第217章 市場調研
了解中藥材的都知道。
中藥材從種植到收穫，再到變為真正能熬製入藥的中藥，中間還有一段頗為複雜工序。
收穫過後，幾乎所有中藥材都需要進行初加工，也就是產地加工。
這一步有淨制、切制和乾燥等工序。
淨制就是將收穫的中藥材去除雜質以及去除非用藥的部分，比如鬚根、葉子等。
切制就比較簡單，就是將淨制好的藥材切成一定規格的飲片，便於加工以及銷售。
像根莖類的藥材都會切成厚片，全草類的比如薄荷等都會切成段。
乾燥就不用說了，主要分為自然通風乾燥和人工乾燥。
自然通風主要用於金銀花、菊花之類的草本中藥，人工乾燥則是利用烘箱、
烘房等專業設備對一些有精確乾燥要求的藥材，比如山藥、地黃等進行精準控制乾燥。
接下來就是深加工，也叫炮製加工。
炮製加工主要有水制、火制、以及水火共制。
水制就是利用清水或者其他液體輔助處理藥材，最常見的就是洗、泡、漂，
其目的主要是去除藥材的異味以及一些藥材質地堅硬，漂洗後使其軟化藥效更能熬出來。
火制則是將藥材直接或間接用火加熱處理，常見的就是炒、炙、。
炒，顧名思義，就是將中藥材在加熱的鐵鍋中不斷翻炒，其目的就是為了通過高溫將藥材的有效成分更容易溶出，從而增加藥效。
而炙，也是通過炒的方式；只是炙是加入一定量的液體輔料拌炒，使其輔料融入中藥材中，目的主要是為了降低藥物的毒性和減少刺激性。
比如天南星有毒，用生薑、白礬等輔料炙制後，可降低其毒性。
再比如麻黃。
麻黃本身微毒，其中含有麻黃鹼和偽麻黃鹼等生物鹼類成分，直接用藥會刺激中樞神經系統和心血管系統，大量使用更有可能導致中毒。
通過蜜炙後的麻黃刺激性大幅下降，藥效更為溫和，可適用於氣喘咳嗽等病症，更適宜於年老體弱、表虛自汗及久咳不愈者。
除此以外，還有醋炙、酒炙、鹽炙、姜炙等幾種炙的輔料。
而，則主要用於質地堅硬、比如貝殼類或礦石類藥物，比如龍骨、牡蠣等。
常見的方法就是直接將藥物置於耐火容器中，高溫制後變得酥脆，易於加工成細粉。
這些就是火制的方法。
而水火共制，則是既用水制又用火制的炮製方法，常見的有蒸、煮、燉、氽等。
比如市面上的何首烏就有生熟（制）兩種。
生的就是直接採挖後洗淨、切片、烘乾即得。
熟（制）的則是將何首烏切片後，與黑豆汁拌勻，然後放置容器內燉（蒸)
至汁液吸盡。
可以見得，要想得到一個優良品質的中藥材，並不是簡簡單單的把藥材種出來就完了，不同藥材之間處理方式完全不同，過程非常繁瑣。
而做完炮製這一步後，接下來就是儲存。
中藥材對於儲存的要求也不算低，最主要就是分類、防蟲、防潮。
所以，
當張揚走進倉庫里，一眼就看到了一包包裝的脹鼓鼓的白色編織袋整整齊齊地碼在倉庫的各個區域。
放眼一看，有的區域一包包白色編織袋碼起來了十來包，高度起碼五六米：
有的區域碼的不高，只有三四米，但堆放的長度卻有幾十米，占地面積高達一百多平方。
張揚也是第一次親自參觀中藥材的儲存倉庫，看著規模龐大，數量眾多，卻又堆放的整整齊齊的倉庫，他也不由對一旁何平再次高看一分。
別小看了倉庫管理，就這一份整理歸納能力，就是對藥材生產的最大保障。
就這時，他注意到了每一個區域上方都懸空掛著一塊吊牌，每一塊吊牌上對應著該區域存放的中藥材名字。
連翹、薄荷、柴胡、白朮、黃芪張揚對中藥材其實並不是很熟悉，看到牌子上黃芪的名字，瞬間就想到了剛才何平拿黃芪舉的例子。
下意識中，他逕自朝著堆放黃芪的區域走了過去。
何平見狀急忙快步跟了上來，見張揚在堆放黃芪的區域停下腳步，頓時開口道：
「張總，這就是剛才我給您舉例的黃芪。」
「正好您可以看看，可以對比一下三年生和二年生、一年生黃芪的區別。」
