芳草園離明媚的家很近, 不到十分鐘,何曦就已經停在明媚小區樓下。
雪已經小了,何曦收了傘, 折迭塞進傘套,又放進背包里,然後撥通了明媚的電話:「明明,我在你家樓下了,你準備得怎麼樣了?」
「你吃早飯了嗎?」
「還沒呢。」
「那太好了!我也沒吃, 我馬上下來,咱們一起去吃飯。」
不多時,明媚下了樓。
她穿著一件紅色呢子大衣, 圍著一條白色的圍巾, 腦袋上戴著白色毛線帽,頭頂有個毛茸茸的小球,煞是可愛。
她伸出雙手,在何曦眼前揮了揮,露出了那雙何曦送給她的半截手套, 得瑟地仰起下巴:「怎麼樣,好看吧?」
「好看好看。」何曦連聲附和。
明媚於是把左手揣進大衣口袋,轉過身用右手指著東南方向說:「那邊有家早餐店, 她家的燃面可好吃了!一會我請客, 你放開了吃!」
何曦順著她指的方向看過去, 那個位置,不就是她之前駐足的那家早餐店嗎?
二人快步行進,來到那家早餐店。
明媚似乎跟店主十分熟絡, 一見著她便甜甜地打著招呼:「黎阿姨, 今天叔叔沒來守店呀?」
黎阿姨抬起頭, 看見是明媚後,便也揚起一個笑容:「他回老家辦事去了,這幾天都不過來咯。小明媚,要吃點啥?阿姨親手給你做。」
「兩碗雞丁燃面。」明媚挽住了何曦的手臂,介紹道,「這我同學,我特意帶她來嘗嘗您的手藝。」
「喲,這麼說我非得好好露一手了。」黎阿姨說完後,便朝著店裡面指了指,「你倆進去找位置坐吧,我馬上去給你們做。」
「謝謝阿姨。」明媚便拉著何曦進了店,隨便找了兩個空位坐下。
不一會兒,黎阿姨就用餐盤端著兩盤燃面和兩碗熱氣騰騰的大骨湯過來了,「來,趁熱吃。」
「黎阿姨辛苦了!」
明媚從筷簍里取出一雙筷子,再遞給何曦:「呶,一口面一口湯。」
何曦接過筷子,看了看桌上的燃面,每一根細絲面上都包裹著各式調料,攪拌得非常均勻,最上頭擱置著一撮小米辣、花生碎、辣子雞丁和蔥,紅綠相間,色彩鮮艷,令人垂涎三尺。
再看了看熱氣騰騰的大骨湯,湯質清爽而又濃稠,面上漂著浮油和一小把蔥花,讓人很有食慾。
何曦端起大骨湯輕輕吹了吹,喝了一大口,咸鮮味瞬間在味蕾上跳躍,新鮮的大骨熬製了幾個時辰,將裡頭的髓質和骨油一併熬出,又不知添加了什麼佐料,絲毫沒有油膩之感,再以蔥香輔之,可口至極。何曦將骨湯一口吞下,熱流順著食道滑落到胃裡,便覺得渾身都暖了起來。
對面的明媚已經在認真地吃起了燃面,何曦不甘落後,也拿起筷子,將上頭的花生碎、小米辣、辣子雞丁等一併攪拌到面里,又拈起一撮放進嘴裡。
嚯,怪不得叫燃面,像火一樣,又辣又爽!
不多時,兩人已經將面前的食物全部消滅乾淨,把光碟行動落實得十分到位,連口湯都沒有剩下。
明媚擦了嘴,又向何曦介紹說:「黎阿姨和張叔叔,一個是我外公的學生,一個是我外婆的學生,機緣巧合之下,我外公外婆竟然成了他們的紅娘,他們結婚後就合夥開了這家早餐店,十多年了,味道越來越好吃了,但是價格十年如一日,都沒有漲過價呢。何曦,你在這裡坐會兒,我去付錢。」
明媚說著便從大衣口袋裡摸出一張面額二十塊的人民幣,像小兔子似的,蹦蹦跳跳地跑到黎阿姨身邊,兩人你推我往的,都想把這二十塊錢遞給對方,最後,不知道明媚說了些什麼,黎阿姨這才接過紙幣,從圍裙兜里摸出一把零錢,找給了她。
明媚將找零的錢揣進口袋裡,又蹦蹦跳跳地跑了回來,「好啦,咱們去菜市場吧。」
等公交的間隙,何曦還是忍不住發出了疑問:「明明,咱們去菜市場幹嘛呀?」
「當然是買菜啦。」明媚一邊張望著過往的車輛,一邊說,「你忘了,之前你請我們吃螃蟹,我答應過了邀請你們來我家吃飯的,今天就是兌現承諾的時刻了。」
何曦恍然大悟:「原來是這樣啊。」
明媚於是摸出手機,點開了名為「一中F4」的□□群聊,然後發送了群消息。
【小明同學:12點準時到我家來,我請大家吃飯,今天我親自下廚哦,大家想吃點什麼?】
不一會兒,就有群友回應,群聊一下子變得熱鬧起來。
【90後星姐:香辣蝦!香辣蝦!俺想吃香辣蝦!】
【溫溫婉婉:雖然阿媚媚做什麼都好吃,但是!我還是想吃糖醋排骨!】
【90後星姐:俺還想吃棒棒雞、喝可樂,最好再煮一個素菜湯,再涼拌個酸菜折耳根,解膩。】
【溫溫婉婉:黎星嶼,你要求這麼多,屎你吃不吃?人參公雞吃不吃?】
