要去什麼地方擺攤，夏禹早已經有了腹案，最適合賣這種吃食的地方，自然是那些人流繁多的繁華的商業區，不過考慮到他這個小吃攤並沒有辦理什麼手續，而且一共也就二十份食物，賣完就收工了，對於場地倒也沒必要那麼挑剔。
隨便在小區附近找了一條還算熱鬧的大街，夏禹就把小吃攤支了起來。
車子雖小，卻頗有機關，正面的擋板放了下來，成了一個迷你的櫃檯，幾張準備好的菜品圖片被直接擺了出來。
接著又將一個橫幅在車上掛了起來，上面四個顏色各異的LOGO字體——【膾炙一方】，看起來醒目而又惹眼。
一切搞定，他便從車裡搬出一把塑料凳子來，一屁股坐了下來，雖然沒有幹過擺攤這種活，但平日裡見的多了，自然知道大概的流程，接下來就只管等著客流就行了。
這會正是飯點，街道上的人流量也逐漸多了起來，不少人路過的時候都不免看上一眼，夏禹這輛小車雖小，造型卻很別致，尤其是並排陳列的四份食品的展示圖片，光看顏值的話很是吸引人，不過看的人是不少，停下來買的人卻一個都沒有。
這種小區之間的商業街，過往行人一般都是附近的居民，大都對周圍比較了解，對於這種突然冒出來的街邊小吃，普通人肯定會保持一定的警惕。
而且圖片上的東西又不能當真，誰知道賣的會是什麼玩意啊。
夏禹也不急，反正是沒本錢的買賣，就算真賣不出也不怕賠錢，耐心的等了一會，一個心思匆匆的胖子從車子前方經過，他戴著眼鏡，有些不修邊幅，看起來三十多歲的樣子，一邊走路一邊還聊著手機，目光隨意的掃著路邊，似乎在找飯點，瞄到小車的時候，明顯遲疑了一下，人雖然走了過去，視線卻始終沒有離開。
一個電話打完，人卻又走了回來。
「哥們，你這都賣啥啊？」
夏禹指了指櫃檯上的展示牌，「就是這四種，名字和價格都寫著呢。」
那人看了一眼，頓時樂了。
豪華紅燒牛肉麵20一碗，巨無霸牛肉漢堡20一份，黃金脆皮炸雞30一桶，江湖風味烤雞30一隻？
「你這攤子業務夠全的啊，不過不會是標題黨吧？豪華紅燒牛肉麵？怎麼個豪華法啊？還敢賣二十一碗，隔壁街的塊塊香牛肉麵也就十五一碗吧。」
夏禹微微一笑，從柜子里將牛肉麵取了一碗出來，放到了櫃檯上。
那人看了一眼，頓時就直了，無它，這碗牛肉麵的排面確實稱得上豪華二字，大塊的牛肉在面上堆成了小山一樣，肉塊湯汁濃郁，看著就引人遐想。
「等一下，你這是方便麵？料給的倒是真足，行，來一碗吧。」
夏禹將面碗送到櫃檯上，又拿了一雙方便筷子給他。
那胖子端起碗來四處看了看，周圍連個座位都沒有，不由得嘆了口，「你這小吃攤整的也太寒磣了，好歹弄把椅子啊。」
「抱歉，第一天試營業，準備的不太周全。」
那胖子倒也好說話，搖了搖頭沒有再說什麼，乾脆就站在櫃檯前吃了起來。
他先是微微喝了一點湯，砸了砸嘴，味道普普通通，就是牛肉湯的味道，又夾起牛肉吃了一口，肉質很嫩，醬香十足，倒是能值回票價了。
接著又夾起一口麵條，剛一入口，一股莫名熟悉而又無法形容的香味立刻讓他臉上一怔，他有些難以置信的又吃了一口，這個味道好獨特啊，隱約好像曾經吃到過，但卻完全想不起來在哪吃的，但是那香味卻是如此的難以形容，又讓他莫名的有種感動，仿佛激起了童年時的某種回憶，他大口大口的吃了起來，這大肚子面碗和一般麵館那種淺底面碗完全不同，看著不是很大但容量卻十足，吃的很是盡興。
濃郁的香味讓胖子一臉的滿足表情，那甩開腮幫子禿嚕麵條的氣勢，更是引起了附近行人的注意。
人都有從眾心理，看到有人吃的香，自己也跟著想吃，哪怕之前有幾分擔心，見到有人已經吃過了，心裡也自然便落了地，於是乎便有人湊了上來。
「我去，太滿足了，你這個麵條太好吃了，我從未吃過這麼好吃的面，兄弟你這麵條是怎麼做的？」