「好，我看看。」
張揚本來就有興趣，便點頭回應。
見狀，何平急忙上前一步，用力地將碼在最上面的一包黃芪拽了下來，然後熟練地拆開封口，頓時一包滿滿的、黃橙橙的黃芪出現在眼前。
「張總，這就是三年生的黃芪，上品質量，這些全都是用在咱們『肺毒清沖劑」里的。」
「您看看吧。」
說著，他彎腰從編織袋裡抓了一把在手中，然後放在張揚眼前。
可話音剛落，他又忽然道：
「張總，這樣吧，你就這樣看反倒看不出什麼好壞，我讓人從其他倉庫拿一年生和二年生的黃芪給您對比，您一看就能看出差距。」
「嗯—好。」
張揚微微一愣，也沒拒絕，大約兩三分鐘後，倉庫的工作人員從旁邊倉庫里拿來了兩小袋一年生、二年生的黃芪。
僅僅一眼，即便是張揚這種中藥材的門外漢也立刻注意到其中上中下三種品質黃芪的巨大區別。
一年生的黃芪切片顆粒最小，顏色淡黃，輕輕一，切片瞬間碎裂，無數粉渣殘留在手上。
二年生的黃芪切片顆粒適中，顏色淡棕，手指輕輕用力一，斷口均勻，但質地明顯偏脆。
唯有三年生的黃芪切片不僅直徑最大，顏色也達到了棕褐色，手指用力竟然無法輕易斷，甚至手指能清晰的感覺到韌性。
「張總，除了外觀和質地外，你還可以放在嘴裡輕輕咬一咬，那種感覺更加明顯。」
「您先嘗一年生的吧。」
「好！」
張揚隨即聽從了何平的建議，率先將一年生的黃芪飲片放入嘴裡。
輕輕一嚼，隨即吐了出來。
一年生的黃芪實在太脆，剛入口一咬便碎成藥渣，甚至都感受不到藥香味。
他隨即將二年生的黃芪放入嘴裡。
二年生的黃芪就有了淡淡的藥香味和豆腥味，黃芪溫和的微甜也出現在了口腔中。
這明顯比一年生的黃芪要好很多。
緊接著，他將一塊三年生的黃芪放入了嘴裡，輕輕嚼了幾下，眼神忽然閃過濃濃的震驚。
相比於一年生、二年生的黃芪，三年生的黃芪不僅味道從微甜變為明顯的甜味，其藥香味比之前濃郁了一倍不止！
最讓他驚訝的是，三年生的黃芪飲片即便用力嚼也不會碎掉，甚至能清晰地感覺到黃芪飲片中似乎還有汁水流出！
汁水瞬間遍布整個口腔，濃郁的藥香味直達百會穴，僅僅嚼了兩片竟然有了一種異常清明之感。
片刻後，他看向何平，忍不住驚嘆道；
「何平，差距怎麼這麼大？！」
說實話，在此之前張揚一直都知道上、中、下品的藥材有些差距，但此時此刻親自查看、品嘗後才真正認識到了好藥材之間的巨大差距。
可以說，在上品藥材面前，下品藥材是真的狗都不要！
而偏偏這種藥材竟然最多的出現在了各大中成藥、中藥材市場！
張揚的驚訝落在了何平眼裡，他點點頭：
「沒錯張總，差距就是這麼大！」
說著，何平忽然感慨道：
「現在大家都說中醫效果越來越不好，甚至網絡上有很多人說中醫是騙子。
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「但很多人不知道的是，以前市場需求沒這麼大的時候，藥農也好、種植戶也好，都老老實實賺點辛苦錢。」
「那時候別說三年生的黃芪，就是四年生甚至野生黃芪市場上也能買到；大夫們開的中藥方效果自然很好。」
「那時候誰買一年生的黃芪啊？收購商都不要。」
「可現在呢？」
「別說四年生的黃芪了，就連三年生的黃芪除了我們這種專業的藥廠和藥材批發商，零售市場基本已經買不到了。」
「各大藥房裡、醫院裡全都是一年生，好一點的二年生的黃芪，還治什麼病啊？」
張揚忽然沉默了。
他之前就知道國內90%的上品藥材都出口到了日韓，只有10%的份額還在國內。
至於國內藥房為什麼不賣上品藥材。
無非還是上品藥材，特別是這種需要幾年生的中藥材價格太貴，需求不高，
老百姓的認知還沒有跟上。
就這時，何平的話也證實了張揚的想法。
