第三百一十六章小飯館用了地溝油,傻柱被帶走了?
每次用的食材和油,
都是屬於品質比較好的那種。
才是讓小飯館的成本始終是居高不下。
而看著小飯館的生意,雖然一直維持著頗為不錯的狀態,
但利潤卻很難提高,
秦淮茹不免動了一些小心思。
在她看來,
傻柱的廚藝放在這裡,就連大鍋飯都能做得與眾不同。
難不成,
這油稍微差了點,
做出來的飯菜味道就不合口味了?
不可能,
絕對不可能!
原來,
隨著小飯館的生意火爆。
也是迎來了一名賊眉鼠眼的年輕人,鬼鬼祟祟的找到了秦淮茹,
表示自己可以提供給秦淮茹大量的食用油,
而且都是市面上最便宜的那種。
聽到這話的秦淮茹,
下意識的感覺有些不對勁,本想要將對方攆出去。
但聽到對方報出的價格,忍不住有些心動了。
沒辦法,
雖然進貨這種事情,一直都是傻柱負責,
但管帳的畢竟是秦淮茹,
她自然知道,傻柱每個月採購的成本。
很快在心裡算了一筆帳。
也是不由發現,
如果真的用眼前這個人所提供的食用油,替換傻柱做平日裡採購的食用油,
一個月能省下好幾百塊錢的油錢,一年下來等於是好幾千塊錢。
換作之前的時候,
這幾千塊錢是秦淮茹在軋鋼廠累死累活十年的工資都不止。
想到這,
她也是鬼使神差的沒有將對方攆走,
而是忍不住問了一句。
「你這油……真的能保證沒有問題嗎?」
「害,」
「老闆娘,您這話說的可就有些過分了。」
「實話跟您說吧,」
「咱們這油可是國外的技術,出油率比較高。」
「現在也是為了開拓市場,所以才在這四九城裡推銷,」
「要是不信您先買一桶試試,」
「保證這飯菜做出來的味道跟您之前用的油一模一樣,神仙來了也嘗不出區別!」
聽到這話的秦淮茹,
也是咬牙掏了買下了一大桶油。
然後偷偷將廚房裡傻柱平日裡用的油,換成了新買的油。
之後的幾天,
秦淮茹也是仔細觀察了一下,一乾食客們的表現。
發現在油被換了之後,
果然如同那個人所說的一樣,
沒有一個食客嘗出這其中的不同。
反而是依舊對店裡的手藝讚不絕口。
看到這一幕的秦淮茹,
感覺心中的一塊石頭,也是終於落了地。
既然食客們沒有發現其中的不同,證明這個油的確是可以放心用的。
一個星期後,
先前跑到秦淮茹面前推銷油的那個賊眉鼠眼的年輕人,也是再度來到了小飯館這裡。
「老闆娘,我說的怎麼樣?」
「這下總該相信,我這手裡的貨沒有問題了吧?」
「實話跟您說,」
「要不是為了打開市場做推廣,怎麼也不可能賣到這個價,」
而有著這幾天的實驗,秦淮茹也是信了七八分。
很快,
便是從這賊眉鼠眼男子手裡,買了足足五大桶的油。
而等到傻柱回來,
看到食堂後廚里居然堆了這麼多桶油,
也是有些奇怪的問打趣了一句。
「我說秦姐,」
「之前您不是還在心疼油錢嗎,怎麼現在捨得買這麼多油了?」
「害,」
「這不是趕上人家賣油的做活動,我也是趁著便宜才多買了點囤著。」
「反正咱們飯館這生意這麼好,」
「這五桶油估計連三個月都撐不到就用完了!
「這倒也是。」
聽到秦淮茹這一番解釋,
傻柱不由點了點頭,倒是沒有懷疑對方騙自己。
從某種意義上來說,
秦淮茹這話也沒什麼毛病。
這幾桶油,
可不就是趁著便宜的時候才多買了點。
只不過,
這些油的來歷有些問題而已。
「奇了個怪了。」
而等到中午傻柱開始忙得熱火朝天,炒菜的時候。
總感覺自己用的油有些不太對勁。
「胖子,」
「你來嘗嘗這盤菜的味道,是不是有些問題?」
想到這裡,
傻柱也是招呼來自己的徒弟胖子,
將一盤剛剛炒好的菜推到對方面前,讓對方先嘗嘗味道。
說起來,
原本小飯館的生意,傻柱一個廚子就足夠應付過來。
但隨著小飯館不斷紅火起來。
光靠傻柱一個人做這麼多菜,自然是不現實的,
而且一旦影響了效率,
客人等得急了,
說不定下次就不願意來了。
秦淮茹自然也明白這個道理,
雖然有些捨不得工資,卻還是同意了傻柱招人的事情。
至於傻柱,
第一時間想到的並非是跟了自己這麼多年,
甚至每次遇到麻煩借錢的時候,都毫不猶豫支援自己的馬華。
而是另一個徒弟,胖子!
