香噴噴的大米飯澆上一勺紅亮的肉湯，然後在夾上兩塊煮的爛爛的肉，嗯，這是真香。記住本站域名
要說燉紅燒肉的時候還是不要加太多的其它材料，最多就是放點雞蛋、鵪鶉蛋之類不串味的，要是加別的輔料的話，味道就全變的。
不過在現在, 這一小盆紅燒肉，不開掛的家庭起碼得放十來斤蘿蔔或者幾顆大白菜不可。
一家人拌著米飯吃的噴香，因為之前天熱，家裡要把之前存下來的糧食都吃了，已經好久沒吃米飯了，這猛地一吃，那是真的香。
主要還是因為京都居民的糧食供應證上面根本就沒有大米, 想吃大米的話就得用專門的大米糧票才能在糧店買到, 所以平時家裡吃的就比較少。
他空間裡倒是多的是, 但是家裡的主食一般還是先緊著定量來吃，要不總得被嬸子她嘮叨不可。
大部分的家庭一般是沒有大米糧票的來源的，因為京都是在糧食供應地區的劃分上是屬於以雜糧、麵粉為主食的地區。
除了工廠里的競賽獎勵、勞模，再有就是高級知識分子有這方面的補助外，嗯，還有就是少數民族，其他人想在京都吃大米還是比較困難的。
本地人還好，但是一些南方的來京都這邊工作上學的人，那真是各種的不習慣，窩頭哪有大米來的香，更沒有大米容易下咽。
饅頭倒是好很多，但是饅頭也不是能天天吃得到的。
糧食供應基本都是按本地產糧的類型來劃分的，畢竟現在的運輸業還不發達，來回運輸的話損耗特別的大。
這樣算起來的話，南方人就比較占優勢了，因為相對於玉米、高粱甚至是小麥，這時候的米要好吃不少。
為什麼說是小麥而不說面，就是因為之前提到的, 麵粉是分等級的，一般就是按出粉率來分，一般糧店裡賣的都是出粉率在85%-90%的麵粉，就是十斤麥子磨出九斤面，像是小麥的皮層、胚芽甚至還有一些麩皮都不會被篩選下來。
磨出來的粉有點黃也有點黑還比較粗糙，蒸出來的饅頭是黃褐色的，總得來說就是和他前世超市里賣的麵粉基本不搭邊，吃幾次還好，時間長了是沒有白面饅頭香的。
往上一級是出粉75%左右的，現在又叫七五粉或者富強粉，蒸饅頭包餃子就是這種麵粉，想買的話也需要單獨的糧票，糧食供應證上面的麵粉指的是第一種。
還有的話就是那種精粉了，出粉率60%-70%，這種的品質是最接近小衛前世時候的，不過這種麵粉從54年基本就在市面上買不到了，只給少數的飯店供應，原因就是太浪費了。
所以與其說是麵粉不如說是小麥粉更為恰當，與之相比，大米的分類就沒那麼細了, 當然，品質上面千差萬別，但是至少不會是以稻殼的含量來區分。
不過北方也不是沒有優勢，那就是定量比南方那邊的稍微要高那麼一些。
比如說特殊的重體力勞動者，以今年下達的最新辦法，以大米為主食的地區，每人每月不能高於五十五斤，地區平均數不能超過五十斤。
但是在以雜糧、小麥為主食的地區，上限就是六十斤，平均數為五十五斤。
其他各個職業的定量也差不多，像他們這些高中生，北方大約是三十五斤左右，南方是三十二斤左右，總體上來說，雜糧地區的定量要比大米地區高上10%，到底是哪個地區比較好，這就看個人的需求了。
其實現在各種糧食的定量真的很細，不同的職業、不同的地區、不同的崗位每種糧食的供應量都會給在當年的糧本上給寫清楚。
他們家算是比較好的，這倒不是因為職位高，而是每人都有工作，額，學生其實也是一份工作。
以麵粉來說，京都這邊對於一般工人、教育衛生人員每個月供應量是12斤，中學生和國家機關的工作人員也是同樣的定量，但是對於鋼廠裡面的這些重體力勞動者，每個月還有6斤的補助，對於鐵路、工礦的職工，每個月額外12斤的補助。
而普通沒有工作單位的就只有每個月6斤的供應。
