李力翻開菜單看了一會兒。
手一指什麼的各種麵食說道:「就這些吧!這回我換這來,你們應該不會讓我吃得不盡興了吧?」
二掌柜的看著李力在菜單中畫的一圈,心裡估算看了下,這些麵食沒有一道菜是超過十個銅板的。
都是一些素麵,蒸餅之類的。
這十兩銀子要吃到什麼時候啊?撐死你算了。
沒好氣的二掌柜下去吩咐後廚去了。
李力叫過來夥計問了下茅廁在哪之後,去解決了一些。
雖說消化能力變強了,但還是會有雜質要從身體中排出去。
這也難怪那些修仙之人要避免五穀雜糧。
窮一點的呢,就餐風食露,有錢的呢,就沒事煉個丹,氪個藥。
剛剛邁進門檻的李力也避免不了解決生理上的問題。
一連在怡紅樓待了三天。
李力的身份也被這些好事的圍觀群眾給暴的一乾二淨。
大家進來也不著急點菜了,都是點了一壺茶水,都想看看這個無底洞的李力還能吃多少。
三天的時間中。
從一開始的清湯麵到各中素麵。
真不是貶低同福客棧的李大嘴,人家怡紅樓的清湯麵怎麼說也是高湯澆出來的,面也是現揉的。
那個味道好極了,面也筋道。
不愧是開酒樓的。
就是苦了後廚的那些白案廚師,三班倒的情況下居然都趕不上李力進食的速度。
要不是李力還要去茅廁,說不定連緩口氣的時間都沒有。
但就這樣還是累倒了兩個,跑了五六個學徒。
這揉面也是門手藝活,也是一門力氣活。
其中有一次,一名學徒就是抱著李力吃不出來的心理,隨便揉了幾下。
李力就只是嘗了一碗,當場就掀桌子了,「軟趴趴的,就你們也想開酒樓。」
一旁看熱鬧的顧客也在一邊起鬨。
要不是賽貂蟬這個怡紅樓真正的掌柜出面賠禮道歉,還真就讓這個酒樓名聲盡毀。
賽貂蟬還是給每位賠了一隻半尺長的大蝦才將這事情壓了下去,又開除了那個糊弄事的學徒才徹底解決。
也知道,李力這個無底洞本來就是對面同福客棧的夥計。
知道這事情不能就這樣算了,遲早得早佟湘玉算帳。
但是這李力就不那麼好處理了。
趕也不是,不趕也不是。
只有讓他這麼吃下去了。
反正也就十兩銀子,等店裡的主食都吃完了,大不了說連下準備不足,再賠上一點東西也就能打發了。
而李力也不是那麼好打發走的。
李力早就在心中思考過了,得主食吃完就把事情鬧大一點,還能在白票一些好東西,而佟湘玉給自己的十兩銀子說不定還能拿回來。
三天後,後廚終於是頂不住李力不分日夜的怎麼一直吃下去。
後廚的一眾大廚加學徒全部集體罷工,還要休息幾天。
而李力正倒著茶水,慢慢的喝著。
「怎麼還不上啊?」
賽貂蟬在一旁賠笑道:「這後廚的米麵都已經耗光了,真是對不住啊!這是小店考慮的不周,掃了貴客的雅興。
要不,客官點點別的菜。
我們這的···」
賽貂蟬正要繼續說下去,一個丫鬟就湊到賽貂蟬耳邊小聲的說了後廚的情況。
「掌柜的,後廚的米麵倒是還有,就是那些大師傅們已經累的不行了。
再怎麼勸都不動手了,有幾位直接就回家休息去了。
掌柜的,您快去安撫幾下吧~
不然,那些大師傅可就真就不幹了~」
李力在一旁偷偷的豎起耳朵偷聽,知道了後廚發生的事情後,態度直接就囂張了起來,這要不趁火打劫一下,還對得起直接血雁客這個名號中的雁字嗎?
