Bang!Bang!
厚厚的刀背拍在菜墩子上,挑過蝦線的蝦仁,眼看著就成了泥。
但這許多蝦仁並不全都拍了,還留了一半,一起剁。
Duang!Duang!
不一會兒,灰白色的蝦泥就成了。
接下來,將泡發好的木耳切成細絲,若是有條件用海參更好,但其實口感上差不多。
再取肥瘦相間的豬肉餡兒,好好的攪拌起來,其實,這個餡料的關鍵在於上手。
上了手才更好,而且,還得摔,把肉餡摔的啪啪作響,勁頭就足了。
小料方面,姜米,醬油,香油,看個人口味。
切的細碎的韭菜擺在一旁,等到要包的時候,再攪合到一起。
王譽把這餡料一步一步的,親手給弄好,還真是出了一腦門汗。
這時,有人拿了白毛巾給他擦擦。
「阿譽,你可以呀,我看你這兩下子,不輸大廚了。」
「乾媽,我這就是懂個皮毛而已。」
「別謙虛,我看你這個手法,開個店都夠了,看樣子啊,你這段時間一個人住,還真是成長了許多。」
「乾媽,看你這話說的,就好像我以前不成長似的。」
「你呀,就會臭貧。」
「嘿嘿……」
擦汗的是王譽的乾媽,乾媽是個嫻靜淡雅特有氣質的女子,你甚至很難說她一句老太太,因為看上去也就頂多四十來歲。
就好像現在,跟姐姐站在一處,宛如姐倆。
「媽,我弟現在可厲害,那菜做的,比你做的都好吃。」
夸弟弟這件事,姐姐是絕對不甘人後的,這不,開始了。
王譽本人其實是有些不好意思的,他雖然喜歡臭貧,畢竟本來就是大噴子一枚嘛,但有時候,得謙虛。
「我這麼點兒微末伎倆,哪能跟乾媽比呀。」
乾媽一聽,高興極了,「嗯,還是咱們家阿譽會說話。」
這話,姐姐就覺得自己虧了,「哎我說,這怎麼的好像我到成了個外人呢?」
她這一邊說還叉著腰,一臉悲憤加不服的樣子,實在是太有意思了。
王譽跟乾媽都沒忍住笑,那邊乾爹也是聽到聲音,拿著一本書,還有剛剛摘掉的眼睛從書房裡出來。
「我說你們怎麼就總是有這麼多開心的事兒呢?每次還都不一樣,也讓我跟著開心開心。」
乾爹是個高級知識分子,顯然剛剛是有些吵到了他看書。
但乾媽可不慣自己老公毛病。
「我說老於,大過年的你還看什麼書呀!過來幫忙,你看看人家阿譽,多懂事。」
老公跟乾兒子比懂事?
乾爹連連搖手,「君子遠庖廚,君子遠庖廚。」
乾媽聽後大笑起來,「你就說自己懶唄,還什麼君子不君子的,少來這一套!」
姐姐臉上全是笑意,也是跟上,「爸,咱們一起包餃子吧,今天可是弟和的餡。」
「這……」乾爹相當的為難,最終還是一個轉身,「你們一家子就欺負我這老實人吧。」
顯然,君子不會包餃子。
於是乎,在乾媽的帶領下,廚房裡爆發出了一陣歡快的笑聲。
今年的春節不算早也不算晚,王譽雖然在外面一個人住了,大過年的他當然得回來。
一方面是看看乾爹乾媽,另外也是匯報一下。
就好像剛剛,他小小的展露一下廚藝,算是讓老兩口放心,自己在外面過的也還行。
姐姐當然也很高興,她呀,每次見到弟弟都很高興,現在就更是高興了。
過年還回來,說明弟弟心裡還有這個家,還有她這個姐姐。
當然,這些都不需要說什麼,大過年的,就應該一家人在一起,做上幾樣好菜,包個餃子。
關於過年有許多的規矩,各個地方都有不同,有的講究煮餃子的時間,大概晚上11點,或者12點準時下鍋。
這許多的說法,要是想來個統一,至少得打一架,估摸著不一定比秦始皇滅六國容易。
乾爹乾媽都是知識分子,也就沒有那麼多的講究,菜燒好,餃子就下桌,雖然只是四口人,但大家團聚在一起,氣氛和和美美的,也挺好。
邊吃飯邊看電視,這是我國家庭的常規節日形式,特別是春節。
春晚在這個時代,真的很好看,每一個節目都是優中選優,特別是語言類的節目。
當然了,現在也是每年都有人說春晚不好看,王譽對此不得不噴上一句。
那是你沒看後來的!
