此刻,辦公室內的氣氛有些許尷尬。
怎麼說呢,趙瑞剛打完電話沒有想繼續說話的意思,趙金也不知道自己該不該說話。
畢竟,他剛剛好像聽到了可以回家過年的話。
「還站在這裡幹什麼?不要做事啊」!
大約過了倆分鐘,趙瑞突然奇怪的問道。
「啊,哦,好的,馬上就去」。
趙金被趙總的話一嚇,隨即又想明白了,剛剛對方可能說的是氣話。
於是,他急忙應了一句,然後就出去忙了。
新聞的事情,暫時已經解決了。
那麼,接下來的事情,就是如何運營好商場的事情。
因為新聞的事情沒有辦法,趙金此刻的內心是有點慌的。
所以,他現在急需要表現自己。
那麼,可以表現自己的地方在哪裡?
自然,是商場的運營情況了。
他發現,億元補貼活動的開展,商場的人氣雖然是爆炸了。
可是,正是因為人氣爆炸了,好像商場裡面也變得擁擠不堪。
說實話,要是仔細觀察的話可以發現,其實現在大家逛街的效率是很低的。
發現這個情況後,趙金覺得自己可以從這裡下手,想出一些解決的方案。
放假倆天后,徐楓的楓林晚餐廳終於又營業了。
原本,徐楓想的是開業應該也沒有多少人過來吃飯。
畢竟,現在萬盛商城的億元補貼活動還在繼續。
這對他們餐廳,甚至對星悅廣場所有商鋪的生意都是有影響的。
可是,當楓林晚餐廳正式重新營業後,徐楓發現,餐廳的人氣又爆了。
沒錯,就是直接爆炸的那種。
徐楓看到這個情景,頓時感到有些奇怪。
怎麼說,我關店倆天,就有這麼多人迫不及待的過來了。
難道,他們餐廳的鐵粉已經這麼多了嗎?
其實,徐楓不知道的是,這些人大部分不是餐廳的老顧客,他們其實是看了新聞過來的人。
雖然現在新聞沒有關于楓林晚餐廳採訪的後續報導了,但是前面的報導,已經吸引了大部分的注意力。
那些沒有去萬盛商城的人,則紛紛來到了這裡。
他們就想看看,新聞上有著神奇操作的餐廳到底是什麼樣的。
來之前,他們也看了一些關于楓林晚餐廳的評價。
關鍵,這些評價看了之後,他們對于楓林晚餐廳的期待更高了。
所以,這不就直接過來了。
徐楓不會想到,他接受的採訪,居然無意中打破了萬盛商城億元補貼活動的圍剿。
他更不知道,趙瑞因為這件事情,正在大發脾氣。
徐楓這邊因為餐廳的生意爆滿而開心不已,不過鄭輝則很不開心了。
因為,他們商場的千萬補貼和萬盛商城的億元補貼比起來,那吸引力真是太小了。
就算他們商場周邊的一些小區,也很少有人來他們這裡。
為什麼呢,因為他們都被萬盛商城的活動吸引過去了。
鄭輝想到這個,隱隱之間就有些頭疼。
原本,他想找徐楓商量商量該怎麼辦。
可是,他忽然想到自己經常麻煩別人,似乎有些不好。
第一次,鄭輝會想到這個問題。
但是,這個想法他想了一下之後就直接摒棄了。
不好又怎麼樣,商場好那才是關鍵啊。
原本鄭輝是準備上門找徐楓商量的,總不能每次打電話讓別人過來吧。
可是,當他前倆天看到楓林晚餐廳關門後,他頓時愣住了。
發生什麼事了,怎麼會這樣?
