第三日李嗣業確實帶李枚兒去西市採買煎茶器具了。長兄如父，涉及家庭教育，他雖然知之甚少，但也知道豎立榜樣，首先是誠實守信，然後是富養閨女窮養兒，兩個道理匯聚在一起形成兩個字——花錢。
李枚兒所需的煮茶器具並不算貴，西市上專門有這樣的店鋪，最貴的是煮茶用的鍑，鐵鍑需要一百七十文，其餘風爐、交床、火莢、碾子、羅合、水方等器具都裝入竹製的都籃中，竟然花去李嗣業整整八百文，果然玩高雅是要經濟能力來支撐的。
西市署所在是一處鐘鼓樓，鼓樓基座是南北交錯的城門，把西市的各個區域劃分開來。市署官員清晨敲鐘，夜晚擊鼓來指揮開市與閉市。
李嗣業背著都籃穿過鼓樓，來到布肆街。西市上無論再大的店鋪，也是只賣布匹不賣成衣的，但很多綢緞莊都僱傭有繡娘，或者買了素羅到專門裁剪衣服的店鋪中做成羅裙。
他對這些花樣繁多的絲織品一竅不通，捏著額頭低頭對李枚兒說：「你應該跟聞染阿姊一起來，兄長是大老粗，不懂。」
布肆老闆的娘子代替阿郎接待李嗣業，把一塊繡了梅花的素羅圍在了李枚兒腰間，輕盈的絲羅垂到她的麻履腳面上，仰頭對李嗣業問道：「小郎君，你看這塊羅做襦裙如何。」
李嗣業敲著額頭含糊地說道：「不錯，就這個，娘子，能不能給我妹妹做成羅裙，我可以給你多加錢。很不好意思，家中沒有女眷。」
「可以的呀。」娘子提起素羅側頭打量了李嗣業一眼，見他身上穿著補丁重疊的葛布袍，笑問著插了一句：「郎君，自己不做身衣服麼？」
李枚兒回頭望向兄長，低下頭有些羞意，她剛才只想到自己沒有裙子，卻絲毫沒想到阿兄還穿著補丁袍。
「我？呵，我不必，對於我來說，只要能遮體，能暖身即可，不需要表面光鮮。」
布肆娘子從李嗣業兄妹的衣衫及行為舉止都能看得出來，他們非長安城中人，之前的生活應當很窘迫。她卻絲毫沒有輕視之意，輕輕頷首說道：「小郎君可到裡屋吃碗茶，裙子稍後便能做好。」
李嗣業恭敬不容從命，帶著李枚兒到後堂跪坐在竹蓆上，娘子用軟尺給枚兒量了下胸圍和胸高，刻意放大了尺寸，笑說這樣來年還能穿。布肆郎君神情緘默地在對面煎茶，只是他的工序比聞染更加簡化，煮出來的茶相比聞染，也差了許多味道。
一盞茶之後，娘子抱著做好摺疊的羅裙遞到李枚兒懷裡，讓她到裡屋試穿看看。
通常來說普通人家的女童等到及笄之後才會穿羅裙，只有大戶人家才沒有這樣的劃分，他們的子女只以垂髫和盤發來區分成人禮。
李枚兒扭捏地從房間裡走出，她這副姿態讓李嗣業感覺好笑，就像一個盼望成熟的女童，偷穿母親的衣服一樣有趣。
「可以了，你的願望滿足了。」
李嗣業敲敲她的額頭，與布肆夫婦告別，背著都籃準備回去。
他們行徑酒肆一條街上，各種酒飄香的味道勾引著李嗣業的饞蟲，他正考慮要不要帶著妹妹去喝兩碗，身後卻突然傳來叫喊自己的聲音：「李嗣業！」
李嗣業回過頭去，卻見趙魯跟在張小敬身後，在人群中伸出手喊他。
他拉著李枚兒折返回去，感覺意外驚喜，在人口百萬的長安城中，能在西市上偶遇真算巧合。
「嗣業，帶著妹妹來逛西市？」
「是，她昨天見了聞染煮茶之後，非要自己也學煮茶，所以今日便拉著她買了成套的家什。」
「喲，枚兒連羅裙都穿上了？」
枚兒矜持地點了點頭，朝張小敬和趙魯行了個叉手禮，內心卻高興得要命。