至於理由。
除了因為胖子為人比較圓滑,會來事,經常拍傻柱的馬屁。
深得傻柱的信賴之外。
也是因為,
在廚藝方面,胖子的天賦可比馬華要強多了!
雖然是後拜師的,
但一手廚藝和刀工,早已超過了馬華。
就連炒菜的味道,
也有了傻柱七八分的水平!
當然,
這是在用了傻柱秘制調料的情況下。
而這也是傻柱故意為之。
雖然交給了胖子炒菜的手藝,包括要注意的火候什麼的,
也都教得差不多了。
但唯獨最重要的東西,菜譜。
準確來說,
是各種配料的搭配比例,還有一些秘制香料。
也都被傻柱牢牢的掌握在手中,
別說是胖子,
就連馬華都沒有告訴過!
畢竟,
傻柱雖然信賴自己的徒弟,但也怕出現教會徒弟餓死師傅的事。
所以,
才始終防著一手。
這也算是過去那些手藝人用血淚得出的教訓。
而聽到自家師傅的話,
胖子這邊,
也小心翼翼的是用筷子夾了一點菜,認真品嘗了起來。
跟在傻柱這麼多年,
胖子自然是吃過傻柱做的菜,而且不止一回。
這一次,
他倒是發現自家師傅的手藝沒有什麼變化。
只是這菜的味道,
卻是有點說不出,道不明的古怪。
但這種細微的差異,
只有專業人士能夠感受出來。
所以,
面對傻作的詢問,
胖子也是微微一笑,比了個大拇指。
「師傅,」
「您這手藝簡直是絕了,就連那鴻賓樓的大廚也比不過您啊!」
「要我說,咱們這飯店還是有些委屈您了!」
「去去去,一邊呆著去。」
「小飯館怎麼了?」
「我就愛待在這小飯館裡,圖個輕鬆自在!」
聽到自家徒弟的馬屁,傻柱頓時眉開眼笑,
卻還是忍不住笑罵了一句。
當然,
究竟傻柱在意的是小飯館,還是這開飯館的人。
無論是胖子還是傻柱,都是心知肚明。
很快,
二人就沒有在意菜的味道問題。
然而到了晚上。
一群人卻神色不散的匆匆闖入了小飯館。
「就是這地方,」
「前幾天我哥就是吃了這飯館的菜,晚上回去的時候就上吐下瀉的,」
「然後被送到醫院裡洗胃,休養了好幾天都沒恢復過來!」
聽到這一番話,
在場的一乾食客不由愣了愣神,
表情多少有些不自在。
畢竟,
他們才剛剛吃了這飯菜。
是飯菜真的有問題,
豈不是他們也要跟著遭殃?
看到這一群人過來鬧事,秦淮茹不由得皺眉,
也是給了服務員一個眼神,連忙讓對方去後廚找傻柱。
「怎麼回事兒,怎麼回事兒,有人想鬧事?」
「膽肥了是吧!」
卻見傻柱聽到小飯館有人鬧事,
也是二話不說,
拎著菜刀就沖了出來!
