灝元樓熱乎乎的湯菜最先端上宴桌。
原以為都快凍僵的客人們，看見熱湯菜得立馬就得撲上去。
可是等大家看清食盒柄上掛的紅簽寫著「灝元樓」，所有人都又坐回了原本的位置上，誰也沒往灝元樓宴桌那邊挪。
這是昨天搶菜搶出來的經驗，要是晚一步，畢家班這邊別說菜，連板凳都占不上，他們才不過去呢。
寧願挨餓受凍也不去，誰愛去誰去！
就連豪邁和豪蕊生都沒捨得動。
灝元樓的菜，能有啥好吃的？
畢家班的大廚房裡，鍋里的炒黃豆已經爆出了噴香的氣息，炎顏吩咐畢承他們炒黃豆的法子，用的是申華國赫赫聞名的茴香豆做法。
茴香豆，是申華國豆類小吃中的精品，申華國的茴香豆在不同的地方有許多種做法，炎顏用的是她自己的配方。
用這種方法炒出來的黃豆有烤箱效果，豆子顆顆入味粉香酥脆，一點不硬，還有茴香特有的草果香，實乃佐酒聖品。
窗外的風雪已如扯絮狂飛，炎顏看著畢家班的眾人雖然心急灝元樓先上菜，卻仍忙的有條不紊，經過前兩天的歷練，大家的心態已經穩健多了。
炎顏悄然出了大堂，回了畢承的房間。
這次進須彌境，拿的是她今天準備的必殺器之一——酒！
走到龕旁的角落，蹲下身，炎顏用手抱住一個深棕色的大泥壇晃了幾下，罈子裡面傳出嘩啦嘩啦的響動。
炎顏粗略數了數日子，勁道該差不多了。她拍開一個罈子口的泥封，濃烈霸道的酒香立刻從罈子里衝出來，瞬間瀰漫了整個須彌境。
炎顏深深吸了吸鼻子。
嗯，有紹興花雕的勁兒！
紹興花雕屬於黃酒，是黃酒中比較有名且最古老的一種酒品，主要原料是大米，黍米和粟為。一般酒精也就在15—20度之間，屬於中度白酒。
這個度數對於喝過俄羅斯伏特加的炎顏，可以直接忽略不計，但是對於山海界這個只會釀果子酒的世界，這就是絕對的酒中霸王了。
其實釀這批酒的時候，純屬偶然，炎顏為燒菜好吃只打算釀些酒提味兒用，卻沒想到山海界的貢米釀酒醇香甘冽，香味特別濃郁。
炎顏吃嘗了幾口就成功被粉，當即決定多釀幾壇，那時滄華還在，蒸餾和發酵的過程滄華還幫過忙。
炎顏估計畢承的茴香豆炒的差不多了，便抱了幾壇酒出了須彌境。
儘管炎顏很捨不得把寶貝酒水貢獻出來，可是，眼下這個情形，已經拼到了最後關鍵時候，為了徒弟，她必須放血。
臨出去時，炎顏想了想，抱起一隻酒罈端端正正地放在了龕前的木台上。
這壇酒敬滄華。
炎顏抬頭看了眼寂靜空洞的神龕，轉身出了須彌境。
走出畢承的房間，冰冷的風卷雪打在臉上生疼，炎顏喚鄧文明和幾個小夥計過來抱酒罈。
河蚌肉已經清理乾淨，正在切片準備裝盤。
熊羆肉已經切成了薄薄的片，按照炎顏的吩咐，一圈一圈碼放在大白瓷盤裡，層紅層白的鮮肉呈經典七層五花色。
小風爐的爐膛里火炭如上好的南紅瑪瑙，釋放出暖烘烘的光。
大鍋中，屏蓬大骨湯翻滾著奶油白的泡泡，鮮香撲鼻……
今天的畢家班大廚房裡，除了炒了一大鍋黃豆，所有的肉都還是生的。
眾人忐忑的目光望著炎顏。
灝元樓的菜這會兒估計都冷了，他們這邊還買開灶呢。
這姑娘到底想幹什麼？
炎顏挨個檢查完所有的東西，吩咐：「單獨用一壇就酒把河蚌肉淹上，其餘的壇酒全部分裝入壺。茴香豆起鍋裝盤，端上小風爐。」
眾人眼巴巴瞅著她一個人……
炎顏一聲高喝：「畢家班，鳴鑼，上菜！」
她一聲令下，畢家班所有人馬差點跪了……
上菜？
拿什麼上啊？
生肉嗎？
連每天負責敲鑼的鄧二豆都站著沒敢動。
鄧文明走過去，一把拿過他手裡的鑼和錘，「哐哐哐」猛敲起來，便敲邊往外走：「畢家班上菜嘍……」
「畢家班上菜嘍……」
聲音遠遠地傳到前頭的大彩棚里，所有賓客都興奮地站了起來。
「快聽，是畢家班上菜啦！」
「太好啦，終於等到啦，我都快餓死啦」
「我也是，我早飯都沒捨得吃，就等這頓呢！」
「我何止早飯啊，我打昨天回去就沒捨得吃東西，就空著肚子候著畢家班呢……」
就連三爺華暢和五爺段興昌，都忍不住往上菜的迴廊裡頭看過去。
然後他們就看見，走在前頭的傳菜小子們，每人手裡捧著個大盤子，盤子裡盛著……風爐？！
眾人一看，全都禁不住叫了聲絕！
看人家畢家班，做事就是講究，上菜前先上風爐，抱著火爐吃著飯菜才叫又貼心又暖和。
先上風爐沒毛病！
然後大家就看見後頭的上菜小子也沒提食盒，每人就端著幾碟炒黃豆，後頭跟著畢家班的小徒弟們，懷裡抱著酒壺……
眾人有點懵。
畢家班今天開胃菜就炒黃豆？
是不是寒酸了點？
這邊宴席上眾人還摸不著北，畢家班的大廚房裡已經炸開了鍋。
全是酒鬧的。
鄧海的活是負責用酒醃製那些河蚌肉，最後還剩下小半碗，鄧海覺得可惜，就乾脆喝了。
然後他人就魔怔了，捧著個空酒碗，完全不顧形象地當眾把碗添了一遍，最後特沒出息地哭著央炎顏再賞一口酒。
太香了這酒，香死人能！
畢家班其他人都知道鄧海雖愛喝酒，可也不是嗜酒如命的酒徒，也好奇嘗了一點，這次連畢承等人都杯這霸道濃郁，瞬間暖遍全身的烈酒完全震撼了。
香！
冽！
夠勁！
有這酒還上啥菜啊！
上酒！上酒！上酒！
上酒就夠了！
炎顏笑給眾人解惑道：「這是我親手釀製的酒，我給它起名叫做貢煌，等今日大比結束，慶功宴我請你們喝個痛快！」
「好嘞！」所有人齊齊應聲。
就為對得起唐棠姑娘這酒，他們也得贏！
此刻前面大宴桌前。
只看見炒黃豆的客人們開始不買帳了，大家覺得上了當，被畢家班給忽悠了，紛紛鬧騰起來。
大彩棚里一時全是數落畢家班，罵畢承的叫嚷聲此起彼伏……