「其實前幾年也有兩三家醫藥公司在嘗試批發上品藥材，但是啊—」
「上品藥材的價格偏貴，老百姓又不懂這些，覺得別人那裡的藥這麼便宜，
你這裡的為什麼這麼貴？
一來二去，銷量根本上不去，很多藥房就不樂意繼續採購上品藥材。」
「再加上中藥材種類太多，要是上品藥材和中品下品藥材全都涉及，事太多，資金壓力太大。」
「這樣一來，僅剩幾家醫藥公司也徹底放棄了上品藥材的零售業務，畢竟這種銷量不大，不怎麼賺錢，又麻煩的事誰願意做呀？」
張揚聽著心情略微有些沉重。
他從沒有想要重振中醫之類的想法，但此時此刻卻忽然覺得可悲！
雖說中醫近些年飽受質疑，但不可否認的是，它確實是華夏五千年文明的一部分，是華夏文明的瑰寶，幾千年來守護了無數華夏人。
可到現在，不說中醫名師、藥方傳承怎麼樣，就連基本的很高藥材老百姓們都買不到了！
有些可悲呀。
就在這時，
也不知什麼時候，倉庫的工作人員又從其他地方拿來了一袋中藥材。
張揚定晴一看，黑色塑膠袋裡裝的竟然還是黃芪。
只是這次的黃芪切片甚至比三年生的上品黃芪還要大一圈，顏色更深。
他恍然大悟，沒等何平說話，率先道：
「這就是你說的珍品黃芪？四年生的？」
「嗯何平點點頭道：
「張總，四年生的黃芪比三年生的有效成分更多，效果更好。」
「當然，這種黃芪現在市場上基本買不到了，不管是種植戶還是醫藥公司都很少會種植四年生的，我這個也是朋友送的。
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「所以，真正想要大量採購四年以上的珍品黃芪，最好的方式就只能是靠自己種植，成立自己的中藥材種植基地。」
聽到何平再次提到了建立自己的中藥材種植基地，張揚點點頭但沒再說下去其實剛才真切感受到三年生黃芪巨大的差異後，他就突然有些認同何平之前的建議青山藥業自己搞一個中藥材種植基地。
只有一個要求，全部按照上品藥材的品質種植、炮製，嚴格控制質量。
然後直接應用於青山藥業未來的各種中成藥藥物里。
如果有剩餘，也可以對外零售。
對，零售！
專門面向普通老闆姓零售。
只是這個想法一閃而過，他也很清楚，這種事情不是他想想就能成的。
說個最簡單的。
成立自己的中藥材種植基地總得要地吧？
更何況以青山藥業的體量，要搞肯定就要搞大的，搞小了還不如不搞。
地少說幾百畝吧？
地從哪裡？
還有中藥材對於氣候、產地也有嚴格的要求，青山藥業在確實蓉城有一些關係，可出了蓉城去別的地方建立種植基地，買地、各方面關都是要考慮的。
想想都覺得很麻煩。
想到這裡，張揚擺擺手：
「好了，何平，你再帶帶我看看其他藥材吧。」
「好。」
張揚再次打斷「成立中藥材基地」這個話題後，何平也徹底明白過來。
接下來他也沒有再次提「青山藥業成立中藥材種植基地」這件事，開始認真帶著張揚參觀「肺毒清沖劑」所用到的每一款中藥材。
張揚越看也是感觸越深，第一次真正深刻感受到了藥材和藥材之間巨大的差距。
甚至，他也注意到即便是上品藥材和上品藥材之間也有一定的差距。
這就是質量把控。
當然，張揚內心最為感慨的還是真正好藥材老百姓們竟然都買不到。
就像何平剛才說的那句話，先別說什麼中醫傳承、名醫名方之類的話，藥材就低人一等還要什麼樣的療效？
「哎-—」—-真沒想到，堂堂中藥的起源地，現在竟然到了如此地步。」
張揚心中感慨不已，兩小時後，他結束了此次荷花製藥的之旅，回到了青山藥業。
接下來的兩天，張揚開始正常處理著青山藥業的各項業務，可他心中關於「青山藥業成立中藥材種植基地」的事卻並沒有放下，反倒是隨著時間流逝，
內心的衝動越發強烈。
一大早，他拿出手機。
「罷了，先去中藥材市場走走，做個市場調研再說！」