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第316章 小飯館用了地溝油,傻柱被帶走了?

2024-09-03 05:14:21 作者: 小宇家的貓
  第三百一十六章小飯館用了地溝油,傻柱被帶走了?

  每次用的食材和油,

  都是屬於品質比較好的那種。

  才是讓小飯館的成本始終是居高不下。

  而看著小飯館的生意,雖然一直維持著頗為不錯的狀態,

  但利潤卻很難提高,

  秦淮茹不免動了一些小心思。

  在她看來,

  傻柱的廚藝放在這裡,就連大鍋飯都能做得與眾不同。

  難不成,

  這油稍微差了點,

  做出來的飯菜味道就不合口味了?

  不可能,

  絕對不可能!

  原來,

  隨著小飯館的生意火爆。

  也是迎來了一名賊眉鼠眼的年輕人,鬼鬼祟祟的找到了秦淮茹,

  表示自己可以提供給秦淮茹大量的食用油,

  而且都是市面上最便宜的那種。

  聽到這話的秦淮茹,

  下意識的感覺有些不對勁,本想要將對方攆出去。

  但聽到對方報出的價格,忍不住有些心動了。

  沒辦法,

  雖然進貨這種事情,一直都是傻柱負責,

  但管帳的畢竟是秦淮茹,

  她自然知道,傻柱每個月採購的成本。

  很快在心裡算了一筆帳。

  也是不由發現,

  如果真的用眼前這個人所提供的食用油,替換傻柱做平日裡採購的食用油,

  一個月能省下好幾百塊錢的油錢,一年下來等於是好幾千塊錢。

  換作之前的時候,

  這幾千塊錢是秦淮茹在軋鋼廠累死累活十年的工資都不止。

  想到這,

  她也是鬼使神差的沒有將對方攆走,

  而是忍不住問了一句。

  「你這油……真的能保證沒有問題嗎?」

  「害,」

  「老闆娘,您這話說的可就有些過分了。」

  「實話跟您說吧,」

  「咱們這油可是國外的技術,出油率比較高。」

  「現在也是為了開拓市場,所以才在這四九城裡推銷,」

  「要是不信您先買一桶試試,」

  「保證這飯菜做出來的味道跟您之前用的油一模一樣,神仙來了也嘗不出區別!」

  聽到這話的秦淮茹,

  也是咬牙掏了買下了一大桶油。

  然後偷偷將廚房裡傻柱平日裡用的油,換成了新買的油。

  之後的幾天,

  秦淮茹也是仔細觀察了一下,一乾食客們的表現。

  發現在油被換了之後,


  果然如同那個人所說的一樣,

  沒有一個食客嘗出這其中的不同。

  反而是依舊對店裡的手藝讚不絕口。

  看到這一幕的秦淮茹,

  感覺心中的一塊石頭,也是終於落了地。

  既然食客們沒有發現其中的不同,證明這個油的確是可以放心用的。

  一個星期後,

  先前跑到秦淮茹面前推銷油的那個賊眉鼠眼的年輕人,也是再度來到了小飯館這裡。

  「老闆娘,我說的怎麼樣?」

  「這下總該相信,我這手裡的貨沒有問題了吧?」

  「實話跟您說,」

  「要不是為了打開市場做推廣,怎麼也不可能賣到這個價,」

  而有著這幾天的實驗,秦淮茹也是信了七八分。

  很快,

  便是從這賊眉鼠眼男子手裡,買了足足五大桶的油。

  而等到傻柱回來,

  看到食堂後廚里居然堆了這麼多桶油,

  也是有些奇怪的問打趣了一句。

  「我說秦姐,」

  「之前您不是還在心疼油錢嗎,怎麼現在捨得買這麼多油了?」

  「害,」

  「這不是趕上人家賣油的做活動,我也是趁著便宜才多買了點囤著。」

  「反正咱們飯館這生意這麼好,」

  「這五桶油估計連三個月都撐不到就用完了!

  「這倒也是。」

  聽到秦淮茹這一番解釋,

  傻柱不由點了點頭,倒是沒有懷疑對方騙自己。

  從某種意義上來說,

  秦淮茹這話也沒什麼毛病。

  這幾桶油,

  可不就是趁著便宜的時候才多買了點。

  只不過,

  這些油的來歷有些問題而已。

  「奇了個怪了。」

  而等到中午傻柱開始忙得熱火朝天,炒菜的時候。

  總感覺自己用的油有些不太對勁。

  「胖子,」

  「你來嘗嘗這盤菜的味道,是不是有些問題?」

  想到這裡,

  傻柱也是招呼來自己的徒弟胖子,

  將一盤剛剛炒好的菜推到對方面前,讓對方先嘗嘗味道。

  說起來,

  原本小飯館的生意,傻柱一個廚子就足夠應付過來。

  但隨著小飯館不斷紅火起來。

  光靠傻柱一個人做這麼多菜,自然是不現實的,

  而且一旦影響了效率,

  客人等得急了,

  說不定下次就不願意來了。

  秦淮茹自然也明白這個道理,


  雖然有些捨不得工資,卻還是同意了傻柱招人的事情。

  至於傻柱,

  第一時間想到的並非是跟了自己這麼多年,

  甚至每次遇到麻煩借錢的時候,都毫不猶豫支援自己的馬華。

  而是另一個徒弟,胖子!