夏禹神秘一笑，「抱歉，這是家族秘方，恕我不能透露，一共二十謝謝。」
「好好好，這就付帳，二十塊錢也太划算了。」說著掏出手機掃碼付帳。
這胖子剛走，剛才湊上來的一對情侶立刻指了指櫃檯上的展示牌，「給我來份黃金脆皮炸雞。」
「好嘞，黃金脆皮炸雞一份三十。」夏禹說著直接將一個炸雞全家桶直接端了出來。
滿滿的一桶金黃酥脆的炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊看著就讓人食慾滿滿。
兩人見了明顯楞了一下，雖說圖片上的炸雞看著誘人而且分量十足，但人人都知道圖片這玩意做不得準的，一般圖片上某個不起眼的角落裡都會加一句——圖片僅供參考請以實物為準。
但是眼前這桶炸雞，卻真的跟圖片上的一模一樣，嚴格上講，因為實物更有質感的關係，比圖片上的看起來還要美味呢。
然而事有反常即為妖，看著這麼實惠的一桶炸雞，那男的反而狐疑了起來。
「你這賣的怎麼不是現做的啊？」
「你看就我這輛車有地方給你現做麼？」
「三十塊錢？這麼便宜，你這是什麼雞啊。」
夏禹心說我上哪知道是什麼雞，他特煩這種愛挑挑揀揀的客人，乾脆冷哼了一聲，「你要嫌便宜那就收你四十怎麼樣？再不行五十也可以啊。」
這男的被一句話懟的說不出話來，夏禹本以為他會轉身走人，哪知道他卻也點了點頭，「三十就三十吧，給我來一桶。」
掃碼刷錢，把炸雞桶接了過去，隨手遞到旁邊妹子的面前，「寶貝來吃炸雞。」
旁邊那女的臉色明顯不太好看，似乎對於不是現做的有點不報期待了，也可能是因為對象請她吃三十塊錢的炸雞不高興了，不過還是拿了一塊。
拿起一塊炸雞，咦，竟然還是熱乎的，咬了一口，酥脆的外皮，嫩滑的雞肉，味道還真不錯，吃起來跟肯德基的味道很像，但是量卻要大得多，價格卻又便宜很多。
女人道，「他這個炸雞吃起來很像肯德基啊。」
夏禹心說我這就是按照肯德基的味道還原的，能不像麼？
男人點了點頭，「是啊，不過好像比肯德基的好吃一些。」
夏禹心說這大概是潛意識的作用吧，同樣味道的食物，如果外形看起來更誘人，感覺上可能也會更好吃一些吧，要單論顏值的話，夏禹的這個魔法炸雞還真就完爆市面上的任何一款炸雞。
這客人還真是有一就有二，有二就有了三，有了這兩伙客人打底，買東西的人很快就多了起來，炸雞是最受歡迎的一個，估計很大程度上也是因為賣相的關係，而且炸雞這玩意吃起來方便，分量也足，可以幾個人分著吃，相比之下其它幾種的熱度就要差一些了，尤其是牛肉麵，因為是現成的，還沒有桌子椅子，總給人感覺很不靠譜的感覺。
眨眼間五份全家桶就全部賣了出去，等再有人買炸雞的時候，夏禹只能把炸雞的展示牌扣了過來。
「抱歉，炸雞賣完了，要不你來點別的？」
「這麼快就賣完了？不會吧，我看才賣了幾份而已啊？」
夏禹笑了笑，「抱歉，一共就帶了幾份出來，試營業的關係，每一種量都不大，要不你來只烤**，江湖風味烤雞，絕對包你滿意。」
「行啊，烤雞就烤**。」
夏禹將烤雞從柜子里拿了出來，這烤雞卻是用油紙包著的，那人接過去打開包裝紙，周圍的目光立刻齊刷刷聚集了過去。
無它，這烤雞的顏值比炸雞還要誘人，外表焦黃微紅，雞皮和雞肉幾乎融為一體，散發著微微的果木和香料的香氣，去頭去爪肥嘟嘟的一隻，足有兩三斤重，那人本打算拿回去吃，此時見了卻忍不住立刻撕下一個雞腿咬了一口，肉質鮮嫩多汁，外皮微微有些焦酥，香味濃郁，還不像炸雞那麼容易膩。
這下子卻是有些意外之喜了，他三口兩口吃下一隻雞腿，忍不住又扯了一個雞腿下來，想了想，「老闆再來一隻。」
「抱歉，今天試營業，所有菜品每人僅限購買一份。」