【90後星姐:溫婉你好粗魯,人參公雞過分了啊。】
【小明同學:都有都有,不過味道我就不能保證了哦。】
……
明媚關掉手機,把它揣進兜里,然後轉頭看向何曦:「那你呢,何曦,你想吃什麼?」
「我不挑食,什麼都能吃。」
「不行,你必須要說一個你喜歡的,最想吃的。」
「那就做一個你最拿手的好啦。」
明媚雙手合十,食指和中指分開,輕輕敲著下巴,眼波流轉,思索道:「既然如此,那就冬筍臘肉嘍?前兩天剛學會的。」
兩個小時後,二人提著大袋小袋的東西從菜市場出來,明媚側歪著頭看著何曦,嘀咕道:「我怎麼覺得菜價比之前外婆來買時要貴了些呢?嘖,還是吃了不會講價的虧。」
「已經很棒啦!」何曦鼓勵道,「你挑的這些菜看起來就很新鮮呢,蝦也活蹦亂跳的。」
聽到何曦提及蝦,明媚不禁面露難色:「何曦,你會處理蝦嗎?」
「應該是剪蝦頭蝦腳,再處理蝦線吧?沒關係,我可以學,一會我上網搜一下方法,我來幫你打下手。」
「那太好了!這些蝦都活蹦亂跳的,我都不敢用手去碰它們,那一會就麻煩你處理一下嘍。」
何曦點了點頭道:「好啊,義不容辭。」
回到家,給林如雪和沈青松打過招呼後,二人便開始在廚房忙開了。
何曦剛拿出明蝦,明媚就從壁掛上取下兩副袖套和兩件圍裙,她穿戴好其中一套,又親手把另外一套給何曦戴上,在她背後系了一個漂亮的蝴蝶結。
於是,何曦在洗碗池忙活著處理明蝦,明媚則看著食譜準備材料,以及勾兌著醬汁。
第一道菜準備做棒棒雞。
準備階段,把鹽巴、味精、醬油、白糖、芝麻醬、花椒、花椒粉、花椒油、小米辣、麻油、紅油、蔥花放進一個碗中,調拌成醬汁備用。
將雞洗乾淨稍微焯一下水,撈出,再放入含有薑片、蔥白、鹽和花椒的沸水鍋內,將其煮熟撈出,待冷卻後,用棒子敲打敲打,把雞肉錘松,會更加入味。
最後把雞肉用手撕成絲,淋上醬汁,撒上熟芝麻即可。
一切準備就緒,可問題是沒有棒子怎麼辦?明媚靈光一閃,那就用擀麵杖吧!她擼起袖子,將許久不用的擀麵杖翻了出來,在洗碗池洗淨,再拿起擀麵杖,輕輕地敲打起來。
不多時,一盤色香俱全的棒棒雞便誕生了。
何曦把它端在眼前,從雞絲的色澤中,幻嘗到了其中的鮮美香甜,不由得悄咪咪地吞了吞口水。
接下來明媚又按照黎星嶼所說,涼拌了一盤酸菜折耳根。
最後便是熱菜,為了節約時間,不使它們變涼,明媚把全部需要的原料和調料都準備好後,才開了火。
冬筍臘肉,這道菜比較簡單,需要準備的材料不像棒棒雞那樣多,主要考驗的就是掌廚人對火候的把控。
明媚前幾天看著菜譜做過,味道還不錯,自然是成竹在胸。
再然後便是香辣蝦、糖醋排骨,最後便打算煮一道清水白菜,純清水煮的白菜,什麼佐料都不加,用來解膩最是合宜。
鍋里的水沸了,剛把白菜放入鍋中,溫婉和黎星嶼她們便到了。
何曦忙去開了門,她們二人手上都提著一個大的超市購物袋,裡面裝滿了各式各樣的零食飲料。
溫婉看了看黎星嶼手中的袋子,不由得嘟囔道:「早知道你買了,我就懶得買了。」
何曦接過黎星嶼的購物袋,從中提出那瓶2升裝的大可樂,抱怨道:「你怎麼也買了可樂?就是你說要喝可樂,明明才特意給你買了一瓶,結果你自己又買了一瓶,這怎么喝得完?」
「沒事!」黎星嶼把可樂從何曦懷裡奪了回來,笑嘻嘻地說,「慢慢喝,總能喝完的!」
而這時,明媚也從廚房裡探出腦袋,朝她們喊道:「快點快點,你們來得正好,所有菜式都準備完畢了,可以端上桌,準備開飯了!」
「來了來了!」溫婉連忙把手中的購物袋放到沙發上,跑去廚房裡幫忙了。
人多力量大,不過兩個來回,桌上就擺滿了熱氣騰騰的飯菜。
四人坐在圓圓的桌子旁,明媚舉起高腳杯,搖晃著裡頭的可樂,豪氣地說道:「外公外婆都不在家,今天的時光是專屬於咱們一中F4的!大家一定要吃好喝好玩好!都別客氣嗷。」
何曦也舉起高腳杯,附和著玩梗:「今天我們大家歡聚在這裡,我發自內心地祝願,從此以後,我們的人生,開始發光,發亮!」
「乾杯!」明媚輕輕撞擊了一下何曦的杯子,發出清亮的一聲響。
溫婉和黎星嶼見狀,也急忙舉起了杯子:「乾杯!」
正月初七的午飯,就在四人玻璃杯的敲擊聲中,在少年們的歡聲笑語中,在樓下偶響的鞭炮聲中,圓滿落幕。
但是,屬於少年們的青春,永不落幕。
(本章完)