  至於理由。

  除了因為胖子為人比較圓滑,會來事,經常拍傻柱的馬屁。

  深得傻柱的信賴之外。

  也是因為,

  在廚藝方面,胖子的天賦可比馬華要強多了!

  雖然是後拜師的,

  但一手廚藝和刀工,早已超過了馬華。

  就連炒菜的味道,

  也有了傻柱七八分的水平!

  當然,

  這是在用了傻柱秘制調料的情況下。

  而這也是傻柱故意為之。

  雖然交給了胖子炒菜的手藝,包括要注意的火候什麼的,

  也都教得差不多了。

  但唯獨最重要的東西,菜譜。

  準確來說,

  是各種配料的搭配比例,還有一些秘制香料。

  也都被傻柱牢牢的掌握在手中,

  別說是胖子,

  就連馬華都沒有告訴過!

  畢竟,

  傻柱雖然信賴自己的徒弟,但也怕出現教會徒弟餓死師傅的事。

  所以,

  才始終防著一手。

  這也算是過去那些手藝人用血淚得出的教訓。

  而聽到自家師傅的話,

  胖子這邊,

  也小心翼翼的是用筷子夾了一點菜,認真品嘗了起來。

  跟在傻柱這麼多年,

  胖子自然是吃過傻柱做的菜,而且不止一回。

  這一次,

  他倒是發現自家師傅的手藝沒有什麼變化。

  只是這菜的味道,

  卻是有點說不出,道不明的古怪。

  但這種細微的差異,

  只有專業人士能夠感受出來。

  所以,

  面對傻作的詢問,

  胖子也是微微一笑,比了個大拇指。

  「師傅,」

  「您這手藝簡直是絕了,就連那鴻賓樓的大廚也比不過您啊!」

  「要我說,咱們這飯店還是有些委屈您了!」

  「去去去,一邊呆著去。」

  「小飯館怎麼了?」

  「我就愛待在這小飯館裡,圖個輕鬆自在!」

  聽到自家徒弟的馬屁,傻柱頓時眉開眼笑,

  卻還是忍不住笑罵了一句。


  當然,

  究竟傻柱在意的是小飯館,還是這開飯館的人。

  無論是胖子還是傻柱,都是心知肚明。

  很快,

  二人就沒有在意菜的味道問題。

  然而到了晚上。

  一群人卻神色不散的匆匆闖入了小飯館。

  「就是這地方,」

  「前幾天我哥就是吃了這飯館的菜,晚上回去的時候就上吐下瀉的,」

  「然後被送到醫院裡洗胃,休養了好幾天都沒恢復過來!」

  聽到這一番話,

  在場的一乾食客不由愣了愣神,

  表情多少有些不自在。

  畢竟,

  他們才剛剛吃了這飯菜。

  是飯菜真的有問題,

  豈不是他們也要跟著遭殃?

  看到這一群人過來鬧事,秦淮茹不由得皺眉,

  也是給了服務員一個眼神,連忙讓對方去後廚找傻柱。

  「怎麼回事兒,怎麼回事兒,有人想鬧事?」

  「膽肥了是吧!」

  卻見傻柱聽到小飯館有人鬧事,

  也是二話不說,

  拎著菜刀就沖了出來!

