楓林晚餐廳後廚,徐楓看著葉火新做出來的幾道美食,喉嚨不自覺的吞咽了幾下。
香!
實在是太香了!
這次,葉師傅做出來的美食有一鍋鴛鴦魚,主食材正是昨天出現的青蟹和黃魚。
根據葉師傅的介紹,這道菜每個人做出來的味道都各有不用。
此菜工藝獨奇,味各異,獲得1993年第三屆全國烹飪大賽銀牌獎。
沒錯,這是道獲獎的美食。
當聽到這個介紹的時候,徐楓喉嚨吞咽的頻率越來越高了。
除了這道菜之外,葉師傅還做了五花琉璃肉、黃泥煨雞這倆道美食。
五花琉璃肉的主材料是羊肉,這個其實葉火本可以早做出來的,但是直到今天才做這道菜。
徐楓也問了對方原因,葉師傅只回答了三個字:看心情。
聽到這個三個字,徐楓頓時一頓無語。
好吧,你厲害,你開心就好徐楓心裡小小的吐槽了一下,沒辦法,誰讓人家是特級廚師呢!
當然,重點要介紹的還是黃泥煨雞這道菜。
乍一聽這個菜有點陌生的感覺,可是它還有一個響噹噹的名字,那就是叫花雞。
沒錯,就是叫花雞。
提到叫花雞,我們就會想到古裝電視劇裡面的乞丐什麼的,那個做的一整隻雞,看著都讓讓人直流口水。
徐楓小時候也有一個夢想,那就是有朝一日能讓電視劇裡面一樣大口吃肉,大口喝酒,享受那種感覺。
可惜,直到今日也沒有實現。
主要是每次吃雞,都會剁成小塊。
叫花雞是一道傳統名菜,屬於蘇菜系。
「葉師傅,這個叫花雞你也會做」?
看到叫花雞後,徐楓聞著那股炸烤一般的香味,不由吞了吞口水問道。
「小意思」。
葉火微微一笑,很是輕描淡寫的說道。
「那你之前沒有做這道菜,也是當時沒想做」?
徐楓有點想知道,為什麼這麼有名的菜,葉師傅不早點做出來呢?
「不是,主要之前沒有想到」。
葉火很罕見的搖了搖頭,然後說道。
「那你要不要嘗嘗」?
「不用了,謝謝」。
「那我都拿走了」?
「可以」。
徐楓試探性的向葉火問到,其實他想試試一個人吃整隻雞的感覺。
今天,他要實現一下小時候的夢想。
包廂內,徐楓一個人面對著眼前的叫花雞,口水已經快抑制不住要往下流了。
終於,他拿起了一整隻雞,然後一口咬了下去。
嗯?
頓時,他覺得自己的整個味蕾都被叫花雞的香味給占據了。
雞肉入口酥爛肥嫩,風味又很獨特。
不由的,他加快了吃雞的速度。
以至於,其他倆道美食,徐楓都無暇品嘗了。
萬盛商城,萬盛餐廳。
經過倆天時間的準備,萬盛餐廳終於開門營業了。
在營業之前,趙金先是做了一番講話,信心十足。
胡強呢,對這次能負責這邊的餐廳,也感到十分的有信心。
之前,在清風小區那邊,完全是對方不講道理,使用了旁門左道才贏了自己的。
但是,在這裡,對方的旁門左道是沒有一點用的。
而且,自己這邊可是足足有四個特級廚師,比之前可是足足多了三個。
原本,他們這邊可以有五個特級廚師的,但是被對方挖走了一個。
這個,就有點難受了。
不過,那也沒事,他們這邊還是占據著數量上的優勢。
食材這方面,他們也完全不需要擔心。
現在食材的合作商從之前的悅美生鮮升級到每日鮮生態園了,這之間的升級跨度也是蠻大的。
雖然悅美生鮮也算是自己這邊的,但是為了能夠壓制楓林晚餐廳,他們還是選擇了國內最好的每日鮮生態園。
這一切,都是為了贏!
在趙金講完話後,胡強又做了一番慷慨激昂的講話。
是啊,能夠再次有機會和楓林晚競爭,他能不慷慨激昂,能不興奮嗎?
