林易豐坦承自己從未涉足商業領域,但他願意嘗試。
林易豐最近一直在思考這個問題,特別是當他看到周齊從零開始奮鬥到現在,這讓他意識到自己也可以通過努力改變現狀。
他希望能通過自己的努力,過上更好的生活,並且能夠在節假日裡慷慨地給予家人幫助,而不是只能拿出微薄的積蓄。
周齊鼓勵林易豐表達他對接管二分廠的看法,並詢問他對公司的理解及未來的規劃。
林易豐承認他對公司的了解還不全面,但在產品多樣化方面有自己的想法,他認為品良鋪子的產品種類應該更加豐富。
對此,周齊指出,能夠專注於將一款產品做到極致本身就是一項不小的成就。
林易豐點頭表示贊同,說:「我明白,從一個僅限於縣城的小廠發展到全國市場,這的確證明了你的成功,在某種程度上,你已經把水果罐頭做得非常出色。」
「但是,目前在全國市場的份額還不足六成。」周齊微笑著對林易豐說道:「我們離真正的精良還有距離,你覺得我們應該怎樣提高市場占有率呢?」
林易豐搖搖頭,坦誠地說:「我不確定,因為這超出了我現在的能力範圍。如果我負責二分廠,我的首要任務是確保它的正常運營。
也許隨著時間的推移,我會找到解決問題的方法,也可能會發現我仍然缺乏解決這個問題的經驗。」
對於這樣的回答,周齊感到滿意。做生意的第一步是要清楚自己的定位,如果林易豐誇誇其談或為了表現而隨意作答,那只會顯得不切實際。
周齊微笑著說:「那麼,假設你接管二分廠,你打算第一步做什麼?」
「二分廠與四分廠雖然看起來是一體的,但實際上在我看來,它們更像是獨立的實體。」
林易豐停頓了一下,繼續說:「我認為二分廠不僅僅是四分廠的後勤保障,它本身也有更大的潛力。」
「工廠的產能並未充分利用,因此,我認為我們可以利用二分廠開發新產品。」
周齊微微點頭,他認同林易豐的觀點。
事實上,二分廠的生產能力只使用了一半左右,主要任務是為四分廠供應原材料以提高其效率。
儘管如此,二分廠仍有很大的未開發潛力。
「你打算開發什麼樣的新產品?」周齊問。
林易豐沒有直接回答,而是起身給周齊的茶杯里倒了一些清水。
隨後他從隨身攜帶的黑色包中取出幾個透明塑膠袋。
「請品嘗一下這些。」林易豐說著打開了那些袋子。
周齊看到袋子裡裝的是各種果乾,包括桃子、蘋果、地瓜、杏子、芒果和獼猴桃製成的果脯。
周齊拿起一塊地瓜干看了看,外觀普通,上面覆蓋著一層淡淡的白色物質。
再看看其他袋子中的果乾,也都覆蓋著不明的粉末。
周齊嘗試了一小口,味道清新甜美,口感綿軟有彈性。
這東西市面上也有售,但眼前這滋味遠勝市場上的,更加柔軟富有彈性,非常美味。
「你是從哪兒買到的?」周齊好奇地問。
林易豐看著他,反問道:「你覺得味道怎麼樣?」
「挺好的。」
「那是我親手做的。」
周齊驚訝地看著林易豐:「這些都是你自己做的?」
林易豐點點頭,解釋道:「我們跑長途車時,很難吃到新鮮水果,我又不抽菸,長時間開車容易犯困。有一次我在一個小城鎮遇到一位大嬸在賣這種果乾,嘗過之後覺得很不錯。」
「聽你說打算讓我接管二分廠,而二分廠和四分廠主要生產水果罐頭,所以我聯想到了這一點。」
「年後再次跑車時,我又遇到了那位大嬸,於是花錢買了她的秘方,回來後按照秘方試做了幾次,又加入了自己的改良,雖然味道有些不同,但我認為這樣可能更好吃。」
聽了這番話,周齊笑了。
不用多說,僅憑這地瓜乾的味道和口感,只要稍作包裝,就能在市場上找到一席之地。
真是沒想到,林瑞雪提供了水果罐頭的配方,而小舅子林易豐又提供了果脯的秘方。這一家人簡直就是個寶庫。
不得不說,林易豐還真有些獨到的眼光和頭腦。
僅僅是看到路邊售賣的果乾,就能聯想到這些。
周齊喝了口水,清洗了下口腔,接著品嘗了其他幾種果乾,每一種都有獨特的風味,在保持原有果香的基礎上有所提升。
這完全可以做成一系列的產品。
品良鋪子,整套果乾系列。
周齊詢問了具體的製作流程。
這些果乾都採用傳統的做法,有的需要熬煮並浸泡蜂蜜,有的則需烘乾,用糖和鹽醃製,還有一些需要添加一些輔助香料。
一個簡單的果乾竟需要十幾道工序,但全部都是純天然、無添加的健康食品。
周齊也明白了果乾表面附著的粉末是什麼。
可能是蜂蜜乾燥後的結晶,或者是糖鹽的混合粉末,抑或是各種香料的混合物。
這東西,沒有秘方是難以複製的。
就像水果罐頭一樣,獨家秘制,獨一無二。
而且這些都是林易豐自行改良的,不存在侵權的問題。
這確實可以做。
周齊心裡很滿意,但他沒有表露出來,而是問林易豐:「你有什麼具體想法?」
林易豐沒多說話,直接遞給周齊一個筆記本。
周齊接過來一看,裡面雖然畫得亂糟糟的,但是記錄了林易豐對果乾項目的整體設想和所需設備的清單。這讓周齊感到非常驚訝。
因為這本子實際上就是一份詳細的項目計劃書。
雖然不專業,但內容詳盡。
顯然,林易豐做了大量的研究和準備工作。
這些果乾雖然是小批量生產,但周齊知道這是林易豐經過多次試驗和失敗後的成果。
最近一段時間,林易豐幾乎把所有的時間都花在這個項目上了。
每天熬夜到天亮,在這半個月裡,他就是這樣度過的。
而這本筆記里的內容,比那些果乾更能體現林易豐的努力和決心。
因為在沒有網絡的時代,林易豐需要去圖書館和其他地方搜集資料,一點點地整理出來。