李力在一旁清咳了一聲,「賽掌柜,商量好了沒有。你這酒樓還能不能繼續上菜了。
我這肚子可是又餓了。
不過你說要換個菜色,這我也可以答應你的。不過你可要打個折扣才行。」
賽貂蟬雖然知道了後廚的情況,但也不能墜了自己的氣勢,對方不過是一個小夥計而已,能有幾個錢。
「行行行,說到底是我們招待不周,我給您打個九折怎麼樣,早已經是成本價了。」
李力一口答應道:「沒問題。那我就點個肉丸子吧!」
賽貂蟬一聽,心中一喜,這道菜在菜單上只有幾道,而且價錢還很貴,等下我去後廚勸兩下也就行了。
「不知道,客官要的是那道肉丸子啊?」
李力隨意的說道:「隨意,你先上個一百道再說吧!」
賽貂蟬故作驚訝的捂著小嘴說道:「那可是很貴的啊!少說也要五十兩銀子!」
李力無所謂的說道:「不差錢,你隨便上。可要有一點,就是要快,不要讓我等太久了!」
賽掌柜裝作為難的樣子說道:「可是這飯錢···當然如果客官是想嘗嘗味道,我倒是能做主送客官一兩道,外加一壺好酒。」
李力看了賽貂蟬一眼,知道她心裡打的是,如果自己拿不出錢,就可以名正言順的不做自己的生意。
還好自己有準備,李力從懷中拿出一張鄒巴巴的銀票出來,「喏,這是平安票號的銀票收據。賽掌柜可不會不認識吧!」
賽貂蟬拿起李力拍在桌上的銀票,仔細看了下,的的確確是平安票號的銀票。
嘴上不輸陣的說道:「好,你等著。」
說完就轉身往後廚方向走去。
賽貂蟬來到後廚。
就看見一個大廚正帶著幾個學徒收拾東西。
賽貂蟬裝作疑惑的問道:「張大廚,您這是要幹什麼啊?外面的客人可都還等著呢?」
張大廚顫顫巍巍的舉起手就是一甩,「誰愛伺候,誰伺候去。要不是我抓鬮輸了,我早就回去了!」
「喲,張大廚。幹嘛這麼大的火氣啊!不就是做幾道菜嗎?至於這樣嗎?」
張大廚一聽,「什麼?你說就幾道菜?你看看,你看看。你把我和我的這些學徒都累成什麼樣子了啊!」
賽貂蟬還真沒仔細打量這些學徒和張大廚,以賽貂蟬這個身份,是很少有時間和心情來後廚的。
賽貂蟬仔細的看了下這些學徒和張大廚。
發現,他們都有一個特點,就是面色枯黃,雙眼浮腫外加黑眼圈,幹活都開始麻木的幹活了。
一個個都是沒休息好的樣子。
賽貂蟬也是在今天來的,要不是二掌柜的說出事了,自己還不可能來怡紅樓看情況。
但具體的情況,賽貂蟬還真不知道,也就知道李力能吃。
剛剛丫鬟說後廚也罷工了,賽貂蟬只當他們是想提工錢。
「這是怎麼回事啊?」賽貂蟬問道。
張大廚隨手拉過來一張凳子就坐了下來,開始和賽貂蟬訴苦了起來。
「賽掌柜,你是不知道。我們已經都三天沒有安穩的睡過一次覺了。
每天就睡兩個時辰,也沒回過家。
就連吃飯上茅廁的時間都是硬擠出來的。
你先前可沒跟我們說這酒樓是一直開的情況啊!
要不你再招人,要不我工錢也不要,我現在就走!」
····
賽貂蟬一邊裝做認真的聽著,一邊尷尬的笑著。
拉過跟在自己身邊的丫鬟說道:「這是什麼情況啊?我怎麼都沒聽有人向我說過啊?」
丫鬟小翠也是委屈的說道:「掌柜的,你問我,我也不知道啊!底下的一說有大事情找您,我就直接把您帶來了。
您還是想想怎麼辦吧?」
賽貂蟬正和小翠說著悄悄話的時候,一個夥計沖了進來,高聲喊道:「掌柜的,客人已經等的不耐煩了。
說他的那一百道肉丸子要是在不上,他就砸了這酒樓。」
一旁收拾東西的張大廚一聽,還有一百道的肉丸子,不管是什麼肉丸子,都是一道下力氣和功夫的菜。
趕緊加快了收拾東西的速度。
一旁的幾個學徒也嚇了一大跳。
這斬肉末的活是歸他們的,還要做一百道!這是要費了自己這群人的胳膊啊!
有幾個學徒連東西都不收拾了,連忙從後門跑了。
張大廚一看,他們都跑了,那這活不就都是自己一個人的了嗎?我也跑了吧!
賽貂蟬正要讓夥計去拖一段時間,扭頭就看見一群人慌不擇路的從後門人擠人的跑得一乾二淨。
後廚就剩下賽貂蟬和她的丫鬟小翠,還有一個正等著吩咐的夥計。
三人面面相視了幾分鐘後。
賽貂蟬硬著頭皮來到李力的桌前,一臉歉意的說道:「真是不好意思啊!這後廚的廚師去休息了,要不您明天再來?」
李力直接抓起桌上的茶壺摔在了地上。
「哼!你什麼意思?收了我的錢,還不給我上菜!你這是欺騙顧客!」說著,李力就抓住賽貂蟬的手,「走,我們到衙門去評評理去。」
李力作勢就要拉著賽貂蟬走。
一群看熱鬧不嫌事大的客人也在一邊起鬨著。
賽貂蟬望著這一群人不斷的起鬨,心裡想著,這要是鬧到衙門去,我這些年做的事情可是經不起查啊!