張小敬高興地說道：「也好，相逢不如偶遇，今日你我兄弟就在這西市的酒肆里喝兩杯，由我來坐東。」
李嗣業也著實口饞的很，索性順水推舟，跟著張小敬來到一座胡人開的酒肆里。此時剛至日入，酒肆里擺了八面矮几，有一半的位子都有了人。他們坐到靠近屏風角落的幾前，每人坐一張胡凳，張小敬果然坐在東面。
立刻有酒博士前來招呼，站在他們面前自誇：」各位郎君，本店的東家是波斯人，所以店裡所沽的酒均是正宗的三勒漿。」
「正不正宗，喝過才知道，先給我們上一斗酒，把熟羊肉切五斤。」張小敬對他揮了揮手。
「客人慢等，馬上就來。」酒博士剛要轉身，卻似想起了什麼，低頭展露出少兒不宜你們都懂的諂笑：「各位稍後有眼福了，今日有胡姬獻舞，是來自康地的豪放女。」
李嗣業低頭看了李枚兒一眼，生怕染了她的耳朵，見小姑娘的注意力不在此處，她仍舊在低頭琢磨自己的羅裙。
酒博士站在酒壚前，從小水缸般的酒罈子裡用竹升沽出十升倒入酒器中，又抱了四個空碗給他們端上來。
張小敬親自接過酒具，給趙魯和李嗣業各倒了一碗，李枚兒坐在胡凳上嘟嘴說:「我也要喝三勒漿。」
「不行。」李嗣業伸手奪過李枚兒伸出出去的碗，對這酒博士問道:「店中有煎茶麼?給她倒一碗來。」
「有的。」酒博士逗趣地看了李枚兒一眼，轉身去了酒肆的內間，隔一會兒端來了香茶。
趙魯把酒碗端起，隔空致意說道:「祝賀敬頭官復原職。」
李嗣業略顯訝異:「你回去做不良帥了?那張洪縣尉沒有給你難堪?」
張小敬責怪地看了趙魯一眼，略微歉意地說道:「是，我問過張縣尉，你的差事給弄黃了。」
事實上他們脫身後的第二天，張縣尉便親自到張小敬的家中，請他到萬年縣廨點卯，繼續擔當不良帥職務。張小敬主動提出能不能讓李嗣業回來，卻被張洪斷然拒絕。張縣尉的原話是你們吃罪了駙馬，幸虧我向縣丞大人求情，你張小敬才能繼續干，但那李嗣業就別想了。
相對於張小敬，駙馬同黨們更恨李嗣業，他在公主府羅堂前的巧妙殺死妖人，直接斷送了他們的勞動果實，使整個計劃落空。況且這張縣尉確實倚重張小敬，雖然所有的回護之意都是出自私心。
李嗣業臉上絲毫沒有不快之色，笑著說道:「其實我已經找到營生了，絕對要比做不良人掙錢。」
「哦，」趙魯感興趣地問道:「不知是什麼營生，說來看看。」
「我要做生意。」
張小敬深感詫異，他以為李嗣業身高力壯也會武，更適合入鏢行，抑或是投軍博取功名更容易些。卻想不到他要做商賈，這可是賤業，對與一個躊躇滿志的年輕人來說，這無異於自暴自棄。
李嗣業笑笑:「其實也不算做生意，我想賣餅。」
趙魯霎時諷刺地笑了起來:「賣餅?嗣業郎，你知道西市上有多少餅肆嗎?且不說西市，城裡各坊中也有不少賣胡餅和湯餅小店。你若是做湯餅或許還好，做胡餅可不行，長安人口味很刁，很多人只喜歡吃粟特人做的餅，那才是正宗。」
李嗣業篤定地抿嘴笑笑:「我要做的餅，跟他們不一樣。」
他今天帶著枚兒來西市，不只是為了買煎茶器具和羅裙，更是在實地考察。長安城西市上物產豐富，但蔬菜種類相比後世卻少得可憐，只有秋葵、薤、蘿蔔等等，但調味料卻很豐富，蔥、蒜、胡椒、花椒、而且價格很親民。這讓他油生了做蔥花餅的想法，也算是給大唐的飲食做一點貢獻，捎帶再掙點兒小錢。