第15章 榨油
「對，就是這樣，叔，反覆如此槌撞，直至從而排榨出油出來，咱就完成了從植物裡頭提取油的活兒了。」謝繁星見她叔找到要領，她點了點頭道。
「現在我們分成兩組幹活，阿奶，你帶著繁陽和繁辰兩人繼續蒸製茶籽粉、壓成茶籽餅，放在一旁備用。
叔和嬸子，我們來排榨和槌撞。」現在純手工榨茶籽油，排榨和槌撞是最難的。所以，必須她親自監督，做出正確的指導，以免出現其他變故。
由她叔和嬸子執行槌撞，是因為他們年輕力壯有力氣，好幹這活兒。
加上此時的油壕是置放幾張板凳上，槌撞的時候，油壕會翻動，怕會從板凳上掉落下去，還得有人扶著，所以排榨和槌撞也須得三人來完成這事情。
她叔和嬸子也明白排榨和槌撞的原理了。
錢氏不斷的尋找合適的木棍、竹片等可以排榨的器具，她見縫插縫，不斷在油壕後面塞入東西進去，讓她叔槌撞。
隨著他們不斷塞入排榨的東西，不斷的往前槌撞，哪些被壓成圓餅的茶籽餅體積不斷縮小、擠壓，慢慢往前排擠而去。
然而，謝繁星也見到有絲絲的油從茶籽餅中慢慢的擠出來，怕是排榨槌撞的還不夠，所以，從茶籽餅之中排榨出來的茶籽油並不是很多。
還不足以從槽眼中滴落下來。
「這好像是泛油了呢？」謝忠也發現了這個情況，他有些興奮的道。
「我來看看。」錢氏一聽，也立馬走近前來，仔細打量還用手指摸了摸哪些茶籽餅。
一抹，見手上果真是沾染上了油之後，錢氏臉上露出大喜道：「真的泛油了，咱加把勁，把這茶籽餅裡頭的油給排榨出來。」
見到真的能夠從茶籽餅裡頭榨油之後，謝忠和錢氏夫婦兩人幹這活兒更是帶勁了。
如此又持續了兩刻鐘時間。
槽眼之中終於是有茶籽油被排榨槌撞了出來，謝忠見狀，大喜的喊道：「出油了。」
「出油了？我來看看。」正在廚房忙活壓茶籽餅的張氏一聽，她也顧不上壓茶籽餅了，連忙小跑上來看了看又道：
「這油好香啊！顏色也呈金黃色，好看。」
榨出油來了，張氏和謝忠兩人幹活速度更快了。
這一油壕的茶籽餅榨油，排榨槌撞了近半個時辰，才把茶籽餅中的油給排榨出來，直至再也排榨不出來，他們才換上新的茶籽餅，繼續新的一輪排榨。
謝繁星估摸著，一油壕的茶籽餅大概是有將近百斤，排榨出來的油，大概有十五六斤。
出油率少的可憐，按照他們磨好的茶籽粉大概有三百斤左右，可以榨五十斤茶籽油算是多的了。
見到能夠榨出油來，錢氏、謝忠他們幹活更是帶勁，吃完早食，又馬不停蹄的榨油了起來。
忙碌到下午申時末的時候，他們這才把這些茶籽全部排榨成油了。
被排榨擠出油的茶籽餅廢料謝繁星也沒有放過，這些可以廢物利用，不僅僅可以餵雞吃，還可以當做薰香熏蚊子、蟲蟻用。
「叔、嬸子，這一罈子的油你們拿回去吃吧！咱兩家一人一壇。」謝繁星把今日排榨出來的茶籽油裝好兩個罈子，她遞給謝忠一罈子茶籽油道。
「這。」謝忠見狀他沒伸手去接。
「叔，你這是咋的了，看不上不成，還是侄女有好東西了，就不許孝敬給叔你了。
更何況叔和嬸子幫忙了，我也沒工錢付你們，就拿這油抵工錢了。」謝繁星見她叔沒接，她硬塞了給她叔道。
「忠子，繁星說這是孝敬給你的，你就拿著唄！」張氏見大孫女曉得人情來往，曉得維護和她叔、嬸子的關係，張氏欣慰的感嘆，她家繁星長大了，老大家一家子交給繁星，讓她持家是沒問題了。
「嬸子，等今年夏末的時候，這茶子樹掛果可以摘，咱一塊摘下來，一塊榨成茶籽油。你看如何？」謝繁星開口邀請錢氏。
錢氏聽到大侄女開口相邀，她意外又驚喜的起來，自己這個大侄女好，有些好東西也不藏著捏著，有了好東西也知道孝敬他們長輩，是個好的。
其實謝繁星她就是為她叔家的兩個勞力力，好讓他們幹活的。
「行，今年夏末的時候，這茶子樹掛果可以摘的時候，咱一塊幹這活了。我觀山上的有十幾顆茶子樹，每年結的果不少，一顆樹上少說也有二十多斤，多的話也有三十多斤。
十幾顆將近二十棵樹，那就可以結六七百斤茶籽下來，按照榨油，可以榨近百斤的茶籽油出來，這麼多茶籽油，咱兩家均分了，都夠咱吃上一年多的時間了。
要是還剩下多餘的，咱是不是可以拿去鎮上換銀錢呢？」錢氏盤算了一圈下來，越想越多，思維發散，想到是不是可以把榨出來的茶籽油賣錢，她頓時激動的道。
「榨出來的油太少了，都只能夠咱自己吃，除非發現更多的茶子樹，不然的話，賣錢是沒戲了。還有，要是鎮上只吃過從動物體內提煉出來的油，沒吃過從植物提煉出來的油，怕是很難讓人接受，賣出去就是個問題了。」謝繁星起初也是想到可以榨油去賣錢，但是只細想了片刻就放棄了。
首先，茶子樹太少了，榨出來的油也不多，只夠他們兩家人吃。
還有一則是銷售渠道給誰，賣價又如何，都是問題。
「這個不急，明兒嬸子再進山瞧瞧，看看還有沒有長有茶子樹的地方。既然山中有一片十幾顆的茶子樹，那想必就有第二片茶子樹、第三片茶子樹。
忠子，明兒你把從山上捕下來的獵物拿去鎮上的酒肆賣錢，順道打聽一下油的事情，看酒肆收不收咱榨出來的油。」錢氏心思轉動的極快的道。
不過正如錢氏所說，山上有第一片茶子樹，想必就有第二片茶子樹，只是他們沒找到而已。
要是能夠找到大量的茶子樹，可以大批量的榨油出來，倒是可以考慮大批量榨油賣錢。
「嬸子，明兒我隨你一塊上山吧！咱兩互相也有個照應。還有，我從曹秀才家中尋到那本古籍介紹過，有很多東西可以吃又有大作用的，我上山看看，能不能尋到一些什麼東西的。」謝繁星心中一動道。
「那成。明兒咱一塊上山。」錢氏沒拒絕道。
「要不等忠子去完鎮上，你們再一塊上山去。」張氏有些不放心錢氏和大孫女上山。
「娘，我們又不深入山中，只是四處瞧瞧，沒啥事的。」
(本章完)