就算沒查出來,這群人都處一說,我這店的聲譽可就全沒了。
不能讓這傢伙再怎麼鬧下去了。
心中有顧慮的賽貂蟬連忙喊道:「客官,客官。這事情是我們的不對,而且這小事情我就能做主,犯不著去麻煩知縣大老爺啊~」
李力佯裝生氣的樣子說道:「那,你說怎麼賠償我的時間損失?還有我對一百道肉丸子的期望啊?」
賽貂蟬連忙將李力的一百兩銀票拿出來放在了桌子上,又掏出來十兩銀子壓在上面。
好言相勸道:「客官,這錢都還給您!這些天的飯錢就當我請您的,您看怎麼樣?」
李力將桌上的銀錢收了起來,瞬間變了臉色,一拍桌子說道:「就這樣,你就想把我打發了!嗯~」
賽貂蟬看著李力佯裝生氣的樣子,眼珠子一轉很是配合的被嚇得後退了幾步,也看見了李力的左手在底下不斷的搓著手指。
賽貂蟬心中瞬間就明白了李力要的是什麼了,在小翠的耳邊說了幾句。
小聲的對李力說道:「客官,我們賠償您二十兩銀子怎麼樣?」
李力想了一下,還是見好就收吧,不然鬧到衙門去也是民不舉官不糾的,而且遇上這種事情,大多數情況下都是選擇付出一點小代價,儘可能的息事寧人,而且自己再鬧下去也沒什麼好處。
想了一下的李力開口小聲的說道:「可以,但是我在你們這裡消費了那麼多的錢,你們就不對顧客送點什么小禮物嗎?」
賽貂蟬連忙說道:「有的,有的,您稍等。」
不一會,一封二十兩的銀子連同各種禮盒拜在了李力的面前。
賽貂蟬在一旁介紹道:「這盒是燕窩,這盒是魚翅,這盒是鮑魚,這上兩壺二十年的老窖酒。還有您的膏蟹,我做主,給了您兩斤。
您看?」
李力連忙將這些東西不是提著就是夾著的走出門口。
賽貂蟬在一旁小心的送著李力,一定要親眼見到李力出了門口才行。
李力突然在門口停了下來,轉身大喊道:「你這酒樓服務的不錯,過段時間,我再來光顧。」
賽貂蟬一聽,直接要癱在地上,這來一回就夠受的了,那以後要再來,這店還開不開了。
旁邊的丫鬟小翠連忙扶住。
賽貂蟬趴在小翠的懷裡抽泣了起來。
而李力剛一回來就看見佟湘玉一個人坐在椅子上,旁邊是倒了一地的人。
李力將東西往地上一放,連忙走到佟湘玉的面前問道:「這是怎麼了?小米怎麼進來了,還趴在桌子上?」
佟湘玉面無表情的說道:「被大嘴的菜給齁死的!」
一旁被點穴的李大嘴倔強的說道:「是被撐死的~」
「拿秀才怎麼躺地上了?」
「餓暈過去了?」
「小郭和老白呢?」
「吵起來了,兩敗具傷!」說完,佟湘玉看了李力一眼,「那你事情辦的怎麼樣了?」
李力一拍胸脯說道:「我辦事情,你還不放心嗎?我直接在他們怡紅樓連吃了三天。
他們受不了了,就賠了這些禮物給我。」
佟湘玉一聽精神了不少,「這些都是些什麼啊?」
李力將地上的東西搬到了桌子上,一一打開盒子給佟湘玉過目。
「不錯嗎~這燕窩都是一品的。還有魚翅啊。」佟湘玉拿出來魚翅打量了下,有聞了聞,「就這魚翅不怎麼要,散翅。」
佟湘玉有拿起巴掌大小的乾貨鮑魚,「就這鮑魚還能看!」
看著一堆的東西,能值不少錢,佟湘玉終於是開心的笑了起來。
李力在一旁繼續說道:「我估計明天對面的賽貂蟬就會找你商量事情。」
佟湘玉隨口問道:「什麼事情啊?」
「讓你看著我點,不要再到她們的怡紅樓的事情。」
佟湘玉心思一點都沒在李力那邊,把玩了下這些乾貨後說道:「明天再說!對了,小力啊~你辛苦一下把這些人安置一下後,再把門關一下。
我就先上樓了!
呵呵呵~」