而且,這次為了能夠徹底打敗對方,胡強還想出了一個計劃,計劃的名字叫做屠榜計劃。
顧名思義,那就是將美食推薦榜前十的位置都搶過來。
然後,以絕對的強者姿勢碾壓對方。
這個計劃的核心就是四個特級廚師和每日鮮的食材了。
趙金辦公室內。
「胡經理,這次你的計劃成功的機率有多大」?
趙金對於胡強的屠榜計劃,還是很關注的。
這個目前來說,可能是最好的計劃了,也和他當初開這個萬盛餐廳分店的想法一樣。
「趙經理,這個計劃應該沒有什麼問題。我們這邊有四個特級廚師,而且每個特級廚師都有自己的拿手菜。之前都是分散開來的,這次聚集到一起,那威力是倍數增加的」。
對於趙金的問話,胡強表現的信心十足。
廢話,他要是再沒有信心的話,那給他配備什麼樣的人才有信心呢?
「胡經理,你說的確實很對,和我之前的想法不謀而合。不過,我們也不能小看對面,畢竟對方現在美食推薦榜已經有8個位置了」。
「趙經理,這個我已經了解過了,這8個美食都是出自一人之手,而且我覺得吧,就算對方再厲害,也不可能守住這麼多位置的。況且,我們這邊可是有四個特級廚師啊」!
對於趙金的擔憂,胡強反而一點壓力沒有。
之前在清風小區那邊的較量中,他們的美食可沒有落下風。
要不是最後對方用魔術成功吸引了人氣,那麼鹿死誰手還說不定呢。
「我自然是相信胡經理的,不然我怎麼會向趙總申請調你過來幫忙呢」?
趙金此時露出了一個笑容說道。
「這個我還要多謝趙經理了,不然的話,我可能一直都會在之前的那個地方了」。
胡強很是感激的回覆道。
「不客氣,之後事情就拜託胡經理了,畢竟這方面你是專業的」。
「一定的,趙經理請放心」。
在一陣客套之中,萬盛商城這邊的萬盛餐廳正式開始和楓林晚餐廳較量了。
可,事情往往會出乎所有人的意料。
1月25日,這天天空隱隱有些陰暗。
不過,沒有看出什麼要下雨的痕跡。
昨天,胡強信心十足的準備了屠榜計劃,然後讓餐廳里的幾個特級廚師多做一些自己的拿手菜,壓箱底的美食。
他打算,先一下子沖幾個美食上美食推薦榜,這樣的話後面就會更加簡單了。
畢竟,對方只要下去幾個,那麼這邊針對性會越來越強,對方的壓力也會越來越大。
可是,當胡強打開美食推薦榜的時候,他頓時愣住了!
他們這邊在美食推薦榜前十也成功占據了2個位置。
楓林晚餐廳那邊在美食推薦榜前十,也掉了2個位置。
原本,這是一個讓人開心的事情。
可是,胡強卻發現了一個問題,那就是美食推薦榜第一的位置被楓林晚餐廳占據了。
沒錯,就是第一的位置被他們拿下了。
美食推薦榜第一的位置,原來是都城大酒店一道美食。
可是,一夜過去之後,這個美食推薦榜第一的位置就易主了。
這,就讓胡強有些難受了。
這TM,還怎麼玩?
此刻,他想起了一個短視頻的流行語:年輕人,不講武德!
胡強看著美食推薦榜前十的第十和第九名,此刻感覺一點也不香了!
胡強那邊感覺不香,但是徐楓這邊卻香的過頭了。
徐楓沒有想到的事,和之前不一樣。
前幾次,他們餐廳推出的新品美食,雖然說也很受歡迎,吸引的人很多。
可是,今天徐楓發現,和之前相比,今天人們可以用瘋了來形容。
而他們過來的目的只有一個,那就是叫花雞。
海城,是靠近錫城的,叫花雞也是屬於錫城的一道名菜。
當美食推薦榜第一名變成了叫花雞之後,不僅海城喜歡美食的人瘋狂了,就連臨近城市錫城喜歡美食的人也瘋狂了。
尤其是網上的評論,那真的讚嘆的無與倫比。
要是不知道真實內幕的人,還以為這些評論都是刷出來的呢。
「哇,這道叫花雞真的太好吃了,我發誓這輩子從來沒有吃過這麼好吃的叫花雞,真的」!
「天吶,簡直不敢相信,我們海城還有這麼好吃的叫花雞,這比我在錫城吃到的最好吃的叫花雞還要好吃」!
