蘑菇釀鵪鶉是法餐中在聖誕節必吃的一道菜。
一整隻鵪鶉只在頸部開上一個小口,然後在不破壞表皮的情況下,通過廚師精湛的刀工將全部骨頭取出,跟中餐裡面的整雞脫骨大同小異。
然後再用白葡萄、白蘭地燉爛配菜以及骨架,取其醬汁,放入切好的蘑菇、歐芹、豬肉裡面攪拌至粘手,豬肉要選用高盧bigorre黑豬,才算完成了三分之一。
等餡完成之後,將其灌入脫骨的鵪鶉裡面,等到灌入二分之一的時候,再用肥美的鵝肝進行填充,進而再將餡料灌滿。
隨後用上等的培根將切口包好,系上棉線,下鍋煎制,這道外皮酥脆、裡面軟糯的蘑菇釀鵪鶉才算製作完畢。
三人在吃了煙燻三文魚片的前菜之後,鵪鶉正好上了桌。
霍瑾薇開心地邀請著:「丁強、辛晴,你們趕快嘗嘗。」
林丁強拿刀切開了還冒著熱氣的鵪鶉,鵝肝的香氣混合著淡淡的蘑菇香和豬肉香瞬間湧入了鼻孔。
而且骨瘦如柴的鵪鶉在經過豬肉和鵝肝的洗禮之後,也變得油光水滑了起來,細嚼兩口甚至感覺不到鵪鶉原本柴的口感。
「好吃。」辛晴微笑道:「瑾薇,你真的是太有心了。」
「只要大家開心就好。」霍瑾薇緩緩地說著:「我們三人認識也很久了,一起吃飯的次數也很多。但像今天這樣,特別是經歷過種種事情之後,還能坐下來一起吃著飯、喝著酒、聊著天,更是難得。我希望這樣的日子以後還能有許多。」
說完,霍瑾薇就端起了酒杯,單獨和辛晴碰了杯。
辛晴也知道霍瑾薇這番話里的含義,林丁強自然也清楚,他甚至覺得自己耳根發燙,恨不得去客廳里的游泳池泡上一會兒降降溫。
兩人喝了一小口之後,霍瑾薇問道:「丁強,你沒有給辛晴準備禮物嗎?」
「啊?」林丁強這才回過神來,「事太多,忘記了。要不我現在出門去選,你們先吃著。」
辛晴攔住了即將離席的林丁強,「不用了,老林。你有這份心就成。」
霍瑾薇捂嘴笑道:「你看看,還是辛晴體諒你。不過你也不用出去了,我替你準備了。」
林辛二人疑惑地看著霍瑾薇,霍瑾薇端起酒杯站了起來,「把酒端上,我們出去瞧瞧。」
三人又從餐廳回到了客廳里,讓林丁強沒想到的是原本只有家具的客廳里會突然出現一株高大的聖誕樹。聖誕樹的尖端都快碰到從二樓垂下來的水晶吊燈了。
樹上出了有常規的彩燈、裝飾品以外,還有無數用施華洛世奇水晶點綴的繁星,映著窗外的陽光,正反射出炫目的火光。
別說是林丁強,就算是常年生活在國外的辛晴也沒有見過這麼奢華的聖誕樹。
「吶,辛晴。」霍瑾薇挽住了辛晴的手臂,「這是我代表丁強送給你的禮物。我可以保證這是全紐約最漂亮的聖誕樹了。」
辛晴一時間也不知道說什麼好,甚至有些感動。她看著霍瑾薇的雙眸,緩緩地說著:「瑾薇,這份禮物太貴重了。」
「再貴重也沒有我們兩人的情誼重。」霍瑾薇像是一名大姐姐一般對辛晴說道:「只要你高興,丁強就高興了。而我就更高興了。」
辛晴打趣道:「可是這樹我也搬不走啊!」
霍瑾薇似乎想到了什麼,她從玄關處走去,拿上鑰匙之後,又走了回來,「不用搬,你住進來。」
「啊?」
「現在你不是在這兒找了一份工作嗎?」霍瑾薇微笑道:「我家離觀察者報更近,你上班也方便。再說了,你可不知道。昨天丁強在去到你樓下的時候,滿臉寫著擔心。布魯克林那邊沒有上東區安全,依照你的能力,住那兒委屈了,這裡的公寓才能配得上你的身份。」
辛晴並沒有接過霍瑾薇的鑰匙,霍瑾薇見辛晴不接,接著說道:「你隨便住多久都可以。」
「瑾薇,你的好意我心領了。」辛晴委婉地推脫著:「不過我想住在布魯克林會更加輕鬆一點,我的心裡負擔也不會有那麼重。」
「沒有負擔啊!」霍瑾薇真誠地說著:「你不用多想,這是我們之間的事情,不關丁強的事。」
林丁強見兩人僵持不下,而且他知道辛晴的脾氣,「要不先吃飯吧,房子的事情再說。」
霍瑾薇見林丁強開口了,她也沒有固執的說下去,微笑道:「好,不說了。對了,要不我們換上泳衣,在泳池裡面邊喝邊玩?」
辛晴捂嘴笑道:「那不是會要了老林的命了?」
「誒,不讓他看就是了。」兩人的目光不約而同地看向了林丁強,霍瑾薇接著說道:「而且,我晾他也不敢瞧!」
「哈哈哈。」辛晴哈哈大笑起來,「還是喝酒吧,恐怕鵪鶉都要涼了。」
「走走走。」霍瑾薇拉著辛晴就朝餐廳走去,林丁強站在原地,心裡是五味雜陳,暗想道:「我才是盤中的那隻鵪鶉吧?」
......
