礦工是一種重勞力職業。
每日裡都工作在幾十米深的地下，危險時刻相伴，可想而知願意幹這種活兒的人都是貧苦人。甚至一些礦工都是被人牙子送來是死契！
這些人的心身壓力極大。
他們的情緒非常容易被觸動，所以他們也很容易被收攏。
只需要給他們提供一個安穩的休息場所，給他們提供能填飽肚子的飯菜，若是再有一個可洗澡的地方，工錢也給的足足的，那就是再好不過的東家了。
而這些條件趙家全都具備！
甚至這都是趙家人接手三處礦場後為礦工們所提供的最基本需求。
這一點趙亮只需要感受一下食堂里那麼多礦工投來的一道道飽含感激尊敬的目光，他就知道這些人的心已經是趙家的了。
實際上他們要求的真心不多。
這些都是最基本的利益訴求，但是在滿清時代，即便是礦工們最基本的利益訴求，都很少有人會被滿足。
趙家的做法完全就是出淤泥而不染啊，完全就是一群黑烏鴉中鑽出來的一隻白烏鴉啊。
趙亮打了一份工作餐，主動坐到一群黑乎乎的礦工當中。
上輩子是個屌絲的他吃飯是很不講究的，也沒那個條件講究，眼前的這份工作餐放在前世的趙亮眼裡已經很不錯了。伙食是白米飯，另外還有雜麵饅頭和餅子，想吃就自己去拿，菜除了兩份青菜外，還有一份煎燜鹹魚和一份土豆燉肉，醬黃色的土豆伴著一塊塊豬肉，這肉的數量還不少呢，另外湯是雞蛋紫菜湯。
這伙食很可以了。
他看了一眼在旁邊長桌上做下的梁品，後者略帶討好的笑了笑，顯然這麼豐厚的飯菜是因為趙亮今日的到來。
梁品等領導層本是有自己的小食堂的，那裡已經準備好了一桌飯菜，只是見趙亮在食堂和礦工們吃一樣的飯菜，他們也只有跟著了。
不過看到趙亮這都能吃的津津有味，心中不由多了一絲佩服。
自家開著松鶴樓的趙家大爺，平日裡吃的是甚樣的飯菜，用屁股都能想得到。
可現在對著這般粗糙的飯菜卻還能吃的這麼香甜，厲害！
要知道，煎燜的鹹魚是趙家從沿海地區大批量採購的醃鹹魚，那味道遠不如鮮魚好。
而倆份青菜也都是白水煮菜，頂多今天煮菜的時候多挖一勺豬油，多放一勺黃豆醬。
總體來說也就土豆燉肉稍微的有點水平，可梁品自己吃慣了小灶，聞著那股子濃郁的醬油大醬味兒，他就下不了筷子。
不過礦工們對今日的飯菜可是一百個滿意。他們的要求本就不高麼。之前的東家給他們的待遇可都是鹹菜疙瘩配窩窩頭，再加一碗刷鍋水了事。那窩窩頭都不叫人吃飽肚子。
現在的飯菜與之前比，那是在天堂啊。
少東家在食堂吃飯的消息本就在礦工之間引起了鬨動，許多人都借著加飯的機會到趙亮吃飯的桌子前走動一下，看看哨東家長什麼樣子，對於趙亮麻杆似的身子骨和年齡都嘖嘖咂舌。
趙亮吃飯的時候也沒閒著，跟桌上的礦工們聊的挺愉快的。
他沒什麼架子麼，而且工作餐吃的香甜，坐在人群里一點也不覺得礦工身上髒，這些都叫礦工們很生好感。
最重要的是趙亮是他們的東家，是給了他們現今好日子過的東家，那感情上先天就傾斜著呢。
所以是有什麼話說什麼話，從自己的出身姓名到現在礦上的排班、工錢、吃住等等，趙亮聽後臉上帶笑，叫隔壁的梁品看了心中這才鬆了一口氣。
總算沒出岔子不是？
「大爺，您還能在礦上待幾天啊？也好叫俺們多吃兩頓肉，解解饞。」一個年齡不到的礦工用手裡的雜麵饅頭把土豆燉肉的汁水攢的一乾二淨，邊對趙亮說。
桌上的人都不由得笑了起來，尤其是年齡最大的那個，應該是這小年輕的班頭。一巴掌抽在了這小子的頭上，「礦上缺你肉吃了？前東家那會兒怎麼沒見你這麼饞啊？」
「就是。才吃上幾個月好飯，這小子就不知道好歹，要挑三揀四了。」還有人湊趣的說。
「誰不知道好歹，挑三揀四了？」年輕礦工立馬反駁著，還有些擔心的看了一眼趙亮，生恐趙亮氣他不知好歹，臉上全是討好的笑容。
看到趙亮臉上全無半點怒意，才小聲的嘀咕著，「俺就是覺得老吃鹹魚有點膩味……」
「老吃鹹魚？」耳朵很靈很靈的趙亮抓到了重點，心中很有點不解。「怎麼會老吃鹹魚呢？」那東西就是個配套的啊。
礦工是重體力勞動，為了收攏住這些人的心，趙亮給出的標準可是超高的——每人每月一兩銀子的伙食費。
新鮮的肉蛋雞魚才是重點，可不是配套用的鹹魚。
趙家三個礦場所需的糧食都是從康家拿的，足額不說，價格也低。便是上好的小麥也只多一兩銀子一石（一百二十斤）。
每人一天兩斤細糧算（之前民團也是這個標準），一人一個月也就是半石糧食。算用去了伙食費的一半，而剩下的一半呢？
在這個青菜只需兩三文錢一斤，油牛羊豬肉三五十個銅錢一斤，鹽醬醋十幾二十個銅錢一斤，雞蛋鴨蛋跟雞鴨二三十個銅錢一斤的時代，半兩銀子的菜錢不少了吧？
不算休息日，每天至少十幾個銅錢的菜錢，並且是大鍋做飯……
怎麼也不至於老吃鹹魚吧？
「怎麼就老吃鹹魚了，上頭也不知道給你們變變花樣？」趙亮問。
隔壁的梁品臉色猛然大變，作為礦場的主管，他瞬間裡就意識到了什麼。
可他這時候阻止不了那年輕礦工，更不敢阻止，只能心底冰冰涼的聽著那人繼續說：「就是。俺們都連著吃一個月鹹魚了……」
咣當！
身後傳來了條凳倒地的聲音，把年輕礦工嚇了一大跳。一群人紛紛回頭，看到的是梁品一張蠟白蠟白的臉。
梁品的心一下子墜到了寒冰窟窿眼裡，再出不來了。
趙亮頭都沒回，「我的好表舅啊，現在你就來說一說，這事兒它對頭嗎？」