這樣算一下，小衛他們家六口，是24+12+12+12+6+6=72斤的麵粉供應。
而和他們家人口相當的閻老師家，就只有12+6+6+6+6+6=42斤的麵粉了。
而賈家的話，因為他們一家除了賈東旭都是農業人口，所以除了賈東旭是每個月18斤的定量，其他人每個月也是6斤，這點是沒錯了，別的地方怎麼算的小衛不清楚，京都這附近的農村人口也是有麵粉定量的，t購t銷嘛。
倒不是像城市這邊購買糧食的額度，而是可以保留小麥的額度，每人六斤。
賈家的話，雖然現在他們家都不從事農業生產了，但還是屬於農業人口，只要補齊每年的工分，分糧的時候還是有他們的一份口糧的。
不過嘛，農村這邊的監察力度還是比較寬鬆的，大家每人每戶多留一些也是默認的，社裡的領導也都是村裡的人，都懂這個規矩，收麥的時候都會多預留下來一些。
當然了，這就和賈家這種不在村裡的人關係不大了，不在村里幹活當然就沒有這份紅利了。
而且農村這邊的定量比城市還要複雜不少，因為他們這邊還有牲口，比如騾馬，每天要六七斤的料，其他的像是牛、羊、豬、驢等等等，也都是都定量的。
從麥麩豆餅到一些細糧，分門別類的一長溜，所以農村這邊可操作的幅度就比較大了。
而且牲口這邊的申請核定量都比較麻煩，要知道現在不光是農村在用的到牲口，城裡里用的也挺多。
就像他們前幾天用的驢車，如果按照規定的話，得先去有關部門提交申請，等待答覆然後核發飼料票，再去糧店或者騾馬店買飼料。
如果不按照規定，那就簡單了，就是給農民兄弟點錢，然後就完事了，要是你，你選擇哪個。
所以對待農村口糧這塊，要求的嚴謹程度遠比不上城市，城市裡面供應本上是有多少就只給你多少，多一點都別想，額，糧店工作人員除外。
因為糧店每個月都是有一定的損耗額度，比如老鼠偷吃，稱量的時候撒的，運輸時候的消耗。
硬貪下來比較麻煩，而且一旦被人舉報就是大事，但是這些損耗額度之內的是可以免糧票購買，而且還不用高價，所以這個年代的糧店工作人員才會這麼吃香。
反正小衛大約算了下，只要是在工廠、醫院、學校上班的，每個月起碼也有三十二斤往上的糧食定量，而如果是閒賦在家的人，每個月也就只有二十四斤左右的糧食了，還不如中學生。
而且定量這東西，還是年年都有波動的，比如說今年，雖然總量沒變，但是麵粉的供應量卻改了，按照定量的40%供應，其他的用雜糧來補齊，所以前段時間他們一家天天吃窩頭。
倒也不是只有玉米面窩頭，還有大列巴，就是黑麵包，也不知道是不是因為之前毛子那邊搞得城市青年下鄉大獲成功，造成那黑麥的收成不錯，往咱們這邊也運了不少，反正前幾天無論是周叔還是嬸子帶回來的主食全是黑麵包。
毛子吃著東西是啥味道他搞不清，不過他吃起來還不如窩頭呢，有點像發酵過的木頭屑擠壓而成的，有點酸有點臭，口感也沒見的比窩頭好，反正是不怎麼好下咽。
而且這東西還不能扔，要不被嬸子發現了，結果就是把他也給扔了。
反正前段時間一連幾天吃的他是夠夠的，狗不理在這裡都不是形容詞了，那得是寫實。
不過這東西放在他前世應該挺有市場的，畢竟這玩意一看就是減肥利器，不同於紅燒肉，一定深受各位小姐姐的喜愛。
有時候他都想把那些大列巴拿出賣了，再次申明一遍，這在法律上是允許的，因為只要你的糧食按合法途徑得到的，比如食堂購買、農村的口糧、糧食本購買的等。
在有結餘的情況下都是可以轉讓、贈送或者相互調劑的，只是不能進行投機罷了，比如高價賣糧票，反而買糧食的一方法律沒有明確的規定。
但是他實在是沒有這方面的經驗，而且也不值當，吃就吃吧，全當是憶苦思甜了。
第二天，在二哥期盼的眼神下，小衛和老姐二人瀟灑的出發了，二哥要開學了，他倒是想繼續往這邊跑，但是家裡沒有一個人同意，而二哥自己的意見一向都不怎麼重要。