第二天下午5點,林丁強從床上迷迷糊糊地睜開了眼睛。
他已經記不清昨天那頓早午餐究竟是吃成了晚飯還是夜宵,反正霍瑾薇最開始準備的四五瓶酒都喝完了,後面又開了幾瓶。
三人玩得也很開心,一起看了曼哈頓的星空以及凌晨的紐約,似乎所有的煩惱在酒後也變得沒那麼誇張了。
林丁強睡在客房裡面,下床之後本想找瓶水喝的他在打開房間的小冰箱之後,發現裡面還是酒。
除了有Krug之類的香檳,還有一些清酒,這讓本就宿醉的他有點翻江倒海的感覺了。
既然沒找到水,林丁強就來到了客房配套的衛生間裡,盥洗台上放著各式的瓶瓶罐罐,隨便拿起一瓶都是Le Labo的產品。
棕色和黑色的小瓶子雖然不起眼,包裝也很簡單,但它家的50毫升產品售價大約在300刀左右,況且霍瑾薇準備的這些還是紐約限定款,基本上出了紐約在其他地方也不可能買到。
林丁強隨手打開了一瓶,有著淡淡的木香,聞著還不錯,看來待會可以抹一點來遮掩身上的酒氣。
打開水龍頭,咕嚕嚕喝了幾口水,林丁強才準備洗漱。
而就在這個時候,霍瑾薇敲起了門,「丁強,你起了嗎?」
林丁強打開了房門,「剛起。」
霍瑾薇已經穿戴整齊,去看球賽的她穿了一身最舒服的運動裝,豎著一個長長的馬尾。見到林丁強邋遢的模樣,她捏著鼻子說道:「快洗洗,我和辛晴都收拾好了。臭死了。」
「這麼快?」林丁強打著哈欠,一邊說道:「馬上就好。」
說完,林丁強就溜進了衛生間裡,而霍瑾薇則朝樓下走去。
餐桌已經放著鮮榨的果汁以及蜂蜜之類的解酒良品,辛晴同樣有些宿醉,喝了一杯獼猴桃汁後還是沒緩過神來。
「昨晚你太瘋了。」霍瑾薇坐在辛晴的身邊,「下次可不要喝這麼多酒了。」
喝醉不可怕,最可怕的是有人幫你回憶。
辛晴不好意思地說著:「我喝醉之後幹嘛了?」
霍瑾薇愣了一秒,隨後哈哈大笑起來,「你啊!你叫我跟你一起拿口紅給丁強補個妝!也要他成為好姐妹!」
辛晴噗嗤笑了起來,她已經記不清了,「那畫了沒?」
「沒有。」霍瑾薇回答道:「後來我把你拖進房裡了啊!最後我也睡著了,讓他逃過一劫。」
「那下次可不能放過他了。」
霍瑾薇抬頭看了看樓梯,見林丁強還沒有下來,問道:「辛晴,我的提議怎麼樣?」
「搬進來?」
霍瑾薇點著頭,「對,既然你要在這邊工作生活,有一個好的居住條件,丁強也能放心一些。」
辛晴遞了一杯橙汁給霍瑾薇,坦誠地說道:「瑾薇,我也不想騙你。我沒打算在這邊生活下去。」
「啊?」霍瑾薇大吃一驚,「不是,你準備回去嗎?」
「對的。」辛晴點著頭,「我想了很久,還是覺得回去比較好。」
霍瑾薇深吸了一口氣,她並沒有對辛晴的決定感到懊惱,打趣道:「你是怕離丁強遠了,沒了勝算?」
「其中一個原因的確是這樣。」辛晴抿笑道:「不過我也有信心,老林會做出他真正想要的決定的。」
「你還是這麼自信。」霍瑾薇喝了一口橙汁,「也好,你回去之後也好有個照應。」
「謝謝你,瑾薇。」辛晴感謝道:「你讓我知道了愛情的含義。」
霍瑾薇指著自己鼻子說道:「我?」