「這叫花雞,真的讓我體驗到了電視劇里的美食是什麼滋味,果然電視劇裡面的人沒有騙我,真的太好吃了」!
「如果我評選海城近期最好吃的一道美食的話,我肯定選這個叫花雞」。
類似的評論有很多,而且看上去都很假。
要不是美食APP這個軟體沒法造假的話,徐楓自己也要懷疑,自己這是花了多少錢才達到這個效果的。
叫花雞的主食材是雞,而雞這個食材徐楓是最不缺的。
怎麼說呢,因為雞是牧場最低級的小動物,沒有之一。
而且,最近系統總是出好貨,所以豐收女神雕像一直在使用。
這讓原本高產的1級雞,變得更加高產起來。
所以,叫花雞才可以在短短一天內憑藉人氣和口碑,衝上了美食推薦榜第一的位置。
都城大酒店的這個第一位置,已經很久沒有被取代過了。
而叫花雞的出現,直接掀翻了對方第一的寶座。
徐楓來到餐廳的時候,已經是十點多了。
可是,當他剛進星悅廣場時,他就感覺到了一絲不對勁。
直到他到了商場裡面,然後他驚呆了。
整個商場的二樓三樓四樓之間,只有是通往三樓的通道,都被堵的死死的。
外其他地方看去,仿佛那邊有什麼魔力一樣,吸引著眾人。
不知道為啥,徐楓有那麼一剎那,想到了飛蛾撲火。
沒錯,就是這種感覺,前赴後繼。
在經過了解後,徐楓也明白了大家為什麼如此瘋狂。
起先,徐楓是沒有留意美食推薦榜的變化的,就算變化了那又怎樣?
還不是,只是讓餐廳生意很好一點。
可是,他沒有想到,一個美食推薦榜第一的位置,居然能夠帶來這麼高的人氣。
這,簡直讓人不敢相信。
不由的,徐楓想到了都城大酒店長期霸占第一位置,那該帶來多大的流量啊!
當然,要不是對方檔次和消費太高,徐楓估計都城大酒店也會被人流給擠爆。
看著眼前洶湧的人流,徐楓忽然感覺到有些可惜。
怎麼說呢,看這個樣子,他今天是沒辦法嘗到葉師傅的手藝了。
哎,這是一個多麼令人悲痛的消息啊!
萬盛商城,萬盛餐廳。
胡強召集了四個特級廚師,緊急開會準備想想辦法。
「各位師傅,不知道你們有什麼好的辦法」?
胡強此刻心裡有些著急,因為楓林晚餐廳叫花雞的事情,也已經傳到了他的耳朵里。
「趙經理,這個叫花雞其實不難,但是葉火怎麼能做這麼好呢」?
一個特級廚師有些納悶葉火的這波操作。
對於葉火,他們還是了解一點的。
「孫師傅,這個你們不清楚嘛,不過沒關係,我們這邊可以做叫花雞嗎」?
「可以倒是可以,就是不知道味道」
。又有一個特級廚師接話道,但是底氣明顯不足。
他們很納悶,葉火怎麼離開這邊後,廚藝就突飛猛進了。
「可能是食材的緣故吧,各位師傅,如果我們也能有和對方一樣的頂級食材,不知道你們能不能也做出這個效果的叫花雞來」?
胡強已經急了,他打算直接拿對方最厲害的叫花雞下手。
不能再等了,計劃必須做出一些改變。
「這個我可以試試」。
一個特級廚師淡淡的開口道。
「哦,李師傅你可以」?
「之前做過,當時反響還行」。
「那好,我們這邊也嘗試一下」。
「行」。
由于楓林晚餐廳叫花雞的瘋狂,胡強決定直接用叫花雞做比試。
而且,他從趙金那邊得知了一個技巧,那就是四季生鮮食材的秘密。
自己這邊雖然和每日鮮合作了,但是胡強他還是準備用對方生鮮店的食材做叫花雞。
這樣的話,應該就沒有意外了。
當然,胡強的這個打算其實也是對的。
雖然說,每日鮮的食材是國內最頂級的,但是和系統食材相比,那肯定要差那麼一點點。
雖然只有一點點,但是高手過招,往往就是因為這個一點點而落敗。
正當胡強準備去對方生鮮店採購食材的時候,意外卻發生了。