經過一番了解,原來對方是放假倆天,而不是關門。
鄭輝了解清楚後,這才長長地舒了一口氣。
不過,當他知道對方放假是因為萬盛商城的億元補貼活動後,他又愣住了。
一時間,鄭輝的臉色精彩無比。
今天,當鄭輝看到楓林晚餐廳又開門後,見到對方生意的火爆後。
他頓時想到了一個方法,那就是繼續圍繞楓林晚餐廳和美食區展開。
反正過年了,大傢伙的重心肯定會轉移到吃的上面。
這次,鄭輝沒有找徐楓商量,而是自己拿定了主意。
畢竟,商城是他負責的,又不是徐楓負責的。
總不能,一直麻煩別人不是。
大年三十晚上,徐楓這天親自下廚。
為了這次下廚,徐楓已經和葉火葉師傅學習了幾天的廚藝。
雖然廚藝還達不到葉火的百分之一,但是那幾道硬菜他已經學習了大半。
比如佛跳牆、叫花雞、西紅柿燉牛腩等等,這些徐楓都學了大概五成左右。
雖然看上去很低,但是有這麼多的功力,已經很不錯了。
總之,在吃飯的時候,家裡的親戚都是一個勁的誇獎。
「小楓啊,你這道佛跳牆做的真好,我以前都沒吃過這道菜」。
這是徐楓大舅讚美他的話。
「沒錯,這個叫花雞也很香,做的非常不錯」。
「西紅柿燉牛腩也很好吃,沒想到我哥的廚藝這麼好」!
「這個什麼琉璃珠璣很好吃,我最喜歡了」。
飯桌上,眾人七嘴八舌的在那誇獎著徐楓。
今天過年,徐楓老媽直接將眾人請到他們家來吃年夜飯了。
當然,大傢伙也很樂意,反正住的又不是很遠。
關鍵,徐楓老媽作為家裡的的大姐,大家還是很聽話的。
最重要的是,今天的這桌飯可是花了很大的功夫。
大傢伙都在誇獎著徐楓,徐楓則是微微笑著,也不說話。
不過,雖然沒有說話,但是內心還是很開心很滿足的。
全場最開心的人,要數徐楓老媽了。
整個吃飯期間,那笑的合不攏嘴。
菜倒是沒有吃多少,但是心情卻很好。
大傢伙吃著年夜飯,然後又一起看著春晚,一片其樂融融的景象。
雖然現在的春晚沒以前好看了,但是大家看的不是電視內容,而是享受這份團圓。
大年三十的好多年夜飯,現在大家都是在外面酒店或者餐廳吃的。
怎麼說呢,和以前不一樣了,在外面吃飯的話也輕鬆一點,至少不要花時間準備那麼多了。
關鍵,事後也不要洗碗了,倒是方便了許多。
雖然,沒有在家裡的氣氛好,但是在外面定年夜飯的人,還是很多的。
楓林晚餐廳的年夜飯,很早之前就有人想預訂了。
但是,徐楓當時沒有立刻答應,畢竟他不知道自己這邊還能推出多少新品菜。
畢竟,每個新品菜的價格都不一樣。
所以,他無法報出準備的年夜飯價格。
直到大年三十的上午,徐楓這才開放年夜飯的預訂。
當然,鄭輝知道這個消息後,也頓時展開了配合宣傳。
而且,還是無條件的宣傳,因為他知道,這對他們商場來說,那是一件好事。
所以,在開放預訂年夜飯不到半小時,楓林晚餐廳推出的年夜飯都被預訂一空。
沒錯,要是提前幾天宣傳的話,估計都不需要半小時。
大年三十,除夕夜當晚,徐楓開開心心的在家過年。
而楓林晚餐廳,已經熱火朝天的營業著。
這一天,徐楓給大家的工資是五倍工資。
多多少少,也補償一下大家不能在除夕夜和家裡團聚的遺憾。
星悅廣場也正是因為楓林晚餐廳和美食區年夜飯的活動,一時間人氣竟然超過了萬盛商城。
雖然說萬盛商城的億元補貼活動很吸引人,但是大家都在忙著團聚吃年夜飯,都沒人有空出來逛街了。
所以,萬盛商城在大年三十這天,人氣輸給了星悅廣場。
這不可謂不是一個奇蹟!
大年初一,是眾人出門拜年的日子。
這一天,大家基本都是在家吃飯,正式出去吃飯還要等到大年初二。
因為現在過年沒有以前有意思了,所以許多人的選擇就是去逛商場看電影。
這個電影院的競爭,單純的是靠商場之間的競爭了。
星悅廣場也知道這點,於是千萬補貼活動重點照顧了電影城。
大家看電影,幾乎相當於是商場請客了。
當然,那些零食飲料還是要自己購買的。
萬盛商城呢,也是採取了相同的措施,就是為了吸引人氣。
不過,在這個同等情況下,星悅廣場那邊吸引的人稍微多一點。
為什麼呢?
