮子討嫌得很,跟誰都能吵起來。
果然,看不慣她的阮菱玉又蹦出來了:「陳大小姐,就你最厲害,天生就會殺魚,不像我們,還得找人教。」
這一陣冷嘲熱諷,說得陳秋霜好像是天生的屠夫似的,讓她又成功炸了毛,「你說誰……」呢。
陳秋霜突然看到,不遠處的老師聽到動靜幽幽看了她一眼,只好將剩下的「呢」字咽下,沒好氣的看了雲璐一眼,用力剁著魚,小聲恨恨道:「我看你待會兒能做出什麼好東西!」
被人莫名其妙瞪了一眼,雲璐跟余小蓓心情瞬間不好了,兩人扭了扭身體,用正後背對著她,繼續手裡的殺魚大業。
雲璐在她的指導下,慢慢學會了分離魚骨,去除魚皮,夾出魚刺,最後將帶紋路的魚肉收拾出來。
文片魚吃的就是一個新鮮,而且,它的口感與靈氣的吸收速度,全都取決於片魚的刀功。
不出意外,這一份魚就是她今天的晚餐了,一定要做好吃一點才行。
雲璐右手緊張的握著柳刃刀,左手輕輕按著文片魚,仔細感受著手下魚肉的靈氣流動。
慢慢的,她呼吸越變越慢,似乎感受到手下有一絲絲「清涼之意」經過,仿佛是靈脈一般,又或者是靈氣在流動。
她心中隱隱有所感悟,用刀順著那一絲絲「清涼之意」下刀,慢慢將魚肉片成薄片。
這會兒正對著魚肉發愁不知如何下刀的同學們,看到她毫不猶豫的動作,都吃驚了。
「雲夕同學這麼快就下刀了,她找准靈脈方向了嗎?」
「她真是厲害,靈感這麼強的?」
「別是她感受不到靈脈,破罐破摔了吧。」
「那她完了,趙老師最討厭這樣的學生了……」
陳秋霜聽著同學們的談論聲,吐出一口氣,瞬間感覺好受了不少。
她就說嘛,中途插班進來的,能有多厲害……
這會兒她也不下刀了,看著顧雲夕處理好文片魚,單獨夾了兩塊魚肉到小碟子中,上交作業。
只見她將文片魚放在趙老師面前,老師皺了皺眉,勉強嘗了一塊魚肉,立馬就發了脾氣……
「好!」
這一聲突然叫好,讓所有人都停了手裡的活,看了過去。
陳秋霜等著老師接下來的批評,卻見他眉頭舒展開,笑道:「顧同學的文片魚,片得薄厚均勻,靈力保存上佳,口感也上佳,此次作業,評分A++,大家今後要向她學習」。
事情走向跟她想像中的不一樣,陳秋霜「咔嚓」一聲,不小心將手裡的文片魚尾都捏爛了。
最後,她上交的作業只得了一個B+。
(本章完)