  而這副模樣,

  也是把前來鬧事的幾人給嚇了一跳。

  不過,

  想到還在醫院裡休養的自家大哥。

  先前說話的年輕人也是硬著頭皮道。

  「別誤會,」

  「我們不是來鬧事的,是你們飯店的菜有問題,」

  「我哥就是吃了你們的飯菜住了院。」

  「不可能!」

  一番話出口,傻柱頓時將頭搖的跟撥浪鼓一樣,

  不由冷笑了一聲。

  「別以為我不知道你們這點小伎倆。」

  「帶這麼多人過來,不就是想碰瓷兒嗎?」

  「行啊,」

  「你們是哪家派過來的,咱們劃下道出去練練,」

  「別在這裡圍著,影響了我們飯店做生意。」

  「你這人……」

  「明明是你們店的飯菜有問題,現在還倒打一耙。」

  「行,」

  「既然你們不講道理,那也別怪我們不客氣了。」

  看著眼前的傻柱,

  來人也是恨恨的瞪了對方一眼,

  便是招呼著幾人離開。

  看到這一幕,

  秦淮茹也不由鬆了口氣,連忙站出來安撫飯館內的客人。

  一番連哄帶勸,加上許諾下一次吃飯打折。

  才算是將客人安撫了下來。


  心中也是恨透了剛才突然來鬧事的幾人。

  不知為何。

  她也是感覺眉頭一陣突突直跳,

  仿佛有什麼不好的事情要發生一樣。

  半個多小時後,

  卻見先前來鬧事的年輕人也是去而復返,身後還跟著幾名公務人員。

  「幾位,我要舉報這家飯店的飯菜有問題!」

  「懷疑他們是使用了劣質的食材,才導致我哥哥吃了他們的飯之後上吐下瀉,被送到醫院裡洗胃。」

  聽到這話,

  幾名公務人員也是走到了秦淮茹的面前,一臉嚴肅的開口道。

  「你就是這飯店的老闆吧?」

  「有人舉報你們飯店的食材有問題,我們要檢查一下,不介意帶我們去廚房看看吧?」

  當然,

  這一番話與其說是在商量,倒不如說是在通知秦淮茹。

  還沒等秦淮茹開口回答,

  幾名衛生局的人便是一頭扎進了廚房裡。

  「我說,」

  「怎麼還沒完沒了了?」

  而對於突然闖到後廚的幾名不速之客,

  傻柱本想放幾句狠話,

  卻是注意到身後秦淮茹拼了命的搖頭。

  而後者,

  也是來到傻柱身旁,低聲解釋了一句。

  「柱子,你可千萬不要衝動,這幾個人都是衛生局的。」

  「知道了,秦姐,」

  「你看我是那種莽撞的人嗎?」

  雖然傻柱平日裡里有些魯莽,

  但他的魯莽,也是針對那些有把握對付的人。

  至於衛生局的人,傻柱自然不敢得罪,

  萬一要是把人給揍了一頓。

  恐怕他們飯館,

  今後隔三差五的就要接受各種檢查了!

  不過,

  對於自己在廚房,傻柱還是比較有信心的。

  雖然他平日裡對自己的個人衛生不太在乎。

  尤其是院裡的房子簡直跟豬窩沒什麼區別。

  不僅臭襪子隨便扔在床底下,

  就連髒衣服也是堆在一旁,十天半個月都不洗!

  之前還有秦淮茹抽空幫著收拾。

  現在秦淮茹被飯館的生意牽制了大部分的精力,

  再加上還要照顧易中海。

  也是很長時間沒有幫傻柱打掃屋子了。

  而衛生局的幾人,

  在查看了後廚的環境之後倒是點了點頭。

  雖然後廚這邊不太可能是一塵不染,

  但至少不是髒亂差。

  然後,

  幾人又看向了後廚里剩下的那些食材。


  而這些食材都是傻柱親自挑選的,在質量方面也是能夠保證絕對新鮮。

  所以,這一關也過去了。

  就在傻柱和秦淮茹以為,這一番檢查差不多該告一段落,

  眼前衛生局的幾人應該撤的時候。

  卻見其中一人,也是看向了放在倉庫里的幾個滿滿當當的大油桶。

  不由得皺了皺眉頭。

  按道理說,

  雖然飯館用油也是比較誇張的。

  但像是這種規模的飯館,也用不著一口氣買這麼多油囤著吧?

  想到在這之前。

  衛生局也接到過類似的舉報,

  然後,

  發現了一家用地溝油的黑心飯館,

  「隊長,您看這裡,」

  「這油……會不會也是地溝油?」

  聽到幾人的談話,傻柱自然沒太大的反應,

  而旁邊的秦淮茹聞言,

  卻是整張臉都不由一白,有些提心弔膽了起來。

  畢竟,

  她這油的確是便宜的有些過分。

  尤其是在冷靜下來之後,越想越覺得有些蹊蹺。

  而幾名衛生局的人,

  自然是打開了油桶檢查了起來。

  「這油,的確有問題!」

  「你們好大的膽子,居然敢用地溝油給客人吃?」

  「地溝油?」

  傻柱也不笨,

  注意到秦淮茹那發白的臉色,

  仿佛是明白了什麼,

  而衛生局的幾人,卻是來到了秦淮茹的面前。

  「這些油是誰買的?」

  「你們飯館涉嫌地溝油給客人做菜,跟我們走一趟吧!」

  「是我……」

  看到旁邊的秦淮茹,

  傻柱也是毫不猶豫的承認了下來。

  然後,

  便是被衛生局的帶走了!(本章完)


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