「小鳴,還是你想的長遠,是姑姑目光短淺了。」
梁娟的臉上露出一抹不好意思的笑容,說道。
「姑姑,你也是第一次做買賣,沒什麼經驗,也是很正常的事情,慢慢學就行了。」
梁鳴安撫著姑姑,說道:
「這幾天,你多和秦芳,李翠她們,學習學習怎麼做生意。」
「我已經幫你找好滷鴨的門面了,就在縣城私營菜市場旁邊!」
「等你熟悉了賣滷鴨的流程,掛上牌子,買好廚具,就可以直接開業了。」
聽到梁鳴這話,梁娟的臉上露出一抹認真之色,點頭道:
「小鳴,我會好好學習的。」
梁鳴點了點頭,不再說什麼。
將滷鴨搬上車後,梁鳴就駕駛著雙峰牌三輪車離開了。
他先將滷鴨送到第三鋼鐵廠食堂,然後才是去香滿樓飯店。
等梁鳴來到香滿樓飯店的時候,已經是中午飯點的時候。
「梁鳴弟弟,今天怎麼這麼晚才來,店裡可就等著你的山貨河鮮了。」
姜眉莊看到梁鳴後,柔聲問道。
「上午給我姑姑找門面,耽誤了一點時間,又去了一趟罐頭廠,所以……」
梁鳴聞言,不好意思地笑了笑。
「行了,我知道你忙,跑了這麼多地,你肯定也累了,先進來喝口茶水吧。」
姜眉莊打斷了梁鳴的話,關心的說道。
說話間,她便讓後廚的員工,將梁鳴車上的山貨河鮮,還有滷鴨搬下來。
飯店辦公室中,姜眉莊給梁鳴泡了一杯茶,讓他喝著解解渴。
「眉莊姐,我剛才進來的時候,看到飯店裡坐滿了人,現在飯店的生意很不錯吧?」
梁鳴喝了口茶,對姜眉莊問道。
姜眉莊微微一笑,說道:「托你之前給香滿樓飯店想出的三道新菜,吃過的食客都說好。」
「現在我們香滿樓飯店,每天都是爆滿人,很多食客來了,都找不著位置。」
「也正因為生意這麼好,我之前才和你說,要開個分店。」
聽到姜眉莊這話,梁鳴也是詢問道:「眉莊姐,開分店的事情,準備得怎樣了?」
「你總算問到這裡了,梁鳴弟弟,你可是有香滿樓飯店三成的股份,不能一點事情都不干……」
姜眉莊白了梁鳴一眼,沒好氣的說道。
梁鳴訕訕一笑,自己這段時間,好像確實沒怎麼管香滿樓飯店的事情。
白眼歸白眼,姜眉莊還是如實說道:「現在香滿樓分店的位置,已經選好了,並且在裝修了!」
「用不了多久,就可以投入使用了。」
「梁鳴弟弟,作為香滿樓飯店的老闆之一!」
「新店開張,你得想想主意,把分店的營業額也搞起來。」
她知道梁鳴是一個有商業頭腦的人,時常能想出一些好點子來。
她願意把香滿樓飯店三成的股份,分給梁鳴,也是因為這個原因。
「眉莊姐,這點小事,很容易解決。」
梁鳴聞言,自信一笑,道:
「這點小事?梁鳴弟弟,說大話可是會閃舌頭的。」
姜眉莊輕笑道。
「眉莊姐,我只是實話實說,想要分店的營業額起來,我有一百種方法。」
梁鳴一臉自信的說道:
「菜品味道,服務,營銷策略……算了,有沒有紙筆,我寫下來,你就知道了。」
看到梁鳴這麼自信,姜眉莊當即讓人拿來紙筆。
梁鳴拿起紙筆,便在辦公桌上寫了起來。
不多時,一紙分店營業計劃書,就在梁鳴的筆下落成。
「眉莊姐,這是我給香滿樓分店寫的計劃書,裡面有兩個新菜品的菜譜做法。」
「還有怎麼宣傳,營銷分店的建議,你看看……」
寫完後,梁鳴將紙遞給姜眉莊,道。
姜眉莊接過紙後,定睛一看。
很快,她的呼吸就變得急促起來。
「水晶乾貝雞,豆豉鴨……」
「新店開業,滿十減三,滿二十減七……」
「代金券……」
姜眉莊晶瑩的紅唇,微微顫動,整個人都被這新菜譜,還有營銷策略給怔住了。
見到姜眉莊吃驚的模樣,梁鳴笑著反問道:
「眉莊姐,我這計劃書,還可以吧?」
「可以,太可以了!」姜眉莊神情激動的說道:
「梁鳴弟弟,你這兩道新菜,是怎麼想出來的?」
「這做法,一看就很好吃。」
「還有這滿減優惠的營銷方案,實在是新奇!」
「就沖這減免優惠,我是顧客,我都想來店裡消費了。」
聽到姜眉莊激動的話語,梁鳴笑了笑。
那兩道新菜的菜譜,在三十年後的網際網路上,隨處可見。
但在這個信息封閉的年代,隨便一道網紅菜的菜譜,都能成為一個普通小飯館吸引食客的拿手菜。
而滿減優惠的營銷方案,在三十年後的餐飲業,也是十分常見的營銷手段。
「眉莊姐,你滿意我的計劃書就行。」
梁鳴笑了笑,道:
「我還擔心,你會說我白拿那三成香滿樓飯店的股份。」
聽到梁鳴這略帶調侃的話語,姜眉莊白了他一眼,笑罵道:
「梁鳴弟弟,我就開個玩笑,你真記仇。」
兩人鬥了幾句嘴,氣氛很不融洽。
就在這時,姜眉莊忽然想到什麼,衝著梁鳴問道:
「梁鳴弟弟,罐頭廠現在每天都要生產幾千件罐頭,不知道它的銷售渠道,你找到了嗎?」
「只靠北方客商,可賣不出那麼多罐頭哦。」
梁鳴聞言,也明白姜眉莊的意思。
雖然北方客商趙盤,和他訂購了15000件桃子罐頭回北方了。
但等趙盤賣完桃子罐頭,再回來,至少是半個月後的事情了。
而梁記罐頭廠,每天都會有3000件罐頭生產出來,如果只靠趙盤一個人,根本吃不下這麼多罐頭。
時間長了,罐頭廠生產出來的罐頭,還是要積壓在廠倉庫里。
「眉莊姐,銷售渠道我還在找……」梁鳴訕笑道。
見到梁鳴還沒找到銷售渠道,姜眉莊笑了笑,從自己的包中,取出一份介紹信,遞給他。
「眉莊姐,這是……」梁鳴接過名片,好奇的問道。
「這是我給你找的銷售渠道,你這幾天找個時間上門,請對方吃個飯,這事就算是成了。」
姜眉莊解釋道。
聞言,梁鳴低頭看了一眼那介紹信。
這一看,他整個人都愣住了。
信上的內容並不重要,重要的是落章赫然是:桃源縣供銷社!