「對。」辛晴解釋道:「原來都是老林為我付出,為我著想,現在我明白了,雙向奔赴的感情才是真的有意義的。」
霍瑾薇淺笑著:「我不希望你輸,你打骨子裡就是一個驕傲的人。不管丁強最後選擇的究竟是什麼,我希望你一直保持這份個性。你還是那個讓人佩服的辛晴。」
「我沒說酒話。」
霍瑾薇堅定地說著:「我也沒說酒話。」
「辛晴,你猜中了!」林丁強興奮地從樓上跑了下來,手機屏幕還亮著,上面顯示的是馮曉楠的號碼。
「猜中什麼了?」
林丁強打開了免提,將手機放在了桌上,「馮總,你說。」
「好的,董事長。」馮曉楠欽佩地說著:「嫂子,開盤前的集合競價時間裡,丁川控股仍然被大量賣單壓得死死的,被摁在跌停板上,但就在開盤後的第三分鐘,突然湧入的大量買單,瞬間令丁川控股股價從跌停板衝到漲停板,來了個地天板。」
辛晴滿意地笑了起來,「我說的沒錯吧?」
馮曉楠激動地說著:「不僅如此,連您預測的換手率和成交也差得不多。」
「多少?」
「截至午時收盤,丁川控股股價回到15.14元,封單約5萬手。換手率高達38.19%,成交額27.6億元。」馮曉楠詳細地複述著。
辛晴回想起當初自己給的數據,「是挺接近的。那零點多久反應過來的?」
「由於是第一次練手,部分員工還不是很熟悉。」馮曉楠解釋道:「追蹤大概花了17分鐘左右,最後我們發現本次的賣方有五家,買方有兩家。賣方當中由華福和銀河兩家為主導,買方是聯儲和華興。」
「追蹤到具體營業部了嗎?」辛晴追問道。
馮曉楠頗有自信地說著:「當然,連具體地址都一清二楚。」
「不錯,不錯。」辛晴滿意地笑著:「第一次能有這樣的成績已經很好了。」
「不過也跟您預估的一樣,榮善這次沒能吃著肉。」馮曉楠遺憾道:「不然我們肯定能大賺一筆!嫂子,您看您多久有空回來給我們指導指導工作,也讓我們學習學習啊!」
起初三人都在恆升的時候,馮曉楠起初是瞧不上辛晴的。
在她看來,辛晴不過是在國外鍍過金的空降領導,沒什麼真本事。
不過隨著一次次的實戰,辛晴的本事和能力逐漸也讓馮曉楠信服了,知道她是有真本事的人。
而這次,是完全讓馮曉楠折服了,甚至是心服口服。
辛晴抬頭看了林丁強一樣,對著手機說道:「就這兩天吧,我到時候跟你聯繫。」
「好好!」馮曉楠滿心歡喜,林丁強聽到辛晴的答覆之後,驚訝道:「你要回京城?」
辛晴抿笑著:「對啊,我剛剛才跟瑾薇說起這件事情呢!」
馮曉楠一聽霍瑾薇也在旁邊,想起林丁強前段時間發的朋友圈,越發搞不懂三人的關係是什麼了。
「董事長,那我先讓員工做總結了。」馮曉楠趕緊說道:「我們都在京城等著您、嫂子和霍小姐回來呢!」
說完,馮曉楠就先掛斷了電話。林丁強插著腰,裝作生氣地說著:「這馮曉楠說話倒是越來越油了!」
霍瑾薇遞了一杯蜂蜜水給林丁強,「你[ .]不就這樣嗎?有什麼老闆就有什麼員工啊!」
辛晴聞到了林丁強身上的香味,「你還擦香水了?」
「擋擋酒氣。」林丁強接過了蜂蜜水,「待會不是要去看球嗎?」
「還有三個多小時,不用著急。」霍瑾薇看了看表,微笑道:「先吃點東西,我們再出發。」