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第六十五章 大地餐廳

2024-09-04 14:56:42 作者: 平凡的小青年
  賈文杰用自行車載著劉嵐來到西長安街。記住本站域名

  這條傳統字號扎堆、牌匾招幌掛得滿處都是的美食街上,有一家專做俄式大菜的另類館子——大地餐廳。

  比起老莫和新僑,大地的名號聽起來似乎過於老土,可人家這名字起得卻是「別有用心」。

  在一段歷史時期內,人們把北極熊彼得大帝當做是沙皇俄國的代言人,大地取的就是「大帝」的同音字。

  雖然名字內含霸氣,但是大地餐廳的菜品價格卻平易近人。

  自打開業,餐廳就把「目標群」定位在「文化人」和普通百姓上,其經營的數十種菜品中,大眾價格的菜占了60%以上。

  解放以後BJ的西餐廳不多,新僑、友誼和BJ飯店都是酒店餐飲且兼有特殊的外事接待任務。

  所以在當時BJ的俄餐界,乃至是西餐屆,能和老莫和新僑分庭抗禮的,只有生意紅火、名氣響亮的大地。

  大地除了各式傳統俄式大菜以外,有一道甜品廣受新老食客的推崇。

  手工挑選出粒大飽滿的栗子,在栗子尖上開十字口,開口不能過大也不能太小,開大了容易煮爛,開小了又沒法剝。

  大火煮上40分鐘,再把栗子的外皮和內膜去乾淨,用刀碾碎、過羅、上鍋翻炒、晾涼,冰鎮一小時後,裝在玻璃盞中擠上奶油方可上桌。

  奶油栗子粉的賣相樸實無華,並不似現在甜品店玻璃櫃裡陳列的各式甜點那般美貌卻帶著距離感。

  挖一勺裹滿栗子粉的奶油,入口之後的綿甜使得這道看似普通的甜點,成為大地餐廳經久不衰的必點菜。

  賈文杰領著劉嵐進入大地餐廳,發現餐廳的裝飾的沒有老莫富麗堂皇,服務員也不再是北極熊女郎,深呼一口氣,心情有些放鬆,也有些遺憾。

  劉嵐是第一次到這種地方來,顯得有些拘謹,緊緊的抓著賈文杰的手不放,兩人在餐廳服務員的引導下在一個空桌坐下。

  賈文杰把菜單推給劉嵐說

  「看著哪個菜好吃點那個!」

  劉嵐看了半天菜單就點了一個罐燜牛肉,賈文杰拿過菜單點了兩份份牛排、兩份鵝肝、一份奶油蘑菇湯,兩杯雞尾酒和兩份帶走的奶油栗子粉。

  菜上來之後,賈文杰教劉嵐使用刀叉,兩人舉杯相碰,喝一口雞尾酒,開動刀叉開始吃菜。

  賈文杰看著劉嵐笨拙的吃著牛排,吃了一塊牛排還抹了一嘴醬,一邊笑一邊吃。

  兩人吃飽喝足,擦了擦嘴上的醬,奶油。

  賈文杰拿上要帶走的奶油栗子粉,兩人手牽著手出了餐廳。

  此時天已經完全黑了,在回劉嵐住的四合院的路上,劉嵐坐在自行車后座抱著賈文杰的腰,靠著賈文杰的後背,動情的說

  「謝謝你,文杰,今天我很高興!」

  「感謝不能光靠嘴,要有實際行動才行!」

  賈文杰享受著後背的柔軟,開完笑的說

  劉嵐在賈文杰腰上擰個麻花,疼的賈文杰立馬使勁蹬自行車,朝著劉嵐的家出發。

  到了劉嵐住的胡同,劉嵐下車,先回家把院門打開,賈文杰緊隨其後進了院,

  劉嵐趕忙進屋看了看睡熟的孩子,在廚房發現蓋著飯菜,知道這是自己父母今天來了。


  賈文杰把今天買的鞋子,衣服拿進屋,看著從廚房出來的劉嵐說

  「你咋不給孩子餵奶?」

  「我爸媽今天來了,孩子都吃飽睡了。」

  賈文杰看劉嵐興致不高,知道裡面有事就沒有多問。

  賈文杰把奶油栗子粉和小勺遞給劉嵐,一邊看著劉嵐吃,一邊給劉嵐講解奶油栗子粉的做法。

  劉嵐也不時的餵賈文杰一口,兩人好似一對情侶,說不出來的幸福甜蜜。

  吃完上床睡覺,今天的賈文杰很老實,主要原因是這一天消耗了太多的精力,劉嵐躺在賈文杰的胸膛上說

  「你是不是想問關於我父母的事?」

  「嗯,你方便就說說。」

  「我嫁給我死去的前夫時,我爸媽就不同意,不讓我嫁給他,後來他死了,父母覺得我生活困難,就經常來幫我。」

  「你父母知道咱們兩個的事麼?」

  「不知道你,但是知道我又找男人了。」

  「怎麼知道的?」

  劉嵐看著賈文杰一副好奇的樣子,拍了拍賈文杰的胸膛說

  「還不都怪你,我媽有次來看到我睡覺滿臉潮紅,衣柜上還放著濕褥子,就看出來了,

  把我叫醒問我,我沒回答,又看到廚房的肉,麵粉,大米,豆油,以為我給人做了外室,嘆了口氣,就走了。

  以後每次來看孩子的時間也和我工作時間岔開,避年見面尷尬。」

  賈文杰聽完愣了一會說

  「對不起」

  「你不用說對不起,我自願的。」

  「明天我再給你送些麵粉,大米,豆油,雞,豬肉,你給我老丈人送些過去。」

  劉嵐用不可置信的眼光看著賈文杰,顯然對賈文杰能說出這樣的話感到吃驚,激動的說

  「愛我,文杰」

  「今天我們就老老實實睡一覺,改天好好愛你」

  賈文杰摟著劉嵐,捋著劉嵐的頭髮慢慢的說

  劉嵐起身從衣櫃裡取出今天剛買的旗袍,穿在身上說

  「小賈子,還不陪娘娘侍寢。」

  「娘娘稍等,小賈子這就來,小賈子一定鞠躬盡精,讓娘娘飛天入地!」

  興奮的賈文杰和劉嵐糾纏了一晚上,劉嵐第一次做了騎士。

  賈文杰第二天醒來,看著臉上的潮紅仍未散去,容光煥發的劉嵐,起身來到廚房,煮上小米粥。

  賈文杰從農場空間倉庫取出100斤麵粉,100斤大米,50個雞蛋,20斤豬肉放到廚房,在院子的雞籠里放了5隻雞。

  去早市買了油條,餡餅,豆腐腦,吃飽後把剩下的放到飯桌用碗扣上,防蟲蚊。

  從農場空間倉庫取出500元錢100斤細糧票放到床頭,親了劉嵐的額頭一下,賈文杰就出門了。

  出門的方法還是老方式,四合院院門不開,防止不軌之徒。

  賈文杰一躍而起,越過院牆,看了看胡同沒人,從農場空間倉庫取出自行車,騎上自行車一路飛奔!

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