雖然節目好看,菜也好吃,餃子更是鮮香可口,但總得嘮嘮家常的。
「阿譽,聽說你成編劇了?」
「那個……目前還只是槍手。」
「媽,你別聽弟弟謙虛,已經見報了,至少下一部作品肯定是正經的編劇。」
「姐,聽你這話,就好像我以前多不正經似的。」
「哈哈……阿譽這話說的對。」
一家人聊的非常開心,當然了,王譽這大噴子開玩笑的水平也是相當不錯的,只是姐姐又氣又好笑。
乾爹說話不多,可臉上笑容不少,又接著往下問了,「聽說,你最近還要搞一台戲?」
「對。」王譽點點頭,他知道得介紹一下,「這台戲呢,是以武俠為基礎,做了許多的惡搞吧,我心裏面想的是要突出,好玩。」
好玩?
乾媽聽了就有些擔心,「這真能行嗎?」
王譽還沒說話呢,乾爹就說話了,「年輕人,就應該多搞一些新的東西,創新嘛,別害怕,乾爹支持你。」
這話說的就很好,但乾媽卻來個老大不樂意,「我說老於,你說的就好像我不支持阿譽似的,你什麼意思呀你。」
「我,我哪有啊……」乾爹這實在是招架不住。
很明顯,雖然都是知識分子,而且,乾媽確實氣質也很好,但一家人,總得有個強勢有個包容的,對吧。
王譽必須要出來說話,「我這次確實有些著急,但若是我回來了,乾爹乾媽可不能擠兌我。」
「誰敢擠兌我們家阿譽?」
「對,你放心吧,遇到挫折就回來,家裡總比外面好些。」
果然,二老又統一戰線了。
姐姐看著就好笑,但又覺得有些不甘心,「你們太寵著弟弟了!我可吃醋了!」
吃醋?
「給,別說媽不疼你,這一瓶子都給你,怎麼樣?」乾媽直接給姐姐遞了個醋瓶子過來。
是呀,你不是要吃醋嗎?管夠。
「哎呀,人家不幹了!」姐姐這還撒上嬌了。
見狀,一家人都大笑起來。
滿屋的親情,似乎都要關不住了。
王譽接著還介紹了他們那台戲的細節,演員是最有好提的。
謝老師,乾媽乾爹也表示吃驚,畢竟這位的名氣很好,人緣也好。
謝老師之後,那就是閆大美跟白展堂。
其實,王譽這貨就是把招募演員的工作,主要交給了謝老師,閆大美很簡單,提到她那人販子角色就行了。
至於白展堂,王譽當時說的就是。
『有個人總是跟我提軍藝有個校草。』
謝老師就去了趟軍藝,直說要找校草,於是乎,那老白便自告奮勇的出來了。
這些事情講出來,引得乾爹乾媽姐姐笑聲不斷。
接著要介紹園園跟菲菲了,可這時,本山叔帶著丹丹姐出場了。
「9898不得了,糧食大豐收,洪水被趕跑,百姓安居樂業,齊夸黨的領導……」
去年,咱們國家最大的事件就是百年難遇的大洪水了,英雄的人民軍隊,以絕大的毅力跟不怕犧牲的精神,取得了抗洪勝利。
這勝利堪稱偉大。
此刻想來,扔不禁心潮澎湃。
本山叔,丹丹姐,小崔,他們三人這個小品,也是經典中的經典。
王譽看到這些,心裡不禁感慨萬千,這個時候的作品好看有趣又有深度。
那麼,自己這個新人編劇呢?
窗外,噼里啪啦的爆竹聲響傳來,過年了。
……
「姐,回吧。」
「哎。」
「我一個人真的沒問題。」
「我知道。」
「回吧。」
「我那個……過了年就去南邊開工了。」
「這次我不跟組。」
「我知道,你們那台戲,我回來了再看。」
「估計排練還得幾個月呢,不急。」
「嗯,外面誰欺負你了,就提你姐。」
「有我姐在,誰也不敢欺負我。」
天空中不斷的出現絢爛的花火,大街上飄散著刺鼻的味道。
煙塵未散,銀裝素裹。
姐姐戴著紅圍脖,看著王譽上了計程車,不斷的揮著手。
王譽在車裡也落下了窗子,朝姐姐揮手告別。
這是他穿越後的第一個春節,本來是有些忐忑的,但此刻,他的心裡被裝得滿滿的。
王譽確定,他的人生已經有了全新的展開,一條陌生又充滿希望的路就在自己的腳下。
這感覺,真帶勁!