而這副模樣,
也是把前來鬧事的幾人給嚇了一跳。
不過,
想到還在醫院裡休養的自家大哥。
先前說話的年輕人也是硬著頭皮道。
「別誤會,」
「我們不是來鬧事的,是你們飯店的菜有問題,」
「我哥就是吃了你們的飯菜住了院。」
「不可能!」
一番話出口,傻柱頓時將頭搖的跟撥浪鼓一樣,
不由冷笑了一聲。
「別以為我不知道你們這點小伎倆。」
「帶這麼多人過來,不就是想碰瓷兒嗎?」
「行啊,」
「你們是哪家派過來的,咱們劃下道出去練練,」
「別在這裡圍著,影響了我們飯店做生意。」
「你這人……」
「明明是你們店的飯菜有問題,現在還倒打一耙。」
「行,」
「既然你們不講道理,那也別怪我們不客氣了。」
看著眼前的傻柱,
來人也是恨恨的瞪了對方一眼,
便是招呼著幾人離開。
看到這一幕,
秦淮茹也不由鬆了口氣,連忙站出來安撫飯館內的客人。
一番連哄帶勸,加上許諾下一次吃飯打折。
才算是將客人安撫了下來。
心中也是恨透了剛才突然來鬧事的幾人。
不知為何。
她也是感覺眉頭一陣突突直跳,
仿佛有什麼不好的事情要發生一樣。
半個多小時後,
卻見先前來鬧事的年輕人也是去而復返,身後還跟著幾名公務人員。
「幾位,我要舉報這家飯店的飯菜有問題!」
「懷疑他們是使用了劣質的食材,才導致我哥哥吃了他們的飯之後上吐下瀉,被送到醫院裡洗胃。」
聽到這話,
幾名公務人員也是走到了秦淮茹的面前,一臉嚴肅的開口道。
「你就是這飯店的老闆吧?」
「有人舉報你們飯店的食材有問題,我們要檢查一下,不介意帶我們去廚房看看吧?」
當然,
這一番話與其說是在商量,倒不如說是在通知秦淮茹。
還沒等秦淮茹開口回答,
幾名衛生局的人便是一頭扎進了廚房裡。
「我說,」
「怎麼還沒完沒了了?」
而對於突然闖到後廚的幾名不速之客,
傻柱本想放幾句狠話,
卻是注意到身後秦淮茹拼了命的搖頭。
而後者,
也是來到傻柱身旁,低聲解釋了一句。
「柱子,你可千萬不要衝動,這幾個人都是衛生局的。」
「知道了,秦姐,」
「你看我是那種莽撞的人嗎?」
雖然傻柱平日裡里有些魯莽,
但他的魯莽,也是針對那些有把握對付的人。
至於衛生局的人,傻柱自然不敢得罪,
萬一要是把人給揍了一頓。
恐怕他們飯館,
今後隔三差五的就要接受各種檢查了!
不過,
對於自己在廚房,傻柱還是比較有信心的。
雖然他平日裡對自己的個人衛生不太在乎。
尤其是院裡的房子簡直跟豬窩沒什麼區別。
不僅臭襪子隨便扔在床底下,
就連髒衣服也是堆在一旁,十天半個月都不洗!
之前還有秦淮茹抽空幫著收拾。
現在秦淮茹被飯館的生意牽制了大部分的精力,
再加上還要照顧易中海。
也是很長時間沒有幫傻柱打掃屋子了。
而衛生局的幾人,
在查看了後廚的環境之後倒是點了點頭。
雖然後廚這邊不太可能是一塵不染,
但至少不是髒亂差。
然後,
幾人又看向了後廚里剩下的那些食材。
而這些食材都是傻柱親自挑選的,在質量方面也是能夠保證絕對新鮮。
所以,這一關也過去了。
就在傻柱和秦淮茹以為,這一番檢查差不多該告一段落,
眼前衛生局的幾人應該撤的時候。
卻見其中一人,也是看向了放在倉庫里的幾個滿滿當當的大油桶。
不由得皺了皺眉頭。
按道理說,
雖然飯館用油也是比較誇張的。
但像是這種規模的飯館,也用不著一口氣買這麼多油囤著吧?
想到在這之前。
衛生局也接到過類似的舉報,
然後,
發現了一家用地溝油的黑心飯館,
「隊長,您看這裡,」
「這油……會不會也是地溝油?」
聽到幾人的談話,傻柱自然沒太大的反應,
而旁邊的秦淮茹聞言,
卻是整張臉都不由一白,有些提心弔膽了起來。
畢竟,
她這油的確是便宜的有些過分。
尤其是在冷靜下來之後,越想越覺得有些蹊蹺。
而幾名衛生局的人,
自然是打開了油桶檢查了起來。
「這油,的確有問題!」
「你們好大的膽子,居然敢用地溝油給客人吃?」
「地溝油?」
傻柱也不笨,
注意到秦淮茹那發白的臉色,
仿佛是明白了什麼,
而衛生局的幾人,卻是來到了秦淮茹的面前。
「這些油是誰買的?」
「你們飯館涉嫌地溝油給客人做菜,跟我們走一趟吧!」
「是我……」
看到旁邊的秦淮茹,
傻柱也是毫不猶豫的承認了下來。
然後,
便是被衛生局的帶走了!(本章完)