第143章 考題(1100均訂加更)
2024-10-02 19:48:26
作者: 維斯特帕列
冉江首先報出了幾組數據,包括義烏現在的人口數量、耕地面積、特產等,「從這些數據可以看出,除了耕地,義烏只有少許蜜棗、紅糖,在義烏髮展農業肯定是不行的!」
「但是義烏有雞毛換糖的傳統,從事小商品經營可以說是義烏唯一的出路!我在外地讀書的時候,曾經多次在火車上看到背著編織袋販賣小商品的義烏人,那時候我真正見識到了我們義烏人的生命力。」
「正是他們告訴了我,回來是值得的!只要給點春風,給一點機會,這片土地上的老百姓,憑著他們的睿智和勤奮,就不會再窮下去!」
「而且前幾天我在縣裡還有各個鄉鎮的集貿市場上看了看,儘管我們在抓緊封堵治理,做小商品交易的老百姓不是越來越少,而是越來越多了。」
「我問他們原因,他們也知道現在在抓投機倒把,但要是不這麼幹,家裡的老婆孩子就要挨餓,一邊是被抓,一邊是挨餓,他們做出這樣的決定也不奇怪!」
「同時,縣裡的國有企業也存在著很多問題,比如主動性不夠!前幾天我和您說過的那位陳江河回來了,您知道他做了一筆什麼生意麼?」冉江問道。
「什麼生意?」謝高華好奇地問道,他本能地覺得這個問題不簡單。
「他去棉紗廠買了棉紗廠不要的棉紗頭,棉紗頭對棉紗廠來說都是沒用的東西,要麼發給工人,要麼直接扔掉;但是陳江河去從中看到了商機,把棉紗頭帶回去做成拖把拿出去賣!」
「如此以來,不僅給棉紗廠增加了收入,還帶動了身邊人賺了錢,同時還避免了浪費資源,這可是一舉多得的好事。」
「如果沒有陳江河這樣的小商人,那些棉紗頭只能被當成廢物丟掉,而陳家村的鄉親也找不到賺錢的機會!而要讓國有企業做這些事情的話,恐怕就不划算了,工廠招收工人專門負責製作拖把的成本太高了。」
「從這個角度來看,私營經濟完全可以作為國有經濟的補充,這一點,許多大經濟學家都提到過,《人民日報》和《光明日報》上也有文章。」冉江又拿出報紙給謝高華遞了過去。
「英傑,你的書是真正讀進去了。」謝高華很是欣慰,像這樣思維清楚,同時懂得用政策理論來為自己提供依據的年輕人實在是太少了。
「我還去了咱們縣的義亭養殖場,這家養殖場專門飼養最適合製作金華火腿的兩頭烏,火腿銷路很好,養殖場規模擴大了不少,養豬的數量增加了,可飼料卻跟不上,外面的飼料不僅貴,而且還是緊俏貨,拿著錢都買不到。」
兩頭烏就是金華豬的俗稱,原產東陽的畫水、湖溪,義烏的義亭,金華的孝順、澧浦、曹宅等地;其尾巴較長,比較直,頭、尾的毛髮一般是黑色,體部為白色;因其頭頸部和臀尾部毛為黑色,其餘各處為白色,故稱之為「兩頭烏「。
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做回鍋肉最好使用成華豬,做宣威火腿要選用起源於烏蒙山區和金沙江畔的烏金豬,而做金華火腿自然要用金華兩頭烏,這種豬體型大小適中,皮薄腳細,肉質細嫩,顏色鮮紅,肥瘦適度,非常適合製作優質火腿。
但好豬難養,要想養好兩頭烏,可不能用亂七八糟的東西喂,最好是用大麥當飼料,當地有「養豬不問黑白,只要烏豆大麥」的說法。
所以日後隨著肉豬養殖規模化的深入,飼養成本更低、出肉率更高的進口豬種漸漸取代了國內的土豬。
這些豬的確給老百姓提供了大量的肉,讓肉食成了老百姓日常都能享用的美食;不過這些肉的口感麼,和許多特色土豬還有很大的差距。
「我把這件事跟陳江河說了,他說隔壁富陽縣的大麥,今年收成好,產量高,農民正發愁怎麼處理呢,只需要很低的價格就能買到。」這麼容易打聽到的消息,養殖場卻不知道,主動性實在是有點差啊。
「養殖場的情況我也了解過一些,確實存在著飼料短缺的問題,這樣好了,你去告訴那個陳江河,要是他能弄來大麥,我就讓養殖場收,他能賺點也沒關係。」謝高華的想法還是很靈活的。
「說到養殖場,我想起了另一件事,前段時間國營食品廠要我們關停佛堂、義亭鎮農民辦的火腿廠,理由是金華火腿在過去幾十年裡一直是由國營食品公司獨家經營的,農民無權參與,你覺得這個問題該怎麼解決?」
金華火腿是金華市的特產,和雲南的宣威火腿齊名,而義烏是金華的下屬縣,這裡也有製造火腿的傳統,有幾個鎮子生產火腿已經很多年了。
原本許多農戶也自己製作少量的金華火腿,不過後來全都由國營廠進行生產;近些年來隨著政策的放寬,很多老手藝人也開始拾起了昔日的本事,這下國營廠就不高興了。
冉江想想說道,「關於金華火腿,我前期也做過調查,咱們義烏生產的金華火腿全國聞名,每年都是供不應求!」
金華火腿之所以受到熱捧,除了長期形成的名氣之外,還要多虧了近代偉人的影響。
周樹人先生就曾經贈送過教員金華火腿,伍豪同志也經常在外事活動中給外國貴賓贈送金華火腿,所以金華火腿的名氣一直保持到了現在。
「國營火腿廠每年的成產出來的火腿,除了特供之外,剩餘的很快就能賣光!所以一些農戶自己生產火腿,並沒有影響國營火腿廠的利益!」
「他們阻止當地農民生產金華火腿,或許是害怕他們生產出來的火腿質量得不到保障,敗壞了金華火腿的名聲。」
「這一點其實不用擔心,我們可以制定和國營火腿廠同樣的標準,只有質量合格的火腿才能叫金華火腿,才能對外銷售!這樣就不存在他們擔心的問題了!」冉江答道。