和冉秋葉像往常一樣匯合之後，三人就向西面騎去，一路上還看見往營地那邊趕路的同學，估計他們天還沒亮就出發了。
被褥就是用麻繩綁起來被在後背上，被上面還綁著水盆水壺，後面掛的滿滿當當的，前面也沒有閒著，背包、糧袋都斜挎在胸前。
還有的不知道是不是這幾天扁擔用習慣了，把東西都放在扁擔的框裡，一顛一顛的走著，三五一群的往西面趕去。
半路上，老姐她們還載上了兩個相熟的同學，至於小衛，男女都不好意思讓他帶著，畢竟年紀放這了，相處了個把月，不說這麼熟，多大年紀相互還是了解一些的。
而且就是他們願意，小衛也沒法帶，他還要去西站那邊逛一圈，這準備當逃兵了，不得找個好理由，事可以干，但是得理直氣壯不是。
騎著老姐的彎梁找到滿哥，把事情安排好，又蹬著車子往營地趕去，電驢這段時間被小衛讓給老姐，這路程實在是遠了些，自己的姐姐該pk的時候pk，該心疼的時候也心疼。
等他到這邊的時候，大家還沒開始下地，不過也沒閒著，因為要在這邊待很長一段時間，搭棚子的搭棚子，壘灶的壘灶，還有的在做一些簡易的家具。
得益於現在學校裡面啥都交，雖然板凳桌子都做的歪七扭八的，但是結實還是挺結實的，至少可以用，不過就是山上的樹不少都倒了霉。
對於這個，小衛只能說倒霉就倒霉吧，反正它們也活不了幾年了，早死早超生吧。
至於老姐，在他的再三要求下準備再過兩天看看是不是在這邊寄宿，反正女生不在這邊住的也不老少，這年頭能上高中的女生，其實家裡的條件都不錯，家裡也都當個寶，還真不見得能住習慣。
至於晚上回來的晚，這不是還有周叔吧，實在不行還有他，反正西站離這邊也不算太遠，騎車也快的很，而且就老姐這個被他養刁的胃口，徹底放養一個月，還不知道能瘦成啥樣呢。
就在小衛他們有一搭沒一搭的幹著活時，遠處傳來了一陣「突突突「的拖拉機聲，而且聲音也越來越清晰，小衛抬頭往那邊瞧了瞧，喲，自己的救星終於來了。
看著王滿把拖拉機停好之後，帶著馬仁禮往這邊趕來，小衛都有些熱淚盈眶了，穿越過來這些年，第一次有了這麼一種感覺，自己終於要脫離苦海了。
瞧著迎上去和王滿交談的冉老師，王滿這邊還拿出兩份文件遞給冉老師看，其實小衛的方法很簡單，也沒有什麼技巧，直接去西站那邊找人開了份借調證明還有相關的說明。
這不馬上得開始秋收了嗎，機器的測試改進總少不了他這個「發明人吧」，這是合情合理的對吧，誰能說個不是。
至於會不會在班裡引起啥想法，他這個年紀上高二本來就不正常了，再不正常點也沒啥了，而且相信冉老師也不是個大嘴巴，不會亂說什麼的。
等三人說了幾分鐘，冉老師把小衛和老姐喊了過去，確定王滿和馬仁禮的來歷之後，冉老師意味深長的對小衛笑道「你小子也真是滑頭，這麼多亂七八糟的鬼主意，行了，不想在這邊待就走吧。」
小衛摸著鼻子「冉老師，您可別冤枉我，我這是有更重要的任務，為shzy建設不分貴賤。」
看冉老師一副你看我信不信的表情，小衛也不好意思再待下去了，主要那邊的同學也開始往這邊瞅了，連忙跟冉老師做了道別。
又把老姐拉倒身邊「姐，一會幫我編個好理由，拜託了，還有，有事的話就去西站找我去，我估計這段時間都會在那邊。」
老姐這邊就沒冉老師這麼客氣了，一腳踢過來「滾！」
和馬仁禮上了拖拉機後車廂，隨著王滿把拖機啟動，這悅耳的聲音（就是有點震耳欲聾），這三百六十度無敵的視角（也就有點曬），總歸自己又自由了，這久違的感覺真特麼好。
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