因為,楓林晚餐廳的這塊招牌在。
大家看完電影後,肯定會找個地方吃飯,而吃飯的餐廳很重要。
因為,他們可以左右大家到底來哪家商場看電影。
結果,自然不用說,星悅廣場那邊又略勝一籌。
「趙經理,怎麼回事,為什麼我們商場的人氣沒有星悅廣場這個小商場的人氣高」?
大年初一的下午,趙瑞在家裡打了一個電話給趙金。
當然,趙瑞也知道一點,那就是楓林晚餐廳的人氣很爆炸。
但是,他還是這麼問了。
「趙總,這個吧,其實」。
趙金說話有些結巴,而且沒有立刻繼續回答是什麼原因。
什麼原因,你心裡沒點數嘛,還不是因為楓林晚餐廳。為什麼這樣呢,還不是你的億元補貼計劃吸引不到人了趙金心中默默的吐槽了一下,但是他沒有這麼說出老。
廢話,他要是說出來,估計今天真的可以回家過年了。
「是不是因為楓林晚餐廳」?
趙瑞明知故問,特意強調了一下楓林晚餐廳。
事情,也很快被擺到了明面上。
「是的」。
趙金無奈的點了點頭說道。
你知道還問我,是不是有毛病趙金心中又默默的吐槽道。
「那你就沒有想辦法解決這個事情」?
「想了,我們這邊的電影城舉辦了免費看電影活動,就是預防出現這種情況的」。
「那結果呢」?
「結果還是出現這種情況了」。
「為什麼」?
「因為,因為對方商場看電影也免費」。
趙瑞問一句,趙金就在那邊回答一句,絲毫沒有還嘴的跡象。
「既然你都知道,你還說你準備了。現在立馬讓餐飲區全部免費」。
這句話,趙瑞是陰沉著臉說出來的。
大過年的,他實在不想罵人。
「餐飲區免費」?
趙金一愣,顯然沒想到對方會說出這句話。
「是的,有問題嗎」?
「趙總,餐飲區除了萬盛餐廳是我們的,其他餐廳都是」。
趙金沒有繼續說下去,但是意思很明顯了,那就是其他餐廳都不是他們的。
所以,餐飲區怎麼免費呢?
「你聽不懂嘛,我說的是餐飲區免費,就算不是我們的餐廳,那也要免費,所以的消費,都有我買單」。
「啊,好的,趙總」。
經過趙瑞這麼一解釋,趙金算是明白了怎麼回事。
餐飲區、電影城全部免費,看來趙總是不想給對方一點生路啊!
很快,趙瑞就將這個活動和眾餐廳經理商量了一下。
大家都沒有什麼意見,畢竟只要有人給錢就行。
而且,要是這樣的話,那麼他們的營業額應該會更高吧。
畢竟,免費的吸引人應該會更多。
萬盛商城的這個活動,很快就通過朋友圈轉發集贊給傳了出去。
趙金原本想到,大家會肯定會被這個活動吸引。
吃喝玩一條龍都包了,大家還有什麼理由不來呢?
於是,大年初一晚上,萬盛商城的人氣,沒有想像中的爆炸。
趙金看到這個景象,頓時愣住了。
怎麼回事,到底發生了什麼事?
經過了解,趙金才知道,即使他們餐飲區免費,星悅廣場的美食區人氣依然爆炸。
尤其是楓林晚餐廳,那門口排隊的很多很多。
趙金在了解到這個情況後,很是無奈。
我都全部免費了,你們怎麼還不來?
為什麼不來?
那還不是因為,大傢伙寧願花錢,他們也要在楓林晚餐廳就餐。
現在,楓林晚餐廳的人氣,就已經穩固到如此地步。
也就是說,現在沒有什麼方法,可以阻止楓林晚餐廳了。
趙金沒有敢第一時間把這個情況匯報給趙瑞,他準備再等看看。
要是過幾天大傢伙想通了,情況好轉了,他再匯報。
不然的話,今天這個計劃剛實施就失敗,那豈不是很打臉。
說不定,趙瑞因為這個而發怒,即使不是自己的鍋,那也會成為自己的鍋。
於是,趙金沒有立刻將這個悲催的情況告訴趙瑞。
真的,趙金真的想不通。
為什麼,自己這邊吃喝玩一條龍免費,為什麼大家還不來。
楓林晚餐廳,真的就那麼有吸引力嗎?